![蛏子炒丝瓜的做法 - 蛏子炒丝瓜怎么做]( "蛏子炒丝瓜的做法 - 蛏子炒丝瓜怎么做")
- 食材明细主料丝瓜（225克）蛏子（270克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蛏子炒丝瓜的做法步骤1、食材：丝瓜（已去皮清洗切开）、蛏子（已清洗焯熟）。2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。3、烧锅倒油烧热，下入丝瓜翻炒翻炒。4、接着，合入剥好的蛏子，加适量的清水。5、翻炒...
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![冬瓜蛏子汤的做法 - 冬瓜蛏子汤怎么做]( "冬瓜蛏子汤的做法 - 冬瓜蛏子汤怎么做")
- 食材明细主料蛏子（适量）冬瓜（适量）辅料地都冬菜（适量）芹菜末（适量）蒜头酥（适量）调料花生油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬瓜蛏子汤的做法步骤1、蛏子用盐水吐沙后洗净备用。2、冬瓜去皮后洗净切薄片。3、芹菜洗净切细备用。4、锅中热油放入冬瓜翻炒均匀。5、加入适...
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![蛏子拌青瓜的做法 - 蛏子拌青瓜怎么做]( "蛏子拌青瓜的做法 - 蛏子拌青瓜怎么做")
- “很清爽的一道美食，做法简单。”食材明细主料蛏子（适量）青瓜（一条）辅料蒜末（适量）小米辣（少许）调料油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蛏子拌青瓜的做法步骤1、准备好食材:如图。2、蛏子放入水中煮熟。3、捞出来，处理干净。4、处理好再次用温开水冲洗一下。5、青瓜削...
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![粉丝蛏子的做法 - 粉丝蛏子怎么做]( "粉丝蛏子的做法 - 粉丝蛏子怎么做")
- 食材明细主料蛏子（适量）蒸鱼酱油（适量）大蒜（适量）粉丝（适量）辅料油（适量）鸡精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）粉丝蛏子的做法步骤1、蛏子洗净粉丝热水泡软2、粉丝垫底蛏子摆放在粉丝上3、先隔水蒸熟去壳4、浇上事先炒好的蒜蓉酱和蒸鱼酱油5、还有秘制蒜香油浇上点6、隔...
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![丝瓜煮蛏子的做法 - 丝瓜煮蛏子怎么做]( "丝瓜煮蛏子的做法 - 丝瓜煮蛏子怎么做")
- 食材明细主料丝瓜（2根）蛏子（适量）辅料姜丝（适量）盐（适量）大红椒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜煮蛏子的做法步骤1、短丝瓜2根，刨去外皮，切去头尾，从中间切断，再切成丝瓜条，装盘备用。2、蛏子适量，加入较重的盐，静至1小时，让蛏子吐出泥沙，1小时后，将蛏子表面搓洗干净。3...
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![蛏子炒西瓜皮的做法 - 蛏子炒西瓜皮怎么做]( "蛏子炒西瓜皮的做法 - 蛏子炒西瓜皮怎么做")
- 食材明细主料西瓜皮（2块）蛏子（255克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛏子炒西瓜皮的做法步骤1、材料：西瓜皮、蛏子（已焯熟）2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。3、将西瓜皮清洗一下。4、放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。5、烧锅倒油烧热，下入切好的...
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![丝瓜蛏子汤的做法 超级简单清爽无油烟的丝瓜蛏子汤 丝瓜蛏子汤怎么做]( "丝瓜蛏子汤的做法 超级简单清爽无油烟的丝瓜蛏子汤 丝瓜蛏子汤怎么做")
- 食材明细主料丝瓜（1条）蛏子（10个）辅料生姜（1片）配料盐（适量）香麻油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜蛏子汤的做法步骤1、蛏子放盐水中2小时吐净泥沙，一般菜场小贩会把蛏子体内的泥沙吐干净后再拿出来卖，不过为了保险起见，自己回去再吐一吐也是好的。2、准备食材，丝瓜一条，生...
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![白酒炒蛏子的做法 傻瓜版白酒炒蛏子 白酒炒蛏子怎么做]( "白酒炒蛏子的做法 傻瓜版白酒炒蛏子 白酒炒蛏子怎么做")
- 食材明细主料蛏子（适量）辅料大蒜头（适量）生姜（适量）配料白酒（适量）郫县豆瓣（适量）生抽（适量）蘑菇精（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白酒炒蛏子的做法步骤1、选择个大、鲜活的蛏子。秘诀：轻轻捏住外壳，用食指轻按触角，触角较为敏感的较为鲜活。2、姜蒜切碎备用。3、用牙刷或软毛刷...
