![蓝莓脆藕的做法 - 蓝莓脆藕怎么做]( "蓝莓脆藕的做法 - 蓝莓脆藕怎么做")
- ““身处淤泥未染泥，白茎埋地没人知。生机红绿清澄里，不待风来香满池”这首诗，说的就是秋季滋补佳品——藕。立秋过后，鲜藕是人们家宴上的必备菜，藕生于淤泥而一尘不染，中通外直，不蔓不枝，自古深受人们的喜爱。藕微甜而脆，既可以生吃，也可以煮了吃，是华北以南比较常见的食材之一，用藕...
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![蓝莓山药的做法 蓝莓山药新吃法 蓝莓山药怎么做]( "蓝莓山药的做法 蓝莓山药新吃法 蓝莓山药怎么做")
- “前几天做的蓝莓山药因为压成泥卖相不好，今天想了个懒人变法，没有把山药压成泥，直接上锅蒸熟抹上蓝莓酱搅拌一下。做出来的味道不仅不受影响，而且卖相好看，还省时间。”食材明细主料山药（适量）辅料蓝莓酱（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蓝莓山药的做法步骤1、山药用削皮...
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![蜜汁蓝莓莲藕的做法 - 蜜汁蓝莓莲藕怎么做]( "蜜汁蓝莓莲藕的做法 - 蜜汁蓝莓莲藕怎么做")
- 食材明细主料莲藕（两根）糯米（1碗）辅料蜂蜜（适量）山楂果酱（适量）蓝莓果醋（适量）牙签（适量）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蜜汁蓝莓莲藕的做法步骤1、制作蜜汁蓝莓莲藕的所有材料。2、糯米先淘洗干净，然后用清水浸泡2~3小时即可。3、莲藕洗净削去外皮备用。4、在莲藕的1/5处切下一段...
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![蓝莓卷的做法 甜甜香香的蓝莓卷 蓝莓卷怎么做]( "蓝莓卷的做法 甜甜香香的蓝莓卷 蓝莓卷怎么做")
- “温度渐低，需要一种甜甜香香的味道，这款最常用的戚风方子，只要稍作调整，就可以变换出很多花样，比如加入蓝莓、红枣、核桃仁、蔓越莓等等，今天就来说说蓝莓卷。”食材明细主料低粉（32g）玉米淀粉（8g）蛋黄（40g）蛋白（80g）糖（15g）糖粉（15g）蓝莓酱（50g）盐（1g）辅料水（27g）油（27g）塔塔粉（1g）白醋（2~3滴）甜味（口...
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![蓝莓藕丝的做法 - 蓝莓藕丝怎么做]( "蓝莓藕丝的做法 - 蓝莓藕丝怎么做")
- “酸甜脆爽，口味独特。”食材明细主料莲藕（1节）辅料蓝莓酱（三小勺）白糖（适量）盐（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蓝莓藕丝的做法步骤1、备食材：莲藕洗净去皮。2、先切片。3、再切丝。4、莲藕丝入开水锅焯熟。5、盆中倒入纯净水，放白糖、盐。6、莲藕丝入水中浸泡2小时。7、捞...
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![蓝莓酱曲奇的做法 香脆酥松---蓝莓酱曲奇 蓝莓酱曲奇怎么做]( "蓝莓酱曲奇的做法 香脆酥松---蓝莓酱曲奇 蓝莓酱曲奇怎么做")
- “酥脆可口的曲奇底，混以酸甜清新的蓝莓酱，让你体味层次丰富的不同口感，一起陶醉于温暖的冬日下午茶时光。”食材明细主料低粉（200克）无盐黄油（130克）鸡蛋（50克）糖粉（60克）细砂糖（30克）盐（1克）辅料蓝莓果酱（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）蓝莓酱曲奇的做法步骤1、将黄油切成小块...
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![草莓蓝莓冰沙的做法 - 草莓蓝莓冰沙怎么做]( "草莓蓝莓冰沙的做法 - 草莓蓝莓冰沙怎么做")
- 食材明细主料草莓果酱（2勺）蓝莓果酱（2勺）辅料冰块（600g）炼乳（适量）甜味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）草莓蓝莓冰沙的做法步骤1、料理机中加入冰块。2、放入一勺蓝莓果酱。3、在放入一勺蓝莓果酱。4、在放入两勺草莓果酱。5、启动料理机。6、杯子壁抹上炼乳。7、打好的冰沙倒入...
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![蓝莓挞的做法 - 蓝莓挞怎么做]( "蓝莓挞的做法 - 蓝莓挞怎么做")
- “好久没有做烘焙了，公主们今天要吃拿破仑酥，没黄油没奶油咋做啊……幸好家里还有点蛋挞皮，琢磨着胡弄做了个蓝莓挞，没想到还挺成功的，公主们吃的很开心！”食材明细主料蛋挞皮（七个）辅料蛋黄（两个）白砂糖（30g）低筋面粉（20g）玉米淀粉（15g）牛奶（220g）蓝莓（适量）果味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难...
