![蛋皮的做法 - 蛋皮怎么做]( "蛋皮的做法 - 蛋皮怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（2个）红薯粉（300g）辅料清水（适量）盐（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋皮的做法步骤1、红薯粉加清水调均匀，加两个鸡蛋2、搅拌均匀，加盐3、开火小火，平底锅刷油4、到红薯粉液煎5、可以晃动就翻面6、翻面再煎几分钟7、切块8、也可以加汤煮着吃...
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![虾皮皮蛋豆腐的做法 - 虾皮皮蛋豆腐怎么做]( "虾皮皮蛋豆腐的做法 - 虾皮皮蛋豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（1盒）皮蛋（130克）虾皮（适量）辅料生抽（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮皮蛋豆腐的做法步骤1、材料：豆腐、皮蛋（已切碎）、虾皮2、将豆腐倒扣在盘中，用刀划开。3、着，合入虾皮和皮蛋，加适量的生抽。4、加适量的芝麻油。5、就可以吃吃喽。。。...
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![虎皮蛋的做法 - 虎皮蛋怎么做]( "虎皮蛋的做法 - 虎皮蛋怎么做")
- “这个很简单很简单，步骤也很少，很适合夏天配稀饭哦”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）八角（1个）生抽（2勺）料酒（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虎皮蛋的做法步骤1、将蛋煮熟后剥壳备用2、准备好食材3、油热后，放鸡蛋进去炸（Ps：炸的时候一定要关小火小火，要不油会溅...
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![蛋挞皮的做法 - 蛋挞皮怎么做]( "蛋挞皮的做法 - 蛋挞皮怎么做")
- 食材明细主料中筋面粉（300克）黄油（150克（30克揉面用，120克裹面团起酥用））鸡蛋（一个）糖粉（120克）奶粉（10克）盐（2克）辅料水（100克）甜味（口味）冷冻（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蛋挞皮的做法步骤1、将除黄油以外的食材倒入面包机桶内。2、和成面团。3、加入30克软化好的黄油。4、揉成一个耳垂般软的光...
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![皮皮虾蛋花汤的做法 - 皮皮虾蛋花汤怎么做]( "皮皮虾蛋花汤的做法 - 皮皮虾蛋花汤怎么做")
- “皮皮虾蛋花汤是一道特色汤食，主要材料为皮皮虾肉和鸡蛋。其做法简单快捷，口味极其鲜美。”食材明细主料皮皮虾肉（适量）鸡蛋（适量）辅料香油（适量）水（适量）盐（适量）鸡精（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮皮虾蛋花汤的做法步骤1、冷冻的皮皮虾肉化冻后用清水冲洗干净后...
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![皮蛋粥的做法 诱人皮蛋粥 皮蛋粥怎么做]( "皮蛋粥的做法 诱人皮蛋粥 皮蛋粥怎么做")
- “夏天常吃白米饭有时候觉得太难以下咽，不妨选择粥来改善一下，皮蛋瘦肉粥是最佳选择！”食材明细主料皮蛋（2颗）猪肉（适量）葱花（适量）辅料油（适量）鸡粉（2匙）胡椒粉（适量）盐（适量）生粉（2匙）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）皮蛋粥的做法步骤1、准备好调料与材料，调料我是用的这两种牌子。2、猪...
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![蛋皮寿司的做法 【蛋皮寿司】 蛋皮寿司怎么做]( "蛋皮寿司的做法 【蛋皮寿司】 蛋皮寿司怎么做")
- 食材明细主料米饭（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）辅料蛋皮（适量）肉松（适量）紫菜（适量）配料苹果醋（适量）清淡（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蛋皮寿司的做法步骤1、以一斤米为例，称好倒入电饭煲。2、把米洗净之后，加一倍的水，比例是1:1，也可根据你用的米的吸水程度适当增减，蒸成米粒完整的米饭...
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![西瓜皮 皮蛋汤的做法 - 西瓜皮 皮蛋汤怎么做]( "西瓜皮 皮蛋汤的做法 - 西瓜皮 皮蛋汤怎么做")
- “夏天热，大家都爱吃西瓜！可是很多人不会把西瓜皮当回事吧！其实西瓜皮真的是好食材西瓜皮具有:解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用！把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮！”食材明细主料西瓜皮（适量）辅料皮蛋（适量）配料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西瓜皮皮蛋汤的...
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![炸蛋皮的做法 - 炸蛋皮怎么做]( "炸蛋皮的做法 - 炸蛋皮怎么做")
- “鸡蛋营养丰富，烹饪鸡蛋的方法多种多样，今天做的是鸡蛋上浆炸，香软可口。”食材明细主料鸡蛋（3只）辅料油（适量）盐（少许）生粉（少许）胡椒粉（少许）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸蛋皮的做法步骤1、煎好的蛋皮切块。2、碗中打入1个鸡蛋，下适量的盐、生粉、油调成蛋糊。3、把蛋皮放入...