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![蛏子蒸丝瓜的做法 - 蛏子蒸丝瓜怎么做]( "蛏子蒸丝瓜的做法 - 蛏子蒸丝瓜怎么做")
- “蛏子是市场上比较普通的贝壳类海产.价格也很经济.无论是入汤,爆炒,味道都很鲜美.做法又简单.”食材明细主料丝瓜（一条）蛏子（200克）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛏子蒸丝瓜的做法步骤1、蛏子放盐水里养几个小时，让它把沙吐尽。2、丝瓜去皮后，切成滚刀块，放入深一点的盆子...
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![竹蛏炒粉丝的做法 - 竹蛏炒粉丝怎么做]( "竹蛏炒粉丝的做法 - 竹蛏炒粉丝怎么做")
- 食材明细主料竹蛏（500g）龙口粉丝（200g）辅料姜（4片）蒜末（20g）料酒（4匙）蚝油（2匙）白胡椒粉（1g）葱花（10g）生抽（4匙）盐（2g）小红椒（1个）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）竹蛏炒粉丝的做法步骤1、竹蛏洗净。2、竹蛏入沸水汤5秒钟，捞出冷水冲凉取肉，粉丝入温水泡软捞出沥干水分，小红椒切圈。3、热锅放油...
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![凉瓜浸蛏子的做法 - 凉瓜浸蛏子怎么做]( "凉瓜浸蛏子的做法 - 凉瓜浸蛏子怎么做")
- “苦（凉）瓜这种天气吃很不错，用它配上海鲜，别有一番风味。广东菜焖鱼经常用到苦瓜，两者的味道结合的非常不错，苦瓜有了鱼的鲜香，非常好吃。俺来个苦瓜浸蛏子吧，也非常不错。”食材明细主料苦瓜（一根）蛏子（一斤）辅料姜蒜（适量）配料盐（适量）苦味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉瓜浸蛏子的做...
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![炒蛏子的做法 - 炒蛏子怎么做]( "炒蛏子的做法 - 炒蛏子怎么做")
- 食材明细主料蛏子（适量）辅料姜（少许）蒜头（少许）葱（少许）豆豉（少许）调料油（少许）辣豆瓣酱（少许）生粉水（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒蛏子的做法步骤1、准备:蛏子。2、姜，蒜头，葱，豆豉。3、锅中水烧开，放入蛏子烫一分半钟，开壳就可以。4、去掉壳清洗干净。5、热油放油，下姜蒜末豆鼓炒...
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![丝瓜炒蛏子的做法 - 丝瓜炒蛏子怎么做]( "丝瓜炒蛏子的做法 - 丝瓜炒蛏子怎么做")
- 食材明细主料丝瓜（260克）蛏子（305克）辅料姜片（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒蛏子的做法步骤1、食材：丝瓜（已去皮清洗切开）、蛏子（已清洗）、姜片2、将已清洗好的蛏子下入清水锅中。3、搁入姜片、加适量的料酒。4、焯开至蛏子开口，捞出。5、烧锅...
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![丝瓜蛏汤的做法 - 丝瓜蛏汤怎么做]( "丝瓜蛏汤的做法 - 丝瓜蛏汤怎么做")
- “丝瓜营养丰富，是夏季美白补水的佳品，在老家，在家门口种两三棵丝瓜，搭个架子，天天都有丝瓜吃。最简单做法就是和蛤蜊、蛏子、青蛾等做汤吃。”食材明细主料丝瓜（1条）蛏子（250克）辅料盐（适量）味精（适量）食用油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜蛏汤的做法步骤1、丝瓜去皮2、丝...
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![黄瓜拌蛏子的做法 - 黄瓜拌蛏子怎么做]( "黄瓜拌蛏子的做法 - 黄瓜拌蛏子怎么做")
- 食材明细主料橙子（300克）黄瓜（1根）食盐（0.5克）鸡精（小许）苹果醋（5克）大蒜（2瓣）辅料红椒（小许）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌蛏子的做法步骤1、蛏子洗净2、直接放煮锅3、煮微开锅，上边的翻到下边去4、全部开口即可5、捞出。到这一步，就是原汁竹蛏子。6、去壳，放盘子里7、黄瓜和大...
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![蛏子丝瓜汤的做法 - 蛏子丝瓜汤怎么做]( "蛏子丝瓜汤的做法 - 蛏子丝瓜汤怎么做")
- 食材明细主料肉丝瓜（1条）蛏子（适量）辅料蒜蓉酥（适量）调料花生油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛏子丝瓜汤的做法步骤1、蛏子用盐水吐沙后清洗干净备用。2、肉丝瓜去皮洗净。3、将丝瓜切滚刀块。4、锅中热油放入丝瓜。5、将丝瓜适当翻炒。6、加入适量清水。7、大火...
