![豉油皇鹅肠的做法 - 豉油皇鹅肠怎么做]( "豉油皇鹅肠的做法 - 豉油皇鹅肠怎么做")
- 食材明细主料鹅肠（250克）土豆（150克）红椒（适量）青椒（适量）洋葱碎（适量）辅料生抽（1茶匙）老抽（适量）蚝油（适量）日本烧汁（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）豉油皇鹅肠的做法步骤1、鹅肠洗净，切成约5Cm备用。2、土豆切成条。3、准备料头，蒜，青红椒，洋葱，切碎。4、热油锅，油溫在160度，放下土豆热...
- 16620
![豉油皇煎虾的做法 - 豉油皇煎虾怎么做]( "豉油皇煎虾的做法 - 豉油皇煎虾怎么做")
- “新鮮的蝦是很好吃的，白灼蝦直接用清水煮就非常好吃。吃蝦唯一最麻煩是挑沙腸。有些人用牙簽插入蝦背，很利落，新手可以用剪刀剪開蝦背，較易抽出沙腸，但一定要保留蝦殼，殼可以避免煎焦或肉过老。當然，还有一种超級懶人，本著"大菌吃細菌，細菌當補品"的格言，五分鐘就做好這度菜”食...
- 23854
![豉油皇焖牛腩的做法 - 豉油皇焖牛腩怎么做]( "豉油皇焖牛腩的做法 - 豉油皇焖牛腩怎么做")
- 食材明细主料牛腩（600克）胡萝卜（半条）土豆（两个）辅料姜（适量）八角（少许）桂皮（少许）香叶（少许）调料油（少许）豉油皇酱（适量）米酒（少许）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豉油皇焖牛腩的做法步骤1、准备:牛腩。2、改刀切块后加姜片，米酒焯水。3、准备:土豆，胡萝卜。4、改刀切块备用。5、准备:姜，香...
- 29499
![卤味豉油皇鸡脚的做法 - 卤味豉油皇鸡脚怎么做]( "卤味豉油皇鸡脚的做法 - 卤味豉油皇鸡脚怎么做")
- “因为我经常到家附近牛杂店里吃很好吃的卤水鸡脚，所以我每次回家我妈问我想吃什么虽然我都会说随便，但是就会弄鸡脚给我吃，所以在母亲节特意打电话问她怎么做！*^_^*既是美味佳肴又可以当零食哦！”食材明细主料鸡脚（200克）酱油（适量）辅料八角（5克）白砂糖（适量）姜（适量）辣椒（1个）果皮（1块）油（...
- 9529
![秘制豉油皇大虾的做法 - 秘制豉油皇大虾怎么做]( "秘制豉油皇大虾的做法 - 秘制豉油皇大虾怎么做")
- “今天买到很不错的大虾，新鲜到跳满地！可惜老公晚上才回来吃饭，只能把它们养进冰箱里，但一点没有影响风味哦！快炒菜适合上班族晚餐哦😍”食材明细主料蒜头（半个）台山大虾（500g）香菜（3棵）红葱头（1个）辅料卤水汁（适量）生抽（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）秘制豉油皇大虾的做...
- 28485
![砂锅版豉油皇鸡的做法 - 砂锅版豉油皇鸡怎么做]( "砂锅版豉油皇鸡的做法 - 砂锅版豉油皇鸡怎么做")
- “豉油皇鸡是广东地区地一道名菜，在大酒店里也经常看到它的身影。这次我用新入手的黑乐砂锅来做，不但操作简单，而用肉质出乎意料地软烂入味，轻轻松松就做出了这道名菜。”食材明细主料鸡排腿（2个）姜片（20g）香葱段（20g）香叶（5片）草果（1个）桂皮（5g）八角（5g）花椒（3g）辅料李锦记草菇老抽（1大勺）李锦...
- 23876
![家常豉油鸡的做法 - 家常豉油鸡怎么做]( "家常豉油鸡的做法 - 家常豉油鸡怎么做")
- “老广的饮食，无鸡不成宴。鸡的料理手法非常多样，咖啡给大家带来的豉油鸡的做法非常适合家庭操作，入口嫩滑，口口鲜香，好吃到停不下来。”食材明细主料湛江鸡（1只）辅料小葱（2根）冰糖（12粒）八角（3颗）蒜（5瓣）桂皮（1小块）生姜（1小块）沙姜（1大块）调料生抽（200克）老抽（1.5汤匙）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗...
- 29365
![滋补的豉油皇鹅肠如何做好吃又美味]( "滋补的豉油皇鹅肠如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鹅肠加入盐搓均匀后用水浸泡片刻后再洗干净（此步骤需重复5-6次）。2.蒜切碎，香菜根部刮掉泥屑，盐水浸泡片刻后晾干水备用。3.少许油烧热，蒜爆出香味后，加鹅肠和料酒爆炒片刻后加适量的酱油和砂糖...
