- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡:1只葱丝:1/2杯姜丝:1/2杯胡椒粉:少许油:4大匙调味料A::1大匙米酒:2大匙味精:少许葱:5段姜片:5片调味料B::1/2大匙水:1大匙辅料具体步骤1.先把鸡处理干净,擦干水份,用调味料A均匀的涂抹于鸡身内外,放置腌2小时。接着将鸡身...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料三黄鸡:一斤半左右/只辅料香葱:适量姜:适量盐:适量料酒:适量冰水:适量具体步骤1.三黄鸡一只洗净。2.准备好配料,冰水提前冰镇好。3.切断鸡头、鸡脖子,切除鸡屁股,将整鸡一分为二的切开,在鸡身上抹一层盐,腌制35—40...
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- 食材明细主料鸡(一只)辅料葱(一把)香菜(少量)调料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)油(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无水葱油鸡的做法步骤1、鸡一只,鸡身均匀涂抹盐,不用太多,胡椒粉和酱油少量,腌2小时左右。2、我用的是大葱,我喜欢吃所以放的比较多,然后放入油。3、鸡放入锅...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟无水葱油鸡烹饪简单,耗时短,可在家中动手学做,采用的三黄鸡的肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是一道营养健康的美食,鸡肉用盐和胡椒稍稍腌制,铸铁锅内铺好葱姜,放入鸡肉焖煮,起锅后的无水葱油鸡香气扑鼻,各种辅料渗入鸡...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:2小时鸡肉是肉类中最容易做好的一种,只用一些调料就可以做出很美味的鸡肉,这道无水葱油鸡虽然需要多花点时间但是步骤简单,不需要太多配菜,只用鸡和一些香料就能够完成。香料的独特香味渗透在鸡里边,鸡被焖得骨肉分离...
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- “鸡肉应该是我家日常吃的最多的肉类了吧,孩子喜欢吃的可乐鸡翅,炸鸡腿,有的时候会做三汁焖锅……之类的,毕竟是食肉动物家庭,从老滴到小滴都是一顿不能少了肉的。鸡腿有的时候会炸着吃,都是在孩子馋了的时候,做得少,因为觉得油炸食品不健康,炖的比较多,但是孩子吃得少……因为他不...
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- “这是一款非常适合小朋友的小点心,无水无油,材料简单到只有鸡蛋、糖、面粉,操作简单,时间也非常短,形状可以挤成长条的、圆形的,长条形状的就是有名的手指饼干。”食材明细主料鸡蛋(一个)低粉(30克)辅料细砂糖(20克)柠檬汁(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)无水无油的鸡蛋饼干...
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- “我的无水无油玛芬,非常的酷哦,那是因为它没有开口笑来着,有木有?”食材明细主料鸡蛋(3)白糖(45克)低筋粉(70克)巧克力碎片(少许)辅料香草糖(少许)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无水无油玛芬的做法步骤1、蛋黄与30克白糖混合打发至颜色发白2、蛋白加几滴白醋,增加打发效果,15克白糖...
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- 食材明细主料低级面粉(100克)肉松(10克)鸡蛋(1枚)食盐(1克)牛奶(40克)辅料泡打粉(2克)烤盘(1个)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)无糖无油肉松香葱司康的做法步骤1、1个鸡蛋打入碗中搅散(预留10%刷蛋液)。2、按照先液体后粉类的原则,加入牛奶后再加人肉松、香葱、低筋面粉、泡打粉,搅拌均...
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- “20分钟就出锅,速度那是相当的快,懒得切和剪,直接上手撕,蘸点汁,皮粘肉香,差点一口气吃掉一整只,不信你试试”食材明细主料童子鸡(1000g)葱(10颗)姜(2大块)小红辣椒(2个)料酒(5勺(或花雕酒))辅料黑胡椒粉(适量)盐(适量)生抽(适量(或蒸鱼豉油))花椒油(1勺)色拉油(适量)香油(1勺)葱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简...
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- “出于对健康的想法,烤的易上火。于是就想出蒸着试试,很成功。”食材明细主料低筋面粉(50克)鸡蛋(2个)白砂糖(35克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)无水无油蒸蛋糕的做法步骤1、两个鸡蛋打散,低粉筛2遍,白砂糖称好。2、鸡蛋中加入白砂糖先低速打发3分钟,转中高速5分钟左右,提起打蛋...
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- “无水无油老式鸡蛋糕更加健康,既节约成本又好吃,皮脆脆的,做起来又简单!”食材明细主料低筋面粉(100g)鸡蛋(4个)辅料细砂糖(85g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无油无水老式脆皮鸡蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打散,放在无油无水的打蛋盆里;2、加入细砂糖;3、打蛋器开高速搅打到体积膨...
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- 食材明细主料低筋面粉(100克)鸡蛋(4个)辅料白糖(85克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)老式无水无油蛋糕的做法步骤1、四个鸡蛋每个40克以上我称了一下每个50克以上呢!用打蛋器搅拌!2、搅拌均匀后加85克白糖高速档位打发3、打发成白色后调低速档位继续打发至划痕不轻易消失!4、加...
