![霉干菜烧鲳鱼的做法 - 霉干菜烧鲳鱼怎么做]( "霉干菜烧鲳鱼的做法 - 霉干菜烧鲳鱼怎么做")
- “霉干菜融入了鱼的鲜味，很好的味道.此做法也可以选鳗鱼。”食材明细主料鲳鱼（适量）辅料霉干菜（适量）红辣椒（适量）配料姜沫（适量）料酒（适量）红糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱花（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）霉干菜烧鲳鱼的做法步骤1、把鲳鱼去鳞和鳍、嘴巴和内脏并...
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![家常菜男干烧鲳鱼如何做好吃又美味]( "家常菜男干烧鲳鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鲳鱼：一条辅料蒜蓉：50小葱：适量青红辣椒：适量盐：10鸡精：5料酒：适量生姜：适量醋：适量豆瓣酱：适量具体步骤1.热锅冷油，然后小火将鱼下锅慢煎，慢慢的将鱼炸的酥软；2.鱼捞起后将剩下的油留一小部分，爆香葱姜蒜、豆瓣酱、...
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![霉干菜烧饼的做法 【依然还是记忆中的味道】霉干菜烧饼 霉干菜烧饼怎么做]( "霉干菜烧饼的做法 【依然还是记忆中的味道】霉干菜烧饼 霉干菜烧饼怎么做")
- “霉干菜主产于浙江绍兴、萧山、桐乡等地和广东惠阳一带。浙江产者以细叶或阔叶雪里蕻腌制。霉干菜是用茎用、叶用芥菜或雪里蕻腌制发酵后，再经晒干的成品。霉干菜是一种客家乡土菜。秋末冬初，菜园里的芥菜抽了苔，姆指粗细，顶带花蕾，形如秋萄，脆嫩味甘。这时，摘下菜心，晾挂几天。...
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![霉干菜烧肉的做法 - 霉干菜烧肉怎么做]( "霉干菜烧肉的做法 - 霉干菜烧肉怎么做")
- “霉干菜烧肉是浙江一带的家常菜，加了霉干菜的五花肉，酥软的肉中有种独特的香味，肉肥而不腻，用来配米饭，更是肥而不腻”食材明细主料霉干菜（150g）五花肉（400g）辅料葱（10g）桂皮（3g）八角（3g）姜（10g）黄酒（20g）老抽（15g）水（250g）油（25g）糖（80g）鸡精（3g）咸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）霉干菜烧肉的做法步...
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![霉干菜红烧肉的做法 - 霉干菜红烧肉怎么做]( "霉干菜红烧肉的做法 - 霉干菜红烧肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）辅料霉干菜（适量）红枣（适量）配料料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）生姜（适量）葱（适量）糖（适量）老抽（适量）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）霉干菜红烧肉的做法步骤1、准备材料，五花肉切块焯水，霉干菜洗净沥干2、油锅爆香姜片3、五花肉煸炒至浅金黄色4、加料酒，盐，白糖，老抽...
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![干烧鲳鱼的做法 【川菜】--干烧鲳鱼 干烧鲳鱼怎么做]( "干烧鲳鱼的做法 【川菜】--干烧鲳鱼 干烧鲳鱼怎么做")
- 食材明细主料鲳鱼（1条）辅料葱（10克）姜（5克）蒜（4瓣）红辣椒（5个）面粉（5克）配料花椒（1勺）花生油（30毫升）料酒（15毫升）生抽（15毫升）老抽（5毫升）白糖（20克）醋（15毫升）胡椒粉（2克）味精（2克）香油（5毫升）麻辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）干烧鲳鱼的做法步骤1、先把鲳鱼洗净，去掉内脏。2、放料酒、盐腌制10分钟，裹上...
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![鲳鱼烧咸菜的做法 - 鲳鱼烧咸菜怎么做]( "鲳鱼烧咸菜的做法 - 鲳鱼烧咸菜怎么做")
- “鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，刺少肉嫩，富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。鲳鱼烧咸菜，咸菜去除了鲳鱼中的腥味，吸收了鲳鱼的鲜美味道，鲳鱼和咸菜都变得特别好吃。...
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![霉干菜烧饼的做法]( "霉干菜烧饼的做法")
- 霉干菜烧饼，是江南地区的一道特色小吃，饼的馅儿基本上都是以肥肉为主，搭上干菜，那味道简直就是天衣无缝的。随着社会的发展，人们对霉干菜烧饼的用料、做法都有了革新的变化，都以吃得健康为目的去改良。那么，霉干菜烧饼的做法是怎样呢?霉干菜烧饼的做法一、操作准备馅儿1、霉干菜...
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![雪菜烧小鲳鱼的做法 - 雪菜烧小鲳鱼怎么做]( "雪菜烧小鲳鱼的做法 - 雪菜烧小鲳鱼怎么做")
- “鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，刺少肉嫩，富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。”食材明细主料小鲳鱼（500克）辅料雪菜（200克）配料油（适量）盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味...