- 14738
![豉油皇鸡肉的做法 粤菜 - 豉油皇鸡肉 豉油皇鸡肉怎么做]( "豉油皇鸡肉的做法 粤菜 - 豉油皇鸡肉 豉油皇鸡肉怎么做")
- “在外漂泊的日子不好受，天天吃快餐不是办法，自从朋友介绍了美食家网，从此就学习了做菜了，第二次发布，请大家多多支持，豉油皇鸡肉这个是我们广州，香港那边最喜欢吃的家常粤菜，今天就介绍给大学，希望大家喜欢。”食材明细主料鸡翅（看人均数量）鸡脚（适量）辅料姜（适量）葱（适量）配料白酒（两小匙...
- 1989
![美味的香滑爽脆的豉油皇鹅肠如何做好吃又美味]( "美味的香滑爽脆的豉油皇鹅肠如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中型土豆：1个鹅肠：400辅料鸡粉：适量姜：1小块小葱：适量生抽豉油：1大勺蚝油：1大勺盐：适量具体步骤1.土豆去皮、切粗短丝、浸入冷水中待用2.鹅肠用水浸泡至吸足水分而舒展，将附着在鹅肠上的污物和油脂去除，清洗洗净3....
- 28594
![豉油皇煎大虾的做法 - 豉油皇煎大虾怎么做]( "豉油皇煎大虾的做法 - 豉油皇煎大虾怎么做")
- 食材明细主料大虾（6只）洋葱（1/2个）辅料蒸鱼豉油（1大勺）糖（1/2勺）清水（2勺）胡椒粉（少许）姜末（少许）蒜末（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉油皇煎大虾的做法步骤1、虾去壳去虾线，放入少许胡椒粉腌制10分钟左右。2、碗中倒入蒸鱼豉油、糖、清水搅匀成料汁备用。3、洋葱切粗丝。4、锅...
- 9192
![豉油乳鸽皇的做法 - 豉油乳鸽皇怎么做]( "豉油乳鸽皇的做法 - 豉油乳鸽皇怎么做")
- 食材明细主料乳鸽（2只）辅料豉油（豉油）油（适量）老抽（适量）生抽（适量）姜（适量）料酒（适量）卤料包（1个）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豉油乳鸽皇的做法步骤1、乳鸽洗净。2、卤料包。3、锅中放入适量油烧热后放入乳鸽煎至表面焦黄。4、放入姜葱、料酒。5、放入老抽、生抽、豉油、卤...
- 19299
![自制豉油皇鹅肠炒意大利面如何做好吃又美味]( "自制豉油皇鹅肠炒意大利面如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.意大利面用硬水以及少许盐、少许橄榄油煮至稍微软身后泡冷水1-2秒去掉油份备用。2.土薄荷紫苏洗干净、鹅肠加入盐搓再水洗至干爽备用（重复3-5次）蒜切碎、黄瓜半根切丝红椒切碎备用。3.蒜爆香...
- 12344
![豉油皇鸭肠的做法 - 豉油皇鸭肠怎么做]( "豉油皇鸭肠的做法 - 豉油皇鸭肠怎么做")
- “每次去饭店吃饭，这道菜我是一定必吃的，今天自己在家里简单的把它做起来。”食材明细主料鸭肠（1斤）辅料韭黄（少许）红辣椒（少许）调料米酒（少许）酱油（少许）老抽（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉油皇鸭肠的做法步骤1、韭黄洗净，切成段。2、鸭肠买回来放少许食盐，用手抓拌。用水在...
- 24412
![豉油皇焗生蚝的做法 - 豉油皇焗生蚝怎么做]( "豉油皇焗生蚝的做法 - 豉油皇焗生蚝怎么做")
- 食材明细主料生蚝（8个（重约800克））兰花（10克）香芹（10克）辅料色拉油（800克）脆浆（30克）豉油（100克）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉油皇焗生蚝的做法步骤1、生蚝洗净外壳，用西餐刀插入壳内，使劲将壳翘开，取出生蚝肉。2、将一半生蚝壳留用，放入沸水中大火汆2分钟，捞出放凉，摆入盘中；生蚝肉去...
- 5104
![豉油皇炒面的做法 - 豉油皇炒面怎么做]( "豉油皇炒面的做法 - 豉油皇炒面怎么做")
- 食材明细主料面饼（适量）韭黄（适量）绿豆芽（适量）辅料葱段（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉油皇炒面的做法步骤1、绿豆芽摘去头尾后洗净备用。2、韭黄洗净切小段。3、香葱洗净切段备用。4、锅中水烧开，放入面饼。5、焯至面饼散开后捞出，过凉...
