![土豆扣肉的做法 - 土豆扣肉怎么做]( "土豆扣肉的做法 - 土豆扣肉怎么做")
- “扣肉,肥而不腻,口齿留香..”食材明细主料带皮五花肉（500克）辅料土豆（4个）淀粉（适量）配料老抽（适量）生抽（适量）白糖（适量）葱（适量）姜（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）土豆扣肉的做法步骤1、带皮五花肉一块,洗净控干。2、锅里放入花生油烧热。3、把五花肉放入油里炸到肉...
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![扣肉炖油豆角的做法 - 扣肉炖油豆角怎么做]( "扣肉炖油豆角的做法 - 扣肉炖油豆角怎么做")
- 食材明细主料剩扣肉（一些）油豆角（适量）土豆（二个）辅料油（适量）盐（适量）葱花（适量）老抽（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）扣肉炖油豆角的做法步骤1、豆角洗净控水。2、二个土豆去皮洗干净切成小块。3、剩的扣肉如菜。4、锅中热油＋葱花爆香加土豆翻炒。5、土豆有点变色加入豆角。6、...
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![豆腐乳扣肉的做法 - 豆腐乳扣肉怎么做]( "豆腐乳扣肉的做法 - 豆腐乳扣肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（5000g）辅料大有丰豆腐乳（700g）梅菜（1000g）蜂蜜（适量）老抽（适量）白糖（适量）葱（适量）八角（适量）良姜（适量）香叶（适量）桂皮（适量）姜（适量）咸香（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆腐乳扣肉的做法步骤1、五花肉切成十公分左右四方块，放入大料，料酒，葱姜，煮一个小时左右。捞出放凉备用。2...
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![豆角干扣肉的做法 - 豆角干扣肉怎么做]( "豆角干扣肉的做法 - 豆角干扣肉怎么做")
- “趁着休息，今天打算给LG一个惊喜：做个他小时最爱吃的扣肉。因为没有准备梅菜，于是用了干豆角替代。”食材明细主料五花肉（800克）豆角干（100克）辅料盐（适量）蜂蜜（2小勺）杨梅酒（1小勺）老抽（1小勺）生抽（2小勺）食用油（100克）原味（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）豆角干扣肉的做法步骤1、五花肉洗干...
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![豆腐扣肉的做法 - 豆腐扣肉怎么做]( "豆腐扣肉的做法 - 豆腐扣肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量（煮到八成熟））豆腐（适量）辅料酱豆腐（适量（腐乳））酱油（适量）老抽（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）淀粉（适量）大料（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆腐扣肉的做法步骤1、看看原料吧2、豆腐切片备用。3、五花肉切片，放老抽上色。4、将豆腐片放油锅炸至...
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![笋丝干豆角扣肉的做法 【河南】笋丝干豆角扣肉 笋丝干豆角扣肉怎么做]( "笋丝干豆角扣肉的做法 【河南】笋丝干豆角扣肉 笋丝干豆角扣肉怎么做")
- “在河南，无论是平时的酒宴桌上，还是过年的年菜里都少不了扣肉，我们这里也称条子肉，就是把五花肉切成条形的片，干菜打底蒸熟，然后倒扣出来，有些类似梅菜扣肉，但用的大多是我们本地产的干菜，比如干豆角之类的。虽然现在很多酒席上大多都是用梅菜了，但我们本地的味道还是让人念念不忘...
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![扣肉的做法 新版扣肉 扣肉怎么做]( "扣肉的做法 新版扣肉 扣肉怎么做")
- 食材明细主料带皮五花肉（一块）辅料葱（适量）黄豆酱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料生抽（一瓶）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）扣肉的做法步骤1、五花肉一块，尽量选瘦肉多些。2、分切成方块。3、清洗后下清水锅煮半小时左右，直至肉变白，无血色。4、捞出控干水份，用牙签在肉皮上反复扎几次，抹上...
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![豆角扣肉的做法 - 豆角扣肉怎么做]( "豆角扣肉的做法 - 豆角扣肉怎么做")
- “年菜里的主角，也是我家家宴菜里的招牌。朋友们有时候来吃饭前都会说，什么菜不重要，重要的是来有扣肉。好得，这次朋友来吃饭，我做了三碗扣肉，一份吃了，二份给伙伴们打包回家，真的超有味哦，朋友们你们喜欢也可以复制一下哦。”食材明细主料带皮猪肉（1500克）辅料干豆角（1份）酱油（半碗）料...
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![扣肉的做法 【江西】扣肉的正宗做法 扣肉怎么做]( "扣肉的做法 【江西】扣肉的正宗做法 扣肉怎么做")
- “在我们大江西，每逢喜宴，年夜饭，大小聚餐，扣肉都是必不可少的一道名菜，在各大饭店都有！扣肉制作起来难度不大，但是工序很繁琐，一定要有耐心哦！快过年了，我就说说这道菜的做法吧！”食材明细主料五花肉（500g）葱（适量）八角（适量）干辣椒（适量）五香粉（适量）生抽（适量）姜（适量）辅料梅干菜（200g）油（适量）盐（适...
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![干豇豆扣肉的做法 - 干豇豆扣肉怎么做]( "干豇豆扣肉的做法 - 干豇豆扣肉怎么做")
- “炖一锅五花肉，再将泡软的干豇豆放在肉汤中炖熟，吸足了肉汤的干豇豆耐嚼而且充满了肉香。盛一大碗白米饭，夹两筷子干豇豆，再来两块肥而不腻的五花肉，顿感生活无限美好。如果把大白馒头掰两半，夹着肉和干豇豆，一口咬下去，也是满足感爆棚了！再用馒头蘸着肉汤儿吃，呵，甭提多美了！但今天...
