简单的凉拌海蜇头如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青辣椒 ：1只
红辣椒 ：1只
海蜇 ：120
大蒜 ：1个
柠檬 ：半只

辅料

芥末 ：10
生抽 ：100
糖 ：100
芝麻油 ：少许
陈醋 ：150
芝麻 ：适量

具体步骤

1.海蜇用流水冲洗干净。

2.柠檬切片，大蒜剥好皮稍微拍一下。青、红辣椒切菱形块。

3.将陈醋、生抽、糖、盐、芝麻油、芥末混合，将柠檬片、大蒜、辣椒放进汁水，浸泡一会。

4.将酱汁浇在海蜇皮上，撒少许芝麻，装盘。

烹饪技巧

不喜欢芥末、大蒜的可以不放芥末和蒜。