- 4804
![豉油皇乳鸽的做法 - 豉油皇乳鸽怎么做]( "豉油皇乳鸽的做法 - 豉油皇乳鸽怎么做")
- “豉油皇乳鸽，一道广东菜，而豉油就是酱油，要用好的酱油，用豉油烧出来的菜有清甜香味，而在外吃多了就会知道外食味精重，老抽多，所以咱就在家试了，用家常的做法，做出酒店菜的口味，虽然不是最地道正宗的，但咱只是家庭制作，只能用最简单方便的方法来做，做出家人喜欢的口味，那我们就成功了呀...
- 12566
![豉油皇大虾的做法 - 豉油皇大虾怎么做]( "豉油皇大虾的做法 - 豉油皇大虾怎么做")
- 食材明细主料明虾（12只）调料生抽（2匙）姜片（适量）海盐（少许）咸香（口味）焗（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉油皇大虾的做法步骤1、明虾解冻两面煎，煎的过程中磨点海盐。2、倒入清水调的生抽。3、放入姜片。4、盖上盖子焗至料汁收干。5、中间要将虾反一次面，使其两面均匀吸收豉油汁。6、上碟。...
- 10810
![豉油皇辣翅尖的做法 - 豉油皇辣翅尖怎么做]( "豉油皇辣翅尖的做法 - 豉油皇辣翅尖怎么做")
- 食材明细主料鸡翅尖（适量）辅料葱（适量）姜（适量）干红椒（适量）配料桂皮（适量）八角（适量）料酒（适量）李锦记豉油鸡汁（适量）其他（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉油皇辣翅尖的做法步骤1、准备所用调味料，姜切片，葱打结。2、翅尖焯水清先干净备用。3、锅里放油，爆香姜片及香料。4、放入翅尖调入料酒...
- 19675
![简单的豉油皇菜心炒鹅肠如何做好吃又美味]( "简单的豉油皇菜心炒鹅肠如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.菜心摘好洗干净晾干水备用，鹅肠加入盐反复搓以及用搓洗（重复5-6次）后晾干水备用，蒜切碎。2.鹅肠和菜心下锅油泡片刻晾干油备用。3.蒜爆香后下菜心和鹅肠和料酒爆炒片刻后加入2大茶匙香草豉油、...
- 22538
![豉油皇焖鸡的做法 - 豉油皇焖鸡怎么做]( "豉油皇焖鸡的做法 - 豉油皇焖鸡怎么做")
- 食材明细主料三黄鸡（半只）辅料姜（少许）蒜头（少许）调料油（适量）豉油皇鸡爪汁（适量）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）豉油皇焖鸡的做法步骤1、准备:三黄鸡半只先用热水冲洗干净。2、姜，蒜。3、豉油油鸡爪汁。4、鸡用厨房纸吸干水分后用酱油抹均匀腌制20分钟。5、热锅放油。6、将鸡两...
- 14183
![豉油皇玉簪虾的做法 豉油皇玉簪虾Fancy - Dinner之主菜之一 豉油皇玉簪虾怎么做]( "豉油皇玉簪虾的做法 豉油皇玉簪虾Fancy - Dinner之主菜之一 豉油皇玉簪虾怎么做")
- “为FancyDinner专门设计主菜之一”食材明细主料大虾（4只）辅料芦笋尖（4条）配料豉油皇（适量）水淀粉（适量）盐（少许）黑胡椒粉（少许）料酒（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉油皇玉簪虾的做法步骤1、大虾去头去皮留尾，开背，把虾尾穿到虾的前端盘起来2、用盐、黑胡椒粉、料酒腌片刻，与芦...
- 18003
![家常菜豉油皇菜心炒鹅肠如何做好吃又美味]( "家常菜豉油皇菜心炒鹅肠如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料菜心：300鹅肠：300辅料女王牌香草豉油：适量料酒：适量砂糖：适量生粉：适量油：适量麻油：适量鱼露：1小匙水：适量具体步骤1.菜心摘好洗干净晾干水备用，鹅肠加入盐反复搓以及用搓洗（重复5-6次）后晾干水备用，蒜切碎。2.鹅肠和菜...
- 29868
![豉油皇鸡的做法 - 豉油皇鸡怎么做]( "豉油皇鸡的做法 - 豉油皇鸡怎么做")
- 食材明细主料鲜鸡（适量）辅料沙姜（适量）蒜（适量）葱（适量）香菇（适量）香菜（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）麻油（适量）水（适量）糖（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豉油皇鸡的做法步骤1、准备好一只新鲜的鸡2、在鸡的里里外外都先抹一层盐适量在抹一层生抽和老抽上色3、准备的...
- 8432
![豉油皇鹅肠如何做好吃又美味]( "豉油皇鹅肠如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鹅肠：400中型土豆：1个姜：1小块小葱：1根辅料蚝油：1大勺鸡粉：少许生抽豉油：1大勺盐：少许具体步骤1.土豆去皮、切粗短丝、浸入冷水中待用；2.鹅肠用水浸泡至吸足水分而舒展，将附着在鹅肠上的污物和油脂去除，清洗洗净；3.处...
- 19393
美味库
