![上海老鸭汤面的做法 美味晚餐“上海老鸭汤面” 上海老鸭汤面怎么做]( "上海老鸭汤面的做法 美味晚餐“上海老鸭汤面” 上海老鸭汤面怎么做")
- “这几天过年营养过剩，因此一个人还是清淡一些为好，我自己做了碗美食“老鸭汤面”，这还是上海的一道不错的面食。“老鸭汤面”在上海很有名气，我吃过几次，味道非常棒！正好家里材料都有，做一碗清清胃口。具体做法如下；”食材明细主料鸭（500克）鲜蛋面（150克）辅料大葱（30克）老姜（10克）菜心（2...
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![老鸭白菜汤面的做法 - 老鸭白菜汤面怎么做]( "老鸭白菜汤面的做法 - 老鸭白菜汤面怎么做")
- “冬日美味～来上一碗老鸭汤面，营养又美味，暖心又暖胃～”食材明细主料老鸭肉（适量）白菜（适量）荞麦面（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）老鸭白菜汤面的做法步骤1、烧好的鸭肉备用。2、白菜洗净切成小块备用。3、荞麦面备好。4、热锅入油，放入白菜茎...
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![土豆老鸭汤的做法 土豆老鸭汤--宴客菜 土豆老鸭汤怎么做]( "土豆老鸭汤的做法 土豆老鸭汤--宴客菜 土豆老鸭汤怎么做")
- 食材明细主料老鸭（适量）土豆（适量）辅料盐（适量）生姜（适量）香葱（适量）桂皮（适量）八角（适量）茶籽油（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）土豆老鸭汤的做法步骤1、老鸭，土豆，生姜2、老鸭斩块3、姜切片4、土豆去皮5、切丁6、老鸭过开水去腥味7、再放进油锅里，放姜片，盐炒片刻8、炒好的鸭肉放进...
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![海带老鸭汤的功效]( "海带老鸭汤的功效")
- 海带老鸭汤是比较好吃的美食，大家知道海带老鸭汤的功效吗，看看这款美食的做法大家都知道了，这款美食是我们比较爱吃的美食，是营养丰富的美食，多吃这款美食对于我们身体健康比较好，这款美食可以适合老年人喝的，海带老鸭汤的功效鸭肉是祛寒除湿温补之物，尤适合体热上火者常食，以达到...
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![酸汤海带炖老鸭的做法 - 酸汤海带炖老鸭怎么做]( "酸汤海带炖老鸭的做法 - 酸汤海带炖老鸭怎么做")
- “春季喝点酸汤，健脾养胃。”食材明细主料老鸭（半只）干海带（适量）酸菜（少许）泡姜（1块）泡椒（2个）辅料清水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸汤海带炖老鸭的做法步骤1、老鸭剁成小块，清洗干净。2、冷水放入锅里，准备焯水。3、水开后打掉血沫，保持中火煮两分钟，然后关火再次清洗干净...
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![海鸭鸭血汤的做法 - 海鸭鸭血汤怎么做]( "海鸭鸭血汤的做法 - 海鸭鸭血汤怎么做")
- 食材明细主料鲜海鸭（适量）鲜鸭血（1块）辅料花生（适量）当归（1片）姜片（适量）红枣（5颗）调料盐（适量）料酒（1勺）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）海鸭鸭血汤的做法步骤1、鸭子焯水洗净，把大部分的鸭皮去掉。2、蒸锅底部放入花生、姜片、当归、红枣。3、加入洗净的鸭肉，加入适量清水、盐、料酒，放...
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![老上海酥炸大排面的做法 - 老上海酥炸大排面怎么做]( "老上海酥炸大排面的做法 - 老上海酥炸大排面怎么做")
- “上海的特色面条有很多，除了注重汤头的阳春面，还有很多特色面。比如老上海的酥炸大排面，大排过瘾，面条滋润，别看是猪肉，但是脂肪含量少，肉厚嫩不腻，适合男女老少。大排面用带骨猪大排做浇头，再辅以青菜，色香味俱佳。先用刀背把带骨的大排横竖细细剁剁，撒少许盐抹匀腌一小时，再蘸上蛋...
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![上海素鸭的做法 - 上海素鸭怎么做]( "上海素鸭的做法 - 上海素鸭怎么做")
- “上海素鸭是一道美味的菜肴。素鸭主要由油豆皮和蔬菜制作而成，却能做出肉食的口感外形和香味，以前为寺里的一道素斋。以求素食食材做出荤菜的味道及口感。后来传入市井，经改良后备受百姓和食客的喜爱。”食材明细主料油豆皮（1包）干香菇（6~7个）冬笋（100克）辅料生抽（100克）蚝油（1勺）鸡...
