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秘制鸡排怎么做的优选知识

秘制鸡排的做法 - 秘制鸡排怎么做
  • 秘制鸡排的做法 - 秘制鸡排怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(500g)辅料面粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)酱油(少许)鸡蛋(一个)面包糠(100g)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)秘制鸡排的做法步骤1、鸡胸肉片成片2、用刀背把肉拍散3、抹上盐,胡椒粉,酱油腌制15分钟4、鸡蛋打散,另取碗放面粉(淀粉)面包糠5、先沾鸡蛋液,在裹面粉,在沾蛋液...
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秘制烤排的做法 - 秘制烤排怎么做
  • 秘制烤排的做法 - 秘制烤排怎么做

  • 食材明细主料洋葱(半颗)肋排(10根)辅料料酒(少量)黑胡椒(少量)番茄酱(适量)盐(适量)孜然(少量)蜂蜜(适量)酱油(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)秘制烤排的做法步骤1、肋排洗干净放一边备用,将洋葱切碎放入肋排,再放入所有调料。我是十根肋排,半颗洋葱刚好够用,可以根据自己的喜好添加调...
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秘制韩式排骨的做法 私家秘制韩式排骨 秘制韩式排骨怎么做
  • 秘制韩式排骨的做法 私家秘制韩式排骨 秘制韩式排骨怎么做

  • “牙疼不是病,疼起来真要命。LG的牙齿隐裂了,做了根管治疗仍然在疼,喝糖水或者吃稍微硬的东西都不行。排骨的脆骨我觉得是排骨最精华的部分,LG却吃不得。所以我改良了一下,把五花肉包在年糕上变成的他最爱的排骨。口感意外的好,并且要一口吃下去一个“小排骨”,两种口感交相辉映...
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秘制小排的做法 - 秘制小排怎么做
  • 秘制小排的做法 - 秘制小排怎么做

  • “隆冬北京,淅淅沥沥的小雪落下,覆在行人匆匆的脚步,覆在春运归家的旅途......目光仿佛沿着宽阔的路回到家乡,回到家乡的灰瓦白墙。岁月给予我们的成长,却带给他们沧桑。一岁时光似白驹过隙,生活已然匆忙二字,习惯了忙忙碌碌,不知不觉中已多久不曾探望过父母?呜咽的车笛声,飘荡在城...
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秘制羊排的做法 - 秘制羊排怎么做
  • 秘制羊排的做法 - 秘制羊排怎么做

  • “羊排外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软,香嫩可口。李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。”食材明细主料羊排(500克)辅料老抽(1汤匙)生抽(3汤匙)孜然粉(10克)辣椒粉(10克)姜粉(3克)料酒(2汤匙)小葱(2根)十三香(5克)五香(口味)煮(工艺)...
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秘制黑胡椒鸡排的做法 - 秘制黑胡椒鸡排怎么做
  • 秘制黑胡椒鸡排的做法 - 秘制黑胡椒鸡排怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(适量)辅料洋葱(适量)姜(适量)葱(适量)配料料酒(适量)黑胡椒粉(适量)生抽(适量)红酒(适量)蚝油(适量)糖(适量)盐(适量)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)秘制黑胡椒鸡排的做法步骤1、鸡腿去骨~~剔除的骨头加1/4颗洋葱,2片姜,2大勺料酒,一段大葱白,放在焖烧锅里焖上几小时备用,为了入...
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秘制鸡爪的做法 - 秘制鸡爪怎么做
  • 秘制鸡爪的做法 - 秘制鸡爪怎么做

  • “有一个爱吃鸡爪的儿子,酸辣,红烧,卤味......各种都不放过!今来一款:秘制鸡爪!加了新鲜的柠檬,口感更是特别。家常做法,供大家参考!”食材明细主料鸡爪(适量)柠檬(一个)青椒(适量)红椒(适量)洋葱(半个)花椒(适量)香菜(两根)葱(一根)姜(适量)辅料盐(适量)油(适量)糖(适量)生抽(适量)醋(适量)白酒(适量)酸辣(口味)拌...
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秘制熏鸡的做法 - 秘制熏鸡怎么做
  • 秘制熏鸡的做法 - 秘制熏鸡怎么做

  • “外婆教给妈妈的熏制方法,妈妈又教给了我。虽然经过了代代更迭,但相同的味道才是不变的永恒。”食材明细主料三黄鸡(2只)辅料卤制配料丁香(适量)熏制配料茶叶(适量)咸鲜(口味)熏(工艺)数小时(耗时)普通(难度)秘制熏鸡的做法步骤1、准备食材:三黄鸡:2只,去除鸡臀尖、内脏以及鸡脖子位置的淋...
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秘制烤肋排的做法 - 秘制烤肋排怎么做
  • 秘制烤肋排的做法 - 秘制烤肋排怎么做