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![爆炒蛏子的做法 - 爆炒蛏子怎么做]( "爆炒蛏子的做法 - 爆炒蛏子怎么做")
- 食材明细主料蛏子（适量）辅料葱花（适量）红辣椒（4个）蒜蓉（适量）料酒（1勺）油（适量）盐（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒蛏子的做法步骤1、蛏子用水浸泡一会后清洗干净。2、洗净后捞出沥干水分。3、锅中放水烧开后放入蛏子焯水后捞出备用。4、辣椒、蒜、葱切碎备用。5、...
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![小炒蛏子的做法 - 小炒蛏子怎么做]( "小炒蛏子的做法 - 小炒蛏子怎么做")
- “现在是蛏子肥美季节，不仅可以葱油吃，也可以高压烧，还可以炒着吃。”食材明细主料蛏子（250克）辅料黑木耳（1小把）毛豆（50克）土鸡蛋（2个）调料盐（适量）味达美葱姜料酒（适量）六月鲜轻盐牡蛎酱油（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒蛏子的做法步骤1、准备好食材就可以开始做菜了。2、...
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![葱炒蛏子的做法 - 葱炒蛏子怎么做]( "葱炒蛏子的做法 - 葱炒蛏子怎么做")
- ““葱”在这道菜肴里，只是起到提味的作用，如果做的讲究一点，成品出锅装盘时要把葱拣出弃之，盘中只留蛏子。因为这道菜肴是自己品味，所以就没有做这一步。”食材明细主料蛏子（600克）辅料油（15克）辣椒酱（20克）葱（适量）盐（6克）味精（2克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱炒蛏子的做法步骤1...
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![葱姜炒蛏子的做法 【葱姜炒蛏子】 葱姜炒蛏子怎么做]( "葱姜炒蛏子的做法 【葱姜炒蛏子】 葱姜炒蛏子怎么做")
- “夏季，各种贝类都非常的肥美，价格也适中，所以这时候也成了我经常品尝贝类海产品的日子。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效。儿子打小不喜欢吃的，却是我最爱的。每每从市场购回，或者半酒炖，或者椒盐、盐焗。而最快速又能保持鲜味...
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![蛏子冬瓜汤的做法 - 蛏子冬瓜汤怎么做]( "蛏子冬瓜汤的做法 - 蛏子冬瓜汤怎么做")
- “两三个步骤就搞掂一碗好喝的海鲜汤赶紧学起来！🖖🏼🖖🏼”食材明细主料姜（适量）蛏子（适量）冬瓜（适量）葱（适量）辅料盐（适量）油（适量）老酒（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛏子冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜买回来去皮切片放到锅里加水放葱白放姜片开火！2、等水烧开转小火把冬瓜煮软大约...
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![青瓜拌蛏子的做法 - 青瓜拌蛏子怎么做]( "青瓜拌蛏子的做法 - 青瓜拌蛏子怎么做")
- 食材明细主料青瓜（1根）蛏子（410克）辅料剁椒（适量）配料料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）芝麻油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青瓜拌蛏子的做法步骤1、材料：青瓜、蛏子（已洗净）、剁椒2、将青瓜洗净。3、放在案板上切成片，待用。4、将清洗好的蛏子下入清水锅中，加适量的料酒。5...
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![香炒蛏子的做法 - 香炒蛏子怎么做]( "香炒蛏子的做法 - 香炒蛏子怎么做")
- 食材明细主料蛏子（400克）辅料花椒（适量）干红椒（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香炒蛏子的做法步骤1、1.将养在水中的蛏子，加盐，洗净2、2.热锅放油，加入花椒，干红椒，姜，蒜，炒香3、3.放入蛏子，加入料酒、香醋、胡椒粉，大火，翻炒4、4.加入加入适量盐，水，焖煮熟透5、5.等水...
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![辣炒蛏子的做法 - 辣炒蛏子怎么做]( "辣炒蛏子的做法 - 辣炒蛏子怎么做")
- “我们习惯叫蛏子，再往北，就叫它小人仙。大个儿的蛏子，确实看着像小人儿一样。白灼，凉拌，辣炒，味道都不错。做法分享给大家。”食材明细主料蛏子（500g）花蚬子（150g）辅料洋葱（1块）葱（1段）姜（1块）蒜（2-3瓣）干辣椒（4-5颗）花椒（5-6粒）香菜（1把）调料蚝油（1勺）酱油（1勺）料酒（1勺）豆瓣酱（1勺）香辣（口味）炒（工艺）半小...
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![榨菜丝蛏子汤的做法 - 榨菜丝蛏子汤怎么做]( "榨菜丝蛏子汤的做法 - 榨菜丝蛏子汤怎么做")
- 食材明细主料蛏子（385克）榨菜丝（40克）辅料姜片（适量）调料料酒（1勺）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝蛏子汤的做法步骤1、食材：蛏子（已清洗）、榨菜丝、姜片。2、将蛏子下入清水锅中。3、接着，合入榨菜丝。4、然后，搁入姜片，加1勺料酒。5、加适量的盐。6、调味煮开，煮至蛏子...
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