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![红烧小鲳鱼的做法 家常菜-红烧小鲳鱼 红烧小鲳鱼怎么做]( "红烧小鲳鱼的做法 家常菜-红烧小鲳鱼 红烧小鲳鱼怎么做")
- 食材明细主料小鲳鱼（4条）西红柿（一个）培根（几片）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料老干妈（一勺）调料玉米油（8毫升）盐（2克）生抽（5毫升）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧小鲳鱼的做法步骤1、小鲳鱼在盒马鲜生买的已经去除了内脏。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，入小鲳鱼，煎至两面偏黄捞出。3、锅...
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![干烧鲳鱼的做法 - 干烧鲳鱼怎么做]( "干烧鲳鱼的做法 - 干烧鲳鱼怎么做")
- “不烤不煎不炸，鲳鱼这样做也很好吃，不放一滴油，不用煎烤炸也可以做出美味的鲳鱼。高蛋白低脂肪的鲳鱼，瘦身也要补充足够的蛋白质，这样才会事半功倍。”食材明细主料鲳鱼（2条）大葱（150克）生姜（3片）辅料水（200毫升）调料味达美臻品料酒（30毫升）六月鲜10克轻盐特级原汁酱油（30毫升）咸鲜（口味）烧...
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![烧鲳鱼的做法 【山东】烧鲳鱼 烧鲳鱼怎么做]( "烧鲳鱼的做法 【山东】烧鲳鱼 烧鲳鱼怎么做")
- “家常烧鱼---烧鲳鱼”食材明细主料鲳鱼（1条）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）红烧汁（1勺）啤酒（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烧鲳鱼的做法步骤1、葱，姜，香菜切好备用。2、鲳鱼洗净。3、锅里油热加入葱姜炒香。4、改小火加入鲳鱼煎一煎。5、翻面煎一煎。6、加入适...
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![干烧平鱼（鲳鱼）如何做好吃又美味]( "干烧平鱼（鲳鱼）如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:17分钟主料辅料具体步骤1.平鱼洗净沥干水份，背部打花刀备用。洋葱切粒，姜切片。2.起锅，先将鱼煎一下。为了鱼可以完整无损，鱼皮不会掉，我们一定要等一面煎至微焦呈金黄色再煎另一面。3.煎至两面金黄捞出备用。4.将煎鱼的...
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![霉干菜烧五花肉的做法 - 霉干菜烧五花肉怎么做]( "霉干菜烧五花肉的做法 - 霉干菜烧五花肉怎么做")
- “我妈知道我喜欢吃霉干菜，所以特意多腌了腊菜，煮好晾干带给我。配上五花肉，味道堪称所向披靡啊！菜的香，母的爱，美食也是一种爱的传承！”食材明细主料五花肉（600克）霉干菜（150克）辅料玉米油（少许）大蒜（6瓣）葱（适量）干辣椒（1个）八角（1枚）桂皮（少量）老抽（适量）盐（适量）白糖（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半...
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![梅菜干烧鲳鱼的做法 - 梅菜干烧鲳鱼怎么做]( "梅菜干烧鲳鱼的做法 - 梅菜干烧鲳鱼怎么做")
- 食材明细主料东海鲳鱼（2条）辅料梅菜干（50g）美极酱油（25g）白糖（5g）盐（适量）生姜（30g）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅菜干烧鲳鱼的做法步骤1、东海白鲳清洗干净，改斜刀备用。2、梅菜干清洗干净沥干，用五花肉末加白糖放高压锅压15分钟备用。3、热锅下冷油。4、下鲳鱼煎面，依次...
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![红烧鲳鱼的做法 鲳鱼 红烧鲳鱼怎么做]( "红烧鲳鱼的做法 鲳鱼 红烧鲳鱼怎么做")
- 食材明细主料鲳鱼（一条）辅料料酒（适量）盐（适量）黄豆酱（适量）酱油（适量）蚝油（适量）蒜米（适量）葱头（适量）油（适量）姜片（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）红烧鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼一条，切块，洗干净。2、油热(油多一点)，下姜片，放点盐，放鱼进去，煎成这样子。3、黄豆酱。4、放黄豆酱，蒜米，蚝油，酱油...
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![红烧鲳鱼的做法 红烧鲳鱼/平鱼 红烧鲳鱼怎么做]( "红烧鲳鱼的做法 红烧鲳鱼/平鱼 红烧鲳鱼怎么做")
- “具体不知道叫什么鱼🐟，但是我觉得这个菜谱适用所有鱼类”食材明细主料鱼（1条）辅料葱（2根）姜（一小块）蒜（2瓣）红辣椒（半个(想吃辣的可以多放)）调料糖（1勺）蚝油（1勺）酱油（3勺）豆豉油（1勺）料酒（1勺）水（半碗）味精（适量(可不用)）食用油（适量）淀粉（适量）其他（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧鲳鱼的做法步骤...
