![烀芥菜疙瘩的做法 - 烀芥菜疙瘩怎么做]( "烀芥菜疙瘩的做法 - 烀芥菜疙瘩怎么做")
- “正是芥菜疙瘩的季节，腌点咸菜。刚学的烀芥菜疙瘩”食材明细主料芥菜疙瘩（6斤）生抽（700毫升）大料（两个）干辣椒（几个）辅料老抽（100毫升）花椒（一勺）桂皮（一小段）酱香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烀芥菜疙瘩的做法步骤1、买回来的芥菜疙瘩放三天，去去他的辣味。2、准备好调料和配料3、锅...
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![胡萝卜炒芥菜疙瘩的做法 - 胡萝卜炒芥菜疙瘩怎么做]( "胡萝卜炒芥菜疙瘩的做法 - 胡萝卜炒芥菜疙瘩怎么做")
- “芥菜疙瘩多数都是用来腌咸菜，但和胡萝卜搭配炒制后，味道挺好，是很清淡的一款素炒，值得一试。”食材明细主料芥菜疙瘩（2个）胡萝卜（2个）辅料油（适量）盐（适量）味精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜炒芥菜疙瘩的做法步骤1、把胡萝卜、芥菜疙瘩洗净。2、用擦板将其擦成丝。3...
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![腌制芥菜疙瘩要多少天]( "腌制芥菜疙瘩要多少天")
- 大概需要15天。芥菜疙瘩又叫做玉根、盖菜、芥菜、挂菜等，一半长在地上，一半长在地下，吃起来有辣味，外皮为青白色、无毛，种子呈现出球状、黑褐色，在四到五月份开花，五到六月就可以结果食用。原产自亚洲，中国的各个省份均有栽培，是一种日常生活中常见的蔬菜，大多是以腌制的形式出现。...
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![腌芥菜疙瘩的做法 自己腌芥菜疙瘩---味道丰富的辣味小咸菜 腌芥菜疙瘩怎么做]( "腌芥菜疙瘩的做法 自己腌芥菜疙瘩---味道丰富的辣味小咸菜 腌芥菜疙瘩怎么做")
- “这个季节，下来新鲜的芥菜疙瘩。难得看到我们这个小菜市场有稀奇的菜卖，看到了赶紧买了俩回来。北方的小伙伴应该吃过吧，我妈妈经常腌制，密封几天后开封，呛鼻的类似芥末的味道，太好吃了。这两天去市场，恰好看到有卖芥菜疙瘩的，赶紧买来腌了，下饭啊，当零食也能吃，分享一下妈妈的腌菜...
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![白菜疙瘩的做法 - 白菜疙瘩怎么做]( "白菜疙瘩的做法 - 白菜疙瘩怎么做")
- “对北方人来说，冬天真心能吃的菜不多，除去反季节的疏菜，大概也就剩下白菜萝卜了，所以，白菜萝卜也被北方人吃出了N多的花样，其中白菜疙瘩就是一种。想着窗外是北方阵阵，室内是温度宜人，再吃上一碗热气腾腾的汤面，混身上下都觉得暖和了，通透了。”食材明细主料白面片（6两）大白菜（2斤）辅...
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![菜疙瘩汤的做法 - 菜疙瘩汤怎么做]( "菜疙瘩汤的做法 - 菜疙瘩汤怎么做")
- “小时候吃过外婆做的疙瘩汤，至今仍记忆犹新，面疙瘩汤里漂了些切碎的青菜叶，热气腾腾、一白一绿，疙瘩口感滑滑嫩嫩的……今天我这里加了肉片，使汤汁更鲜美，不挑菜家里有啥做啥，快捷方便且营养，易消化老少皆宜，赶紧给家人做一碗吧。”食材明细主料面粉（100g）辅料猪瘦肉（100g）白菜（150g）山...
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![疙瘩辣菜的做法 - 疙瘩辣菜怎么做]( "疙瘩辣菜的做法 - 疙瘩辣菜怎么做")
- “制作这个新鲜疙瘩的小菜我们叫辣菜，所以它肯定要是辣辣的那种，买的时候一定要问清楚哦，不辣的做这个可不好吃。”食材明细主料疙瘩（6个）辅料白糖（20克）盐（10克）大蒜（20克）味精（8克）中辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）疙瘩辣菜的做法步骤1、将买回来的疙瘩先用刨刀将外面的皮削去，再用...
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![白菜疙瘩汤的做法 - 白菜疙瘩汤怎么做]( "白菜疙瘩汤的做法 - 白菜疙瘩汤怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料大白菜（适量）盐（适量）葱叶（适量）姜（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜疙瘩汤的做法步骤1、准备食材。2、面粉依次少量加水，每次加水用筷子及时搅拌成小的条块状疙瘩，可以将拌好的疙瘩拨到一边，继续加水搅拌剩下的面粉。有少量面粉残余没关系。3、...
