![羊排如何去暄味又好吃]( "羊排如何去暄味又好吃")
- 香料。羊肉是一种肉质细嫩鲜美的肉类，但是它的暄味很重，需要靠一些香料去除掉那个味道。用清水洗一下，再拿花椒水泡一下拿酱油、香叶、耗油、孜然等香料进行腌制，可以去除羊排的暄味。好的羊排需要早上去采购，新鲜的羊排拿起来或者摸一摸、捏一捏都不会粘手，下午的羊排都是不新...
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![制作暄软馒头的做法 - 制作暄软馒头怎么做]( "制作暄软馒头的做法 - 制作暄软馒头怎么做")
- “在2020年疫情严重的时候我想吃馍馍，无奈，外面的馍馍铺全都关了门；无奈之下，只有自己制作馒头了……”食材明细主料中筋面粉（250克）酵母（3克）辅料食盐（2克）清水（120克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）制作暄软馒头的做法步骤1、面粉同酵母、食盐和清水混合用筷子搅拌成絮状。2、揉...
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![蒸南瓜去不去皮]( "蒸南瓜去不去皮")
- 不用去皮。南瓜去不去皮可以根据南瓜皮的厚度决定，有些南瓜皮比较厚，蒸出来的南瓜会影响口感，厚皮的南瓜可以用削皮刀轻轻削掉一层皮，若南瓜皮比较薄的话是不需要去皮的，南瓜皮含有丰富的膳食纤维，蒸南瓜时把南瓜皮清洗干净放入锅里蒸就可以了。...
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![五花肉如何去油去腥]( "五花肉如何去油去腥")
- 锅中加入少许食用油后放入五花肉反复煸炒直至出油后再加入生姜和料酒一起熬制后逼去多余油分即可。将五花肉炒煸出部分油可以使其在食用时不会觉得腻味，煎好油的五花肉可以制作成红烧肉食用，也可以制作成炒菜食用口感Q弹劲道爽口。...
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![杏仁去皮吗 - 怎样去皮]( "杏仁去皮吗 - 怎样去皮")
- 相信有很多人都知道杏仁吧，是很多人生活中必不可少离不开的东西。杏仁有人知道，但杏仁怎样去皮呢?了解这个的人应该是少之又少，喜欢它也可能只是因为它的口感。今天我就来给大家介绍一下杏仁怎样去皮吧，下面就让我们一起来看看吧!一、杏仁去皮吗杏仁最好去皮食用，功效会更好。...
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![如何让馍馍暄软的做法 - 如何让馍馍暄软怎么做]( "如何让馍馍暄软的做法 - 如何让馍馍暄软怎么做")
- “现在生活水平越来越好，人们的膳食营养更要合理，粗细搭配，更有利于健康！今来一款：玉米面馍馍，是用玉米面和小麦粉按1:2的比例制作，清香扑鼻，暄软美味，分享小妙招：冷水上锅蒸哦！家常做法，供大家参考”食材明细主料玉米粉（适量）面粉（适量）发酵粉（适量）碱粉（适量）辅料温水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数...
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![暄软的大包子如何做好吃又美味]( "暄软的大包子如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：150酵母粉：5温水：适量酸菜：一颗辅料葱：适量姜：适量胡椒粉：适量盐：适量味精：适量耗油：适量生抽：适量具体步骤1.酵母粉用温水化开2.将酵母粉倒入面粉中，之后倒入温水，边倒边搅拌3.面要软一些，达到软度后，双手沾干...
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![提子如何去皮去籽]( "提子如何去皮去籽")
- 将提子清洗干净，控干表面水分，用刀对切两半，使用牙签将提子的籽去除，再用手将提子皮去掉即可。提子在去皮之前，可以放在热水中浸泡，这样更容易去皮。去皮后的提子可以直接吃，也可以用于制作水果蛋糕、水果酸奶沙拉、水果捞、提子果汁等美食。...
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![山楂去核怎么去]( "山楂去核怎么去")
- 1、使用去核器去核。去核器是最方便的去山楂核的方法，但去核器使用率较低，在普通家庭中不常见。2、使用硬质吸管顶出核。用质地较硬的吸管顶在山楂中间，从中间顶出去将山楂核顶出。3、使用小刀切开果肉去核。从山楂果柄往下三分之一处切开，露出核之后用刀挖出。...
