![肉沫水炒茭瓜的做法 - 肉沫水炒茭瓜怎么做]( "肉沫水炒茭瓜的做法 - 肉沫水炒茭瓜怎么做")
- “给老母亲做的菜，凡是可以轻松炒软烂的蔬菜，不需要切末。”食材明细主料茭瓜（80g）排骨（一块）辅料排骨汤（2勺）胡萝卜（小许）口蘑（2个）调料食盐（小许）葱姜（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉沫水炒茭瓜的做法步骤1、食材备好。2、改刀。3、切葱姜。4、切胡萝卜丝。5、取炖好的排骨。...
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![肉沫水蒸蛋的做法 - 肉沫水蒸蛋怎么做]( "肉沫水蒸蛋的做法 - 肉沫水蒸蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（2个）肉沫（适量）水（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）水淀粉（适量）葱花（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉沫水蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋两个打散加少许盐搅拌均匀2、加入跟鸡蛋液相同等量的水3、瘦肉切小丁稍微剁碎下4、热锅少许油加入肉沫煸炒5、炒至肉沫变色...
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![梅菜肉沫的做法 - 梅菜肉沫怎么做]( "梅菜肉沫的做法 - 梅菜肉沫怎么做")
- 食材明细主料梅干菜（适量）前腿肉（适量）辅料蒜末（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）梅菜肉沫的做法步骤1、梅干菜提前用清水泡发备用。2、前腿肉洗净绞碎备用。3、蒜头拍扁剁碎。4、锅中热油放入蒜末炒香。5、放入梅干菜炒出...
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![芝士肉沫焗饭的做法 芝士肉沫焗飯 芝士肉沫焗饭怎么做]( "芝士肉沫焗饭的做法 芝士肉沫焗飯 芝士肉沫焗饭怎么做")
- “這是一款快手焗飯，可以預先安排好肉沫醬冷凍起，想吃的時候拿出來加上米飯🍚或意面🍝即可吃到熱呼呼的焗飯意粉了👍最適合忙碌的媽媽了🤭”食材明细主料肉沫（300g）米飯（適量）辅料芝士（適量）青紅甜椒（適量）或紅蘿蔔玉米青豆（什麼都可以）奶酪碎（適量）调料茄汁（2勺）甜醬油（2勺）老抽（1勺）糖（5g）原...
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![肉沫茄子的做法 烤箱菜，肉沫茄子 肉沫茄子怎么做]( "肉沫茄子的做法 烤箱菜，肉沫茄子 肉沫茄子怎么做")
- “这是烤箱菜里比较基础的一道菜，主要掌握一下烧烤时间就可以了”食材明细主料茄子（250g）猪肉（50g）辅料料酒（5g）豆腐酱（10g）盐（5g）老抽（5g）葱（10g）大蒜（15g）生姜（10g）酱香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）肉沫茄子的做法步骤1、将茄子洗净，外面刷一层油，烤箱200度预热3分钟，然后将茄子放入烤箱，上下...
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![肉沫饭的做法 为宝贝而创的肉沫饭 肉沫饭怎么做]( "肉沫饭的做法 为宝贝而创的肉沫饭 肉沫饭怎么做")
- “宝贝回家吵起来要做肉沫饭，节省时间，肉沫里面放些配菜，不用炒菜了。哈哈😄”食材明细主料猪肉（适量）辅料山药（适量）胡萝卜（适量）豌豆（适量）酱香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）肉沫饭的做法步骤1、准备好猪肉洗干净，山药，胡萝卜，全部切成小方丁2、猪肉剁成肉沫，肥瘦肉选择根据自己需要3...
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![肉沫海参的做法 - 肉沫海参怎么做]( "肉沫海参的做法 - 肉沫海参怎么做")
- “做一道肉沫海参，味道也非常鲜美，做法很简单！”食材明细主料肉沫（适量）海参（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）高汤（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉沫海参的做法步骤1、材料，切好的肉沫，海参。2、油锅里炒香肉沫，加入生抽，盐，味精，高汤，把海参入锅。3、之后勾芡，完成。...
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![蒜薹肉沫的做法 快手菜--[蒜薹肉沫] 蒜薹肉沫怎么做]( "蒜薹肉沫的做法 快手菜--[蒜薹肉沫] 蒜薹肉沫怎么做")
- 食材明细主料蒜薹（适量）猪肉馅（适量）辅料花椒面（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹肉沫的做法步骤1、主料蒜薹，猪肉馅。2、蒜薹清洗干净切小块。3、炒锅大火烧热加入植物油，加入猪肉馅煸炒至变色。4、加入花椒面、生抽继续煸炒。5、加入蒜薹，大火...