  • “烤排骨香喷喷~~”食材明细主料肋排(6根)辅料蚝油(适量)黄酒(适量)蒜末(适量)老抽(适量)细糖(适量)番茄酱(适量)黑胡椒(适量)色拉油(适量)蜂蜜(适量)盐(适量)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)秘制烤肋排的做法步骤1、将蚝油、黄酒、蒜末、盐、老抽、糖、番茄酱、黑胡椒调制成酱汁,将肋排均匀抹...
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秘制照烧鸡的做法 怡汝秘制照烧鸡 秘制照烧鸡怎么做
  • 秘制照烧鸡的做法 怡汝秘制照烧鸡 秘制照烧鸡怎么做

  • “这样的美味你能拒绝吗?我想一定不会!很多的朋友都爱吃照烧鸡,不过日式餐厅消费很贵,不是我们这个人群尝尝光顾的地方,所有我自己改良的不用照烧酱而做的秘制照烧鸡,是家人和朋友都叫好的菜之一。存了好久了,今天整理一下分享给大家,这款我秘制的照烧鸡,味道鲜美,咸中带甜,非常好吃...
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秘制排骨的做法 - 秘制排骨怎么做
  • 秘制排骨的做法 - 秘制排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(500g)姜(适量)蒜(适量)小米椒(三个)辅料蚝油(一勺)白糖(两勺)老抽(适量)生抽(3勺)料酒(2勺)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)秘制排骨的做法步骤1、姜切片,蒜切末,小米椒切碎2、排骨洗干净,加入生抽老抽料酒白糖姜片蚝油腌制半小时3、油烧热,入油锅炸4、炸至金黄捞出5、锅里...
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秘制烤鸡的做法 无可挑剔--秘制烤鸡 秘制烤鸡怎么做
  • 秘制烤鸡的做法 无可挑剔--秘制烤鸡 秘制烤鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡(半只)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)花椒(适量)配料卤汁(适量)老抽(适量)生抽(适量)烧烤汁(适量)蜂蜜(适量)盐(适量)油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)秘制烤鸡的做法步骤1、1、先把材料准备好。2、2、把油、蒜、姜放锅里炒至香味。3、3、加入花椒一起炒,炒至花椒...
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秘制鸡柳的做法 - 秘制鸡柳怎么做
  • 秘制鸡柳的做法 - 秘制鸡柳怎么做

  • “老少皆宜”食材明细主料鸡胸肉(一块)辅料孜然(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡蛋(一个)面包糠(一包)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秘制鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉切丝备用2、将一个鸡蛋和其他作料放入碗中3、搅拌均匀4、裹上面包糠5、倒进烧好的油锅中炸至两分钟...
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秘制烤鸡的做法 - 秘制烤鸡怎么做
  • 秘制烤鸡的做法 - 秘制烤鸡怎么做

  • “要做好一道属于自己的秘制烤鸡,当然要拿出秘密武器来,猜猜是什么?对,就是鲍鱼汁和叉烧酱,鲍鱼汁中带有些海鲜的鲜美,叉烧酱带有微微的甜味,而二者的色泽能让烤出来的鸡表面更亮泽。有了他们的加入,让这道烤鸡的味道更独特。”食材明细主料三黄鸡(1只)辅料葱(适量)盐(适量)五香粉(适量)...
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秘制鸡叮的做法 - 秘制鸡叮怎么做
  • 秘制鸡叮的做法 - 秘制鸡叮怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(500g)辅料料酒(一匙)花椒(10g)生抽(二匙)蒜头(1个)辣椒(50g)鸡粉(少许)香叶(5块)十三香(少许)白糖(一匙)姜(5g)中辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)秘制鸡叮的做法步骤1、鸡肉切叮后飞水,用十三香,料酒,生抽,糖,鸡粉腌制一小时2、再把辣椒剪段,姜切丝,蒜切末3、把锅烧热放油,油温至八...
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秘制烤羊排的做法 - 秘制烤羊排怎么做
  • 秘制烤羊排的做法 - 秘制烤羊排怎么做

  • 食材明细主料羊肋排(700克)洋葱(150克)胡萝卜(200克)小芹菜(150克)姜(50克)蒜(一颗)辅料老抽(4汤勺)生抽(2汤勺)红醋(4汤勺)料酒(4汤勺)盐(5茶勺)蜂蜜(15ml)白胡椒(2茶勺)孜然(若干)辣椒面(若干)孜然(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)秘制烤羊排的做法步骤1、羊肋排洗净。2、凉水入锅煮开撇净血沫。3、将配...
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秘制肋排的做法 - 秘制肋排怎么做
  • 秘制肋排的做法 - 秘制肋排怎么做