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![土豆去皮怎么去]( "土豆去皮怎么去")
- 1、在食材的挑选上，需要挑选表面比较光滑的，没有凹凸不平的地方的土豆，然后挑选削皮的道具，选择较为锋利的削皮刀，然后进行削皮。2、可以将土豆表面泥土清理干净，然后烧一锅开水，等水烧开后将土豆放进去，关上火，焖煮一会，大概两分钟，然后取出放到冷水中进行剥皮。3、去除土豆皮的道...
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![白馒头的做法 如何蒸出暄软的白馒头 白馒头怎么做]( "白馒头的做法 如何蒸出暄软的白馒头 白馒头怎么做")
- “馒头是北方的家常主食。有的地方叫“馍”也有叫“卷子”如何才能把馒头蒸的既松软又弹性，根据以往的经验有小小的经验和大家分享一下。蒸馒头夏天用冷水和面，冬天用温水和面。冬季发面团的时间比夏天要长两个小时，和面的时候要慢慢加水，不可性急一次到足水。和面的时候要多...
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![暄软馒头的做法 - 暄软馒头怎么做]( "暄软馒头的做法 - 暄软馒头怎么做")
- “馒头是中餐中的传统面点，制作馒头离不开发酵，馒头的质量优劣，发酵是关键。这道“喧软馒头”用了两饧夹一发的方法，保证把馒头百分百做的喧软好吃。“两饧夹一发”就是在发酵的前后各饧面一次。”食材明细主料面粉（500克）辅料酵母粉（3克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）暄软馒...
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![生猕猴桃去皮怎么去]( "生猕猴桃去皮怎么去")
- 用刀去皮。生猕猴桃在去皮前需要先进行清洗，可以用加了小苏打的清水进行清洗，再用盐搓洗干净。去皮的时候需要用刀将两头切掉，在切的时候要注意不要切太多，以免造成浪费，切好后用刀贴着猕猴桃皮将皮切下，这样能够让生猕猴桃完整地去皮。...
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![试手老面包的做法 暄软，甜蜜——试手老面包 试手老面包怎么做]( "试手老面包的做法 暄软，甜蜜——试手老面包 试手老面包怎么做")
- “最近美食天下在刮风，刮起了一阵老大不小的老式面包风。看得俺那个眼馋啊！因为本人一直偏爱老式面包的暄软和香甜，手痒痒得厉害，感觉不一试为快心里真的是老大不舒服滴！赶紧动手罗！方子是爱和自由滴，稍有改动，在此得感谢她，照着她的方子做出来的面包真是非常不错滴！俺也超喜欢用手...
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![去鱼线可以去腥么]( "去鱼线可以去腥么")
- 能。将鱼线抽调，可以去除鱼的大半鱼腥味，除了抽鱼线，鱼的腹部内部有一层膜，将这层膜去掉也可以去除鱼腥味。将鱼表面的粘液和鳞片去掉也能去除鱼腥味，但是不是所有的鱼表面的粘液都要去掉，如黄鳝表面的粘液主要都是蛋白质，是可以食用的。...
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![杂豆馒头的做法 又暄又劲道的——杂豆馒头 杂豆馒头怎么做]( "杂豆馒头的做法 又暄又劲道的——杂豆馒头 杂豆馒头怎么做")
- “一美食节目中看到的，经过改良而成（原版不是用水和面，而是用豆米泡水后，打出的汁过滤，渣子不要。我的用各种豆类，没有米类，没有过滤，保留了渣子，可以看见馒头上的小点，就是渣子的痕迹）可能是因为用豆汁和面的原因，馒头很劲道，很有嚼头。喜欢的不妨试试。”食材明细主料面粉（500克）辅料...
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![黄桃怎么去皮去核]( "黄桃怎么去皮去核")
- 1、黄桃去核：可以用筷子从黄桃底部的慢慢地扎入到黄桃里面，把果核顶出就可以了。2、黄桃去皮：黄桃先个十字口再放入开水中煮2分钟，再用冰水浸泡一下就能轻轻撕去皮。黄桃从热水中捞出后要过冰水才能使皮轻易剥落。...
