![风味鸡爪的做法 - 风味鸡爪怎么做]( "风味鸡爪的做法 - 风味鸡爪怎么做")
- “鸡爪虽然没啥肉吃，但是胶原蛋白挺丰富，我特别喜欢，这次炖鸡爪时加了一块南瓜味道出奇的好，南瓜炖成了糊糊和鸡汁混合在一起，用来拌饭实在是好吃，鸡爪吃着特别软糯，口味也是非常独特。”食材明细主料鸡爪（10个）南瓜（100g）辅料豆豉（10g）蚝油（20g）生抽（15g）料酒（5g）姜（5g）白糖（5g）咸甜（口味）炖（工艺）...
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![泡椒风爪的做法 - 泡椒风爪怎么做]( "泡椒风爪的做法 - 泡椒风爪怎么做")
- “由于家里经常没有人，所以备着的菜时少时多，很不均匀的。我趁这段时间在家里，就由我来弥补这段时间的饮食吧，我知道父母在外面工作不容易，特别是我的父亲很调食的，喜欢肉类的，和我完全不一样的口味哦。我希望父亲会喜欢我做的菜。”食材明细主料凤爪（适量）辅料泡椒（7-8个）生姜（适量）...
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![绝味鸡爪的做法 - 绝味鸡爪怎么做]( "绝味鸡爪的做法 - 绝味鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（适量）辅料豆瓣酱（适量）姜（适量）葱（适量）八角（适量）桂皮（适量）橘皮（适量）干辣椒（适量）蚝油（适量）老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）香叶（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绝味鸡爪的做法步骤1、准备鸡爪适量，姜。葱。八角，桂皮，橘皮，干辣椒适量2、把鸡爪洗净后，放入焯一分钟3、锅中...
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![烧烤风味鸡爪的做法 - 烧烤风味鸡爪怎么做]( "烧烤风味鸡爪的做法 - 烧烤风味鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（2000克）辅料烧烤料（适量）食盐（半勺）料酒（适量）生抽（2勺）洋葱（半个）姜片（6片）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烧烤风味鸡爪的做法步骤1、买来的鸡爪用清水泡去血水。2、用剪刀剪去鸡指甲。3、盆中倒入烧烤粉。4、倒入料酒。5、倒入老抽。6、加入食盐搅拌均匀。7、准...
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![怪味鸡爪的做法 - 怪味鸡爪怎么做]( "怪味鸡爪的做法 - 怪味鸡爪怎么做")
- “一道非常美味的鸡爪。各种调味品的碰撞。”食材明细主料鸡爪（10个）葱（适量）姜（适量）辅料蒸鱼豉油（半匙）奥尔良腌鸡粉（二匙）五香粉（半匙）孜然粉（半匙）椒盐（少许）辣椒面（少许）醋（少许）酱油（半匙）白糖（少许）色拉油（一勺）怪味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）怪味鸡爪的做法步骤1、鸡脚洗净。去掉指甲这...
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![酸辣风爪的做法 - 酸辣风爪怎么做]( "酸辣风爪的做法 - 酸辣风爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（适量）辅料辣椒（适量）蒜（适量）姜（适量）盐（适量）柠檬（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一天（耗时）简单（难度）酸辣风爪的做法步骤1、鸡爪洗净，一个鸡爪切成两份。2、冷水下锅加大葱、八角煮十分钟。3、辣椒（能吃辣的用小米椒）大蒜、姜剁碎，或用料理机打碎。4、把打碎的辣椒倒入鸡爪中，加适量...
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![风味麻辣鸡爪的做法 - 风味麻辣鸡爪怎么做]( "风味麻辣鸡爪的做法 - 风味麻辣鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（一斤）大葱。（一根）泡椒（一个）小米呐（一匙）生姜（半个）大蒜（二个）八角（3个）花椒（半匙）芹菜（二根）柠檬（一个）辅料老盐水（半碗）冰水。（一碗）生抽。（一匙）菜籽油（半匙）盐（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）风味麻辣鸡爪的做法步骤1、超市买了新鲜的鸡脚，反复洗干净。2、挨个去...
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![口味鸡爪的做法 - 口味鸡爪怎么做]( "口味鸡爪的做法 - 口味鸡爪怎么做")
- “爱吃辣得你，一定喜欢”食材明细主料鸡爪（500克）辅料大蒜子（适量）生抽（适量）辣椒（适量）干辣椒粉（适量）中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）口味鸡爪的做法步骤1、将锅内水烧开，分别把姜片、八角，桂皮，鸡爪入锅煮个几分钟，时间可根据鸡爪软硬度调整！2、鸡爪过水后，可用冷水侵泡2分钟、然后把...