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![尖椒肉沫的做法 - 尖椒肉沫怎么做]( "尖椒肉沫的做法 - 尖椒肉沫怎么做")
- “辣椒有很多种，有些人喜欢当主菜，有些人用它当配菜。喜欢吃辣的可以选择细条的，辣味足的辣椒，不喜欢吃辣的可以选圆圆胖胖的青柿子椒。小姿喜欢用小尖椒横着切成圈，配上五花肉沫，有点辣，但很下饭。如果不喜欢吃辣或者不能吃辣的，可以选择柿子椒来炒，也很好吃！”食材明细主料尖椒（30...
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![茄子肉沫的做法 - 茄子肉沫怎么做]( "茄子肉沫的做法 - 茄子肉沫怎么做")
- 食材明细主料茄子（1—2个）肉（1块）辣椒（3颗）姜（少许）辣子鸡（少许）葱（适量）蒜（适量）辅料料酒（1勺）醋（2勺）酱油（1勺）白糖（少许）五香粉（少许）盐（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄子肉沫的做法步骤1、准备工作：把茄子洗了之后，切成几小块。2、用锅烧开水，把茄子倒入锅中煮10—20分钟3、把肉切成肉沫...
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![肉沫茄子的做法 - 肉沫茄子怎么做]( "肉沫茄子的做法 - 肉沫茄子怎么做")
- “肉沫茄子是一道美味的，简单的家常菜。其做法简单色香味俱全，营养丰富。具有防治高血压，冠心病和防治坏血病及促进伤口愈合的功效。”食材明细主料面包茄子（2根）里脊肉（100克）青椒（1个）大蒜（1头）辅料油（少许）蚝油（1勺）盐（少许）五香粉（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉沫茄子的做法...
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![肉沫隔水蒸多久熟]( "肉沫隔水蒸多久熟")
- 10到15分钟。肉沫蒸之前需要加入一些料酒和酱油去除肉沫的腥味，可以直接用冷水大火蒸熟。蒸好的肉沫可以根据个人口味适当的放一些香油或者调料，肉沫也可以和扁豆或者茄子炒着吃。肉剁成肉沫后，不要用清水清洗，否则肉沫会出现散状。...
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![肉沫四季豆的做法 【肉沫四季豆】 肉沫四季豆怎么做]( "肉沫四季豆的做法 【肉沫四季豆】 肉沫四季豆怎么做")
- “四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲；胡萝卜是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，被誉为“小人参”，具有突出的防癌抗癌作用，可降糖降脂、清肝明目。二者与猪瘦肉同炒，口味丰富，营养全面。”食材明细主料猪瘦肉（200克）四季豆（100克）胡萝卜（50克）辅料淀粉（1茶匙）料酒（1匙）生...
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![肉沫鸡蛋羹的做法 《肉沫鸡蛋羹》 肉沫鸡蛋羹怎么做]( "肉沫鸡蛋羹的做法 《肉沫鸡蛋羹》 肉沫鸡蛋羹怎么做")
- “无论作为家常菜、宴客餐还是减肥餐都非常适合，颜值高、蛋白质满满。”食材明细主料鸡蛋（2个）肉沫（适量）辅料葱姜末（适量）调料生抽（2勺）蚝油（1勺）老抽（1勺）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉沫鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋两个加盐。2、留半个蛋壳用来盛温水。温水是鸡蛋的1.5...
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![肉沫隔水蒸要多久]( "肉沫隔水蒸要多久")
- 15-25分钟。在蒸肉沫的时候，要是想让肉沫吃起来更加松软一些，那可以适当地延长蒸肉沫的时候。在食材的选择上，建议使用五花肉进行蒸肉沫。肉沫，可以用来做肉沫茄子，在挑选茄子的时候，还是需要去购买表面光滑而且有色泽的茄子的。...
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![肉沫拌粉的做法 - 肉沫拌粉怎么做]( "肉沫拌粉的做法 - 肉沫拌粉怎么做")
- 食材明细主料米粉（适量）肉沫（一碗）尖椒（五个）辅料酸豆角（适量）黄瓜丝（适量）大蒜瓣（两个）小葱（两根）调料食用油（适量）蚝油（一勺）生抽（一勺）老抽（一勺）料酒（一大勺）鸡精（少量）咸香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉沫拌粉的做法步骤1、锅里倒入适量的油烧热，放入肉末煸炒。2、肉末煸炒到病逝以后，加入蒜末...
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![肉沫蕖荬芽小豆沫的做法 - 肉沫蕖荬芽小豆沫怎么做]( "肉沫蕖荬芽小豆沫的做法 - 肉沫蕖荬芽小豆沫怎么做")
- “这是做给老母亲吃的。她肾功能不好，不可以吃豆制品，就只能用花生代替黄豆了。”食材明细主料蕖荬芽（一小把）梅花肉（80g）花生（适量）辅料食用油（半匙）清水（适量）调料葱姜（小许）食盐（小许）鸡精（半克）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉沫蕖荬芽小豆沫的做法步骤1、花生温水浸泡，这样打出来的...
