![椒盐芋头丸的做法 【湘菜】椒盐芋头丸 椒盐芋头丸怎么做]( "椒盐芋头丸的做法 【湘菜】椒盐芋头丸 椒盐芋头丸怎么做")
- “椒盐芋头丸是湘菜，特点：外焦内软，香酥味鲜。”食材明细主料芋艿（200克）辅料大虾米（适量）葱花（适量）鸡蛋（1个）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）椒盐粉（适量）香油（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）椒盐芋头丸的做法步骤1、准备的材料。2、芋艿去皮洗净，大虾剥壳切小...
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![剁椒鱼头的做法 【湘菜】：剁椒鱼头 剁椒鱼头怎么做]( "剁椒鱼头的做法 【湘菜】：剁椒鱼头 剁椒鱼头怎么做")
- “剁椒鱼头属湘菜系，是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。此菜色泽红亮、味浓、肉质细嫩。鱼头糯软，肥而不腻，咸鲜微辣。”食材明细主料鱼头（适量）辅料盐（适量）湖南剁椒（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）料酒（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒...
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![腊肉炒老芋头的做法 【湘菜】：腊肉炒老芋头 腊肉炒老芋头怎么做]( "腊肉炒老芋头的做法 【湘菜】：腊肉炒老芋头 腊肉炒老芋头怎么做")
- “芋头的淀粉含量很高，既可以当菜吃，也可以当饭吃。腊肉味道厚重，成香鲜美!腊肉的来历一到农历腊月快过年的时候，人们就开始熏制腌过的肉。用这种方法做出的肉能保存很长时间，由于这种熏肉通常在腊月做，“腊肉”也由此得名。”食材明细主料腊肉（适量）芋头（适量）辅料蒜苗（适量）红辣椒（...
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![椒盐芋头的做法 - 椒盐芋头怎么做]( "椒盐芋头的做法 - 椒盐芋头怎么做")
- “芋头里最好吃的数荔浦芋，它肉质细腻，具有特殊的风味。同时个头大，芋肉白色、质松软者品质上等。剖开芋头可见芋肉布满细小红筋,营养丰富，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份，具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，...
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![椒盐芋头的做法 椒盐芋头（空气炸锅版） 椒盐芋头怎么做]( "椒盐芋头的做法 椒盐芋头（空气炸锅版） 椒盐芋头怎么做")
- “前几年看着空气炸锅，纠结了一段时间，后来还是觉得不实用，没买。结果现在有了炸锅后，觉得简直不要太方便了！不仅能烤零食薯条薯片鸡翅什么的，还能做菜，椒盐虾烤五花肉，比烤箱还方便省事。今天这道椒盐芋头既不需要煮不需要烧，也不用蒸，简简单单，不用明火，只需要你有一个空气炸锅或烤...
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![剁椒芋头的做法 朴实美味：剁椒芋头 剁椒芋头怎么做]( "剁椒芋头的做法 朴实美味：剁椒芋头 剁椒芋头怎么做")
- “芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气[5]，化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放...
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![芋头炖肉丸的做法 - 芋头炖肉丸怎么做]( "芋头炖肉丸的做法 - 芋头炖肉丸怎么做")
- “芋头是几种含有丰富粘蛋白的食物之一。既有抗氧化抗衰老的作用，又利于脾胃。记得我老家，小宝宝断奶的时候，多是给小宝宝喂食芋头。这么看，肯定是因为营养和口感适合小宝宝。小宝宝都适合吃的，成人就更适合了。小时候，妈妈做饭的时候，会在灶膛的炭火中烧上几个，那浓郁的香味想想...
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![豆豉剁椒蒸芋头的做法 下饭菜----豆豉剁椒蒸芋头 豆豉剁椒蒸芋头怎么做]( "豆豉剁椒蒸芋头的做法 下饭菜----豆豉剁椒蒸芋头 豆豉剁椒蒸芋头怎么做")
- 食材明细主料芋头（适量）辅料豆豉（适量）剁椒（适量）配料葱（适量）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉剁椒蒸芋头的做法步骤1、芋头豆豉剁椒葱2、芋头削去皮后放淡盐水里浸泡一会3、切成厚度大约0.5cm的薄片放在碟子里4、先撒一层豆豉，豆豉放在芋头上的目的是让芋头能更好的...
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![椒盐虾头的做法 【兔子爱厨房】椒盐虾头 椒盐虾头怎么做]( "椒盐虾头的做法 【兔子爱厨房】椒盐虾头 椒盐虾头怎么做")
- “每次家里买虾，都会把虾头去掉，其实把虾头稍微处理一下，还是可以作为一道硬菜上桌哒。”食材明细主料虾头（300g）辅料玉米淀粉（1匙）料酒（1匙）酱油（1匙）糖（少量）葱花（少量）生姜（3片）食用油（3勺）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）椒盐虾头的做法步骤1、先处理虾头，把虾头中连接虾线的黑色部分取...
