![冻魔芋豆干鸭的做法 - 冻魔芋豆干鸭怎么做]( "冻魔芋豆干鸭的做法 - 冻魔芋豆干鸭怎么做")
- “有一次买了魔芋，没来得及吃，又要出差几日，只好放入冰冻格。回来后再做来吃时，发现风味完全不同了。解冻后的魔芋像冻豆腐一样中间有很多孔洞，更加容易入味了。以前家里只有我吃魔芋，现在冻过后的就全家都爱吃了。魔芋鸭是道名菜，今天配了豆腐干和芹菜。百搭豆腐干”食材明细主...
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![魔芋冻的做法 - 魔芋冻怎么做]( "魔芋冻的做法 - 魔芋冻怎么做")
- 食材明细主料魔芋豆腐（适量）琼脂（适量）辅料生抽（适量）醋（适量）油泼辣子（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）魔芋冻的做法步骤1、魔芋洗净煮熟，切成小丁。琼脂适量，凉水泡软。2、小锅里加水，放入泡软的琼脂边煮边搅拌，直至琼脂全部溶化，加入魔芋丁搅匀，加一点点生抽看起来会更有食欲，不...
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![芋仔魔芋烧番鸭的做法 - 芋仔魔芋烧番鸭怎么做]( "芋仔魔芋烧番鸭的做法 - 芋仔魔芋烧番鸭怎么做")
- “天悄然来到，秋季是一个干燥的季节，空气也变得非常的干燥。虽说“秋高气爽”，但同样也有“天干物燥”。（以下是度娘告诉我的）秋季吃什么肉？首选是鸭肉。鸭子富含营养，不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”“无鸭不成席”之美誉，同时也为祖国医学所称道：“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养...
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![腊鸭焖魔芋的做法 - 腊鸭焖魔芋怎么做]( "腊鸭焖魔芋的做法 - 腊鸭焖魔芋怎么做")
- “今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。新闻里看到春运大家挤火车，真辛...
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![魔芋烧鸭的做法 酸辣开胃---魔芋烧鸭 魔芋烧鸭怎么做]( "魔芋烧鸭的做法 酸辣开胃---魔芋烧鸭 魔芋烧鸭怎么做")
- “红艳艳的汤底，透明而略带点神秘的魔芋与深褐色的鸭肉交相呼应，熬成焦黄的鸭皮还带点油油的金黄色，没有动筷，就已经是一道视觉大宴，入口鸭肉酥香，鲜嫩无比，而酱料与椒油又深入魔芋和鸭肉之间，其间香辣在喉舌之间顺然而生，绝妙之味，从鼻到舌再到胃，让你惊喜之余，来不及赞叹，却还在仔细...
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![雪魔芋烧鸭的做法 - 雪魔芋烧鸭怎么做]( "雪魔芋烧鸭的做法 - 雪魔芋烧鸭怎么做")
- “买到假的郫县豆瓣酱了，炒不出来红油，记得图中我买的牌子，以后躲远点。在家买到是图标有宋丹丹头像的那种，那个好。”食材明细主料雪魔芋干（50克）鸭腿（2个）辅料料酒（20克）葱（5克）冰糖（4块）卤肉老汤（100克）大蒜（1瓣）花生油（5克）清水（400克）老抽（10克）生抽（10克）干辣椒（2个）郫县豆瓣酱（1汤匙）葱叶（2克）鸡精...
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![雪魔芋黄豆烧土鸭的做法 - 雪魔芋黄豆烧土鸭怎么做]( "雪魔芋黄豆烧土鸭的做法 - 雪魔芋黄豆烧土鸭怎么做")
- 食材明细主料土鸭（适量）干黄豆（适量）雪魔芋（适量）辅料老姜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）白扣（适量）沙仁（适量）香叶（适量）香果（适量）八角（适量）三奈（适量）豆瓣酱（适量）大葱（适量）芹菜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪魔芋黄豆烧土鸭的做法步骤1、土鸭切块，黄豆提前一晚泡发，雪魔芋提前泡清水解冻，...
