![猴头菇粉 - 自制猴头菇粉]( "猴头菇粉 - 自制猴头菇粉")
- “猴头菇菌肉鲜嫩，香醇可口，有“山珍猴头、海味燕窝”、“素中荤”的美称。过去只有皇室和权贵之家才能享用，而现在由于人工栽培获得成功，才得以普惠于民间，成为一种大众化美味食用菌。猴头菇泡发好以后，可以用多种方法烹饪，可以炖汤，也可以清炒等。今天我把它磨成粉，以后做点心的...
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![红扒猴头菇的做法 花开富贵----红扒猴头菇 红扒猴头菇怎么做]( "红扒猴头菇的做法 花开富贵----红扒猴头菇 红扒猴头菇怎么做")
- “猴头菇是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜之一。猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效。可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。但如果是轻度神经衰弱患者，食用猴头菇不失为较好的辅助治疗。猴头菇含有的多糖体、...
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![玉珠猴头菇的做法 补脑菜谱—玉珠猴头菇 玉珠猴头菇怎么做]( "玉珠猴头菇的做法 补脑菜谱—玉珠猴头菇 玉珠猴头菇怎么做")
- “猴头菇性平、味甘、助消化，专治消化不良，神经衰弱等症。此菜低脂清淡，是女士时尚养颜，健脑的营养食品。”食材明细主料干猴头菇（50克）鹌鹑蛋（12个）油菜（50克）生姜（10克）辅料花生油（30克）精盐（5克）鸡精（5克）白糖（3克）湿淀粉（适量）老抽王（5克）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）玉珠猴头菇的做法...
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![猴头菇粉的做法 - 猴头菇粉怎么做]( "猴头菇粉的做法 - 猴头菇粉怎么做")
- “我们家那位有胃病，经常反酸烧心，听说吃猴头菇非常养胃，今天准备自己打粉，做点猴头菇饼干，没事嚼上几块。”食材明细主料野生猴头菇（5个）辅料破壁机（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猴头菇粉的做法步骤1、野生猴头菇，用清水浸泡至柔软。2、浸泡至软后，先撕成大朵，反复攥干再...
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![自制猴头菇炖鸭丁 - 如何做好吃又美味]( "自制猴头菇炖鸭丁 - 如何做好吃又美味")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:26分钟这道自制猴头菇炖鸭丁是一道非常的有营养的菜式了，猴头菇的营养价值真的是挺高的哦，含有大量的蛋白质和各种氨基酸对身体还是很好的，和多种的矿物质和维生素老年人吃起来就会很好的，而且鸭丁的口感也很不错的...
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![自制猴头菇肉包如何做好吃又美味]( "自制猴头菇肉包如何做好吃又美味")
- 准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟自制猴头菇肉包，猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素，它还能能起到降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环的作用！所以说它的营养价值是极高的。可以用来熬粥喝也是很养胃的，其实电视上...
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![自制猴头菇粉如何做好吃又美味]( "自制猴头菇粉如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料猴头菇：3个辅料无：无具体步骤1.干的猴头菇2.洗净后用温水泡软3.待猴头菇完全没有硬芯后反复用清水冲洗，这样可以去除猴头菇本身的苦涩味道4.冲洗完毕挤干水分，撕成小朵5.撕的更小一些，放在烤盘中6.烤箱160...
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![菌菇粉 - 自制菌菇粉]( "菌菇粉 - 自制菌菇粉")
- “今天整理厨房，发现家里还要好多干菌菇！煲汤也用不了多少！就想着用它们打点菌菇粉！”食材明细主料干杏鲍菇（50克）干真姬菇（50克）辅料干香菇（50克）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制菌菇粉的做法步骤1、家里有的干菌菇2、把干菌菇用清水冲洗几遍，然后挤干水份3、把洗好的菌菇...
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![猴头菇山药各自的价值]( "猴头菇山药各自的价值")
- 猴头菇山药是我么年中国人饭桌上十分熟悉的两种食材，之前用了很多篇的文章诶大家详细的接受恶劣茶树菇的价值作用还有功效等一系列的知识，今天就给大家介绍猴头菇的价值，所以说大家在夏天也要补充足够的营养是十分重要的。猴头菇山药的价值一、山药的价值祖国医学认为，山药具...
