![鲜美螃蟹粥的做法 - 鲜美螃蟹粥怎么做]( "鲜美螃蟹粥的做法 - 鲜美螃蟹粥怎么做")
- “我家先生是海鲜控，每次都喜欢各种的海鲜粥，最近的螃蟹单数三眼蟹比较好，价格公母还是有区别的，母蟹一斤要50多元，膏多一些适合清蒸着吃，而公蟹35元一斤，用来煲粥还是很合适的，这样的粥品一碗下肚，简直是鲜美极了，吃下去全身都暖和了，老公一口气可以吃2碗”食材明细主料大米（半杯）螃...
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![螃蟹一锅鲜的做法 #炖菜#螃蟹一锅鲜 螃蟹一锅鲜怎么做]( "螃蟹一锅鲜的做法 #炖菜#螃蟹一锅鲜 螃蟹一锅鲜怎么做")
- “螃蟹肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每500克螃蟹中含蛋白质49.6克、脂肪9.3克、糖类27.2克、磷1.088毫克、铁33.6毫克和适量维生素A等。1、螃蟹肉质洁白，清香爽口，其实是螃蟹肉质中含有大量的蛋白质，而脂肪和糖类的含量却非常少，...
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![螃蟹蒸多长时间熟 - 具体步骤是什么]( "螃蟹蒸多长时间熟 - 具体步骤是什么")
- 秋风起，蟹黄香，一到螃蟹上市的季节，大家都会去尝鲜，先尝一尝美味的螃蟹。尤其是刮了西北风之后，螃蟹的肉质会更加饱满，蟹黄也会更加好吃。那么我们平时买回来的螃蟹都是怎么去食用的呢？有的人是喜欢水煮着吃，觉得蒸煮着吃比较简单方便。但是大多数家庭的更喜欢蒸着吃，感觉蒸出来的...
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![鲜美的蟹粥的做法 - 鲜美的蟹粥怎么做]( "鲜美的蟹粥的做法 - 鲜美的蟹粥怎么做")
- “这是一个月前做的了，最近忙得都没时间整理相片，不过这个月开始闲一点了，慢慢把照片整理出来吧。我挺喜欢吃海鲜的，秋冬螃蟹便宜就可以多吃一点了。那天买了几个海蟹，早上用电压力锅煮了一锅白粥，中午就煮了小锅海蟹粥，自己独享了。”食材明细主料海蟹（1个）白粥（1大海碗）辅料葱（1个）...
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![螃蟹粥的做法 - 螃蟹粥怎么做]( "螃蟹粥的做法 - 螃蟹粥怎么做")
- “金秋九月，蟹满膏肥。比起今年推迟上市的阳澄湖大闸蟹，沿海居民们更喜欢每天新鲜上岸的海蟹，清蒸或是简单姜葱爆炒就很有味道。当然“被偏爱的都有恃无恐”，近水楼台的丰富海货足以让鲍叔“作”一般地发挥，今天沿海人们的早餐就从奢华的螃蟹粥开启吧！”食材明细主料梭子蟹（2只）...
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![螃蟹鸭脯砂锅粥的做法 - 螃蟹鸭脯砂锅粥怎么做]( "螃蟹鸭脯砂锅粥的做法 - 螃蟹鸭脯砂锅粥怎么做")
- 食材明细主料虾仁（适量）猪肉碎（少许）东北米（适量）蒜苗（适量）螃蟹（1只）鸭脯（适量）辅料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）螃蟹鸭脯砂锅粥的做法步骤1、砂锅中煮大米，大火煮开转中火，一直处于翻滚的样子。2、鸭脯切小薄片，姜切丝，蒜苗切小小丁。3、螃蟹洗净切块，虾剥壳去虾肠，备着。4、...
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![海边石头下的小螃蟹能吃吗 - 正确吃螃蟹的步骤是什么]( "海边石头下的小螃蟹能吃吗 - 正确吃螃蟹的步骤是什么")
- 螃蟹以其独特的口感和极高的营养价值，深受人们的喜爱。不光是现代人，古人也十分爱吃蟹。因为苏东坡，食蟹文化广为流传。那么海边石头下的小螃蟹能吃吗?正确吃螃蟹的步骤是什么?一、海边石头下的小螃蟹能吃吗海边石头下的螃蟹除了死蟹(有毒)不能吃以外，一般都是能吃的，但还是要...
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![新鲜螃蟹可以煮粥吗]( "新鲜螃蟹可以煮粥吗")
- 可以。新鲜螃蟹煮出来的粥，味道更加鲜美。在处理螃蟹的时候要将其用刷子刷洗干净，尤其是其腹部与嘴部。容易含有砂石和其他杂质，在熬煮时需要加入适量的姜丝，去除螃蟹的腥味。粥的米可以提前浸泡，使其富含水分，熬煮出来的粥米香更浓，口感更好。...