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![魔芋酸奶果冻的做法 - 魔芋酸奶果冻怎么做]( "魔芋酸奶果冻的做法 - 魔芋酸奶果冻怎么做")
- 食材明细主料魔芋精粉（适量）奶粉（适量）辅料柠檬汁（适量）纯碱（适量）奶香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）魔芋酸奶果冻的做法步骤1、用70度的水将魔芋精粉化开，粉：水大概是1：80。2、然后把奶粉放如水里化开，加柠檬汁，搅拌均匀，等待放凉。3、如果奶粉不够甜，就再加点糖，糖的热量并不是很高。4...
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![魔芋烧土鸭的做法 - 魔芋烧土鸭怎么做]( "魔芋烧土鸭的做法 - 魔芋烧土鸭怎么做")
- “魔芋浸润了鸭肉的香味。”食材明细主料土鸭（1000g）魔芋（500g）辅料姜片（5片）蒜（2个）大葱（50g）扁豆角（200g）调料生抽（1勺）料酒（1勺）菜籽油（5勺）豆瓣酱（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）魔芋烧土鸭的做法步骤1、鸭肉砍成块后洗净，用清水泡去血水捞出沥水。2、魔芋先切成大块。3、放入锅中...
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![魔芋鸭的做法 - 魔芋鸭怎么做]( "魔芋鸭的做法 - 魔芋鸭怎么做")
- “魔芋鸭是由魔芋与鸭子烧制而成，色泽红亮，魔芋酥软细腻，鸭肉肥酥，滋味咸中带鲜，辣而有香。”食材明细主料湖鸭（半个）魔芋（250g）辅料植物油（10g）盐（5g）豆瓣酱（1勺）姜片（8块）干辣椒（5个）老抽（适量）生抽（1勺）大蒜（1根）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）魔芋鸭的做法步骤1、色泽红亮，魔芋酥软细腻，鸭肉...
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![魔芋烧鸭子的做法 - 魔芋烧鸭子怎么做]( "魔芋烧鸭子的做法 - 魔芋烧鸭子怎么做")
- “魔芋被鸭子的肉香完全浸润，美味的一道家常菜。”食材明细主料鸭肉（800g）魔芋（500g）辅料小米辣（50g）青椒（50g）香菜（50g）调料姜块（5片）蒜（2个）八角（2个）三奈（2个）花椒（1勺）盐（适量）老抽（2勺）香辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）魔芋烧鸭子的做法步骤1、鸭肉砍成小块洗净。2、把鸭肉上的油和鸭皮切成...
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![魔芋烧鸭的做法 - 魔芋烧鸭怎么做]( "魔芋烧鸭的做法 - 魔芋烧鸭怎么做")
- “美味的家常菜”食材明细主料鸭肉（500g）魔芋（200g）辅料四季豆（100g）调料姜片（5片）豆瓣酱（2勺）大葱（2段）盐（适量）油（5勺）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）魔芋烧鸭的做法步骤1、鸭肉砍成块过水去掉腥味。2、魔芋切成块过水。3、油热以后，放入鸭肉煸炒金黄。4、加入豆瓣酱，姜片和葱段炒香，加...
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![泡椒魔芋鸭的做法 - 泡椒魔芋鸭怎么做]( "泡椒魔芋鸭的做法 - 泡椒魔芋鸭怎么做")
- 食材明细主料鸭子（一只）魔芋（两斤左右）辅料葱花（适量）泡椒（适量）泡姜（适量）老姜（适量）蒜（适量）郫县豆瓣（适量）鲜花椒（适量）白糖（适量）酱油（适量）白酒（适量）蚝油（适量）菜油（适量）味精（适量）胡椒面（适量）大料（适量）香叶（适量）鸡精（适量）猪油（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）泡椒魔芋鸭的做法步骤1、把熬制好...