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![皮皮虾蒸蛋羹的做法 - 皮皮虾蒸蛋羹怎么做]( "皮皮虾蒸蛋羹的做法 - 皮皮虾蒸蛋羹怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（适量）皮皮虾肉（适量）辅料姜（适量）盐（适量）香油（适量）一品鲜酱油（适量）料酒（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）皮皮虾蒸蛋羹的做法步骤1、看看原料吧2、皮皮虾肉放入料酒，姜片腌制一会儿。3、鸡蛋打碗里，放入少许盐。4、加入温开水（我喜欢水分多一些，吃起来水汪汪的感...
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![皮蛋拌蜇皮的做法 - 皮蛋拌蜇皮怎么做]( "皮蛋拌蜇皮的做法 - 皮蛋拌蜇皮怎么做")
- “传统凉拌菜，节日家庭聚餐，宴请朋友必备下酒小菜。”食材明细主料海蜇（150g）红萝卜（60g）蒜（6g）醋（20g）盐（3g）香油（1g）辅料松花蛋（3个）黄瓜（60g）葱（8g）糖（5g）生抽（10g）麻油（3g）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋拌蜇皮的做法步骤1、红萝卜洗净切丝，2、黄瓜洗净切丝，3、海蜇提前温水浸泡2小时去盐...
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![皮蛋拌海蜇皮的做法 - 皮蛋拌海蜇皮怎么做]( "皮蛋拌海蜇皮的做法 - 皮蛋拌海蜇皮怎么做")
- 食材明细主料皮蛋（适量）海蜇皮（适量）辅料生抽（适量）蒜茸（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋拌海蜇皮的做法步骤1、海蜇皮泡发洗净。2、皮蛋剥皮后切小块放入碗中。3、加入适量生抽、蒜茸和麻油拌匀即可。4、成品装盘。...
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![海蜇皮拌皮蛋的做法 - 海蜇皮拌皮蛋怎么做]( "海蜇皮拌皮蛋的做法 - 海蜇皮拌皮蛋怎么做")
- 食材明细主料海蜇皮（适量）皮蛋（1个）辅料醋（适量）生抽（适量）麻油（适量）盐（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海蜇皮拌皮蛋的做法步骤1、海蜇皮洗净。2、放入切碎的皮蛋后加入醋、生抽、盐和麻油。3、拌匀即可。...
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![青椒皮蛋的做法 【青椒皮蛋】 青椒皮蛋怎么做]( "青椒皮蛋的做法 【青椒皮蛋】 青椒皮蛋怎么做")
- “据说这是道经典菜式，我只是随口说了句“只剩下两个皮蛋，做个什么菜好呢”，于是就听到了这个菜名，既然如此，那就做来尝尝呗。”食材明细主料青椒（半个）皮蛋（2个）胡萝卜（1小块）辅料干辣椒（2个）大蒜（适量）配料生抽（1匙）白糖（1茶匙）葡萄酒（1匙）鸡精（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青...
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![蛋皮醋焖粉皮的做法 - 蛋皮醋焖粉皮怎么做]( "蛋皮醋焖粉皮的做法 - 蛋皮醋焖粉皮怎么做")
- 食材明细主料粉皮（适量）鸡蛋（适量）辅料大蒜（适量）醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）酸咸（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋皮醋焖粉皮的做法步骤1、粉皮凉水泡软（也可以用热水泡），蒜切片。2、平底锅刷薄油，煎蛋皮备用。3、锅中放油，放入蒜片爆香。4、放入粉皮，倒入半碗水。5、放入醋和少许...
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![烫蛋皮的做法 - 烫蛋皮怎么做]( "烫蛋皮的做法 - 烫蛋皮怎么做")
- “烫蛋皮是一种赣南地方小吃，第一次听说，更没有吃过了。这道主食非常具有传统地方特色，味道鲜美爽滑，家人都很喜欢。”食材明细主料红薯淀粉（90克）清水（200克）马蹄粉（90克）鸡蛋（150克）猪肉（50克）辅料油（适量）生姜（10克）细葱（15克）盐（3克）生抽（2汤匙）鲜辣椒（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烫...
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![皮蛋咸蛋粥的做法 - 皮蛋咸蛋粥怎么做]( "皮蛋咸蛋粥的做法 - 皮蛋咸蛋粥怎么做")
- “虽说是封控状态，但是早餐还是需要吃好，在连续很久买不到瘦肉（唯一的五花肉还被做成了腊肉）之后，有天晚上真的撞了大运在附近闪现的小店里面买到了一个皮蛋和一个咸鸭蛋，虽然没有肉，但是粥里面加了皮蛋和咸蛋，也是滋味满满啊！”食材明细主料大米（适量）辅料皮蛋（适量）咸鸭蛋（适量）姜（适量...