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- “无水无油超健康土司,做一次,可以和老公吃三天,早上喝点自己做的豆浆,或者牛奶,配上清爽的土司,是外面任何一种食物都比不上滴。如果不喜欢白土司,还可以加点蔓越莓干一起制作,或者吃的时候涂点自己做的果酱。”食材明细主料高筋面粉(530g)土鸡蛋(3个)纯牛奶(200g)辅料白糖(50g)盐(3g)酵母...
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- “天太热没食欲?那就给大家介绍一道极爽口的菜,虽然是肉的,但是很清爽”食材明细主料鸡(适量)辅料葱姜蒜(适量)花椒(适量)郫县豆瓣(适量)配料盐(两勺)糖(两勺)酱油(一勺)醋(半碗)香油(一勺)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱油口水鸡的做法步骤1、葱姜蒜切碎备用2、鸡腿洗净,放入电压锅,锅中放...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡中翅:适量辅料酱油:适量料酒:适量白糖:适量香葱:适量具体步骤1.鸡翅冲洗干净;2.开中火,放入鸡翅;3.翻炒2分钟左右,到鸡翅两面带点金黄色有点油水渗出;4.加入酱油上色,翻炒几下;5.加入料酒没过鸡翅一半左右;6.大火煮...
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- 食材明细主料鸡蛋(5个)面粉(100克)辅料白糖(70克)黑芝麻(适量)巧克力彩针(适量)胡麻油(一点点(摸模具用))甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)无水无油蛋糕的做法步骤1、称好面粉,白糖,鸡蛋打在无水无油的盆子备用。2、烤盘抹少量的胡麻油(也可以不抹油)。3、鸡蛋里面加称好滴白糖!打蛋器由低...
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- “100g鸡胸肉只有1.24g脂肪,但是却含有23g的蛋白质,热量还没有米饭高,很优秀了,而且相比牛肉、猪肉等等,一斤鸡胸肉不到10元的价格可以说是非常实惠了,况且有时候还能半价拿下。最近又开发了一种新吃法,无油水滑鸡胸肉,不油炸,真正的用水来滑鸡胸肉,非常软嫩,吃的时候蘸着酱料,简单又...
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- “无水葱油童子鸡是一道广东的传统名菜,很适合夏天做,你不用怕天太热厨房的油烟熏脸,更不用担心是否会做的不好吃,因为这道菜做法简单、方便、快捷、美味、清爽。只需蒸,掌握好时间便可,鸡腌制半小时,对上班族来说也可以提前放入冰箱腌制半天,到时候取出蒸一下。但选择的鸡一定要...
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- “因为自己是吃货所以图片没留下忘记拍照了……一切图片来自于网络,相似度85%以上。个人不喜欢吃油腻的,而且家里有老人就自制了一款!”食材明细主料鸡蛋(6个)辅料牛奶(80g)白沙糖(85g)面粉(90g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无油无水版威风蛋糕的做法步骤1、准备俩个大铁碗或...
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- “过年了,宅在家里却胃口大开,可能是身体发出了想要能量的信号。于是这一大盘无油的劲爆鸡米花、无油炸薯条、无油脆皮洋葱圈就“闪亮”登场了!虽然是“炸”,却跟传统的油炸有着天壤区别。一滴油都没用,健康美味还省时。我用的这二年特别流行的“空气炸”。”食材明细主料鸡胸...
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- “自从做了老式蛋糕,又制作多次是家人喜欢的口味,今试制此款喜欢无油无水蛋糕,原料简单、制作便捷、口感香甜、松软细腻、既营养又健康。”食材明细主料低筋面粉(120g)鸡蛋(4个)白糖(80g)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无油无水蛋糕的做法步骤1、准备原料(最后才...
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- “这个红烧肉做法非常简单,而且时间短。”食材明细主料葱段(适量)姜片(适量)香叶(2-3个)大料(1-2个)五花肉(适量)辅料老抽(一勺)黄酒(半碗)白糖(三小勺)腐乳(半碗)辣椒(少量)咸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)无油无水红烧肉的做法步骤1、五花肉切成小块。2、锅内放葱段、姜片和香叶。3、放切...
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- “现在的人,因为生活水平的提高,随着物质丰富,体重也在不断地增加,在全球范围内,减肥似乎成了永不过时的热门话题。可是美食又是无比诱惑的东西,让人总会欲罢不能。其实这款蛋糕,是做给老公吃的,老公有些三高的症状,尤其是血脂比较高,大油大荤要忌口。这款蛋糕正确的说应该是无油,无...
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- “我喜欢黄金蛋糕的颜色,但并不喜欢吃,因为是黄油很重的蛋糕,而且做法也比较麻烦,所以我按我的想法做出了无油无水的黄金蛋糕,口感清淡,轻柔像一片雪花放进嘴里顺间就化了”食材明细主料低粉(55克)鸡蛋(3个)牛奶(85克)糖粉(30克)辅料白醋(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)无油无...
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