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![老鸭汤面的做法 - 老鸭汤面怎么做]( "老鸭汤面的做法 - 老鸭汤面怎么做")
- “老鸭汤面，汤汁浓郁，鸭肉酥香，营养丰富，来上一碗棒极了！”食材明细主料熟鸭肉（适量）面条（适量）辅料盐（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老鸭汤面的做法步骤1、备好食材：如图，面条，熟鸭肉备好。2、热锅倒入鸭肉翻炒均匀至出油脂（量有点多，盛出部分）。3、加入适量热水烧开煮十分钟，放...
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![酸萝卜海带老鸭汤的做法 - 酸萝卜海带老鸭汤怎么做]( "酸萝卜海带老鸭汤的做法 - 酸萝卜海带老鸭汤怎么做")
- “夏天来了，但是前几天下了一星期的雨，温度下降，我一度以为，又回到了春天呢。这一天睛，温度一天高过一天，吃什么都没什么胃口呢。突然想起了，坛子里有很多老妈泡的萝卜，老妈是记得泡，但不记得吃，现在已经变得很酸很酸的了，不如拿来炖老鸭汤······行动····”食材明细主料老...
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![笋尖海带老鸭汤的做法 - 笋尖海带老鸭汤怎么做]( "笋尖海带老鸭汤的做法 - 笋尖海带老鸭汤怎么做")
- “鸭肉是祛寒除湿温补之物，适合体热上火者，以能够滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺、解毒消肿。吃一些海带可以补充由于天热而流失的维生素和蛋白质，笋呢，是我公园挖来的，没吃完就扔里面一起煲，没想到还特别的好吃。”食材明细主料老鸭（适量）海带（适量）辅料笋（适量）香叶（适量）老姜（适量）配料...
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![冬瓜老鸭汤的做法 冬瓜老鸭汤（夏季靓汤） 冬瓜老鸭汤怎么做]( "冬瓜老鸭汤的做法 冬瓜老鸭汤（夏季靓汤） 冬瓜老鸭汤怎么做")
- “老鸭是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、消水肿的功效，搭配冬瓜更有清热降暑的功效，是非常适合炎炎夏季喝的靓汤。重庆的夏季太炎热！全球气温也在变暖！多喝汤身体好！好好爱惜自己，而且这个汤老少皆宜...
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![老鸭汤的做法 笋尖海带老鸭汤 老鸭汤怎么做]( "老鸭汤的做法 笋尖海带老鸭汤 老鸭汤怎么做")
- “鸭肉是祛寒除湿温补之物，适合体热上火者，以能够滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺、解毒消肿。吃一些海带可以补充由于天热而流失的维生素和蛋白质，笋呢，是我公园挖来的，没吃完就扔里面一起煲，没想到还特别的好吃。”食材明细主料老鸭（适量）辅料海带（适量）笋（适量）老姜（适量）配料香叶（适量...
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![薏米海带老鸭汤的做法 - 薏米海带老鸭汤怎么做]( "薏米海带老鸭汤的做法 - 薏米海带老鸭汤怎么做")
- 食材明细主料薏米（1把）海带（1/2片）老鸭（1/2只）辅料大葱（1段）姜（1块）调料料酒（1勺）盐（2匙）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）薏米海带老鸭汤的做法步骤1、薏米泡半天。2、海带泡发。3、鸭子剁块冷水入锅，加入料酒焯出血水。4、砂锅放入鸭块，薏米，海带和葱姜片，烧开后转小火煲2小时，关火加盐即...
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![海带煲老鸭的做法 - 海带煲老鸭怎么做]( "海带煲老鸭的做法 - 海带煲老鸭怎么做")
- “虽然这两天的天气不是很热，但是很奇怪，总是闷得慌。夏天喝多点鸭汤，可以消暑祛湿。”食材明细主料海带（适量）鸭（适量）辅料眉豆（适量）花生（适量）枸杞（适量）姜片（适量）蜜枣（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）海带煲老鸭的做法步骤1、材料包括：海带，鸭，眉豆，花生，枸杞，姜片，蜜枣。2、我忘记了...
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![老鸭汤馄饨面的做法 宝宝食谱 - 老鸭汤小馄饨面 老鸭汤馄饨面怎么做]( "老鸭汤馄饨面的做法 宝宝食谱 - 老鸭汤小馄饨面 老鸭汤馄饨面怎么做")
- “先把汤料的材料放入锅里煮最少1小时，将鲜味熬出。待用。小青菜切小点，香菜韭菜切碎待用锅内加水，水开以后先放龙须面煮，煮至快熟放入包好的小馄饨，小馄饨皮薄容易熟。煮一会在放入小青菜。熟2分钟即可。碗里放入香菜韭菜加一点老鸭汤把锅内的小馄饨面捞入碗内在加入少许老鸭...
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![嫩海带老鸭汤的做法 - 嫩海带老鸭汤怎么做]( "嫩海带老鸭汤的做法 - 嫩海带老鸭汤怎么做")
- “春季，多喝汤水，润燥去湿”食材明细主料老鸭（半只）辅料嫩海带（适量）泡姜（一块）姜片（几片）花椒（几粒）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）嫩海带老鸭汤的做法步骤1、海带提前泡发，这种海带很嫩，几乎跟海带苗的口感差不多。2、老鸭宰杀好，炖成块，泡下血水。3、花椒粒准备好，姜切片。4、热锅温...
