![土豆回锅的做法 - 土豆回锅怎么做]( "土豆回锅的做法 - 土豆回锅怎么做")
- “想吃回锅肉但又怕长胖的童鞋们不妨试试这道菜，纯素菜却是回锅肉的味道，不过还是不能吃过量了，土豆的糖分含量很高的”食材明细主料土豆（两个）蒜苗（3-4根）辅料盐（适量）味精（适量）郫县豆瓣（适量）干花椒（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）土豆回锅的做法步骤1、土豆切片...
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![家常回锅土豆如何做好吃又美味]( "家常回锅土豆如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料土豆：2个辅料葱花：适量盐：适量具体步骤1.土豆去皮切块，葱切末。2.辣椒末，孜然粉，盐，花椒粉调匀。3.锅入油烧热，放入土豆块炸至金黄，捞出备用。4.锅留油，入葱花爆香，倒入调好的调料，炸好的土豆。5.加清水盖锅煮至汤汁...
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![美味的回锅土豆如何做好吃又美味]( "美味的回锅土豆如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料香菜：1段土豆：5个菠菜：2颗辅料花椒粉：2葱：1颗盐：适量g调味料：5大蒜：2瓣g姜：2酱油：适量g具体步骤1.土豆切块2.锅中放油，放入土豆进去翻炒3.放入盐，花椒粉，调味料，酱油4.待土豆炒的金黄色，加水，没过土豆为为准5.菠菜洗...
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![土豆回锅肉图解]( "土豆回锅肉图解")
- 菜里经典菜就有回锅肉，在很早之前就只有很普通的回锅肉，所以回锅肉也不停的换着花样来做，其中，土豆回锅肉也特别好吃。土豆回锅肉是四川省一道传统、有名的特色名菜，属于川菜系列，制作主料有猪肉、土豆、青椒、红椒等，回味鲜美，营养丰富，土豆和猪肉一起炒，非常好吃，很多人都非常喜欢...
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![锅焖土豆回锅肉如何做好吃又美味]( "锅焖土豆回锅肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：300土豆：3个辅料蒜蓉：三瓣葱花：少许八角：少许生抽：适量咖喱粉：少许老抽：适量具体步骤1.先把五花肉洗净下锅内煮熟捞起切片备用土豆削皮切块备用锅里放入油锅热后下入蒜蓉八角煸炒出香味在下入肉片煸出...
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![土豆回锅肉的做法 [花花菜]—土豆回锅肉 土豆回锅肉怎么做]( "土豆回锅肉的做法 [花花菜]—土豆回锅肉 土豆回锅肉怎么做")
- “每次一吃到回锅肉，就想起了小时候的味道，甜甜咸咸，很是味美。加上土豆的完美搭配，这个菜是相当地勾起我的食欲！”食材明细主料五花肉（适量）土豆（适量）辅料蒜苗（适量）青椒（适量）配料郫县豆瓣（适量）老抽（适量）白糖（适量）味精（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土豆回锅肉的做法步骤1、准...
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![回锅土豆片如何做好吃又美味]( "回锅土豆片如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料土豆：400辅料油：适量葱：适量生抽：适量朝天椒：适量凉拌汁：适量味精：适量盐：适量耗油：适量椒盐：适量具体步骤1.土豆去皮切片，在冷水中泡一会。2.葱和朝天椒切好备用。3.锅热油，放入土豆片，炒出香味。4.加少许水，加入...
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![回锅土豆片的做法 - 回锅土豆片怎么做]( "回锅土豆片的做法 - 回锅土豆片怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）土豆（1个）辅料郫县豆瓣（适量）蒜苗（1根）生抽（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）回锅土豆片的做法步骤1、五花肉洗净，冷水入锅，加入姜片，料酒，花椒20粒左右，八角1个，葱段，煮30分钟。2、将五花肉捞出，晾凉，切薄片。3、蒜苗洗净，切段。4、土豆去皮，洗净，切片（厚约2到3m...
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![回锅肉炖芸豆土豆的做法 - 回锅肉炖芸豆土豆怎么做]( "回锅肉炖芸豆土豆的做法 - 回锅肉炖芸豆土豆怎么做")
- “买了新鲜五花肉，一部分肥肉比较多，直接炒了炖菜有点腻人。就煮熟了，用回锅肉来炖菜，香而不腻。”食材明细主料五花肉（适量）芸豆（200g）土豆（200g）辅料纯净水（适量）调料花椒（小许）葱（小许）食盐（2g）生抽（10g）老抽（5g）鸡精（2g）八角（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）回锅肉炖芸豆土豆的做...