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![肉沫毛豆的做法 - 肉沫毛豆怎么做]( "肉沫毛豆的做法 - 肉沫毛豆怎么做")
- 食材明细主料毛豆（适量）辅料瘦肉（适量）蒜末（适量）红椒（适量）调料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉沫毛豆的做法步骤1、新鲜毛豆。2、毛豆清洗，瘦肉剁碎，准备蒜末红椒。3、锅中热油倒入毛豆肉沫。4、翻炒均匀加入盐少许清水。5、翻炒断生即可。6、成品。...
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![肉沫茄子的做法 肉沫茄子-万能茄子 肉沫茄子怎么做]( "肉沫茄子的做法 肉沫茄子-万能茄子 肉沫茄子怎么做")
- “此款茄子可拌饭、可拌面，可就馒头，万能之茄子！”食材明细主料长茄子（3根）肉沫（100克）辅料葱（适量）蒜（4瓣）配料酱油（35ML）料酒（40ML）米醋（25ML）水淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉沫茄子的做法步骤1、蒜切片，葱切成小段。2、茄子切片。3、准备料汁：酱油35ML、料酒40ML、米醋25ML...
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![肉沫米粉的做法 - 肉沫米粉怎么做]( "肉沫米粉的做法 - 肉沫米粉怎么做")
- 食材明细主料米粉（适量）肉沫（适量）辅料花生米（适量）香菜（适量）调料油（适量）老抽（适量）盐和五香粉（适量）葱花（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉沫米粉的做法步骤1、锅中热油加入切好的肉沫煸炒出油脂。2、炒制变色断生。3、加入适量葱花盐和五香粉老抽调味。4、炒制这样油滋滋。5...
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![猪肉要焯水吗 - 猪肉焯水为什么会产生浮沫]( "猪肉要焯水吗 - 猪肉焯水为什么会产生浮沫")
- 焯水就是将蔬菜或者肉类放在开水锅里泡一下，煮到半熟或者全熟，捞出来准备进行下一步的处理。焯水在烹饪中一向起着至关重要的作用，对菜肴的色、香、味影响真的很大。可以将蔬菜和肉类初步煮熟，也可以去除肉类的荤腥气味，使烹制出的美食更加美味。一、猪肉要焯水吗猪肉要焯水吗...
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![豆腐肉沫的做法 - 豆腐肉沫怎么做]( "豆腐肉沫的做法 - 豆腐肉沫怎么做")
- “宝宝最近嘴越发的挑了，在网上找来找去也是说少煎炸多水煮啥的，也确实是，看着天气热得快发疯了，宝宝身上的小痱子也一片一片的，怕是火气重了，心疼死了，去年刚几个月时没让出过空调房，惯的还是咋的，今年一热就不行，豆腐也带解凉，弄点让她开开口味。”食材明细主料豆腐（适量）肉沫（适量）香...
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![肉沫南瓜的做法 - 肉沫南瓜怎么做]( "肉沫南瓜的做法 - 肉沫南瓜怎么做")
- 食材明细主料南瓜（1大块）猪肉（1小块）辅料青椒（1根）红椒（1根）配料蒜末（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉沫南瓜的做法步骤1、南瓜洗净切块2、青红椒切成小圈，猪肉切丁并用盐、糖、料酒3、锅里放入适量油，入蒜末、青红椒炒香4、倒入南瓜翻炒片刻，如遇到锅比较干可适当入些高汤或...
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![肉沫瓜条的做法 - 肉沫瓜条怎么做]( "肉沫瓜条的做法 - 肉沫瓜条怎么做")
- “黄瓜一般都是生吃比较爽口，偶尔来个热菜也是不错滴！”食材明细主料黄瓜（2根）猪肉馅（半碗）辅料葱花（适量）枸杞（3颗）水淀粉（适量）配料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉沫瓜条的做法步骤1、准备食材。2、黄瓜切条。3、锅烧热放一点油，加点盐炒黄瓜，炒至变软，盛盘备用。4...
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![肉沫茄干的做法 肉“沫”茄干 肉沫茄干怎么做]( "肉沫茄干的做法 肉“沫”茄干 肉沫茄干怎么做")
- “姥姥从老家来，带了自己做的面茄干，这是我超爱吃的，买也买不到呢~~这种面茄干不同于普通的茄干，它的表面裹着一层面，做好后嚼起来超有口感。这个可不是为生吃的~~今天我就要用它来做一道菜——肉“沫”茄干。为什么“沫”字加了引号呢，大家往后看就知道了。”食材明细主料茄干...
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![蒜薹肉沫的做法 快手菜--[蒜薹肉沫] 蒜薹肉沫怎么做](https://i2.meiweiku.com/d72faa497c4ece0e5f5009/8a7c/8b73/887af20e24119c5f070a590788c1a1f0bb44496b0535a6-s.jpg "蒜薹肉沫的做法 快手菜--[蒜薹肉沫] 蒜薹肉沫怎么做")