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![魔芋烧鸭的做法 【魔芋烧鸭】 魔芋烧鸭怎么做]( "魔芋烧鸭的做法 【魔芋烧鸭】 魔芋烧鸭怎么做")
- “前段时间卖菜的讲，有四川人去的地方，就有魔芋卖。有个北方朋友，说从来没有听说过魔芋，我感觉很惊讶。魔芋烧鸭是四川很传统的土菜，就用很家常的豆瓣酱，普通的泡海椒，泡姜，一起红烧。做出来颜色红亮，魔芋很软糯”食材明细主料鸭子（1个）豆瓣酱（适量）线辣椒（适量）酱油（适量）山奈（适量）辅料魔...
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![魔芋啤酒鸭的做法 - 魔芋啤酒鸭怎么做]( "魔芋啤酒鸭的做法 - 魔芋啤酒鸭怎么做")
- 食材明细主料鸭子（10块）魔芋（1块）啤酒（1000ml）鸭胗（8块）辅料小葱（1棵）大葱（1棵）香菜（2棵）干辣椒（5个）豆瓣（1勺）老抽（1勺）洋葱（0.5个）二荆条（3条）小米辣（3条）姜（1块）蒜（7个）花椒（5克）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）魔芋啤酒鸭的做法步骤1、两瓶罐装啤酒2、准备香料、干辣椒、花椒3、两瓶罐装啤酒4、鸭子...
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![鸭腿炖魔芋的做法 - 鸭腿炖魔芋怎么做]( "鸭腿炖魔芋的做法 - 鸭腿炖魔芋怎么做")
- 食材明细主料鸭腿（适量）魔芋（适量）辅料油（适量）盐（适量）姜（适量）小米椒（适量）蚝油（适量）生抽（适量）葱（适量）蒜（适量）麻辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭腿炖魔芋的做法步骤1、鸭腿切块装，魔芋切片。2、热锅少油，放入鸭腿翻炒变色。3、下葱姜蒜、小米椒。4、混合均匀炒香。下蚝油、生抽直至炒香...
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![魔芋烧鸭块的做法 - 魔芋烧鸭块怎么做]( "魔芋烧鸭块的做法 - 魔芋烧鸭块怎么做")
- “魔芋烧鸭是四川地区汉族传统名菜，属于川菜系。是由魔芋与鸭子烧制而成。成菜色泽红亮，魔芋酥软细腻，鸭肉肥酥，滋味咸中带鲜，辣而有香。”食材明细主料鸭腿（1只）辅料魔芋（1块）香芹（2根）配料花椒（20颗）八角（2个）香叶（2片）葱（1根）姜（1小块）茶叶（适量）盐（适量）糖（适量）油（适量）啤酒（1瓶）微辣（口味）烧（工艺）半小...
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![魔芋无筋豆烧鸭的做法 - 魔芋无筋豆烧鸭怎么做]( "魔芋无筋豆烧鸭的做法 - 魔芋无筋豆烧鸭怎么做")
- “无筋豆是秋季养生蔬菜，和魔芋鸭子烧在一起，味道鲜美。”食材明细主料鸭肉（500g）魔芋（300g）无筋豆（100g）辅料豆瓣酱（2勺）辣椒（8个）姜（2块）蒜（2个）葱（20g）香菇（8朵）调料盐（适量）油（3勺）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）魔芋无筋豆烧鸭的做法步骤1、鸭子已经以后放入锅里把水煸炒干。2、放入油和...
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![魔芋烧鸭腿的做法 - 魔芋烧鸭腿怎么做]( "魔芋烧鸭腿的做法 - 魔芋烧鸭腿怎么做")
- “鸭腿的营养价值：鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多脂肪含量适中且分布较均匀，鸭肉中的脂肪酸熔点低易于消化，所含B族维生素和维生素E较其他肉类多鸭肉中还含有较为丰富的烟酸它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用，鸭肉中所含的B族维生素...