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![四川风爪的做法 - 四川风爪怎么做]( "四川风爪的做法 - 四川风爪怎么做")
- “鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪（1斤）辅料芹菜（2根）野山椒（1袋）胡萝卜（1个）微辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）四川风爪的做法步骤1、把鸡爪指甲和胸脯的脏东西剪掉2、然后放入锅中煮熟，用牙咬可以咬断骨头为...
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![风味盐焗鸡爪的做法如何做好吃又美味]( "风味盐焗鸡爪的做法如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡爪：1000辅料沙姜粉(海天盐焗鸡粉)：2包(20g)具体步骤1.准备材料2.首先清洗干净，剪掉脚甲，沥干水3.将几片姜片和一茶匙白酒(去腥)放入锅里煮开水。4.水开后将鸡爪倒入锅里淖水去血。5.淖水3分钟左右去血...
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![卤味鸡爪的做法 - 卤味鸡爪怎么做]( "卤味鸡爪的做法 - 卤味鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（适量）调料花椒（适量）八角（2个）桂皮（1小片）香叶（3片）草果（1个）白芷（1片）小茴香（适量）孜然（适量）白胡椒（适量）陈皮（1小块）当归（4片）红枣（1个）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）味精（适量）鸡精（适量）干辣椒（可选）料酒（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）卤味鸡爪的做法步骤1、把鸡爪剪掉指甲...
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![风味泡椒凤爪的做法 【洗手做羹汤】风味泡椒凤爪（即食版） 风味泡椒凤爪怎么做]( "风味泡椒凤爪的做法 【洗手做羹汤】风味泡椒凤爪（即食版） 风味泡椒凤爪怎么做")
- “一得闲就爱瞎折腾。炎热哒夏天胃口下降了很多，晚饭不知道吃啥。走到菜摊上看了又看，不知道买点啥，看到袋装的泡椒忽然觉得眼前一亮。算是首次做泡椒凤爪，用刀也比较生疏，卖相比较差呐，各位看官凑活着看吧。”食材明细主料鸡爪（一斤）辅料泡椒（一袋）大蒜（两瓣）姜（适量）辣椒干（五个）配料盐...
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![美味的风味鸡爪如何做好吃又美味]( "美味的风味鸡爪如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡爪：15个辅料生姜：5片葱段：2个大茴香：2个桂皮：1片冰糖：1块具体步骤1.锅里倒上水，加入黄酒，3-4片姜，放入鸡爪，等水烧开。2.水烧开后5分钟，捞出鸡爪，用清水洗净鸡爪上的血沫晾干待用。3.再用一个口锅，倒入2-3勺油，放入姜...
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![风味糟鸡爪的做法 - 风味糟鸡爪怎么做]( "风味糟鸡爪的做法 - 风味糟鸡爪怎么做")
- “俺家小耿特别喜欢吃糟鸡爪，没事的时候总喜欢当零食啃，夏天正是吃糟货最爽的时候，糟上一些冰箱冷藏，清爽又美味，还不需要经受厨房的热气照顾！拍这个成品图是想着做得比较多中午吃的时候就没拍，留了几个下午光线温柔点拍效果还可以好点，谁知小耿这家伙围着屁股后面一直问拍好了没...
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![客家风味盐焗凤爪的做法 价值1500元的客家风味盐焗凤爪 客家风味盐焗凤爪怎么做]( "客家风味盐焗凤爪的做法 价值1500元的客家风味盐焗凤爪 客家风味盐焗凤爪怎么做")
- “采用了天然中药材香料以及我们客家人的独特工艺，通过浸泡制成。口感香脆”食材明细主料凤爪（500g）红曲米（少量）五香料（少量）辅料精细盐（25g）黄栀子（少量）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）客家风味盐焗凤爪的做法步骤1、，先熬好猪骨浓汤或母鸡汤，将少许八角、桂皮、小茴、甘草、三奈...
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![美味鸡爪的做法 - 美味鸡爪怎么做]( "美味鸡爪的做法 - 美味鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（适量）黄瓜（1根）花生米（适量）辅料蒜（4颗）花椒油（1勺）盐（适量）食用油（适量）醋（2勺）生抽（3勺）白糖（半勺）花椒（10颗）干辣椒段（适量）八角（4颗）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）美味鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗干净，从中间切开，方便煮熟和入味。2、锅里放水放鸡爪，再放几颗八角，少许盐。3、将...
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![麻辣小风爪的做法 麻辣小风爪呀 这口辣味 简直了！！ 麻辣小风爪怎么做]( "麻辣小风爪的做法 麻辣小风爪呀 这口辣味 简直了！！ 麻辣小风爪怎么做")
- “辣到骨头里的那种，简单易学。”食材明细主料鸡爪（适量）姜（适量）小葱（适量）蒜（适量）辅料麻辣油（适量）芝麻油（适量）生抽（适量）超辣（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）麻辣小风爪的做法步骤1、鸡爪洗净放锅里煮半个小时2、小葱蒜蓉3、这个干辣椒我剁了一下午类似宝宝了千万记得要自己买辣椒粉...