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![蓝莓卷的做法 - 蓝莓卷怎么做]( "蓝莓卷的做法 - 蓝莓卷怎么做")
- “周末是备战备荒的日子，接下来一周的生计就全靠这两天的打点。手中有粮，心中不慌，冬天的早晨，起床晚那么一点，也是不怕的。所以，每到周末，总要烘焙一些食物，用作一周的早餐。这次制作，稍微改变了一下花样，用冰箱里存的蓝莓泥做了一盘蓝莓卷，真是好吃啊。其实，在好吃的同时，蓝莓还是非...
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![蓝莓饴的做法 - 蓝莓饴怎么做]( "蓝莓饴的做法 - 蓝莓饴怎么做")
- “第一次没减量做糖。50克蓝莓酱真没多少。把食尚先生的草莓软糖与桂圆饴嫁接，舍弃吉利丁，用蓝莓酱做成蓝莓口味的软糖，想要的是早年那种高粱饴的口感。而且，这样的材料更方便易得，只要不是特别追求那种QQ的口感，稍在厨房里翻检一番，立即就可以制作。设想中的可行性被实践的成功...
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![蓝莓棒打藕的做法 - 蓝莓棒打藕怎么做]( "蓝莓棒打藕的做法 - 蓝莓棒打藕怎么做")
- “备注：菜谱选自烹饪期刊。”食材明细主料莲藕（500克）辅料蓝莓酱（1瓶）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蓝莓棒打藕的做法步骤1、备食材2、莲藕洗净去皮3、用刀拍松4、切成大小均匀的块5、莲藕块入开水锅煮5分钟6、捞出冲凉、控水7、倒入蓝莓酱8、拌匀，入冰箱（冷藏）腌制3小时小窍...
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![蓝莓山药脆的做法 - 蓝莓山药脆怎么做]( "蓝莓山药脆的做法 - 蓝莓山药脆怎么做")
- “铁棍山药蒸熟后直接吃就很美味了，还可蘸糖，蘸蜂蜜食用。今天咱们换一个做法，跟大家分享一道非常好吃的山药小点心。制作过程中没有使用一滴油，外表酥酥脆脆，里面粉糯香甜，一盘子一会儿工夫就没了。”食材明细主料铁棍山药（2根）蓝莓（适量）鸡蛋（一个）面粉（适量）面包糠（适量）调料糖（适量）甜...
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![脆藕双拼的做法 脆藕双拼——酸辣脆藕+香煎脆藕饼 脆藕双拼怎么做]( "脆藕双拼的做法 脆藕双拼——酸辣脆藕+香煎脆藕饼 脆藕双拼怎么做")
- 食材明细主料藕（适量）猪肉馅（适量）红辣椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）白糖（适量）白胡椒粉（适量）面粉（适量）酸辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆藕双拼的做法步骤1、主要原料。2、莲藕洗净去皮，一部分切片泡水里，避免氧化变色。3、莲藕一部分搓成细丝。4、葱姜切末备用...
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![草莓蓝莓慕丝的做法 草莓+蓝莓慕丝 草莓蓝莓慕丝怎么做]( "草莓蓝莓慕丝的做法 草莓+蓝莓慕丝 草莓蓝莓慕丝怎么做")
- “PP快生日了,虽然没有碰到星期天,可能还是要平时庆祝一下.刚好在学烘焙,于是想自己整个小蛋糕聊表一下心意.自己做的样子肯定不能和买的相比,不过心意在就行了.星期五那天,看见bobo买了新鲜的小草莓,马上想到做个草莓慕丝也不错.于是充公了bobo的一些草莓,利用星期六研...
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![蓝莓酱的做法 自制蓝莓酱 蓝莓酱怎么做]( "蓝莓酱的做法 自制蓝莓酱 蓝莓酱怎么做")
- “青岛胶南的蓝莓种植基地真为岛城百姓做了大贡献，贵族水果现今年真便宜，二十元到四五十元一斤不等的价格，比照飞涨的物价也算是很实惠了，终于可以拿来做果酱了。”食材明细主料蓝莓（500克）辅料白砂糖（25克）冰糖（25克）淀粉（2茶匙）柠檬汁（数滴）清水（250克）鱼胶粉（半茶匙）咸甜（口味）煮（工艺）一小...
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![蓝莓夹心脆皮蛋糕的做法 蓝莓夹心脆皮蛋糕by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人 蓝莓夹心脆皮蛋糕怎么做]( "蓝莓夹心脆皮蛋糕的做法 蓝莓夹心脆皮蛋糕by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人 蓝莓夹心脆皮蛋糕怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（四个）低粉（90克）普蓝高科蓝莓酱（若干）辅料糖+（蛋白）（35g）糖+（蛋黄）（20g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蓝莓夹心脆皮蛋糕的做法步骤1、原料。2、蛋白提前放冷冻室，冻至四周和表面有薄冰碴。蛋白打蛋器高速搅打。手持打蛋器用最高档，打发过程糖分三次加入，最后打至干性...
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![蓝莓派的做法 - 蓝莓派怎么做]( "蓝莓派的做法 - 蓝莓派怎么做")
- 食材明细主料酥皮（适量）辅料蓝莓果酱（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蓝莓派的做法步骤1、提前做好的去皮，切成长方形。2、用叉子扎眼。3、放上蓝莓果酱。4、在盖上一层酥皮。5、用叉子压实边缘。6、划上斜刀，烤箱提前预热上下火200°烤20分钟。7、成品图。...