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![土豆片回锅肉的做法 - 土豆片回锅肉怎么做]( "土豆片回锅肉的做法 - 土豆片回锅肉怎么做")
- 食材明细主料土豆（适量）烤肉（适量）辣椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）辣椒粉（适量）十三香（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）土豆片回锅肉的做法步骤1、烤香的烤肉，土豆切片。2、辣椒丝少许，3、烧油，放进烤肉，炒匀，再撒上辣椒粉，4、淋上生抽炒匀，5、放进土豆片，6、放点盐将土...
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![土豆片炒回锅肉的做法 - 土豆片炒回锅肉怎么做]( "土豆片炒回锅肉的做法 - 土豆片炒回锅肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（200g）土豆（一个）辅料生抽（1匙）料酒（1大勺）姜（少许）郫县豆瓣酱（1.5匙）蒜苗（2根）甜面酱（1.5匙）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆片炒回锅肉的做法步骤1、五花肉洗净入冷水锅内煮至六七成熟捞出晾凉。（锅内放几片姜）2、晾凉的五花肉切薄片，土豆去皮洗净切薄片，姜切丝、...
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![洋葱土豆回锅肉的做法 - 洋葱土豆回锅肉怎么做]( "洋葱土豆回锅肉的做法 - 洋葱土豆回锅肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）洋葱（适量）土豆（适量）辅料油（适量）豆豉（适量）盐（适量）酱香（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）洋葱土豆回锅肉的做法步骤1、五花肉焯水后洗净后加入适量水煮至8分熟。2、捞出。3、土豆切片后泡去淀粉。4、洋葱切块。5、煮好的肉切片。6、锅中放入适量油烧热后放入...
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![土豆回锅肉的做法 下饭神菜——土豆回锅肉 土豆回锅肉怎么做]( "土豆回锅肉的做法 下饭神菜——土豆回锅肉 土豆回锅肉怎么做")
- “回锅肉是地地道道的川菜，起源四川农村地区。古代时期称作油爆锅；四川地区大部分家庭都能制作。回锅肉口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉在在川菜中的地位是非常重要的，一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。它色香...
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![家常土豆回锅肉如何做好吃又美味]( "家常土豆回锅肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:22分钟家常土豆回锅肉是一道非常美味的经典家常菜。主要选用新鲜的土豆搭配肥瘦相宜的五花肉烹制而成。五花肉与土豆搭配，味道鲜美，五花肉经过香料的长久焖炖,肥肉已近透明,瘦肉酥且糯,细品,虽然所用调料与红烧肉...
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![鱼香土豆回锅肉如何做好吃又美味]( "鱼香土豆回锅肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:7分钟主料五花肉：一块土豆：两个辅料泡红辣椒：适量郫县豆瓣：适量老抽：适量鱼香汁：详见菜品步奏具体步骤1.带皮五花肉放冷水锅里煮至七成熟。2.土豆切薄片，放入冷水静泡去除淀粉，放入开水锅里焯一下水捞出沥干备用3.泡姜泡...
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![回锅土豆如何做好吃又美味]( "回锅土豆如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料土豆：350辅料葱花：15熟芝麻：10精炼油：适量香油：5味精：3孜然粉：3花椒面：3辣椒面：15精盐：3具体步骤1.土豆去皮洗净，入沸水锅中煮至刚熟时捞出，切为土豆片。2.炒锅上火，放入精炼油烧热，下入精盐、辣椒面、花椒面和孜然粉炒...
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![回锅土豆丝的做法 香辣软糯回锅土豆丝 回锅土豆丝怎么做]( "回锅土豆丝的做法 香辣软糯回锅土豆丝 回锅土豆丝怎么做")
- “我对新颖、创意菜品大为推崇。今晚，我就来一道创新的菜品。”食材明细主料土豆（2个）青椒（2个）葱（适量）葱花（适量）食用油（2勺）食用盐（半勺）红椒（适量）姜（适量）蒜末（适量）辅料面粉（10克）郫县豆瓣酱（1勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）回锅土豆丝的做法步骤1、准备食材：土豆，青红...