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![芋头丸子的做法 - 芋头丸子怎么做]( "芋头丸子的做法 - 芋头丸子怎么做")
- “糯米粉可以多放些，会更好吃。没有猪油，可以放普通油。”食材明细主料芋头（适量）糯米粉（适量）辅料香葱（适量）调料盐（适量）生抽（适量）料酒（少量）醋（少量）蚝油（适量）猪油（适量）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芋头丸子的做法步骤1、芋头高压锅压熟，剥皮。2、芋头压成泥，放多些糯米粉，温开水揉面...
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![剁椒鲈鱼头的做法 [湘菜]剁椒鲈鱼头 剁椒鲈鱼头怎么做]( "剁椒鲈鱼头的做法 [湘菜]剁椒鲈鱼头 剁椒鲈鱼头怎么做")
- “婆婆早上买了一条大鲈鱼，俗话说，凉乌热鲈，就是说，冬天的时候吃乌鱼，夏天的时候吃鲈鱼。都是最肥的时候。本来想学做孔雀开屏鱼的，结果太大了，找不到合适的盘子，就把鱼头鱼尾剁下来，做剁椒鱼头了，这个，地球人都知道，剁椒鱼头是湖南名菜，不同的是，他用的是大头鱼，我用的是鲈鱼。”食材明...
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![剁椒芋头的做法 - 剁椒芋头怎么做]( "剁椒芋头的做法 - 剁椒芋头怎么做")
- “小时候一直喜欢吃妈妈做的五花肉蒸芋头，现在长大了自己来做”食材明细主料毛芋（4个）辅料剁辣椒（5勺）豆豉（30粒）盐（2g）原味（口味）未知（难度）剁椒芋头的做法步骤1、芋头带皮放锅里煮20分钟，去皮切斜块。2、热锅下油加入5勺剁辣椒和豆豉，芋头倒入，加入水没过芋头，盖上盖子中小火焖煮20分钟，...
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![剁椒鱼头的做法 【湘菜】剁椒鱼头 剁椒鱼头怎么做]( "剁椒鱼头的做法 【湘菜】剁椒鱼头 剁椒鱼头怎么做")
- “剁椒鱼头是一道经典的湖南菜，也是我很喜欢的一道菜，基本上去吃湘菜，都会点这道菜，吃完鱼头，就着汤汁，放入一碗面，那味道，爽，呵呵。这道菜的做法也很简单，一腌二蒸三淋油，一道好吃的剁椒鱼头就出锅了。”食材明细主料花鲢鱼头（1只）辅料盐（适量）花生油（适量）剁椒（适量）姜（适量）料酒（适量）蒜（适量）...
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![软糯芋头丸子的做法 - 软糯芋头丸子怎么做]( "软糯芋头丸子的做法 - 软糯芋头丸子怎么做")
- “又是一年芋头季节，特喜欢吃紫芋。炖着吃、煮着吃、炒着吃、煲汤，还以炸着吃。炸芋头比炸薯条的热量低，加一点糯米粉，香葱、炸粉做成丸子，外酥里软，一口一个根本停不下来。”食材明细主料紫芋头（1000克）糯米粉（200克）炸粉（150克）辅料香葱（100克）五香粉（2克）盐（8克）花生油（500ml）五香（口味）炸（工...
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![芋头焖肉丸的做法 - 芋头焖肉丸怎么做]( "芋头焖肉丸的做法 - 芋头焖肉丸怎么做")
- 食材明细主料芋头（300克）肉丸（200克）辅料花生油（4克）食盐（2克）鱼露（1克）生抽（2克）清淡（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芋头焖肉丸的做法步骤1、芋头去皮，切块2、肉丸切块3、热油锅，爆炒芋头4、加适量水先焖芋头5、水开后们20分钟6、把肉丸倒进去和芋头一起焖7、大火收汁8、加入所有配料调...
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![酥香芋头丸子的做法 - 酥香芋头丸子怎么做]( "酥香芋头丸子的做法 - 酥香芋头丸子怎么做")
- “正是吃芋头的季节，我们家最受欢迎的就是这道炸芋头丸子了，外酥里嫩真的很好吃!”食材明细主料芋头（800g）面粉（300g）香葱（适量）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酥香芋头丸子的做法步骤1、芋头洗净，高压锅压烂。2、芋头剥皮，小葱切小段，面粉秤好备用。3...
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![椒盐芋头排骨的做法 - 椒盐芋头排骨怎么做]( "椒盐芋头排骨的做法 - 椒盐芋头排骨怎么做")
- “人家的椒盐菜都是油炸的，我不敢油炸啊，就稍微放多点油把芋头排骨全是煎熟了吧，再撒上椒盐，就这样吃了第二天小家伙还是上火了，以后再也不敢了😂。”食材明细主料排骨（适量）芋头（适量）辅料姜（几片）淀粉（适量）调料椒盐（适量）孜然粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）孜然（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...
