![酸剁椒炒笋如何做好吃又美味]( "酸剁椒炒笋如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料春笋：适量肉片：适量酸剁椒：适量辅料油：适量生姜：适量蒜头：适量味精：适量糖：适量小葱：适量具体步骤1.春笋去皮，洗净，切片，待用。2.肥瘦猪肉切片待用。3.蒜沫，姜沫，待用。4.这是我家用的剁椒，味道很不错，还有一点独特的...
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![简单版剁椒炒笋如何做好吃又美味]( "简单版剁椒炒笋如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料春笋：700辅料剁椒：适量鸡粉：适量姜：适量大蒜：适量油：适量盐：适量具体步骤1.先将笋去外皮，备用2.春笋切4-5瓣，放入锅中煮10分钟左右，去除麻涩味。3.煮好的春笋捞出，晾凉，切薄片，尽可能切薄些。4.锅中放入适量的食用...
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![剁椒蒸春笋的做法 - 剁椒蒸春笋怎么做]( "剁椒蒸春笋的做法 - 剁椒蒸春笋怎么做")
- 食材明细主料春笋（300克）剁椒（60克）辣椒酱（30克）辅料香葱（10克）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸春笋的做法步骤1、春笋一个备用。2、春笋去皮清洗干净，香葱、剁椒、辣椒油备用。3、春笋切薄片，香葱切碎。4、春笋放入开水锅中煮一两分钟焯水。5、过下凉水捞出控干水份摆入盘...
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![剁椒炒尖辣椒的做法 - 剁椒炒尖辣椒怎么做]( "剁椒炒尖辣椒的做法 - 剁椒炒尖辣椒怎么做")
- 食材明细主料尖辣椒（适量）剁椒（适量）辅料油（适量）味精（适量）盐（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒炒尖辣椒的做法步骤1、主料：尖辣椒、剁椒。2、把尖辣椒切菱形片。3、起锅热油、放入剁椒煸炒均匀。4、放入尖辣椒。5、煸炒均匀，加少许盐调味。6、烹入少许水，旺火快速煸炒。7...
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![剁椒怎么炒]( "剁椒怎么炒")
- 剁辣椒是一种在中国常见的辣椒制品，剁辣椒不仅味辣，还鲜咸，是饭桌上常见的一种辣椒制品。剁辣椒不仅可以直接食用，还可以和其他食材一起做料理，例如剁椒鱼头等等。那么，剁椒怎么炒呢，就让下面这篇文章来告诉你。剁椒怎么炒1、做法一主料：小尖辣椒、冰糖、盐适量、白酒一两、蒜瓣...
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![剁椒炒花蛤的做法 事事如意的剁椒炒花蛤 剁椒炒花蛤怎么做]( "剁椒炒花蛤的做法 事事如意的剁椒炒花蛤 剁椒炒花蛤怎么做")
- “过年家宴除了一些做法复杂的大菜、硬菜，其实也需要一些快手海鲜菜。而往往那些快手海鲜菜是饭桌上最先吃光光滴好菜，。我们海边人过年，桌上少不了滴一道快手明星菜就是寓意来年事事如意、红红火火的辣椒炒花蛤，今天我创新了一下，用了今年我自己做的剁椒，这样炒出来的花蛤更加...
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![剁椒炒藕条的做法 - 剁椒炒藕条怎么做]( "剁椒炒藕条的做法 - 剁椒炒藕条怎么做")
- 食材明细主料莲藕（适量）辅料剁椒（半勺）白醋（少许）葱（适量）调料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）剁椒炒藕条的做法步骤1、准备好藕，去皮，清洗干净。2、切成小条。3、起锅烧水，水开后，加少许白醋（可以防止藕变色）。4、下入藕条焯水三分钟。5、沥干水分。6...
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![剁椒炒梭子蟹的做法 “快手小炒”剁椒炒梭子蟹 剁椒炒梭子蟹怎么做]( "剁椒炒梭子蟹的做法 “快手小炒”剁椒炒梭子蟹 剁椒炒梭子蟹怎么做")
- “老公不喜欢吃原味的螃蟹，就给他用剁椒炒了2个，全吃了。如果是清蒸的，吃一个不错了。”食材明细主料梭子蟹（2个）剁椒（2汤匙）辅料掉粉（适量）食用油（1汤匙）清水（50克）葱叶（小许）姜末（适量）调料食盐（小许）料酒（5克）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒炒梭子蟹的做法步骤1、梭子蟹洗净。2、放...
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![剁椒春笋的做法 - 剁椒春笋怎么做]( "剁椒春笋的做法 - 剁椒春笋怎么做")
- “虽然已经入秋，但广州的高温还是一直持续，热的让人吃不消~~做饭也变成一件痛苦的事，完全不想在厨房折腾了，只想越快弄完越好。这是一道简单快手的小菜，前前后后不过十分钟。笋特有的清香，加上爽脆的口感，还有咸咸辣辣的剁椒酱，组合在一起味道很不错，好吃下饭~”食材明细主料春笋（...