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![魔芋鸭子的做法 - 魔芋鸭子怎么做]( "魔芋鸭子的做法 - 魔芋鸭子怎么做")
- “色泽红亮，魔芋细腻、鸭肉肥酥，咸中带鲜、辣而有香。”食材明细主料鸭子（半只）魔芋（500克）辅料菜籽油（1汤匙）豆瓣酱（2茶匙）鸡精（1/2茶匙）醋（1/2茶匙）小葱（4根）白糖（少许）泡姜（少许）泡海椒（少许）干海椒（少许）花椒（少许）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）魔芋鸭子的做法步骤1、农村散养的鸭子，处理好...
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![家常魔芋烧花鲢的做法 - 家常魔芋烧花鲢怎么做]( "家常魔芋烧花鲢的做法 - 家常魔芋烧花鲢怎么做")
- 食材明细主料花鲢鱼（适量）魔芋豆腐（适量）辅料香芹（适量）泡辣椒（适量）泡仔姜（适量）小葱（适量）蒜子（适量）豆瓣酱（适量）花椒粒（适量）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常魔芋烧花鲢的做法步骤1、准备好食材：我用的是处理好洗净的净鱼肉，一定要洗净鱼腹内的黑膜，以免腥味较重。2、准备好部分调料...
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![干锅魔芋烧鸭的做法 - 干锅魔芋烧鸭怎么做]( "干锅魔芋烧鸭的做法 - 干锅魔芋烧鸭怎么做")
- “其实一直想吃这个东西很久了，我不知道大家喜不喜欢，也有可能大家魔芋可能挺陌生的小的时候家里有种，熟了之后妈妈会自己做魔芋豆腐，然后用腊肉什么的炖起来，放了很多辣椒反正吃起来就是很爽，每次我都不用吃饭能把一锅全吃掉，前几天和美女煲电话粥的时候说到这事儿，我说一想到就...
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![雪魔芋烧鸭的做法 雪魔芋烧鸭的做法 雪魔芋烧鸭怎么做]( "雪魔芋烧鸭的做法 雪魔芋烧鸭的做法 雪魔芋烧鸭怎么做")
- “雪魔芋烧鸭是四川地区汉族传统名菜，属于川菜系。是由雪魔芋与鸭子烧制而成。成菜色泽红亮，雪魔芋酥软细腻，鸭肉肥酥，滋味咸中带鲜，辣而有香。”食材明细主料土鸭（1只）雪魔芋（2块）辅料豆瓣（2匙）八角（5g）料酒（2匙）姜蒜（适量）干辣椒（5个）花椒（5g）酱油（2匙）糖（少量）鸡精（1匙）香叶（适量）陈皮（适量）微辣（口味）...
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![干豆腐拌魔芋丝的做法 - 干豆腐拌魔芋丝怎么做]( "干豆腐拌魔芋丝的做法 - 干豆腐拌魔芋丝怎么做")
- “干豆腐拌魔芋丝简单清爽又开胃。魔芋丝颜色白白的，非常的顺滑，植物纤维素含量丰富，可以通便，排毒，减脂。还搭配了紫甘蓝和青椒营养更丰富，味道更鲜美。”食材明细主料干豆腐（1张）魔芋（1盒，200克）辅料紫甘蓝（2片）青椒（1个）葱叶（3段）大蒜（2瓣）调料香油（少许）鸡汁（少许）白醋（少许）白糖（少许）盐（少许）酸...
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![豆汁冻的做法 像魔芋的豆汁冻 豆汁冻怎么做]( "豆汁冻的做法 像魔芋的豆汁冻 豆汁冻怎么做")
- “吃过豆汁的冻吗？这几天吃那才爽滑（小孩和老人一定要有成年人陪伴再吃啊！太滑有危险！）把昨天蒸得豆汁加了果冻粉，放冰箱里成冻后拿出。”食材明细主料绿豆汁冻（适量）红豆汁冻（适量）辅料红蜜豆（适量）绿蜜豆（适量）配料细砂糖（适量）椰蓉（适量）甜味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆汁冻的做法步...
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