- “某天,一个人在家吃饭,懒得准备很多,就简单的收拾下家里的存货,做了这个“什锦炒馒头”食材明细主料馒头(适量)辅料青椒(适量)胡萝卜(半根)洋葱(1/4个)黄瓜(一小段)豌豆(少许)鸡蛋(2个)鸡胸肉(一小块)配料盐(适量)白糖(少许)白胡椒粉(适量)料酒(少许)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦炒馒头粒的...
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- “孜然鸡蛋炒馒头,既可以做早餐,又可以做零食,还当然也可以当做菜来吃,美味挡不住哦!”食材明细主料馒头(1个)鸡蛋(1个)孜然粉(3克)孜然粒(2克)辅料小葱(1根)芝麻(3克)盐(2克)鸡精(2克)红辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然馒头粒的做法步骤1、把馒头切成小丁,切时刀上沾点水2、打入...
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- “前两天老妈蒸的南瓜玉米面窝头。今天就把一些蔬菜切丁、窝头切丁,来个大杂烩,没想到窝头炒了一下,吸收了菜汁的一些味道,还透着一股子南瓜的甜味,不知不觉吃了一大盘。”食材明细主料窝头(两个)黄瓜(半根)胡萝卜(一小根)青尖椒(三根)芹菜杆(一根)杏鲍菇(一根(实用半根))土豆(一个)辅料盐(4克)...
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- “天气一热起来人就懒得做饭,之前在美天有看到大家做的炒馒头,看起来挺香的,我还没吃过炒馒头呢。正好上回做了好多馒头,就搭配了点新鲜的蔬菜一起炒来试试。回锅的馒头外脆里嫩,完全没有了剩馒头的嫌弃感~各种颜色的蔬菜切成丁和馒头配在一起,色彩鲜艳很好看,还能唤起点食欲。...
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- 食材明细主料白馒头(1个)胡萝卜(0.5个)香菇(4个)豌豆(适量)辅料鸡蛋(1个)盐(适量)小葱(1棵)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)什锦黄金炒馒头的做法步骤1、馒头切块,胡萝卜切块,香菇泡发后切丁2、将胡萝卜,香菇,豌豆等蔬菜下油锅略炒下,盛出备用3、鸡蛋打散成鸡蛋液,加入少许盐,搅拌均匀。再将...
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- “锦鲤馒头,寓意年年有余,富贵吉祥。此配方是两条鱼的量。”食材明细主料面粉(400克)水(210克)酵母粉(3克)油(5克)辅料深黑可可粉(适量)仙人掌果粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)锦鲤馒头的做法步骤1、把主料放入美遇厨师机里,先低档混合均匀,然后用1档搅拌6分钟。2、取出面团揪...
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- 食材明细主料手擀面(适量)辅料彩椒(适量)蒜薹(适量)洋葱(适量)配料酱油(适量)香油(适量)鸡精(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常什锦炒面的做法步骤1、首先把准备好的材料切成小段。2、手擀面煮熟,用凉水过一下。3、起油锅。放入材料翻炒,放入面条翻炒,加入酱油,鸡精,盐,香油,...
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- “旺仔小馒头一直以来受孩子们的宠爱。它酥脆甜香、入口即化、让人留连往返、欲罢不能。向来不喜欢使用黄油,用食用油自制的小零食口感、浓香不改且更健康。”食材明细主料低粉(30克)马铃薯淀粉(150克)辅料奶粉(30克)泡打粉(2克)糖(40克)鸡蛋(1个)色拉油或黄油(30克)甜味(口味)烤(工艺)一小...
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- “馒头蒸好关火后不急着开盖子以及开盖子的时候小心水不要滴到馒头上哦!”食材明细主料面粉(500g)糖(200g)酵母(5g)辅料温水(200g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常馒头的做法步骤1、把糖和在面粉里,搅拌均匀。2、200g的温水,大概40度左右,不烫手为宜,加入5g的酵母。3、大概五分...
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- “海参作为海八珍之首,其丰富的烹饪方法造就了中国菜肴多姿多彩的口味。搭配新鲜食材,来一个什锦小炒,配一碗白米饭,也是幸福生活的精彩写照。”食材明细主料晓芹海参(三头)辅料胡萝卜(一根)黄瓜(一根)调料食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常什锦小炒海...
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- “在冬季饮食中,除了摄取肉和蔬菜之外,多食一些蘑菇和豆制品也是非常好的膳食营养补充来源。蘑菇里的营养成份是很多蔬菜和肉里所不具备的。今天炒一款荤素搭配的什锦小菜,里面搭配了一些杏鲍菇、榨菜丝、青椒丝和胡萝卜丝等,营养既全面味道又好吃。此菜就叫做“家常什锦小炒...
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- “馒头花样新吃法,10分钟快手营养的早餐—馒头蔬菜沙拉,操作简单,快速方便,味道棒棒哒!要不要和我一起来试试~”食材明细主料白馒头(1个)胡萝卜(35克)豌豆(35克)玉米(30克)紫甘蓝(1~2片)鸡蛋(1个)蛋黄酱(2~3大匙)食用油(少许)辅料盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)馒头蔬菜什锦沙拉的做法...