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![剁椒炒茼蒿的做法 - 剁椒炒茼蒿怎么做]( "剁椒炒茼蒿的做法 - 剁椒炒茼蒿怎么做")
- 食材明细主料茼蒿（适量）剁椒（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒炒茼蒿的做法步骤1、剁椒，葱和蒜备用。2、茼蒿洗净控水。3、葱和蒜改刀装盘。4、茼蒿切大段备用。5、锅中入油烧热放入葱蒜爆香。6、放入剁椒炒香。7、加入茼蒿大火翻...
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![剁椒白肉炒莴笋的做法 - 剁椒白肉炒莴笋怎么做]( "剁椒白肉炒莴笋的做法 - 剁椒白肉炒莴笋怎么做")
- 食材明细主料莴笋（1根）白肉（1块）辅料剁椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒白肉炒莴笋的做法步骤1、食材：莴笋（已去皮）。2、白肉。3、剁椒。4、将已去皮的莴笋清洗一下捞出。5、放在案板上切成片，待用。6、将白肉放在案板上切成片。7、烧锅倒油烧热，下入切...
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![剁椒炒饭的做法 - 剁椒炒饭怎么做]( "剁椒炒饭的做法 - 剁椒炒饭怎么做")
- “剁椒和热狗的搭配，放剁椒和咸辣，碰到热狗的咸甜时，自己忍不住把最后一粒米也吃进了肚子！”食材明细主料米饭（一碗）辅料热狗肠（一根）调料剁椒（两勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒炒饭的做法步骤1、米饭放油锅里炒散，记得要热油下锅，不容易粘锅！2、热狗放空气炸锅里烤熟，切成小...
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![剁椒莴笋炒土豆的做法 - 剁椒莴笋炒土豆怎么做]( "剁椒莴笋炒土豆的做法 - 剁椒莴笋炒土豆怎么做")
- 食材明细主料莴笋（1根）土豆（2个）辅料剁椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒莴笋炒土豆的做法步骤1、食材：莴笋（已去皮）。2、土豆。3、剁椒。4、将已去皮的莴笋清洗一下。5、放在案板上切成滚刀块，待用。6、将土豆洗净，去皮。7、放在案板上切成滚刀块。8、随...
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![春笋剁椒酿鸡翅的做法 - 春笋剁椒酿鸡翅怎么做]( "春笋剁椒酿鸡翅的做法 - 春笋剁椒酿鸡翅怎么做")
- 食材明细主料鸡翅（适量）春笋（适量）辅料剁椒（适量）泡椒（适量）酒酿（适量）姜丝（适量）盐（适量）生粉水（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）春笋剁椒酿鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净切块，春笋洗净切滚刀块，鸡翅、春笋分别焯水备用。2、锅中下少许油，煸一下姜丝，放入春笋煸炒，然后放入鸡翅，放少许水炒...
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![剁椒蒜蓉烤芦笋的做法 - 剁椒蒜蓉烤芦笋怎么做]( "剁椒蒜蓉烤芦笋的做法 - 剁椒蒜蓉烤芦笋怎么做")
- 食材明细主料芦笋（500克）辅料蒜蓉（20克）剁辣椒酱（1匙）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒜蓉烤芦笋的做法步骤1、将芦笋洗净切段，虾仁是昨天剩下的2、倒入适量油加热，把蒜蓉和剁辣椒倒入炒香，放入酱油白糖少许，炒好倒在芦笋上3、将锡纸包好4、烤箱190度，20分钟5、出炉啦6、是不...
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![剁椒腊肉炒冬笋的做法 - 剁椒腊肉炒冬笋怎么做]( "剁椒腊肉炒冬笋的做法 - 剁椒腊肉炒冬笋怎么做")
- 食材明细主料冬笋（200g）腊肉（45g）剁红椒（1勺）辅料蒜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜苗叶（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）剁椒腊肉炒冬笋的做法步骤1、冬笋质脆，切片易碎，可整个放入水中煮3至5分钟。2、煮后再切片，非常容易。通过煮和浸泡可去除冬笋中的草酸。3、冬笋200g，腊肉45g，剁...
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![剁椒炒蛋的做法 - 剁椒炒蛋怎么做]( "剁椒炒蛋的做法 - 剁椒炒蛋怎么做")
- “剁椒炒蛋是湘菜里的家常菜，用剁椒炒出来的感觉和用其他配菜炒出来的不一样，色泽黄红相间，炒出来的鸡蛋是一小块一小块的，非常下饭，用来配粥也不错哦！”食材明细主料鸡蛋（2个）剁椒（两大勺）辅料黄酒（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒炒蛋的做法步骤1、鸡蛋加一...