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![土豆回锅肉如何做好吃又美味]( "土豆回锅肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪后腿肉：半斤辅料土豆：一个蒜苗：2根豆瓣酱：一勺甜面酱：半勺老姜：一小块酱油：小半勺白糖：小半勺食用油：少许味精：少许具体步骤1.猪后腿肉放入水中，加入适量老姜，葱煮至基本熟，用筷子可以穿透猪皮和肉，切开后基本无血水...
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![土豆回锅肉的做法 - 土豆回锅肉怎么做]( "土豆回锅肉的做法 - 土豆回锅肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（一块）土豆（2个）辅料大蒜（一颗）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆回锅肉的做法步骤1、五花肉，土豆。2、土豆切片。3、锅中倒入油，五花肉放入炒，炒制变色，盛出备用。4、放大蒜，土豆翻炒，加盐，生抽。5、土豆差不多的时候放入炒好的肉，翻炒片刻，加入鸡精即可。...
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![美味土豆回锅肉如何做好吃又美味]( "美味土豆回锅肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料土豆：一个回锅肉：150辅料生姜：适量胡椒粉：3豆瓣酱：5盐：1酱油：少量白糖：1料酒：2鸡精粉：2小葱：适量具体步骤1.土豆削皮洗净，回锅肉是原来卤好的，解冻备用。生姜，大蒜，小葱洗净备用。2.回锅肉和土豆都切薄片。生姜，大蒜，...
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![土豆片炖回锅肉的做法 - 土豆片炖回锅肉怎么做]( "土豆片炖回锅肉的做法 - 土豆片炖回锅肉怎么做")
- “简单易学，香辣爽口下饭菜。”食材明细主料土豆（两个）五花肉（一块）辅料姜（九片）辣椒（三个）纯净水（适量）调料花生油（少许）香辣酱（一小勺）香辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆片炖回锅肉的做法步骤1、五花肉洗净，冷水下锅煮至断生，取出放至自然冷却后切薄片。2、土豆洗净，削皮，切片。3、姜...
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![回锅土豆的做法 - 回锅土豆怎么做]( "回锅土豆的做法 - 回锅土豆怎么做")
- “这几天孩子天天要吃土豆。只好变着方法做土豆😊😊😊土豆酸菜和豆腐干。豆腐干，把多余的油份吸收了。特别好吃”食材明细主料土豆（二个）酸菜叶（一片）豆腐干儿（二个）小葱（二根）干辣椒（二个）白芝麻（一匙）辅料五香粉（半匙）孜然粉（半匙）盐（少许）五香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）回锅土豆的做法...
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![回锅肉炒干土豆片的做法 - 回锅肉炒干土豆片怎么做]( "回锅肉炒干土豆片的做法 - 回锅肉炒干土豆片怎么做")
- “这点菜那个香味儿就不说了，超级下饭，而且里面的干土豆片真的好喜欢吃！”食材明细主料五花肉（一坨）干土豆片（适量）辅料红辣椒（适量）咸菜（适量）料酒（少许）生姜（适量）青椒（适量）豆瓣酱（适量）酱油（适量）蒜苗（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）回锅肉炒干土豆片的做法步骤1、五花肉焯水冷却，切...
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![回锅肉烧土豆的做法 - 回锅肉烧土豆怎么做]( "回锅肉烧土豆的做法 - 回锅肉烧土豆怎么做")
- “秋天到了，胃口大开，很想念大块肉，这道回锅肉烧土豆可以说是经典菜，苏东坡说：要吃肉，肥中瘦。可见五花肉的美味。”食材明细主料五花肉（500克）土豆（350克）辅料菊花（适量）香菜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）沙姜（适量）八角（适量）葱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）回锅肉烧土豆的做法步骤1、原料...
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![土豆炒回锅肉土豆炸下不]( "土豆炒回锅肉土豆炸下不")
- 需要。虽然土豆是常见食材，也可以与多种菜搭配在一起，但是土豆有个缺点，就是比较难炒熟，所以在做土豆炒回锅肉的时候土豆需要下锅炸一下，下锅之前记得在水里泡几分钟，将水分沥干，这样炸出来的土豆口感会更好，也不用担心土豆半生不熟了。...
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美味库
![土豆回锅肉的做法 [花花菜]—土豆回锅肉 土豆回锅肉怎么做](https://i3.meiweiku.com/d72faa497c4ece0e5f5009/8a79/887d/887af20824149f51040c5c0a8cc4adf5b34848610534a6-s.jpg "土豆回锅肉的做法 [花花菜]—土豆回锅肉 土豆回锅肉怎么做")
