![香卤仔排的做法 - 香卤仔排怎么做]( "香卤仔排的做法 - 香卤仔排怎么做")
- 食材明细主料猪肋排（适量）辅料葱姜蒜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）老抽（少许）冰糖（适量）米醋（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香卤仔排的做法步骤1、准备材料2、将排骨焯好，用清水冲洗几遍，葱姜切好，蒜用的是整粒3、热油锅，将排骨煸一会儿将油逼出4、加入葱姜蒜翻炒5、倒入适量生抽...
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![香辣仔排的做法 - 香辣仔排怎么做]( "香辣仔排的做法 - 香辣仔排怎么做")
- “我家都是肉食动物，排骨是经常上桌的主菜，因为仔排的骨头细、肉鲜嫩，很容易熟透，所以常用来做主材。”食材明细主料仔排（500克）辅料姜（小块）蒜（几瓣）花椒（15粒）干辣椒（6棵）芝麻（1把）青红椒（2个）蒜苗（2根）配料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（少许）胡椒粉（少许）鸡精（少许）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（...
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![卤香牛肉煲仔饭的做法 - 卤香牛肉煲仔饭怎么做]( "卤香牛肉煲仔饭的做法 - 卤香牛肉煲仔饭怎么做")
- 食材明细主料卤牛肉（100克）大米（300克）丝瓜（适量）杏鲍菇（适量）鸡蛋（一个）辅料香菜（适量）调料油（适量）盐（少许）生抽（适量）香油（适量）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）卤香牛肉煲仔饭的做法步骤1、起锅烧热，加油和一丢丢盐，油七成热时，磕入一个鸡蛋，煎成荷包蛋。2、准备好大米，放入砂锅中。3、清洗...
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![卤排骨的做法 卤排骨怎么做 - 卤排骨的做法 卤排骨怎么做]( "卤排骨的做法 卤排骨怎么做 - 卤排骨的做法 卤排骨怎么做")
- 食材明细主料排骨（1斤）辅料廖排骨卤汁（适量）五香（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）卤排骨的做法步骤1、排骨洗净，剁成小段，焯水。2、将锅里的水倒出，重新换上新水，水的位置刚好没过排骨。3、此时再把“廖排骨卤汁”加进去，开大火煮。4、锅开后改小火，煮15分钟左右就可以开锅。小窍门廖...
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![香芋蒸仔排的做法 - 香芋蒸仔排怎么做]( "香芋蒸仔排的做法 - 香芋蒸仔排怎么做")
- 食材明细主料仔排（适量）香芋（适量）葱（适量）姜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香芋蒸仔排的做法步骤1、仔排切段洗净，放水里浸泡去血水。2、加盐、料酒、生抽、蚝油、姜、葱白拌匀腌制一个小时以上。3、香芋去皮洗净切块。4、香芋加盐和...
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![香辣排骨煲仔饭的做法 香辣排骨煲仔饭（懒人版） 香辣排骨煲仔饭怎么做]( "香辣排骨煲仔饭的做法 香辣排骨煲仔饭（懒人版） 香辣排骨煲仔饭怎么做")
- 食材明细主料肋排（500克）土豆（2个）油菜（适量）米饭（适量）辅料香辣火锅底料（适量）中辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香辣排骨煲仔饭的做法步骤1、把香辣火锅底料放入碗中，倒入色拉油调开2、土豆切块，肋排洗净切块3、和火锅底料放在一起，戴上手套用手抓匀，腌制30分钟4、放在盘子里，最好是一...
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![香卤排骨的做法 - 香卤排骨怎么做]( "香卤排骨的做法 - 香卤排骨怎么做")
- “有了一锅卤汤，不禁又想着再卤点什么，于是这香喷喷的排骨又下锅了。都说靠骨肉香，这卤过的排骨更香哦。另再准备一些胡萝卜同卤，胡萝卜也一样美味哦。香料没有继续再加，因为昨天加了一个料包在里，或也可以再加些香叶、桂皮、八角，还加入女儿喜欢吃的胡萝卜，卤一卤，泡一泡，美味就这...
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![豉香排骨煲仔饭的做法 - 豉香排骨煲仔饭怎么做]( "豉香排骨煲仔饭的做法 - 豉香排骨煲仔饭怎么做")
- “香喷喷的煲仔饭一定是大都数人的最爱，以前每次去饭店必定要点上一份。其实在家也能做出美味煲仔饭，只要一口电饭煲就能轻松搞定。打开锅盖，香味扑鼻而来，裹满酱汁晶莹剔透的米粒，底下香脆的锅巴，好吃停不了口。”食材明细主料排骨（400克）香米（350克）豆豉（20克）香菇（5个）辅料糖（1勺）盐（2...