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![虾蟹粥的做法 鲜美至极的白粥。【虾蟹粥】 虾蟹粥怎么做]( "虾蟹粥的做法 鲜美至极的白粥。【虾蟹粥】 虾蟹粥怎么做")
- 食材明细主料大米（200克）辅料螃蟹（2只）大虾仁（10只）配料盐（适量）姜丝（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）虾蟹粥的做法步骤1、螃蟹和大虾仁。2、螃蟹清洗干净，其中一只抛开掰两瓣。3、另外一只取肉。4、大米提前浸泡一下，将锅里的水烧开，放入浸泡好的大米煮大约30分钟。5、煮至30...
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![赛螃蟹的做法 赛螃蟹丨味道超级鲜美，口感鲜香滑嫩 赛螃蟹怎么做]( "赛螃蟹的做法 赛螃蟹丨味道超级鲜美，口感鲜香滑嫩 赛螃蟹怎么做")
- “今天这个是家庭做法，味道虽然和那个又加鱼又费时间的来比可能会差些，但是优点在于省时间、原料少、对厨艺要求很低，味道还真的不错~在时间紧或者犯懒的时候做做，真的是非常好！”做的时候记着只要把鸡蛋炒的嫩嫩的，就真有蟹黄的口感。主要是做起来超简单的，分分钟搞定。原料也...
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![海鲜粥的螃蟹怎么处理]( "海鲜粥的螃蟹怎么处理")
- 螃蟹一定要洗干净并且需要去掉螃蟹的蟹脐以及螃蟹身上的蟹腮和蟹心和蟹胃。蒸螃蟹的时间要适宜，时间太短会使螃蟹体内的寄生虫和细菌没有办法去除干净，蒸的时间太久就很容易流失螃蟹的蟹黄。海鲜粥做好需要尽快食用，避免影响其口感。...
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![红烧螃蟹的做法 “海鲜”红烧螃蟹 红烧螃蟹怎么做]( "红烧螃蟹的做法 “海鲜”红烧螃蟹 红烧螃蟹怎么做")
- 食材明细主料螃蟹（6只）面粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红烧螃蟹的做法步骤1、螃蟹刷干净，从中间切开2、葱姜蒜准备好3、准备少量面粉，螃蟹切面粘面粉封口4、锅中放油烧热，放入粘好面粉的螃蟹，中小火煎5、放...
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![螃蟹粥的做法 【螃蟹粥】这粥我足足喝了两大碗 螃蟹粥怎么做]( "螃蟹粥的做法 【螃蟹粥】这粥我足足喝了两大碗 螃蟹粥怎么做")
- “看着这锅熬好的粥内心还是挺满意的，看着它由一锅米白色的粥，加了螃蟹，随着不断的咕嘟、咕嘟、咕嘟、逐渐变的黄亮亮、越来越粘稠，内心真是一万个喜悦，上次熬粥的不快也忘了，一不留神喝了两大碗。做的不好吧，家里人都不待见，怕浪费只能自己默默多吃点给解决了，做的好吧，就忍不住要...
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![螃蟹蒸多久好 - 蒸对时间螃蟹超鲜美]( "螃蟹蒸多久好 - 蒸对时间螃蟹超鲜美")
- 秋季正是螃蟹膏满肉厚的季节，而大闸蟹更是家家户户都会聚在一起吃海鲜的最佳选择，现在在菜市场基本都能买到。这样一来，对一些做饭的新手小白来说，螃蟹蒸多久好就成为了最常见的难题。一、螃蟹蒸多久好一般家里最常吃的大闸蟹大概在三两左右，冷水下锅开始蒸，差不多水开之后10分...
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![毛蟹炒年糕的制作步骤]( "毛蟹炒年糕的制作步骤")
- 今天让我们来说说毛蟹，说到毛蟹，我相信有很多人都喜欢吃，但是单单炒毛蟹又太过于单调，所以今天我来教教大家毛蟹炒年糕步骤。这是一道非常美味的家常菜，吃过的人都会爱上，因为它有初恋的味道哦。那么请大家仔细看看以下的文章哦。毛蟹炒年糕步骤原料：淡水蟹(毛蟹)、年糕、面粉、...
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![螃蟹粥的做法 螃蟹🦀️粥 螃蟹粥怎么做]( "螃蟹粥的做法 螃蟹🦀️粥 螃蟹粥怎么做")
- “新鲜的食材采用最简单的方法，做出纯粹的美味！”食材明细主料大米（80g）三点蟹（2只）调料姜丝（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）植物油（适量）香葱（适量）水（1000ml）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）螃蟹粥的做法步骤1、螃蟹洗净，掰开蟹壳，去掉不能吃的东西；2、油锅炝香姜丝，放入螃蟹，炒变色，放入...
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![“海鲜”螃蟹小米粥的做法 - “海鲜”螃蟹小米粥怎么做]( "“海鲜”螃蟹小米粥的做法 - “海鲜”螃蟹小米粥怎么做")
- 食材明细主料小米（适量）螃蟹（2只）辅料葱（适量）姜片（适量）盐（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）“海鲜”螃蟹小米粥的做法步骤1、小米淘洗干净，放水，葱姜中火煮。2、煮米时处理好螃蟹，刷洗干净，从中间切开，去掉腮，胃，和看的到的黑膜。3、煮米至浓稠开花。...
