- “对门大姐超爱我家牛大宝,有里要有什么好吃的或是大宝爱吃的东西,她总是会带出来给大宝吃。这不前几天又拿了一个超大的粽子来,大姐讲蒸也可以,煎也可以,反正你家牛大宝喜欢。谢过大姐之后,我就在想要如何加热一下给大宝吃。后来想想还是问小子好了。晚上接了大宝回来,问了他之...
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- 食材明细主料糯米(5斤)红豆(1斤)辅料鲜玫瑰花(300克)白糖(850克)大豆油(160克)调料柠檬(半个,汁30克)甜香(口味)煮(工艺)一天(耗时)神级(难度)玫瑰豆沙粽的做法步骤1、早上采集当天开的食用玫瑰。2、凉干水分把花瓣摘下来大约200克。3、加放等量重白糖200克。4、加入30克柠檬汁把花瓣揉软。5、...
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- “不爱包粽子,麻烦……但是又爱吃。尤其爱吃自己做的红豆沙。按自己口味调出来的,自然比外面卖的都好。先热热身,包几个红豆的,过两天再做肉的。吃个舒服。其实最爱的还是清水粽子,所以今天给的馅不多。喜欢多馅的多包些就是了,大家一起看个热闹。肉粽子是用小牛颈肉,先卤后加香...
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- 食材明细主料绿豆糯米粽(3只)辅料香葱(适量)椒盐(适量)盐(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎绿豆糯米粽的做法步骤1、食材:绿豆糯米粽、香葱2、将绿豆糯米粽解开棉线,放在案板上切开。3、接着,取平底锅置火上倒油烧热,下入切好的绿豆糯米粽煎至两面金黄。4、然后,搁入香葱。5...
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- 食材明细主料裹蒸粽(适量)鸡蛋(适量)辅料桑葚(适量)枸杞(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋香煎粽的做法步骤1、粽子。2、打开切片。3、如图。4、打散鸡蛋。5、裹上蛋液。6、放入锅里。7、两面煎至金黄,剩下的蛋液煎成蛋饼。8、开动啦。...
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- 食材明细主料糯米(适量)豆沙(适量)辅料莲蓉(适量)配料粽叶(适量)棉线(适量)水(适量)甜味(口味)煮(工艺)一天(耗时)高级(难度)豆沙莲蓉粽的做法步骤1、将糯米洗净,浸泡一晚上。2、滤干水分备用。3、粽叶提前洗净备用。4、取一片完整的粽叶,如图折叠好。5、放上糯米、莲蓉、豆沙再放一层糯米。6、...
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- 食材明细主料粽子(两只)调料油(少许)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎粽子的做法步骤1、准备:冰冻粽子。2、粽子装入大碗里放入高压锅里压15分钟。3、泄气后取出粽子放凉。4、将粽子用线切厚片。5、热锅放油,下粽子小火煎至两面金黄焦香。6、如图所示,非常香哦。7、成品图...
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- “端午节吃粽子,这是中国人民的一大传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。端午将近中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料。清高作为地道北方地区我...
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- “端午节已过去一段时间一开始觉得过节不过是个形式,吃粽子也不过是应个景儿但我现在对于粽子还是有种回味无穷的感觉各式各样的粽子勾起的不仅是舌尖上的狂想,更是浓浓的思亲、思家、思乡之情豆沙粽的豆沙馅儿正好裹在糯米中心轻咬就溢出枣红的豆沙泥,尤能突出糯米的清甜和...
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- “这里因为限制,图片不能发布那么多细节图,如果你想看更多详情图去公众号里看吧,微信搜索【xingxing_sichu】加关注就可以啦。又到一年端午时,以前很少自己包粽子,可能是随着年龄越来越大,越来越喜欢过我们自己的节日,突然的就想念起粽子来,那年同事姐姐拿了几个豆沙粽子来,我一口...
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- “每年春节前,妈妈总会包粽子过年,这个是我家节日的仪式感,不知道以后我们是不是否能传承下去没有,父母在家就在!且吃且珍惜。”食材明细主料粽子(1个)辅料油(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎绿豆粽的做法步骤1、煮好的粽子冰箱里冷藏,想吃时再解冻切片。2、小火少油煎至...
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- “将土豆压成土豆泥,加入淀粉沸水烫过之后,揉成团,然后包入红豆沙做成小饼,煎熟之后会变成十分晶莹透明的颜色,很是漂亮哦。女儿很喜欢吃这款土豆饼,刚出锅就急不可耐抢着吃,也不怕烫的,呵呵。土豆富有营养,是抗衰老的食物之一。土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料粽子:3个辅料食用油:适量具体步骤准备好冷粽子,是冷粽子哦。拔剥去粽叶。切成厚度差不多的块。不粘平底锅放适量食用油,油不用太多。油热后,摆上粽子块,小火慢煎。一面定型后翻面,煎一段时间再翻面,得到想要...