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![紫薯芋头丸的做法 - 紫薯芋头丸怎么做]( "紫薯芋头丸的做法 - 紫薯芋头丸怎么做")
- 食材明细主料紫薯（适量）芋头（适量）辅料碎馍片（适量）配料白糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）紫薯芋头丸的做法步骤1、芋头，紫薯蒸熟。压成泥或者用搅拌机成泥。2、倒入白糖，搅拌均匀，因为芋头很黏。所以就不用放糯米粉什么的了。只需要搅拌均匀就好。3、在盘中撒入面包屑或...
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![剁椒鱼头的做法 川湘名菜，剁椒鱼头 剁椒鱼头怎么做]( "剁椒鱼头的做法 川湘名菜，剁椒鱼头 剁椒鱼头怎么做")
- “剁椒鱼肉，是湘菜？川菜？反正现在只要是个饭店，基本都有这道菜。剁椒鱼是湖南湘潭的一道传统菜，属湘菜系。以鱼的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。剁椒鱼头听上去是一道及其复杂的菜品，其实烹饪非常简单方便，不过要趁热吃比较美味，凉了之后会有些许的腥味。宴请的时...
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![大白菜芋头肉丸汤的做法 - 大白菜芋头肉丸汤怎么做]( "大白菜芋头肉丸汤的做法 - 大白菜芋头肉丸汤怎么做")
- “芋头中碳水化合物丰富，特别是淀粉含量很高，还有丰富的B组维生素、维生素C、蛋白质、钾、钙、磷等矿质元素，此外芋头还富含有对牙齿很重要的氟元素1.芋头中含有大量的淀粉，能缓解饥饿，满足身体能力供应；芋头中的膳食纤维能帮助消化，缓解人体避免问题。2.芋头中丰富的B族维生素...
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![椒盐馒头盐的做法 - 椒盐馒头盐怎么做]( "椒盐馒头盐的做法 - 椒盐馒头盐怎么做")
- 食材明细主料馒头（1个）鸡蛋（2个）辅料油（适量）盐（适量）椒盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐馒头盐的做法步骤1、馒头切小方丁2、鸡蛋打匀，蛋液中加盐，用鸡蛋液裹馒头粒，要浸透。3、锅里放少许油4、将裹好的的馒头粒放入锅中5、加入椒盐粉，炒匀即可出锅小窍门馒头粒裹匀蛋液，...
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![紫薯芋头丸子的做法 - 紫薯芋头丸子怎么做]( "紫薯芋头丸子的做法 - 紫薯芋头丸子怎么做")
- “油炸食物总是让人垂涎三尺，炸丸子是我最喜欢的一种油炸美食。今天要炸的和平时不一样——有馅的炸丸子。用芋头在外皮包裹紫薯馅，炸的丸子不仅外皮脆，紫薯香，还好看。”食材明细主料小芋头（300克）紫薯（200克）粘米粉（100克）辅料花生油（500ml）盐（5克）五香粉（1克）五香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时...
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![清蒸芋头丸子的做法 - 清蒸芋头丸子怎么做]( "清蒸芋头丸子的做法 - 清蒸芋头丸子怎么做")
- 食材明细主料芋头（500克）五花肉（500克）辅料鸡蛋（1个）姜末（适量）酒（适量）盐（适量）葱（适量）生抽（2勺）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸芋头丸子的做法步骤1、芋头洗净蒸软。2、去皮打成泥。3、五花肉去皮，剁碎。4、加上配料摔打上劲。5、肉末芋泥混合做成肉丸，蒸20分钟。6、装盘，淋上玻璃...
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![椒盐虾头的做法 - 椒盐虾头怎么做]( "椒盐虾头的做法 - 椒盐虾头怎么做")
- 食材明细主料虾头（适量）辅料椒盐（适量）调料盐（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐虾头的做法步骤1、虾头清洗干净，加少许盐、辣椒粉、五香粉、孜然粉拌匀。2、然后再加入淀粉。3、拌匀。4、锅内热油、油温五成热。5、放入虾头中火炸至金...
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![美味的椒盐芋头如何做好吃又美味]( "美味的椒盐芋头如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟芋头是一种圆圆的蔬菜，类似土豆，我第一次吃的时候还以为是土豆呢，我发现芋头的口感是软糯的感觉，比土豆更黏一点的，所以推荐大家做的是椒盐芋头，这道简单又好吃的一道菜，我非常的喜欢吃，闻起来是很香的，吃起来也是...
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美味库
![剁椒鲈鱼头的做法 [湘菜]剁椒鲈鱼头 剁椒鲈鱼头怎么做](https://i1.meiweiku.com/d72faa497c4ece0e5f5009/c82fa0536442/887af20b2410/887af20b24109f55040d5a078dc3a1-s.jpg "剁椒鲈鱼头的做法 [湘菜]剁椒鲈鱼头 剁椒鲈鱼头怎么做")