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![干烧鲳鱼的做法 【干烧鲳鱼】冷冻鱼也能做出好味道 干烧鲳鱼怎么做]( "干烧鲳鱼的做法 【干烧鲳鱼】冷冻鱼也能做出好味道 干烧鲳鱼怎么做")
- “年正月已经过去了，年后的冰箱和冰柜里一直存有过年的福利，满满的，大多是海产品，这也是海边人多年的储物习惯，冰箱里不存放点海产品，日子过的好像没有底，虽然现在的海产市场非常方便，但这一传统优良持家做法还是一代传一代。不过海产品冷藏的时间过长，不排除营养流失的可能，而且吃...
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![干烧鲳鱼的做法]( "干烧鲳鱼的做法")
- 干烧鲳鱼是日常生活中我们常吃的一类菜肴，家庭聚餐或是日常饭桌上都少不了这一类鱼类小菜。然而，别看这是一道非常平平无奇的家常小菜，它往往最考验主妇的烹饪功力和创新能力，今天小编就给大家介绍一些干烧鲳鱼的小方法。我们一起看看吧。鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备...
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![酱烧鲳鱼的做法 【鲁菜】酱烧鲳鱼 酱烧鲳鱼怎么做]( "酱烧鲳鱼的做法 【鲁菜】酱烧鲳鱼 酱烧鲳鱼怎么做")
- “菜品特色：鱼肉质细腻，酱香味浓，味道鲜美。”食材明细主料鲳鱼（2条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）泡椒（适量）生粉（适量）六月香豆瓣酱（适量）白糖（适量）酱油（适量）生抽（适量）醋（适量）料酒（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱烧鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去净鳃，内脏洗净，将鲳鱼表面切一字刀，用料酒或醋...
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![干烧鲳鱼的做法 浓香滋味--干烧鲳鱼 干烧鲳鱼怎么做]( "干烧鲳鱼的做法 浓香滋味--干烧鲳鱼 干烧鲳鱼怎么做")
- “这条鲳鱼在冰箱里存放有段日子了，从昨晚开始一直下雨就没出去买菜，正好把鲳鱼解决了。”食材明细主料鲳鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）盐（适量）老抽（适量）香菜（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干烧鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼洗净两面各划两刀，葱姜蒜...
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![辣白菜烧鲳鱼的做法 - 辣白菜烧鲳鱼怎么做]( "辣白菜烧鲳鱼的做法 - 辣白菜烧鲳鱼怎么做")
- 食材明细主料鲳鱼（一条）辣白菜（适量）辅料姜（少许）蒜（少许）调料油（适量）黄豆酱（适量）酱油（少许）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣白菜烧鲳鱼的做法步骤1、准备:鲳鱼，辣白菜，姜蒜末。2、处理好的鲳鱼划花刀。3、热锅放油，放鱼下去煎制。4、两面都要煎至稍微焦黄。5、放入姜蒜末爆香。6、...
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![干烧鲳鱼如何做好吃又美味]( "干烧鲳鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲳鱼：适量葱：适量姜：适量蒜：适量辅料料酒：适量酱油：适量盐：适量白糖：适量具体步骤1.鲳鱼去净鳃，内脏洗净，在鱼的两面用刀划上几道；2.葱、姜、蒜切末；3.锅烧热后放油烧至九成热，将鱼下锅煎成金黄红色时捞出控净油；4.另起...
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![笋干菜烧鲳鱼的做法 - 笋干菜烧鲳鱼怎么做]( "笋干菜烧鲳鱼的做法 - 笋干菜烧鲳鱼怎么做")
- 食材明细主料鲳鱼（1条）笋干菜（25克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）笋干菜烧鲳鱼的做法步骤1、食材：鲳鱼（已洗净）、笋干菜（已提前泡发）、姜片。2、将泡发好的笋干菜淘洗干净捞出。3、起锅倒油烧热，下入鲳鱼两面煎一下。4、接着，...
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![梅干菜烧肉的做法 霉干菜烧肉 梅干菜烧肉怎么做]( "梅干菜烧肉的做法 霉干菜烧肉 梅干菜烧肉怎么做")
- “如果一定要在记忆里找一个最有童年味道的菜~~~那么对于我来说、就一定是它了：霉干菜烧肉！！奶奶会蒸啊蒸啊蒸好多天，每次煮饭都放在饭面上蒸，整个家里弥漫的都是霉干菜香香的味道，这菜越蒸越好吃、越蒸越够味儿现在家里没大灶了，就放在砂锅里笃：用肥一点的五花肉，和霉干菜一起在...
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