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- 食材明细主料馒头(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)腊肠(适量)辅料葱(适量)配料油(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒馒头粒的做法步骤1、馒头、黄瓜、胡萝卜、腊肉、葱切好,备用。2、鸡蛋打散备用。3、馒头粒放到打散的鸡蛋液中搅拌均匀。4、馒头入油锅煎,煎至两面金黄,盛起...
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- ““什锦合炒”是京津一带春夏季节常吃的一道家常菜。什锦合炒通常是在春季吃春饼时用来卷饼吃的小菜,还有就是夏季的末伏也就是三伏时节家家讲究都要吃饼,北方有个说法,叫做;头伏饺子二伏面三伏烙饼卷鸡蛋,在吃饼的同时再配以什锦合炒和酱肉等一同卷饼食用。由于此时炎热的夏...
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- “炒馒头是我很喜欢的一种早餐吃法,做法既简单又好吃。。”食材明细主料馒头(2个)红肠(1根)山鸡蛋(3个)青椒(各半根)洋葱(小块)葱(小块)红椒(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦炒馒头的做法步骤1、红肠,洋葱,青红椒,馒头切丁。2、鸡蛋打成蛋液,加少...
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- 食材明细主料鸡蛋(5个)胡萝卜(1小段)辣椒(1小段)洋葱(适量)辅料葱花(适量)蒜末(适量)调料生抽(2.5匙)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常什锦小炒的做法步骤1、锅内放油烧热,放入鸡蛋液。2、待鸡蛋液凝固划散后盛出。3、放入洋葱炒出香味。4、放入胡...
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- 食材明细主料馒头(1个)鸡蛋(2个)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)番茄酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蛋香馒头粒的做法步骤1、馒头切粒2、鸡蛋打散在碗里3、馒头粒倒进鸡蛋液里搅拌4、平底锅放油烧热倒入馒头粒5、调入适量盐和五香粉翻炒均匀6、炒成金黄后盛盘7、加入番...
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- “同样食材,换个吃法就会觉得不一样。同样的事情,换个方式对待结果也不会一样。2020一个特殊年,宅家里,不出门,愿春暖花开,一切安好。”食材明细主料馒头(半个)辅料鸡蛋(3个)火腿(50克)菜叶(50克)葱花(适量)虾皮粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)馒头粒肉蛋饼的做法步骤1、馒头,火腿...
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- 食材明细主料面粉(150克)玉米(半包)酵母(1克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米粒馒头的做法步骤1、1、用刀把每行玉米粒分三次削下来,削成小颗粒状。2、2、玉米粒与面粉、酵母混合均匀。3、3、放入适量水,揉成光滑面团。4、4、放入保鲜盒中入冰箱冷藏发酵一夜。(这是准备明天...
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- 食材明细主料面粉(适量)白糖(适量)芝麻(适量)辅料小苏打(适量)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法,发酵时可以把面粉装在一个小盆里套上干净的方便袋放在温暖的地方等待发酵),用适量的...
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- “蛋煎馒头片是每家餐桌上常会出现的早点现在想起某些老味道,会觉得愈久弥香这道炒馒头丁用另外一种方法将家中的剩馒头巧变身再加上蔬菜的搭配,营养更全面,口感更丰富材料的搭配根据个人的喜好而定”食材明细主料馒头(2个)鸡蛋(2个)辅料黄瓜(半根)洋葱(适量)火腿肠(1根)葱(适量)姜(适量)...
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- “剩馒头有时候的确挺叫人烦的除了炸馍片之外,也很难换花样的,炸馒头的确好吃,但是热量太高不健康谁叫咱家有肥胖三高人士呢,那就换个花样也能做出“低热量”好吃的剩馒头今天就推荐个大家一个外酥里嫩的低热量,炒馒头粒,油用的很少,但是只要注意好几个步骤也能吃出美味”食材明...
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- “秉持着节约粮食!不浪费一个馒头!的想法试了试.还不错ヾ(●´∇`●)ノ哇~可讲剩余馒头转变成第二道美食~”食材明细主料大馒头(一个)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)生抽(适量)油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋馒头粒的做法步骤1、馒头先切成粒或者切成片儿也行2、打俩儿蛋哈记得自...
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- “剩馒头如果直接加热不是很好吃,所以想了很多做馒头的方法,此方法是参照东北烧烤店的炒烤饼做得”食材明细主料馒头(四个)鸡蛋(两个)辅料黄瓜(适量)葱(适量)火腿(适量)芝麻(适量)孜然(适量)味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金馒头粒的做法步骤1、准备四个剩馒...
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- “家常馒头,再平常不过的面食了,但要想蒸得表面光滑,内里暄软,却也要费一番功夫的。但是只要抓住几个要点,相信大家都能蒸出漂亮的馒头来。一是注意面团的软硬。二是面团一定要揉透,揉光滑,面团排气要干净。三是面团一定要饧发到位。希望我的这点经验能够帮助到大家。”食材明细...
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