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- 食材明细主料糯米(适量)辅料豆沙(适量)蜜豆(适量)粽叶(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆沙粽子的做法步骤1、糯米泡水1-2小时。2、粽叶煮过消毒。3、准备好所有的材料。4、取2张粽叶重叠下面卷成圆锥状,不能漏洞。5、底部放上糯米并撒上些蜜豆。6、放上红豆沙,上面再盖上...
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- “好多年沒吃碱水粽了,网上搜了放碱水的方子,馅料用了红豆沙,好吃。这次做了家乡的5角造型。”食材明细主料糯米(1000g)豆沙(600g)辅料碱水(4大匙(60ml))玉米油(2大匙)白糖(2大匙)粽叶(60片)甜味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙碱水粽的做法步骤1、粽叶放醋或柠檬和水煮开,小火继续煮15分...
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- “或许你走过很多地方去过很多城市在另一个地方做一个游客、过客、看客但都比不过回家陪家人甜蜜过完每一个节日”食材明细主料粽叶(适量)糯米(适量)红枣(少量)席草(适量)鸡蛋(两个)辅料橄榄油(少量)甜味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香煎粽子的做法步骤1、包粽子一定要选择粽子页面...
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- “最近喜欢上了龙舟粽,纤细苗条的外形着实让人喜爱。今天包的这个豆沙粽可是一改传统用料的单一,绝对是料足味香哦!”食材明细主料糯米(适量)辅料黑米(适量)红小豆(适量)绿豆(适量)豇豆(适量)花生(适量)豆沙(适量)粽叶(适量)棉线(适量)水(适量)甜味(口味)煮(工艺)一天(耗时)高级(难度)豆沙龙舟粽的做法步...
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- “北京粽子是北方粽子的代表品种,多为斜四角形,多以红枣、豆沙做馅。在农村中,仍然习惯吃大黄米粽,黏韧而清香,别具风味。”食材明细主料糯米(适量)芦苇叶(适量)马莲草(适量)辅料小枣(适量)红豆沙(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙枣粽子的做法步骤1、用开水将粽子叶煮5分钟,关...
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- “豆沙粽子是妈妈最喜欢吃的,所以每年做的第一种粽子必是豆沙粽子。以前,家里的粽子都是妈妈包的,近年来由于妈妈身体不好,再加上年事已高,所以,现在偶是家里的主厨了。妈妈为这个家操劳了一辈子,现在该让她享享清福了。”食材明细主料糯米(适量)豆沙(适量)辅料食用碱(适量)粽叶(适量)棕...
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- “过节包了肉粽,没有吃到甜粽,又包了豆沙粽子,甜糯。”食材明细主料糯米(1000g)马莲草(2把)辅料豆沙馅(1包)粽子叶(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙粽子的做法步骤1、备好食材,粽子叶和马莲草是提前一宿泡的,又煮了下。2、糯米浸泡一宿。3、拿一片叶子,大头上弯成碗状。4、...
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- “这款粽子我还是觉得晾凉比较好吃些,QQ的,和糯米粽相比算是各有风味吧”食材明细主料牛奶(250ml)豆沙馅(250g)西米(500g)辅料糖(根据自己口味来调)蜂蜜(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙水晶粽的做法步骤1、西米快速过水后,将牛奶、白糖放入西米中和好放置2分钟左右2、将西...
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- “孩子喜欢吃就给他做!”食材明细主料红豆(250克)水(适量)糯米(1000克)白糖(100克)辅料食用碱(4克)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙粽子的做法步骤1、红豆、糯米分别洗干净,泡水(我泡了一夜)忘拍泡水图片了,相信聪明的亲一定知道怎么做😜)把红豆水倒掉,再加水没过红豆3cm左右,煮至红...
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- “端午节到了,这次真的是第一次包粽子,想有点创意,想到了用菠萝,这样会增加粽子的清爽口感吧。结果就是包的模样很勉强,但味道真的超级棒!也许上辈子是个厨子,调味这件事总是让人满意,哈哈哈哈哈!”食材明细主料糯米(1斤)辅料红豆(300g)菠萝(1个)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菠萝豆...
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- “沙茶香煎豆腐”食材明细主料豆腐(适量)香葱(适量)沙茶酱(适量)辅料辣椒粉(适量)孜然粉(适量)盐(适量)酱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶香煎豆腐的做法步骤1、备齐原料。2、豆腐切片,葱切碎备用。3、热锅凉油,油热后下豆腐煎至两面金黄。4、淋入少许沙茶酱汁。5、撒上香葱和孜然...
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- “五月节来了,上月网购了竹叶、包装红豆沙和糯米,好象冥冥中要做一回枧水粽似的,找到了以前买的枧水,但又从来没做过粽子,壮起胆来学,但究竟枧水与糯米的比例是多少呢?心里没谱,于是前天把少量糯米泡了一天,把叶子泡了,放了轻量枧水,结果不够肉太白,今天用同样的糯米,把量加大了一倍,果...
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