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![猴头菇粉怎么做 - 市面上的猴头菇粉是纯“天然”吗？]( "猴头菇粉怎么做 - 市面上的猴头菇粉是纯“天然”吗？")
- 猴头菇粉，在日常生活中，谁会对它不熟悉？它的本体就是闻名于天下的猴头菇。猴头菇是典型的珍贵山珍。市面上不少潮流食品都是以猴头菇作为卖点主题的。在“食用”方面，猴头菇肉质鲜嫩味香、醇美可口，素有“山珍猴头、海味鱼翅”的美称，是我国传统的四大名菜(猴头、熊掌、燕窝、...
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![自制香菇粉的做法 宝宝辅食-自制香菇粉 自制香菇粉怎么做]( "自制香菇粉的做法 宝宝辅食-自制香菇粉 自制香菇粉怎么做")
- 食材明细主料香菇（适量）辅料水（适量）原味（口味）炒（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制香菇粉的做法步骤1、香菇，已经，控水。2、切片，晾干。3、晾干后的香菇。4、干净无油炒锅，最小火，焙香香菇，去除多余的水汽，出香味了，用手掰很脆就是可以了。5、晾凉，放入料理机打碎，成粉。6、打成粉的香菇，非常香，也...
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![香菇粉 - 自制香菇粉]( "香菇粉 - 自制香菇粉")
- “1岁一下的宝宝添加辅食的时候不能加盐，所以需辅食添加过程中需要一些没有盐分的调味品，香菇粉就是很好的选择。”食材明细主料香菇（10朵）原味（口味）数天（耗时）简单（难度）自制香菇粉的做法步骤1、将香菇洗干净2、去蒂3、切片4、将香菇晒干5、中间记得翻面6、用尚唯尔S266辅食机打...
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![烧猴头菇的做法 - 烧猴头菇怎么做]( "烧猴头菇的做法 - 烧猴头菇怎么做")
- “菌类是健康营养又美味，找到了老家邮寄来的猴头菌，抓紧做起来吧，哈哈”食材明细主料猴头菌（三四朵）辅料猪肉（100克）葱（若干）料酒（适量）花椒粉（适量）绵白糖（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烧猴头菇的做法步骤1、猴头菌提前泡发4小时以上，猪肉...
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![猴头菇煮多久 - 猴头菇怎么吃]( "猴头菇煮多久 - 猴头菇怎么吃")
- 猴头菇是饮食中常见的菌类，在家常菜肴中非常普遍，菌类本身营养功效独特，猴头菇不仅美味鲜嫩，营养功效也有很多，可调节血脂，预防疾病，治疗各种身体病状，一些人群多吃猴头菇是对身体有益的。在家做猴头菇的朋友们，你知道猴头菇煮多久合适吗？一、猴头菇煮多久一般来说一个小时就可以了...
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![蚝汁猴头菇的做法 【东北】蚝汁猴头菇 蚝汁猴头菇怎么做]( "蚝汁猴头菇的做法 【东北】蚝汁猴头菇 蚝汁猴头菇怎么做")
- “猴头菇是营养丰富的食用菌之一，猴头菇和黑木耳一样，都有“素中荤”的美誉之称。猴头菇的肉质很厚，适合于炒、炖。这款“蚝汁猴头菇”采用煨制的方法，用蚝油调味，和西兰花搭配烹制而成。”食材明细主料猴头菇（2个）西兰花（200克）辅料盐（适量）蚝油（适量）鸡汤（适量）水淀粉（少许）咸鲜（口味）煨（工...
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![猴头菇炒牛腩的做法 【猴头菇炒牛腩】 猴头菇炒牛腩怎么做]( "猴头菇炒牛腩的做法 【猴头菇炒牛腩】 猴头菇炒牛腩怎么做")
- “学名猴头菌，俗称猴菜、猴菇。猴头的异名别称还有：因其针状肉刺似刺猬，而称刺猬菌、猬菌。我国的东北地区出产猴头，因其生必成双，当地人叫它对脸蘑、鸳鸯对口蘑。传说，东北的深山密林里，生有猴头的地点会有老虎守护，也称虎守蘑。它在东北还有个阴阳蘑的名字。我国的西南地区也产...
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![猴头菇粉丝汤的做法 - 猴头菇粉丝汤怎么做]( "猴头菇粉丝汤的做法 - 猴头菇粉丝汤怎么做")
- 食材明细主料猴头菇（50g）粉丝（50g）小西红柿（2个）葱（适量）生菜（50g）胡萝卜（50g）姜（适量）辅料生抽（2匙）盐（半匙）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）猴头菇粉丝汤的做法步骤1、泡发处理好的猴头菇撕成小朵，小西红柿切块，葱姜切丝放一起。2、生菜切碎，胡萝卜切丝备用。3、锅放油烧热放入猴...