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![锅仔羊排的做法 - 锅仔羊排怎么做]( "锅仔羊排的做法 - 锅仔羊排怎么做")
- “在一家清真店吃过一次，老婆很喜欢，回家自己研究做的，非常成功，老婆说比饭店的好吃，哈哈。”食材明细主料羊排（500g）洋葱（100g）青椒（50g）红椒（50g）青蒜（50g）葱（3g）姜（3g）蒜（5g）茴香（1g）辅料花椒（3g）党参（2g）肉桂（2g）肉蔻（2g）香叶（1g）陈皮（2g）干辣椒（5g）豆瓣酱（10g）八角（一个）中辣（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）锅...
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![卤香排的做法 家常美味------卤香排 卤香排怎么做]( "卤香排的做法 家常美味------卤香排 卤香排怎么做")
- “这是一道很家常却很美味的菜，可以说是每周必备的。”食材明细主料猪排骨（800克）辅料香菇（适量）八角（一个）配料生抽（一汤匙半）李锦记红烧汁（三汤匙）酱香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤香排的做法步骤1、猪小排用温水洗净滤干2、香菇3、香菇用温水先冲洗下剪掉杂质再用温水泡软备用...
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![蒜香排骨煲仔饭的做法 - 蒜香排骨煲仔饭怎么做]( "蒜香排骨煲仔饭的做法 - 蒜香排骨煲仔饭怎么做")
- “昨天下了雨后，天气一下转凉。这种天气来锅香喷喷的煲仔饭，是最享受的了。”食材明细主料排骨（250克）米（一杯）辅料姜丝（适量）蒜茸（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜香排骨煲仔饭的做法步骤1、米洗好后,提前用浸泡1个小时.(米提前泡过,就比较容易煮熟.不容易燋底）。2、排骨...
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![酱香排骨卤蛋的做法 - 酱香排骨卤蛋怎么做]( "酱香排骨卤蛋的做法 - 酱香排骨卤蛋怎么做")
- 食材明细主料猪脊骨（适量）鸡蛋（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）白糖（适量）盐（适量）大料（适量）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱香排骨卤蛋的做法步骤1、主要原料2、猪骨洗净，在清水中浸泡，去除污渍。3、洗净的猪脊骨，焯水备用。4、鸡蛋煮熟剥皮备用。5、锅中放入清水，料酒，酱...
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![担仔卤肉饭的做法 【粤菜】担仔卤肉饭 担仔卤肉饭怎么做]( "担仔卤肉饭的做法 【粤菜】担仔卤肉饭 担仔卤肉饭怎么做")
- 食材明细主料猪五花肉（300克）米饭（一碗）辅料水淀粉（适量）鸡蛋（一个）青菜（适量）配料桂皮（2小块）八角（3个）香叶（3片）小茴香（1小把）料酒（1大勺）姜（2片）蒜（4瓣）白糖（1大勺）盐（适量）鸡精（适量）老抽（2大勺）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）担仔卤肉饭的做法步骤1、我用的是这种剁刀肉，因为孩子和她爸都不喜欢五...
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![卤肉煲仔饭的做法 - 卤肉煲仔饭怎么做]( "卤肉煲仔饭的做法 - 卤肉煲仔饭怎么做")
- 食材明细主料大米（100克）鸡蛋（一个）卤肉（适量）蟹味肠（半根）藕（适量）秋葵（几个）调料油（适量）生抽（适量）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）卤肉煲仔饭的做法步骤1、起锅烧热，加油，磕入鸡蛋，煎成荷包蛋。2、猪肉提前卤好。3、加入香辣粉，老抽，再次稍煮入味。4、盛出待用。5、藕切成丝，秋葵切成薄片...
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![五香卤排骨的做法 - 五香卤排骨怎么做]( "五香卤排骨的做法 - 五香卤排骨怎么做")
- “排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。”食材明细主料排骨（一斤）卤料（一包）辅料盐（适量）葱...
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![酱香排骨煲仔饭的做法 - 酱香排骨煲仔饭怎么做]( "酱香排骨煲仔饭的做法 - 酱香排骨煲仔饭怎么做")
- “这两天中午比较忙，就用大陶瓷煲炖了些排骨，这样中午做饭就很省事啦，炖一次排骨，两天都够吃啦，明天就不用再费事炖排骨啦。今天用一部分排骨做一个煲仔饭，用小一点的陶瓷煲，刚刚好够两个人吃。”食材明细主料排骨（1000g）大米（180g）白灵菇（1片）辅料甜面酱（1勺）黄豆酱（1勺）生姜（适量）黄酒（50g）...
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![卤味煲仔饭的做法 - 卤味煲仔饭怎么做]( "卤味煲仔饭的做法 - 卤味煲仔饭怎么做")
- “暖暖的一锅煲仔饭，上面铺满各种卤味，米粒被油脂均匀包裹，香味十足，足可以让人吃得意犹未尽…我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”食材明细主料卤味（500g）香米（200g）青菜（50g）辅料橄榄油（一勺）原味（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...