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![荠菜疙瘩汤的做法 - 荠菜疙瘩汤怎么做]( "荠菜疙瘩汤的做法 - 荠菜疙瘩汤怎么做")
- “野菜正当时，这一阵往往食用的量和次数比较多，那就要换着花样来吃才好。。。这次一道荠菜疙瘩汤～快手方便食品，却很营养、美味呢！”食材明细主料荠菜（4小棵）面粉（60克）辅料玉米油（适量）花椒粉（适量）姜粉（适量）盐（适量）酱油（适量）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）荠菜疙瘩汤的做法步...
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![简单版拌芥菜疙瘩如何做好吃又美味]( "简单版拌芥菜疙瘩如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料芥菜疙瘩：1个辅料生抽：15ml大蒜：1头辣椒油：1茶匙醋：10ml白芝麻：5具体步骤1.芥菜疙瘩洗净2.切片3.切丝4.丝切的越细越好5.放清水中泡一夜，为了多泡去盐分6.放入蒜泥，生抽，醋，辣椒油7.拌匀后撒白芝麻即可烹饪技巧...
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![芥菜疙瘩黄豆肉皮的做法 蒸三样【芥菜疙瘩黄豆肉皮】 芥菜疙瘩黄豆肉皮怎么做]( "芥菜疙瘩黄豆肉皮的做法 蒸三样【芥菜疙瘩黄豆肉皮】 芥菜疙瘩黄豆肉皮怎么做")
- “每到秋天我们都要买一些芥菜疙瘩（我们北方一般都叫玉根疙瘩），洗干净用盐腌上，来年拿出来晾干了，再用水泡软蒸着吃或者炒着吃，很下饭的。玉根疙瘩是我们都爱吃的一个咸菜大多人家都会买一些，我也不例外。去年秋买了30多斤，腌了一个冬天前几天拿出来晾干了，让我用水泡了一天见软了...
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![芥菜和芥菜疙瘩是一种东西吗]( "芥菜和芥菜疙瘩是一种东西吗")
- 不是。芥菜是生活中常吃的一种蔬菜，但是芥菜疙瘩是平时经常吃到的一种腌制的咸菜，所以两者并不是同一种食物。芥菜疙瘩是腌制的食物，所以含有的亚硝酸盐含量是比较高的，平时吃不完的话需要保存在冰箱冷藏室中。芥菜疙瘩还可蒸、煮、炒。...
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![疙瘩汤的做法 【鲁菜】疙瘩汤 疙瘩汤怎么做]( "疙瘩汤的做法 【鲁菜】疙瘩汤 疙瘩汤怎么做")
- “疙瘩汤是我家最喜欢的汤水，带着清清淡淡的咸鲜味道，给吃了饱饱的胃一个缓冲的空间。”食材明细主料面粉（50g）剩余饺子馅（适量）辅料葱花（适量）韭菜（适量）食用油（适量）食用盐（适量）鸡精（适量）鸡蛋（一个）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）疙瘩汤的做法步骤1、小葱洗净切好。2、包饺子时剩余...
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![盐芥木疙瘩的做法 - 盐芥木疙瘩怎么做]( "盐芥木疙瘩的做法 - 盐芥木疙瘩怎么做")
- 食材明细主料芥木疙瘩（适量）辅料盐（适量）花生（适量）微辣（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）盐芥木疙瘩的做法步骤1、把芥木疙瘩洗净切丝备用，2、开水烧开后放入芥木翻两下捞出放入无生水无油的盆里，然后将花生放入锅里过下水捞出放入盆里加些许盐，拌匀后放入咸菜坛里密封，等七天后就可以...
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![苋菜疙瘩汤的做法 - 苋菜疙瘩汤怎么做]( "苋菜疙瘩汤的做法 - 苋菜疙瘩汤怎么做")
- “对于疙瘩汤的喜爱，每个人各有不同，有人喜欢大大的面块，但是更多人喜欢细小的疙瘩，在我家，老人孩子就特喜欢那细细小小的疙瘩汤，刚开始学的时候也是总做不好，面疙瘩特别大，后来终于找到了小窍门，那就是找个漏勺，将面粉加点盐搅成稀稠合适的面糊后，将面糊放入漏勺中，面糊就可以顺着漏...
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![腌制芥菜疙瘩的做法有哪些]( "腌制芥菜疙瘩的做法有哪些")
- 说到芥菜疙瘩不知道有多少人听说过这道腌菜呢？我想对于东北地区的人来说是一道很熟悉的腌菜了，因为一到冬天，人们就开始腌制各种咸菜用来过冬。听说芥菜疙瘩虽然做法简单但是味道却很不错。所以接下来我们一起来看看腌制方法吧！腌制芥菜疙瘩的做法做法一疙瘩和萝卜都是冬天腌...
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![芹菜疙瘩的做法 - 芹菜疙瘩怎么做]( "芹菜疙瘩的做法 - 芹菜疙瘩怎么做")
- “疙瘩，是我老家的方言的称呼，有的地方也叫麦饭。食材易取，做法简单。”食材明细主料芹菜叶（适量）面粉（适量）辅料香菜（两颗）配料盐（少许）五香粉（少许）食用油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芹菜疙瘩的做法步骤1、芹菜叶摘好，洗净。2、芹菜叶切碎。3、香菜两根摘好，洗净。4、香菜切...