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![剁椒炒饼的做法 - 剁椒炒饼怎么做]( "剁椒炒饼的做法 - 剁椒炒饼怎么做")
- “突然想吃饼了，正好家里有点虾皮，还有点熬油剩下的油渣，又放了点白菜，琢磨着做出来肯定好吃，谁知儿子边吃边嚷：一点都不好吃·····拿一块尝尝，哦，原来--是盐放少了，怎么办？难不住我，家里不是有剁椒吗，就用剁椒炒来吃吧，的确好吃多了。不信？那就试试吧！”食材明细主料面粉（100g）辅料油...
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![剁椒小炒的做法 - 剁椒小炒怎么做]( "剁椒小炒的做法 - 剁椒小炒怎么做")
- “这道菜肴就是一道简单的家常菜，用了一根丝瓜、半个洋葱，加了一点剁椒旺火快炒，几分钟搞定一盘下饭菜。”食材明细主料丝瓜（1个）洋葱（半个）辅料油（适量）剁椒（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒小炒的做法步骤1、丝瓜洗净去皮切条。洋葱去皮洗净切条。（漏拍了）2、热...
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![剁椒炒莴笋的做法 - 剁椒炒莴笋怎么做]( "剁椒炒莴笋的做法 - 剁椒炒莴笋怎么做")
- 食材明细主料莴笋（1段）贡菜剁椒酱（1勺）辅料蒜（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒炒莴笋的做法步骤1、莴笋去皮切片，切片改刀成象眼片。2、炒锅放少许油，下一勺剁椒酱。3、稍微煸炒一下。4、下入莴笋片。5、加入蒜片、食盐，一点点酱油，快速翻炒均匀出锅。6、...
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![剁椒姜叶拌手撕黄笋的做法 - 剁椒姜叶拌手撕黄笋怎么做]( "剁椒姜叶拌手撕黄笋的做法 - 剁椒姜叶拌手撕黄笋怎么做")
- “黄笋是苦笋经过初步水煮后去除苦味，然后用清水泡制而成，经过水泡笋色由白变成淡黄色或金黄色。这一季市场上经常卖有黄笋片、黄笋条、黄笋干，这次买的是黄笋条，黄笋可炒可凉拌，各有不同的风味，凉拌和炒食调料可随意，但这里的人都认为黄笋和嫩姜叶相伴才是最佳搭档。如果家里一...
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![剁椒丝瓜炒蛋的做法 【川菜】--剁椒丝瓜炒蛋 剁椒丝瓜炒蛋怎么做]( "剁椒丝瓜炒蛋的做法 【川菜】--剁椒丝瓜炒蛋 剁椒丝瓜炒蛋怎么做")
- 食材明细主料丝瓜（2个）鸡蛋（2个）辅料蒜（5瓣）剁椒（1勺）色拉油（30毫升）盐（3克）水（20毫升）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）剁椒丝瓜炒蛋的做法步骤1、先把丝瓜洗净。2、刮去外皮。3、切成滚刀块备用。4、把蒜切碎末。5、把鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。6、锅里放油，放入鸡蛋滑炒一下。7、锅里留...
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![剁椒芦笋的做法 - 剁椒芦笋怎么做]( "剁椒芦笋的做法 - 剁椒芦笋怎么做")
- “网购了两包芦笋，春笋吃完了，这几天吃芦笋吧。”食材明细主料芦笋（1把）剁椒（1汤匙）食用油（1汤匙）食盐（2克）清水（若干）辅料蒜末（小许）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒芦笋的做法步骤1、芦笋洗净，切段，用笋尖部分。2、锅里放水，放食盐。3、放食用油。4、煮开。5、放芦笋。6、煮熟。...
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![剁椒莴笋叶的做法 - 剁椒莴笋叶怎么做]( "剁椒莴笋叶的做法 - 剁椒莴笋叶怎么做")
- 食材明细主料莴笋叶（一把）辅料剁椒（一勺）配料盐（少许）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒莴笋叶的做法步骤1、食材：莴笋叶、剁椒2、将莴笋叶洗净，捞出。3、放在案板上切成段，4、烧锅倒油烧热，搁入剁椒炝锅，5、接着，下入切好的莴笋叶翻炒翻炒。6、然后，加点盐、鸡精。7、调...
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![剁椒肉末炒饭的做法 剁椒l肉末炒饭 剁椒肉末炒饭怎么做]( "剁椒肉末炒饭的做法 剁椒l肉末炒饭 剁椒肉末炒饭怎么做")
- 食材明细主料米饭（一碗）肉末（50克）剁椒（两茶匙）辅料鸡粉（适量）葱花（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒肉末炒饭的做法步骤1、准备食材，米饭，肉末，剁椒，葱花。2、起油锅倒入底油下肉末炒香，加入料酒。3、加入剁椒炒香。4、倒入米饭翻炒均匀，加鸡粉调味。5、加入葱花翻炒...
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