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![皮皮虾鸡蛋汤的做法 - 皮皮虾鸡蛋汤怎么做]( "皮皮虾鸡蛋汤的做法 - 皮皮虾鸡蛋汤怎么做")
- 食材明细主料皮皮虾（100g）鸡蛋（1个）辅料盐（2勺）蚝油（5g）香菜（5根）香葱末（20g）鸡精（5g）香油（5ml）红薯淀粉（20g）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）皮皮虾鸡蛋汤的做法步骤1、现在正是吃皮皮虾的季节，摊上有很多刚死的皮皮虾，而且也很便宜，正是做皮皮虾汤的好材料，做皮皮虾要用死的，活的不好剥肉，把...
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![蛋黄焗皮皮虾的做法 - 蛋黄焗皮皮虾怎么做]( "蛋黄焗皮皮虾的做法 - 蛋黄焗皮皮虾怎么做")
- “菜场里皮皮虾新鲜买回家，刚好冰箱里有老妈自己腌的咸鸭蛋，于是决定做蛋黄焗皮皮虾。红彤彤的咸蛋黄还没开炒就让人食欲大增，再将皮皮虾过油后焗上炒好的蛋黄沙，满屋子里全是喷香扑鼻的香味，闻到了让人口水直流，不停地吞口水。张先生也很给力，一个人解决了一大盘，用实际行动直接...
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![熘皮蛋的做法 - 熘皮蛋怎么做]( "熘皮蛋的做法 - 熘皮蛋怎么做")
- 食材明细主料松花蛋（适量）辅料干淀粉（适量）面粉（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）苏打（适量）油（适量）配料盐（适量）糖（适量）醋（适量）味精（适量）水糖（适量）酸甜（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）熘皮蛋的做法步骤1、变蛋、松花蛋都可用无铅的健康、洗净切四瓣排上干淀粉、方便挂糊。2、挂糊我用的是“酥糊”主...
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![煎蛋皮的做法 - 煎蛋皮怎么做]( "煎蛋皮的做法 - 煎蛋皮怎么做")
- “高高大大门前站，不会干活也好看。蛋皮就是为了好看。”食材明细主料鸡蛋（2个）辅料油（少量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎蛋皮的做法步骤1、两个鸡蛋2、锅中少放油，摊鸡蛋皮3、卷起来切条4、齐了...
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![爆炒皮蛋的做法 爆炒皮蛋！ 爆炒皮蛋怎么做]( "爆炒皮蛋的做法 爆炒皮蛋！ 爆炒皮蛋怎么做")
- “这个菜也是我第一次做，还不错。口感还是蛮丰富的。”食材明细主料皮蛋（适量）青辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）辅料盐（适量）味精（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒皮蛋的做法步骤1、配菜和佐料2、将皮蛋外表裹一层薄薄的淀粉3、大火热油，下锅抖两下就...
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![皮蛋粥的做法 - 皮蛋粥怎么做]( "皮蛋粥的做法 - 皮蛋粥怎么做")
- 食材明细主料皮蛋（一个）大米（半杯）辅料胡椒粉（少许）调料油（少许）盐（少许）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）皮蛋粥的做法步骤1、准备:大米，皮蛋。2、将米洗干净，皮蛋去壳。3、将皮蛋和大米混合抓匀。4、加盐，油拌匀。5、加入适量水。6、按煲稀饭键，默认1小时完成。7、煲好的粥拌匀即可...
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![酥皮蛋挞的做法 酥皮蛋挞（自制蛋挞皮） 酥皮蛋挞怎么做]( "酥皮蛋挞的做法 酥皮蛋挞（自制蛋挞皮） 酥皮蛋挞怎么做")
- “金黄酥香的蛋挞底，金黄香嫩的蛋挞馅。自制的酥皮做蛋挞。秒杀一切市售蛋挞皮，不但好吃还安全健康。主料是千层酥皮的食材辅料是挞水的食材”食材明细主料低筋面粉（110g）高筋面粉（15g）黄油（夹层90g+面团20g）清水（60g）糖（3g）盐（1g）手粉（适量）辅料蛋黄（4个）牛奶（160g）淡奶油（200g）白糖（20g）低筋面...
- 20130
![鱼香皮蛋的做法 皮蛋新吃法—鱼香皮蛋 鱼香皮蛋怎么做]( "鱼香皮蛋的做法 皮蛋新吃法—鱼香皮蛋 鱼香皮蛋怎么做")
- “非常入味的一道菜，强烈推荐~~”食材明细主料皮蛋（3个）水发木耳（适量）尖椒（1个）胡萝卜（适量）鸡蛋（一个）面粉（适量）辅料葱姜蒜末（适量）配料植物油（适量）郫县辣豆瓣酱（1.5大勺）酱油（1大勺）料酒（3茶勺）醋（2茶勺）白糖（2茶勺）鸡精（适量）湿淀粉（适量）清水（少许）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼香皮蛋的做法...
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