- “学了一年多烘焙,这是我第一次做曲奇,自从上次做了橙皮吐司,味道好极了,这次的曲奇中也加入了糖渍橙皮,虽然第一次做挤的花型有点难看,口感还是不错的,带着橙香味的曲奇饼干,又香又脆,很好吃的。”食材明细主料低筋面粉(130克)黄油(50克)辅料糖粉(35克)鸡蛋(1个)糖渍橙皮(30克)橙汁(40克)甜味...
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- “家里有个小人儿,很喜欢妈妈做的饼干,现在放假了整天在家给我捣乱,索性弄点Q萌的小饼干逗逗他吧。前2天带孩子逛超市时候,顺便买了一些金龙鱼的低筋面粉,就因为儿子喜欢,那就试试吧。没想到成品却好吃的让我惊喜,很细腻,做起来操作很顺手,下面和大家一起分享吧。成品上桌孩子问:妈...
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- “今天来分享手残党也能一次成功的饼干,好吃又好看,颜值超高,酥到掉渣!每一块都饱含着满满的鲜橙汁,橙香浓郁,酸酸甜甜敲好吃,还能有美容功效噢~”食材明细主料黄油(80g)低筋面粉(140g)橙子(1-2个)辅料蛋清(25g)调料糖粉(35g)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)爆汁香橙曲奇的做法步骤1、准...
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- “因为家里买有许多血橙,然后不知道做什么好吃😋,然后就做了一款好吃的爆汁香橙曲奇饼干吃了。”食材明细主料橙子(1个)辅料低筋面粉(160g)黄油(80g)糖粉(40g)调料橙子皮屑(一个)鸡蛋黄(2个)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)爆汁香橙曲奇饼干的做法步骤1、首先当然是准备好材料先咯!如...
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- “新的一年里,先给大家拜年啦!祝大家兔年吉祥!!!年初亲戚要来我家串门,想要做些小饼干和蛋糕的,不过正巧年初那几天升温了,冰箱里塞满了一大堆的食物,怕蛋糕做了放外面会坏掉,思前想后,做蛋糕的想法还是被我搁置了,简单的做几款小点心吧!这款双色曲奇,我共做了4种形状,棋格曲奇相对步骤...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟平时我们都会爱好喜欢吃一点甜点来满足自己的心愿,你有没有看见甜点师们亲手制作甜点的样子,有没有那么一点眼羡?那么,现在机会到了,你也可以自己亲手做出香甜可口的甜点——橙香曲奇,香香甜甜,只要行动就可以做...
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- “在刚开始接触烘焙的时候,第二次做的就是曲奇,那时做失败了,花纹消失了,后来在网上找方子,看视频,终于找到了这款曲奇配方,不但成功了,而且发现这款曲奇真是太好吃了,根本停不下来。”食材明细主料牛奶(40克)糖(80克)低粉(200克)黄油(160克)盐(2克)辅料杏仁粉(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗...
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- “曲奇饼干,来源于英语COOKIE,是由香港传入的粤语译音。食用起来香酥可口,非常美味!”食材明细主料低筋面粉(140克)黄油(120克)细砂糖(30克)糖粉(40克)鸡蛋(30克)奶粉(20克)牛奶(15克)盐(1克)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)奶香曲奇的做法步骤1、将黄油切小块,放室温软化2、用打蛋器将黄油...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟好吃的香橙曲奇是由奶油鸡蛋和面粉为主要食材搭配一起制作出来的美食,简单又营养制作好之后吃起来香酥可口,油而不腻,十分美味。大家可以根据自身口味加入橙汁来调味,这道美味的好吃的香橙曲奇是为家人制作早...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟我很喜欢做点心,也很喜欢做点心,作为一个吃货,生命中怎么能少的了甜食,我的鲜橙胡萝卜曲奇,做法简单,味道甜蜜,吃起来酥脆爽口,带着香橙的清香味,口感更加丰富,一份好吃的【手工美食】鲜橙胡萝卜曲奇搭配一杯红茶,就...
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- 食材明细主料黄油(125克)糖粉(50克)细砂糖(25克)蛋液(38克)橙汁(15克)低筋面粉(175克)辅料蛋挞液(28克(没有可加淡奶油))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)橙汁曲奇的做法步骤1、称量好原材料2、黄油在室温下软化,软化到用手轻轻一按就可以按扁,加入糖粉和细砂糖3、先用电动打蛋头混合一...
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- 食材明细主料低粉(200g)砂糖(35g)黄油(130g)糖粉(40g)鸡蛋(1个)辅料香草精(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)曲奇的做法步骤1、准备好材料!黄油软化,加入糖粉和砂糖拌匀,再加入鸡蛋拌匀后加入过筛的低粉混合均匀。2、拌匀后用勺子放入挤花袋中,就可以在辅好吸油纸的烤盘上挤出想要...