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![冬瓜海米老鸭汤的做法 - 冬瓜海米老鸭汤怎么做]( "冬瓜海米老鸭汤的做法 - 冬瓜海米老鸭汤怎么做")
- “冬瓜.鸭肉均为寒性，夏日败火。烹制过程不用油，清淡。加点胡椒中和一下寒性，增加口感味道。”食材明细主料鸭肉（400g）冬瓜（400g）海米（50g）辅料姜（一块(十克)）料酒（一匙）胡椒（三克）盐（五克）鸡精（三克）香菜（一克）枸杞（三克）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）冬瓜海米老鸭汤的做法步骤1、冬瓜处理...
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![老鸭汤的做法 - 老鸭汤怎么做]( "老鸭汤的做法 - 老鸭汤怎么做")
- 食材明细主料老鸭（1/4）辅料胡萝卜（一个）鹿茸菇（适量）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）老鸭汤的做法步骤1、胡萝卜切块，鹿茸菇洗干净。2、老鸭肉焯水洗干净。。3、加适量水，放胡萝卜，鹿茸菇煲半个钟这样4、成品。...
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![青菜老鸭汤面的做法 - 青菜老鸭汤面怎么做]( "青菜老鸭汤面的做法 - 青菜老鸭汤面怎么做")
- “营养丰富，味道也不错，来上一碗棒极了！”食材明细主料青菜（适量）面条（适量）老鸭（（熟的））辅料稻米油（适量）盐（适量）鸡精（少许）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青菜老鸭汤面的做法步骤1、备好食材：如图，青菜洗净切成段备用，鸭肉，面条备好。2、热锅冷油，下青菜茎翻炒一分钟。3、加入适量纯净水...
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![老鸭汤的做法 【四叶小馆】老鸭汤 老鸭汤怎么做]( "老鸭汤的做法 【四叶小馆】老鸭汤 老鸭汤怎么做")
- 食材明细主料鸭腿（2只）酸萝卜（3个）干辣椒（2个）辅料桂圆干（3个）无花果干（2个）葱（3节）姜（1个）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）老鸭汤的做法步骤1、准备食材：鸭腿、酸萝卜、干辣椒、葱、姜、桂圆干、无花果干2、白油入煎锅，把鸭腿煎至两面金黄3、小火慢煎4、滚水煮开，放入切好的酸萝卜，干辣...
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![老鸭汤的做法 四川滋补老鸭汤 老鸭汤怎么做]( "老鸭汤的做法 四川滋补老鸭汤 老鸭汤怎么做")
- “去年从老家寄来的圆白萝卜种子，老公负责栽种，圆白萝卜长势良好，收成不错。我呢就负责腌制，泡了三大坛子的酸萝卜，今年正好可以吃了，我已经抓出来炖了几次汤，味道酸辣可口，非常的不错！要想这酸萝卜老鸭汤正宗，首先这个酸萝卜就要选择我们老家的圆白萝卜泡制才行，要是选择长白萝卜来...
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![鸭血粉丝汤是上海的的小吃吗]( "鸭血粉丝汤是上海的的小吃吗")
- 不是。鸭血粉丝汤产自南京，它是南京的一道传统风味小吃，也可以作为南京的代名词。鸭血粉丝汤里有鸭血、鸭肝、鸭胗、粉丝、豆腐泡等，汤汁最好是熬制入味老鸭汤，这样的鸭血粉丝汤鲜香可口。粉丝最好也要提前泡软，这样既能节省熬煮的时间，也能保持好粉丝的口感。...
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![老鸭浓汤煲的做法 #一碗好汤#老鸭浓汤煲 老鸭浓汤煲怎么做]( "老鸭浓汤煲的做法 #一碗好汤#老鸭浓汤煲 老鸭浓汤煲怎么做")
- “鸭肉性寒、味甘，所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，对治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿有一定的效果。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化，还能抗衰老。鸭肉性寒，炖的汤特别适合这个季节。”食材明细主料老鸭汤（1大碗）南瓜（400克）鹌鹑蛋（150克）新鲜大虾（250克）西兰花（1朵）辅料盐（少...
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![老上海葱油拌面的做法 - 老上海葱油拌面怎么做]( "老上海葱油拌面的做法 - 老上海葱油拌面怎么做")
- “说道葱油拌面，不得不说是上海的半张名片。全国各地都有葱油拌面，但还是上海的最为让人痴迷。几个月前去魔都溜达了一圈，除了车水马龙，高楼林立的大都市印象，烙在吃货脑海中印象最深刻的就是生煎包和葱油拌面。葱油加酱油，闻一闻、拌一拌，胃口顿时打开......葱油不得不承认是葱...
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