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![生炒螃蟹粥的做法 - 生炒螃蟹粥怎么做]( "生炒螃蟹粥的做法 - 生炒螃蟹粥怎么做")
- “超级鲜美的螃蟹粥~生炒螃蟹煮的粥非常棒。”食材明细主料螃蟹（2.5量的两只）辅料生姜（10克）香米（一把）配料黑胡椒（少许）盐（少许）鸡精（一点点）花雕酒（少许）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）生炒螃蟹粥的做法步骤1、螃蟹洗干净后将蟹腿切下，用刀背敲破，蟹身一分两半，蟹壳保持原样原样。生...
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![海鲜螃蟹粥的做法 - 海鲜螃蟹粥怎么做]( "海鲜螃蟹粥的做法 - 海鲜螃蟹粥怎么做")
- “秋冬季节我就喜欢喝粥，喝完全身都暖和起来，手脚也不觉得冷了。今天我想给家人煲一锅海鲜粥，一早去了一趟超市，结果没有买到想要的食材，于是跑到离家比较远的海鲜市场去买。我今天要给家人做的海鲜粥是用螃蟹和虾熬的粥，这两种食材搭配在一起，味道鲜得掉眉毛。这款海鲜粥我家隔...
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![避风塘年糕炒螃蟹的做法 步步高升--避风塘年糕炒螃蟹 避风塘年糕炒螃蟹怎么做]( "避风塘年糕炒螃蟹的做法 步步高升--避风塘年糕炒螃蟹 避风塘年糕炒螃蟹怎么做")
- “避风塘炒蟹，是一道经典的粤菜，味道香浓鲜美。年糕炒蟹，一道红红火火的菜，用它来做年菜，寓意步步高升，今天，我来把这两道菜结合在一起，做出这道创新的年菜，避风塘年糕炒螃蟹，祝愿各位事业步步高升，日子红红火火。本来避风塘炒螃蟹一般用的是海里的肉蟹，这次我用的是毛蟹。公毛蟹这个...
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![螃蟹肉能做海鲜粥吗]( "螃蟹肉能做海鲜粥吗")
- 可以。将蟹肉同粳米、食用盐等食材一起煮粥即可。使用螃蟹肉煮粥的时候也可以酌情添加虾肉等食材，口味会更加丰富。制作海鲜粥的粳米，可以提前浸泡，做好的粥口感会更加软糯。海鲜粥的腥味比较重，制作海鲜粥的过程中可以添加适量的生姜片和胡椒粉。...
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![螃蟹粥的做法 一厨作珐琅锅之煮出会“开花”的螃蟹粥 螃蟹粥怎么做]( "螃蟹粥的做法 一厨作珐琅锅之煮出会“开花”的螃蟹粥 螃蟹粥怎么做")
- “凡是见过我的人一次就能从我的眼神、身材、话题中知道我是一个纯纯的肉食动物，就像现在当我敲出“肉”这个字的时候，就已经咽了3次口水。对于一个地地道道的北方婆娘而言，肉是我的整个世界，是一个完全可以摆脱男人单独存在的世界。可就在上上上周、上上周，上周，你们在后台开...
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![螃蟹鲍鱼粥的做法 - 螃蟹鲍鱼粥怎么做]( "螃蟹鲍鱼粥的做法 - 螃蟹鲍鱼粥怎么做")
- “又到了一年吃蟹的季节，大闸蟹虽然朋友圈已经有不少人在吃了但是还是再等等更好那就先吃梭子蟹吧朋友天天跟我念叨哪里有砂锅粥的店啊我都有点儿听烦了，所以就自己给折腾上了结果你们懂得全部吃完了”食材明细主料梭子蟹（两只）小鲍鱼（五个）虾（一盘）米（一小碗）香菇（四个）辅料姜丝儿（3g...
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![螃蟹太小能做海鲜粥吗]( "螃蟹太小能做海鲜粥吗")
- 可以。若是小螃蟹在制作海鲜粥的时候可以多放几只，避免煮好的海鲜粥没有螃蟹的鲜味。螃蟹最好选用大闸蟹制作海鲜粥，不仅肉质鲜美，煮好的粥也鲜味较浓。螃蟹在处理的时候可以将其放置在温水中，用刷子反复刷洗起背部和腹部，将螃蟹拆分下入锅中。...
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![螃蟹面的做法 既尝鲜又管饱---螃蟹面 螃蟹面怎么做]( "螃蟹面的做法 既尝鲜又管饱---螃蟹面 螃蟹面怎么做")
- “海蟹有膏蟹、花蟹多种，乃海产名品。硇洲海蟹肉丰膏盈，其味甘美，尤以夏季海蟹闻名于世，与鲍鱼、龙虾、石斑并称硇洲海产四味，甚是惹人垂涎。中秋将近，朋友从舟山送来一箱海螃蟹，个头大大的，足有18只，都还是鲜活的，这么新鲜的螃蟹，一次也吃不完啦，都冻起来也觉得可惜，于是鼓足勇气敲开...
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美味库