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- “咸味儿的葱油曲奇饼,酥酥脆脆!综合实验了很多配方,这样最酥脆好吃,而且也不腻!请一定要糖粉哦,没有糖粉就用砂糖粉和玉米淀粉10:1的比例哦!”食材明细主料黄油(65g)糖粉(42g)玉米油(45g)牛奶(45ml)低筋面粉(175g)辅料葱花(20g)调料盐(3-4g)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香葱曲奇的做法步...
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- “曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干。它的名字是由德文koekje来的,意为"细少的蛋榚"。这个字在英式英语主要用作分辨美式饼干如"朱古力饼干"。曲奇有很多不同风格,如糖味,香料味,巧克力味,牛油味,花生酱味,核桃味或干水果味。 博文为:经典曲奇之...
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- “周末的闲散时光,一份自己烘焙的曲奇饼,一杯好茶,享受属于自己的幸福其实很简单。”食材明细主料低筋面粉(200g)黄油(130g)白砂糖(35g)糖粉(65g)鸡蛋液(50g)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)曲奇饼的做法步骤1、黄油软化后,加入糖粉、白糖混合均匀,用电动打蛋器稍微打匀。(注意黄油一...
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- “3月25日新买了烤箱,之前于烘焙一无所知,然而一天玩三款的速度,也是攒了不少菜谱了。曲奇喜欢,但是挤了一次就怕了,胳膊那个酸啊,后来寻寻觅觅,综合不少方子,这个能轻松挤还很好吃,我要记下来下次还要用。”食材明细主料低筋粉(200g)黄油(160g)辅料砂糖(70g)牛奶(40g)盐(2g)甜味(口味)烘焙(工...
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- 食材明细主料黄油(100克)鸡蛋黄(1个)冰糖橙(0.5个)糖粉(70克)夏威夷果仁(40克)低筋粉(210克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)夏威夷果橙味曲奇的做法步骤1、黄油切小块,室温软化2、加糖粉用打蛋器打发至稍微发白3、冰糖橙切半,挤出一半橙汁。4、将橙汁倒入黄油中搅打均匀,再加入一个蛋...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料橙皮:3个黄油:250淡奶油:200白砂糖:70低筋面粉:450糖:70辅料盐:2具体步骤1.准备三个橙子,用盐泡过,洗净2.把皮用瓜果刀刮下来,尽量刮黄色部分3.用料理机打成碎粒儿4.拌入糖,拌匀,放置半小时5.拌入糖,拌匀,放置半小...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟近几年市面上突然出现了很多烘焙坊提供场地以及教学老师,然后收取相对高的体验费,让大家体验DIY蛋糕、曲奇等。其实你并不需要花那么多的冤枉钱,想要和小朋友一起进行亲子活动,或者是小情侣们想要一起体验互...
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- “这款曲奇入口即化,奶香十足!在室温25度左右的时候做特别方便,黄油软化十分方便。”食材明细主料黄油(125g)低筋面粉(60g)高筋面粉(63g)玉米淀粉(24g)糖粉(32g)奶粉(16g)可可粉(5g)辅料盐(1g)水(10g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)曲奇的做法步骤1、黄油室温软化到用手指很容易戳一个洞的...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟想知道什么是下午茶的最佳选择吗?那就试试橙香曲奇吧!橙香曲奇是一道十分美味可口的甜点,口感独特,风味别具一格,因此颇受欢迎!橙香曲奇主要由面粉和橙皮制作而成,橙皮富含维生素。除此之外,制作方法十分简单,按照...
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- “今天分享一款火出圈的网红曲奇,果香浓郁,颜值还超高,而且酥到掉渣!每一块曲奇都饱含着满满的鲜橙汁,口感清新解腻,一口下去爆汁的感觉太爽了,酸酸甜甜的敲好吃~祝大家新的一年都心想事“橙”!”食材明细主料橙子(1个)低筋面粉(120g)辅料黄油(80g)全蛋液(20g)杏仁粉(适量)调料糖粉(30g)甜味(...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟好吃的橙香曲奇,橙香曲奇口感酥脆可口,非常的好吃,是不错的小零食,闲暇时可以自己动手做,简单方便,橙香曲奇非常好吃的小饼干,并且加上橙子的味道,很是可口。当作小零食或下午茶,饭后甜点都可以的。极好吃,携带外出...
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- “简单易学,宝妈可以给萌宝做一下哟。”食材明细主料黄油(100克)低筋面粉(300克)辅料抹茶粉(酌情适量)红曲粉(酌情适量)花生碎(酌情适量)鸡蛋(2个)白糖(酌情适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)小猪曲奇的做法步骤1、准备如图材料。2、用打蛋器打发黄油与白糖,做烘焙最好用白糖粉,我...
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- “农历新年,家家都欢庆过年,话要说吉祥的,屋里放的东西也是要吉祥的,连吃的东西都要寓意吉祥的,今天我把这个曲奇的模样改了一下,也变成吉祥的了。中国人最喜欢的数字是“8”寓意“发”,所以我把曲奇做成“8”字形,寓意“发财”,藉此祝福大家龙年发大财!”食材明细主料低粉(200克)黄油(1...
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