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![参芪猴头菇排骨汤的做法 【食疗养生话汤煲】自制养生参芪汤---参芪猴头菇排骨汤 参芪猴头菇排骨汤怎么做]( "参芪猴头菇排骨汤的做法 【食疗养生话汤煲】自制养生参芪汤---参芪猴头菇排骨汤 参芪猴头菇排骨汤怎么做")
- “我是相对比较体虚的体质，家里也经常备有一些补养的药材，有空时候做点药膳汤。最近的非常时期，感觉到有点体虚，看见家里还有一些猴头菇，就做了这款【参芪猴头菇排骨汤】给自己补补身子，人要学会照顾家人，更要学会照顾自己，这款汤不但很好的养生作用，并且味道非常的鲜美可口！如果你...
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![鸡汤猴头菇的做法 - 鸡汤猴头菇怎么做]( "鸡汤猴头菇的做法 - 鸡汤猴头菇怎么做")
- “猴头菇又叫猴头菌，猴头蘑。新鲜的是白色，干后浅黄至浅褐色，外形酷似金丝猴头，故称“猴头菇”，在东北就有“猴头燕窝鲨鱼翅”的说法，由此可以看出它的珍贵。猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。”食材明细主料猴头菇（500克）辅料鸡汤（2000克）盐（10克）味精（3克）姜...
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![猴头菇鸡汤的做法 猴头菇鸡汤🥙🥗🥘 猴头菇鸡汤怎么做]( "猴头菇鸡汤的做法 猴头菇鸡汤🥙🥗🥘 猴头菇鸡汤怎么做")
- “🥘🍣🍤”食材明细主料三黄鸡（整只切块）辅料猴头菇（1颗处理切块）调料姜（3片）料酒（1勺）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猴头菇鸡汤的做法步骤1、猴头菇泡发。2、鸡洗净加料酒，姜。3、放入切粒的猴头菇，水加满。4、煲二个钟加盐即可！...
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![猴头菇纯素汤的做法 清淡猴头菇纯素汤 猴头菇纯素汤怎么做]( "猴头菇纯素汤的做法 清淡猴头菇纯素汤 猴头菇纯素汤怎么做")
- “猴头菇营养价值非常高。清淡的猴头菇汤，常喝有保健功效哦。”食材明细主料猴头菇（2个）辅料姬松茸（3个）桂圆（3个）枣（3个）绿豆芽（适量）配料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猴头菇纯素汤的做法步骤1、取2个猴头菇，大约30克。2、猴头菇加水，泡发。3、挤干水份。4、换水，再浸泡、...
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![全麦猴头菇粉饼干的做法 - 全麦猴头菇粉饼干怎么做]( "全麦猴头菇粉饼干的做法 - 全麦猴头菇粉饼干怎么做")
- “这款小饼干虽然制作非常简单，不过由于用的是全麦面粉，另外还添加了猴头菇粉，营养大大提升了。猴头菇粉是自己加工研磨的，绝对货真价实。”食材明细主料全麦面粉（150g）玉米淀粉（50g）绵白糖（70g）玉米油（50g）鸡蛋（1个）辅料猴头菇粉（10g）泡打粉（4g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）全麦猴...
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![猴头菇小饼干的做法 猴头菇小饼干（附猴头菇粉的做法） 猴头菇小饼干怎么做]( "猴头菇小饼干的做法 猴头菇小饼干（附猴头菇粉的做法） 猴头菇小饼干怎么做")
- “猴头菇有“山珍猴头、海味鱼翅”之称，具有养胃和中的功效，提高免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降血脂等多种生理功能。参考与万山红的配方，很好吃哦~~”食材明细主料低筋面粉（200克）黄油（120克）鸡蛋（约60克）辅料棉糖（70克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猴头菇小饼干的做法步骤1、先...
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![猴头菇的做法 素版牙签肉——猴头菇 猴头菇怎么做]( "猴头菇的做法 素版牙签肉——猴头菇 猴头菇怎么做")
- “猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道，闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候，但是我又不想吃太多肉，于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频，我改良了一下，就变成牙...
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![自制龙井猴头菇虾仁如何做好吃又美味]( "自制龙井猴头菇虾仁如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将虾去克，挤出虾肉，盛入小竹箩里，用清水反复搅洗至虾仁雪白，盛入碗内，放入精盐和鸡蛋清，用筷子搅拌至有粘性时，加入湿淀粉、味精拌匀，放置一小时，使调料渗入虾仁，待用。2。龙井新茶用沸水50毫升泡开（...
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美味库