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![板栗去皮怎样去]( "板栗去皮怎样去")
- 新鲜的板栗买回来后用水洗净擦干备用，在板栗底部的位置拿到像画十字一样划一个深一点的十字，划好后放进沸腾的热水中，大概煮10分钟，然后把壳去掉，再把板栗泡在冷水中，然后就可以把板栗的皮去掉了，这种方法会比较容易把板栗的皮去掉。去皮后的板栗味道比不去皮的板栗味道要好。去...
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![做黄刺鱼去刺怎么去]( "做黄刺鱼去刺怎么去")
- 黄刺鱼购买回来以后，不用着急开膛破肚，可以将鱼从中间对半切开，然后从鱼的背部入手将鱼肉切成一小块一小块的形状，用刀子将鱼肉翻开，这时就能很清楚的看到鱼刺，将其挑出就可以。需要注意的是黄刺鱼的背鳍和胸鳍处都有发达的硬刺,这种硬刺尖上面是有毒性的，这种带有麻痹作用的大...
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![暄软豆沙饼的做法 - 暄软豆沙饼怎么做]( "暄软豆沙饼的做法 - 暄软豆沙饼怎么做")
- “一款极易上手的早餐小饼”食材明细主料面粉（200克左右）酵母（1/2小匙）清水（120ml左右）辅料豆沙馅（适量）甜香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）暄软豆沙饼的做法步骤1、面粉加酵母混匀，加清水揉成柔软的面团2、发酵至1.5-2倍大3、发好的面团排气后分成小剂子，饧发几分钟4、取一个剂子，擀...
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![口感暄软的红糖红枣核桃面包如何做好吃又美味]( "口感暄软的红糖红枣核桃面包如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：300g红枣丁：25g黄油：20g红糖：35g核桃：20g水：170g奶粉：10g酵母：3g糖：15g辅料盐：1.5g具体步骤1.将红糖和水用小火煮至红糖溶化。2.把红枣洗净切丁，核桃仁放入保鲜袋用刀柄敲碎备用。3.将红糖水冷却至微温...
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![茭白去不去皮]( "茭白去不去皮")
- 嫩不去，老则去。作为水生蔬菜，茭白吃起来爽脆清香，还有高笋、茭笋等别名。新鲜的茭白外壳水嫩柔软，不用去皮可以直接食用。被绿色外壳包裹的茭白，表皮太硬或者茭白已不新鲜了，就必须剥掉外皮，剥到内部的白色部分出现，才可以用来清炒或炖汤。...
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![馒头的做法 暄软劲道馒头 馒头怎么做]( "馒头的做法 暄软劲道馒头 馒头怎么做")
- “喜欢早起给家人做早餐，吃个新鲜！馒头好不好吃，全靠手工揉，揉好的馒头，口感香甜，暄软劲道！”食材明细主料面粉（500克）酵母（5克）泡打粉（5克）糖（25克）辅料温水（300克）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）馒头的做法步骤1、成品！2、面团和好，温湿处密封醒发15分钟！3、下等量剂子，150克一个！4、案板...
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![黄桃蒸时去不去皮]( "黄桃蒸时去不去皮")
- 不去皮。黄桃若被去皮再拿去蒸，会造成营养成分流失严重，食用价值也相应减少。担心黄桃皮不干净或者桃毛偏多，可用粗盐搓一搓黄桃皮，再用清水泡15分钟。蒸黄桃容易泛酸，蒸的时候可加些蜂蜜，风味更佳。...
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![小龙虾怎么去头去线]( "小龙虾怎么去头去线")
- 用牙签挑出来。也可以用手抓住龙虾尾巴中间出，一下就可以抽出来了。把小龙虾去头去壳，留虾尾，沿着虾背切开，将虾背拨开取出虾线即可。小龙虾还可以做很多的美食，如麻辣小龙虾，卤味小龙虾，蒜蓉小龙虾，十三香小龙虾，蒜香小龙虾，清蒸小龙虾等。...
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