  • “烤肋排只要时间掌握的好就会烤的很嫩和上色,口感吃起来也嫩多汁不会很干。我用了3根肋排,本来以为会很多吃不完结果切好后一点都不多;中午老公吃了午餐后就剩没多少但是也够晚餐吃。烤肋排最好是烤好了才切或者切大块一点才烤,否则烤好后肉质会收缩这样看起来就没那么好看...
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秘制烤排骨的做法 私房秘制烤排骨 秘制烤排骨怎么做
  • 秘制烤排骨的做法 私房秘制烤排骨 秘制烤排骨怎么做

  • “排骨不仅深受大众喜爱且富含丰富的钙,烤出来的肋排味道是非常美味的,烤的外焦里嫩还多汁,非常好吃,其实还没到吃饭的时间我拿榴莲给他他都不要,只要吃烤箱里的,刚端出小家伙就迫不及待的拿,被烫后嘟着小嘴在那吹好不可爱,然后很快的速度被他干掉只剩两根了,还是被我截获一根完...
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秘制鸡翅的做法 - 秘制鸡翅怎么做
  • 秘制鸡翅的做法 - 秘制鸡翅怎么做

  • “酸甜口味”食材明细主料鸡翅(适量)辅料葱(适量)料酒(适量)番茄沙司(适量)蒜末(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)酸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)秘制鸡翅的做法步骤1、把鸡翅放葱姜料酒焯水2、平底锅煎至两面金黄3、放其他调料炒一下4、加水炖开后改小火焖5、炖...
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秘制鸡爪的做法 秘制鸡爪下酒菜 秘制鸡爪怎么做
  • 秘制鸡爪的做法 秘制鸡爪下酒菜 秘制鸡爪怎么做

  • “老公喜欢喝啤酒,平时在外面买点卤味,又觉得卫生状况担心,于是突发奇想就试试,没想到很成功,刚做就迫不及待就吃上了。第一次做还是比较成功滴”食材明细主料鸡爪子(20个)辅料葱(3颗)姜(1块)大料(1颗)花椒(一小把)干辣椒(适量)草果(2颗)香叶(5片)桂皮(1个)冰糖(1匙)中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(...
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秘制烤排骨的做法 - 秘制烤排骨怎么做
  • 秘制烤排骨的做法 - 秘制烤排骨怎么做

  • “喜欢吃烤肉,很多年前就如此。那年买烤箱,就是因为街边摊不卫生,想自己动手吃健康的。虽然那台烤箱后来有违初衷,忙着其他的副业。但我对烤肉的热情却并没有因此消解。。。那次去吃巴西烤肉,吃得太撑,之后的三天几乎都没好好吃东西。胃有多难受可想而知。把怪兽爸吓坏了,当时我...
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秘制酱排骨的做法 - 秘制酱排骨怎么做
  • 秘制酱排骨的做法 - 秘制酱排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(1000g)辅料红糖(100克)白糖(50克)红腐乳(1块)绍兴酒(100克)番茄沙司(150克)配料葱(50克)姜(50克)八大味(50克)干辣椒(25克)老抽(30克)生抽(20克)鸡精(10克)其他(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)秘制酱排骨的做法步骤1、新鲜排骨买来斩件,洗净备用2、用开水焯排骨,去血污。3、将焯过水的...
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秘制蒜香排骨的做法 诺诺的秘制蒜香排骨 秘制蒜香排骨怎么做
  • 秘制蒜香排骨的做法 诺诺的秘制蒜香排骨 秘制蒜香排骨怎么做

  • “这道菜闻起来都食欲大增!”食材明细主料排骨(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)配料盐(适量)鲜鸡汁(适量)酱油(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)秘制蒜香排骨的做法步骤1、多弄些蒜捣成蒜泥2、我把排骨过了下热水3、用捣好的蒜泥,盐,鲜鸡汁,酱油,姜片腌制,基本腌制2小时左...
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秘制鸡翅的做法 秘制鸡翅 - 空气炸锅 秘制鸡翅怎么做
  • 秘制鸡翅的做法 秘制鸡翅 - 空气炸锅 秘制鸡翅怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(26个)辅料白酒(适量)盐(适量)烤肉酱(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)秘制鸡翅的做法步骤1、先将鸡翅泡半小时2、准备腌。白酒,盐,今天临时决定做,没有麦芽糖,用了蜂蜜。烤肉酱可以根据自己喜欢的口味选择。胡椒,辣椒,孜然依据个人口味添加3、腌半小时4...
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秘制鸡排 - 如何做好吃又美味
  • 秘制鸡排 - 如何做好吃又美味

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料鸡胸:适量辅料鸡排粉:适量具体步骤1.鸡胸肉洗净后去皮、去骨,横剖到底成一片蝴蝶状的肉片(注意不要切断)备用。2.材料B放入果汁机中搅打约30秒混合均匀即为腌汁备用。3.作法1的鸡排以作法2的腌汁腌渍约30分...
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