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![槐花疙瘩的做法 槐花疙瘩【菜豆腐】 槐花疙瘩怎么做]( "槐花疙瘩的做法 槐花疙瘩【菜豆腐】 槐花疙瘩怎么做")
- “槐花本品皱缩而卷曲，花瓣多散落。完整者花萼钟状，黄绿色，先端5浅裂；花瓣5，黄色或黄白色，1片较大，近圆形，先端微凹，其余4片长圆形。雄蕊10，其中9个基部连合，花丝细长。雌蕊圆柱形，弯曲。体轻。无臭，味微苦。槐米呈卵形世椭圆形，长2～6mm，直径约2mm。花萼下部有数条纵纹。萼的上方为黄白色...
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![辣炒芥菜疙瘩丝的做法 - 辣炒芥菜疙瘩丝怎么做]( "辣炒芥菜疙瘩丝的做法 - 辣炒芥菜疙瘩丝怎么做")
- “芥菜疙瘩，我们这里简称——疙瘩头😬用辣椒炒相当下饭，分享给大家😎”食材明细主料芥菜疙瘩（适量）辅料五花肉（适量）调料葱（适量）八角（适量）干辣椒（适量）姜（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒芥菜疙瘩丝的做法步骤1、芥菜疙瘩非常的咸，所以我们要切丝浸泡（浸泡的过程中可以用手...
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![青菜疙瘩糊的做法 - 青菜疙瘩糊怎么做]( "青菜疙瘩糊的做法 - 青菜疙瘩糊怎么做")
- “晚上偷懒，和儿子两人就搞了个最简单的疙瘩糊，稀里呼噜就一碗下肚。这个非常适合犯懒时做，不用和面，但疙瘩吃到嘴里也不是想像中很糊的口感，也有一定的筋道，菜可以换成自己喜欢的其它的。”食材明细主料小青菜（适量）面粉（适量）辅料糖（适量）盐（适量）蚝油（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简...
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![菠菜疙瘩汤的做法 - 菠菜疙瘩汤怎么做]( "菠菜疙瘩汤的做法 - 菠菜疙瘩汤怎么做")
- “最回味的就是妈妈做的疙瘩汤，家里有个小菜园，里边种了好多蔬菜，菠菜是家里最常吃的，每次妈妈都会喊我去拔几颗嫩嫩的菠菜，再去鸡窝摸两个鸡蛋，给我们做上热乎乎一锅疙瘩汤，吃的那个香哦！”食材明细主料菠菜（100克）面粉（110克）鸡蛋（2个）辅料料酒（2滴）葱花（少许）酱油（1汤匙）盐（半汤匙）淀粉（少许）...
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![芥菜疙瘩炒肉丁如何做好吃又美味]( "芥菜疙瘩炒肉丁如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟芥菜疙瘩炒肉丁，这道菜原料就是芥菜与肉丝，芥菜最好选用腌制，这样就避免了炒的过程中不入味，肉不能用太瘦的否则会咸而无味，要选用肥瘦适中的，这样肥肉的油会滋润菜头，使其口感鲜美，而不是刚开始的只有盐味，荤素搭...
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![白菜面疙瘩的做法 - 白菜面疙瘩怎么做]( "白菜面疙瘩的做法 - 白菜面疙瘩怎么做")
- 食材明细主料面粉（150g）清水（适量）白菜（适量）肉末（少量）辅料鸡蛋（1个）葱（少量）香菜（少量）花生油（适量）开水（适量）调料盐（适量）松茸调味粉（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）白菜面疙瘩的做法步骤1、面粉中加入鸡蛋和清水和盐，搅拌成浓稠一点的面糊。2、白菜洗净切碎，肉末加生抽和花生油腌制...
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![拌芥菜疙瘩丝的做法 【夏日小凉菜】拌芥菜疙瘩丝 拌芥菜疙瘩丝怎么做]( "拌芥菜疙瘩丝的做法 【夏日小凉菜】拌芥菜疙瘩丝 拌芥菜疙瘩丝怎么做")
- 食材明细主料咸疙瘩（两个）辅料大蒜（适量）红椒（2个）小葱（适量）配料白糖（适量）生抽（适量）红油（适量）橄榄油（适量）黑芝麻（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌芥菜疙瘩丝的做法步骤1、做这道菜的材料。2、把咸疙瘩切成细丝。3、用清水把疙瘩丝洗几遍，然后用清水浸泡、中间要换几次水。4、...
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![菜疙瘩的做法 - 菜疙瘩怎么做]( "菜疙瘩的做法 - 菜疙瘩怎么做")
- 食材明细主料菠菜（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）醋（适量）生抽（适量）香油（适量）辣椒油（适量）花椒油（适量）小葱（适量）食用碱（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菜疙瘩的做法步骤1、将菠菜摘洗干净，切成碎末。2、给菠菜中放入一小勺盐。3、用手反复抓揉，揉出汤汁。4、菠菜加盐后揉搓，很快就会出...
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