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![风味凤爪的做法 - 风味凤爪怎么做]( "风味凤爪的做法 - 风味凤爪怎么做")
- “风味凤爪，即使一道下酒、下饭菜，也可以是宵夜零食。喜欢吃豆豉的人，辣椒煸炒出豆豉的香，再炒鸡爪，香味扑鼻。鸡爪不仅开胃好吃，且不长肉，多吃鸡爪不仅可以增强记忆力，补充营养，还能健脾胃，使得人体易吸收营养成分。豆豉是由黄豆或黑豆为主要原料，经过发酵、晒干、加酒加盐调味的中...
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![风味豆鼓鸡爪的做法 - 风味豆鼓鸡爪怎么做]( "风味豆鼓鸡爪的做法 - 风味豆鼓鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（500g）辅料花椒（1g）风味豆鼓（2勺）蒜（1个）葱（1颗）干辣椒（1勺）酱油（1勺）姜（1块）盐（适量）鸡精（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）风味豆鼓鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净，倒入开水悼一下，撇去泡沫，用冷水冲净备用。2、锅里倒油！放入鸡爪翻炒，加入酱油，姜，葱，蒜一起炒，倒入冷水，没过鸡爪，直...
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![多味鸡爪的做法 - 多味鸡爪怎么做]( "多味鸡爪的做法 - 多味鸡爪怎么做")
- “老公不爱吃鸡肉，却喜欢啃鸡爪，因此，买了一包冷冻鸡爪回来，准备卤着吃，但女儿对卤味不感兴趣，为了照顾爷俩的情绪，中和一下，采用红烧的方法，加上各种调味料的调和，来一道多味鸡爪，结果，受到我家那爷俩的热捧，呵呵，有时，当个合格主妇还真不容易，要面面顾到。”食材明细主料鸡爪（20只）辅料干...
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![风味虎皮鸡爪的做法如何做好吃又美味]( "风味虎皮鸡爪的做法如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡爪：适量辅料料酒：适量具体步骤1.鸡爪去甲洗净,加料酒,少许盐和醋焯水待用2.蜂蜜加温水调匀待用3.将焯过水的鸡爪均匀的裹上一层蜂蜜水4.起热油锅.将裹了蜂蜜水的鸡爪放入锅内.盖上锅盖炸至鸡爪成黄色...
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![红烧风爪的做法 - 红烧风爪怎么做]( "红烧风爪的做法 - 红烧风爪怎么做")
- 食材明细主料凤爪（1000g）辅料生姜（10g）葱（5g）桂皮（5g）辣椒（3g）八角（3g）配料老抽（两汤匙）冰糖（一把）蚝油（一汤匙）盐（适量）料酒（一匙半）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧风爪的做法步骤1、将凤爪处理干净，入水焯一下。2、将配料准备好，姜切片，葱打结。3、锅中少量油，放入配料煸香。4、倒入凤爪，加...
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![风味啤酒鸡爪的做法 - 风味啤酒鸡爪怎么做]( "风味啤酒鸡爪的做法 - 风味啤酒鸡爪怎么做")
- “即可下饭又可当零食的一道美味小菜。以啤酒入菜可以极好的去除掉食材的腥味，而且别有风味哦。”食材明细主料鸡爪（12只）辅料葱（适量）八角（2个）啤酒（一罐）洋葱（半个）花椒（10颗）姜（适量）蒜（适量）调料盐（少许）生抽（二匙）酱油（半匙）五香粉（半匙）鸡精（少许）淀粉（少许）蚝油（半匙）胡椒粉（少许）其他（口味）焖（工艺）廿...
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![家常风味鸡爪的做法 - 家常风味鸡爪怎么做]( "家常风味鸡爪的做法 - 家常风味鸡爪怎么做")
- “炎炎夏日，备点吃个鸡爪在家里面是特别不错的，很是开胃消暑。平时当零食和当主餐都是很不错的哟。关键是简单”食材明细主料鸡爪（一斤）洋葱（一个）胡萝卜（一根）辅料盐（一点）八角（两个）花椒（适量）葱（少许）芹菜梗（两根）小米辣（适量）姜（适量）酸辣（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常风味鸡爪的做法...
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![风味抓钱爪的做法 - 风味抓钱爪怎么做]( "风味抓钱爪的做法 - 风味抓钱爪怎么做")
- “团圆家宴卤菜少不了。这道鸡爪是改良版的卤鸡爪。风味独特，是我每年团圆家宴都会做的一道佳肴。鸡爪又叫抓钱爪，寓意非常的吉祥。所以大家过年都会吃鸡爪。吃了鸡爪好捞钱。这道菜的基本程序就是先卤后炸。最后再调味。因为有小孩子嘛，就调的烧烤味。当然，这个调味方面。大...
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美味库