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![五香卤大排的做法 - 五香卤大排怎么做]( "五香卤大排的做法 - 五香卤大排怎么做")
- 食材明细主料排骨（800g）辅料姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）酱油（适量）老抽（适量）冰糖（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）香叶（3片）八角（1个）桂皮（1块）花椒（适量）香菜籽（适量）清水（适量）五香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五香卤大排的做法步骤1、买了三块前排，店家给剁好。2、凉水入锅，焯水10分钟。3、捞出后用水...
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![烤仔排的做法 - 烤仔排怎么做]( "烤仔排的做法 - 烤仔排怎么做")
- 食材明细主料仔排（450克）莴笋（200克）辅料姜（5克）老抽（10ml）料酒（10ml）蜂蜜（5ml）醋（3ml）盐（5克）酱香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）烤仔排的做法步骤1、把仔排切成一条条的，用清水洗干净，浸泡20分钟，放入盆中加老抽、醋、蜂蜜、料酒、姜，拌匀，放入冰箱里冷藏一晚。2、用盐水把莴笋焯一下，捞出备用...
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![香菇排骨卤蛋的做法 - 香菇排骨卤蛋怎么做]( "香菇排骨卤蛋的做法 - 香菇排骨卤蛋怎么做")
- “本来是试着做的，怕不成功，就没有拍步骤图，做好之后一尝，啊呀，好香吖~俺那个后悔啊唔唔唔~俺只能尽可能的口述清楚些啦~”食材明细主料子排（适量）辅料鸡蛋（适量）干香菇（适量）姜蒜（适量）辣椒（适量）配料八角（适量）食盐（适量）食用油（适量）生抽（适量）白酒（适量）白糖（适量）桂皮（适量）香叶（适量）原味（口味）烧（工...
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![南乳仔排的做法 - 南乳仔排怎么做]( "南乳仔排的做法 - 南乳仔排怎么做")
- “理厨房发现一瓶南乳汁，想起在XXX餐厅吃过的南乳仔排，很想念那个味道，还有那个时候的回忆。豆腐乳是中国的奶酪，看来我是无法接受全世界奶酪的味道。高级的东西吃不来啊哈哈，但是这个菜我确觉得很好吃，会不会是肉的缘故。。碰到不喜欢的东西，或许换一种做法就会喜欢了。告诉所...
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![孜然卤香排骨的做法 - 孜然卤香排骨怎么做]( "孜然卤香排骨的做法 - 孜然卤香排骨怎么做")
- 食材明细主料肋排（500克）辅料脆皮豆腐（3块）青尖椒（2个）红尖椒（2个）香菜（1小把）姜（1大块）独头蒜（半个）配料糯米酒（2大勺）老抽（1大勺半）盐（1/2小勺）鸡精（1/2小勺）孜然粉（1/2小勺）孜然粒（1小把）孜然（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）孜然卤香排骨的做法步骤1、排骨焯水洗净备用。2、准备好料包。3、料包扎...
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![椒香仔排的做法 - 椒香仔排怎么做]( "椒香仔排的做法 - 椒香仔排怎么做")
- 食材明细主料猪仔排（300g）辅料水淀粉（适量）花椒（适量）姜片（适量）酱油（适量）糖（适量）醋（适量）十三香（适量）孜然粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）椒香仔排的做法步骤1、部分食材2、猪仔排洗净切大段，加入所有的调料盖上保鲜膜腌制2小时3、腌好的排骨4、排骨放入高压锅...
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- “通过卤制，油炸，炒制，排骨既有卤料的香味，又有油炸的焦香，还有辣椒和花椒的麻辣，真的让你停不下嘴，再倒上一杯啤酒🍺，爽！”食材明细主料猪排骨（适量）辅料黄瓜（适量）洋葱（适量）杭椒（适量）小红椒（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）干红椒（适量）花椒（适量）胡椒面（适量）白糖（适量）酱油（适量）郫县豆瓣（适量）火锅底料（适...
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![豆鼓五仁仔排的做法 酱香排骨-豆鼓五仁仔排 豆鼓五仁仔排怎么做]( "豆鼓五仁仔排的做法 酱香排骨-豆鼓五仁仔排 豆鼓五仁仔排怎么做")
- 食材明细主料排骨（适量）辅料花生（适量）核桃（适量）瓜子（适量）豆鼓（适量）酱香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆鼓五仁仔排的做法步骤1、排骨切大段，先下水煮熟，刚熟透即可，捞起后加入老抽，少许料酒腌制10分钟左右2、在腌制排骨时，就准备调料，将核桃花生、瓜子按1:1:1的比例磨成小块备用3、淹...
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美味库