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![蓝莓脆皮塔的做法 蓝莓脆皮塔 - 炎炎夏日自制蛋挞 蓝莓脆皮塔怎么做]( "蓝莓脆皮塔的做法 蓝莓脆皮塔 - 炎炎夏日自制蛋挞 蓝莓脆皮塔怎么做")
- 食材明细主料低粉（120克）高粉（50克）黄油（90克）细砂糖（10克）辅料牛奶（15克）奶粉（10克）蛋黄（15克）盐（1克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蓝莓脆皮塔的做法步骤1、低粉和高粉及奶粉混合过筛.黄油切丁(注意:黄油一定是刚冰箱里冷冻室取出的)2、粉和黄油丁一起混合搓匀,直到呈均匀的散颗...
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![脆皮蓝莓玛芬的做法 - 脆皮蓝莓玛芬怎么做]( "脆皮蓝莓玛芬的做法 - 脆皮蓝莓玛芬怎么做")
- “不需要打发的玛芬，来自PH大师的经典方子成品松软不结实，口感很好表面盖了一层香脆的酥皮，吃起来比酥粒更过瘾”食材明细玛芬黄油（63克）淡奶油（93克）砂糖（50克）中粉（150克）蓝莓（80克）盐（0.5克）鸡蛋（1颗）泡打粉（5克）酥皮黄油（40克）糖粉（27克）奶粉（5克）低粉（50克）酸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）...
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![蓝莓酱的做法 - 蓝莓酱怎么做]( "蓝莓酱的做法 - 蓝莓酱怎么做")
- 食材明细主料蓝莓（500g）辅料冰糖（适量）果味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蓝莓酱的做法步骤1、蓝莓用小苏打水泡两分钟，洗净沥干备用。2、蓝莓放入锅内。3、加入冰糖，中小火煮。间断搅拌。4、下汤后火稍微调小一点火。继续搅拌。5、搅拌至粘稠关火。6、玻璃罐开水烫一下擦干，倒入...
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![蓝莓山药的做法 【蓝莓山药】 蓝莓山药怎么做]( "蓝莓山药的做法 【蓝莓山药】 蓝莓山药怎么做")
- “山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤...
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![蓝莓藕片的做法 - 蓝莓藕片怎么做]( "蓝莓藕片的做法 - 蓝莓藕片怎么做")
- “好朋友送来一盒大兴安岭采来的野生蓝莓，当地人叫都市，味道纯正，就是有点酸，直接用来做蓝莓酱，滤出来的蓝莓渣没舍得扔，加点白糖，泡了莲藕片，没想到蓝莓的颜色这么浓，早知道做糯米藕了。口感很爽脆，酸酸甜甜，那种酸是纯正果味的酸，配点西瓜，亦甜亦酸甜，夏日的爽口小菜。”食材明细主料...
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![蓝莓蛋挞的做法 口感酥脆细腻幼滑--蓝莓蛋挞 蓝莓蛋挞怎么做]( "蓝莓蛋挞的做法 口感酥脆细腻幼滑--蓝莓蛋挞 蓝莓蛋挞怎么做")
- “做完豆腐蛋糕，看着碗里的蛋黄，想起冰箱还有囤的在淘宝上同城卖家买的塔皮，就做了这款超级好吃的蓝莓蛋挞。成品挞皮层次分明、口感酥脆，挞水细腻幼滑、奶香莓香味十足。”食材明细主料塔皮（9个）淡奶油（180克）牛奶（140克）细砂糖（80克）蛋黄（6个）低筋面粉（15克）炼乳（15克）辅料蓝莓罐头（适量）甜...
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![蓝莓麦芬的做法 【西式】蓝莓麦芬 蓝莓麦芬怎么做]( "蓝莓麦芬的做法 【西式】蓝莓麦芬 蓝莓麦芬怎么做")
- “说实话，之前对麦芬蛋糕的味道一直都不感冒，可是试过这款后对她的印象大大的改观了，浓郁的黄油香味搭配柠檬屑和蓝莓的酸甜，酥粒的酥脆，真的很美妙！”食材明细主料中筋面粉（300克）黄油（125克）淡奶油（185克）鸡蛋（2个）柠檬（1个）蓝莓（180克）细砂糖（80克）无铝泡打粉（10克）盐（少许）辅料无盐黄油（30克）细...
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![薯茸蓝莓脆的做法 - 薯茸蓝莓脆怎么做]( "薯茸蓝莓脆的做法 - 薯茸蓝莓脆怎么做")
- “下面这一款饮茶时的小吃也是我经过改良制作的，叫做“薯茸蓝莓脆“。我这次是为了减少甜度，在蓝莓酱里少加了一些薯茸，味道还可以！有兴趣您可以试着做做，呵呵！”食材明细主料黄油（50克）面粉（50克）辅料蜂蜜（1茶匙）配料砂糖（100克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）薯茸蓝莓脆的做法步...
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