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![土豆扣西兰花的做法 - 土豆扣西兰花怎么做]( "土豆扣西兰花的做法 - 土豆扣西兰花怎么做")
- “这是在电视上学来的一道菜，人家是用杏鲍菇和西兰花做的，当时家里没有杏鲍菇，就用土豆代替了，效果也挺好的。西兰花营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇后”。它含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高肌体免疫力。经常食用西兰花能起到预防癌症的作用。”食材明细...
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![干豆角扣肉的做法 - 干豆角扣肉怎么做]( "干豆角扣肉的做法 - 干豆角扣肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）干豆角（适量）辅料蒜头（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）干豆角扣肉的做法步骤1、干豆角提前泡发备用。2、提前炸好的五花肉。3、蒜头拍扁剁碎备用。4、干豆角洗净切细。5、锅中热油放入蒜末炒香。6、放入干...
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![梅菜土豆扣肉的做法 - 梅菜土豆扣肉怎么做]( "梅菜土豆扣肉的做法 - 梅菜土豆扣肉怎么做")
- “老爸过生日的时候做给老爸吃的，大受好评，要知道，得到老爸这个厨师的夸奖可不容易！”食材明细主料五花肉（500g）梅干菜（一小把）土豆（两个）辅料老抽（两勺）生姜（几片）八角（两个）香叶（适量）大蒜（几颗）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）梅菜土豆扣肉的做法步骤1、梅干菜用水泡发，洗去杂质，切...
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![干豆角扣肉的做法 肥而不腻，入口即化的干豆角扣肉 干豆角扣肉怎么做]( "干豆角扣肉的做法 肥而不腻，入口即化的干豆角扣肉 干豆角扣肉怎么做")
- “年的脚步越来越近了，今天我来教大家做一道饭桌上，必不可少的年菜，【干豆角扣肉】。”食材明细主料五花肉（360克）干豆角（100克）辅料老抽（15克）料酒（10克）桂皮（2克）八角（1个）香叶（1片）蒜瓣（5瓣）盐（5克）食用油（25克）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）干豆角扣肉的做法步骤1、五花肉切10公分长的小...
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![纽扣土豆饼的做法 纽扣土豆饼——一粒纽扣开启一早晨的美好时光 纽扣土豆饼怎么做]( "纽扣土豆饼的做法 纽扣土豆饼——一粒纽扣开启一早晨的美好时光 纽扣土豆饼怎么做")
- “上次做的笑脸土豆饼大受欢迎，儿子强烈要求还要吃，昨天晚上就预约了今天的早餐要土豆饼。实话实说，这个笑脸土豆饼早餐做的话，有点小麻烦，没有充足的时间，笑脸需要点时间慢慢弄，每个有每个的不同，每个的笑都真实各异。咋办呢，怎么满足儿子的小胃呢？早晨起来，床头柜上静静躺着一粒纽...
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![土豆扣肉如何做好吃又美味]( "土豆扣肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：适量土豆：适量大姜：适量葱段：适量辅料老抽酱油：适量冰糖：适量料酒：适量生抽酱油：适量具体步骤1.五花肉洗净。刮去表面的细毛和污垢后冷水下锅，加入葱姜，料酒煮水煮开后小火煮三五分钟后焖熟肉肉捞出沥水...
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![雪菜土豆扣肉的做法 - 雪菜土豆扣肉怎么做]( "雪菜土豆扣肉的做法 - 雪菜土豆扣肉怎么做")
- “很久以前在饭店吃过这道菜，曾经做过一次失败了。今天又做了一次非常成功，完美复制。哇！好香啊”食材明细主料五花肉（500g）土豆（一个）雪菜（半袋）辅料生抽（2勺）老抽（3勺）胡椒粉（少许）花椒（5g）料酒（少许）姜段（适量）大料（一个）糖（少许）川椒（一个）葱（适量）姜（一片）蒜（2个）葱段（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）高...
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![扣肉的做法 - 扣肉怎么做]( "扣肉的做法 - 扣肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（500g）辅料笋干（适量）葱姜（适量）辣皮子（适量）花椒（适量）茶叶（适量）调料老抽（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）十三香（适量）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）扣肉的做法步骤1、五花肉先焯水。2、另起锅放清水，放葱姜辣椒花椒和茶叶，放焯过水的五花肉煮四十分钟，左右。...
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![干豆角蒸扣肉的做法 - 干豆角蒸扣肉怎么做]( "干豆角蒸扣肉的做法 - 干豆角蒸扣肉怎么做")
- “在我们老家每年到夏季很多自家种的蔬菜什么的都吃不完就会摘下来晒起来冬天拿来炖肉啥的湖北菜而言扣肉或蒸肉宴席必备我也爱吃只不过现在搬家到城里自家晒的少了只能网上买，上次朋友来家里吃饭做了干豆角烧肉这次做了扣肉嗯哼小时候的味道，分分钟干掉一碗饭。”食材明细...
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![茄片扣豆腐的做法 仿真扣肉-----茄片扣豆腐 茄片扣豆腐怎么做]( "茄片扣豆腐的做法 仿真扣肉-----茄片扣豆腐 茄片扣豆腐怎么做")
- “食材：鲜茄子3个，豆腐250克，调料：精盐，植物油，香豆瓣酱，调味汁，老抽。方法：1、茄子冼净切成长条，2、放进油里过油捞出待用，3、豆腐切大块，4、放进油锅里调味，5、在豆腐上撒上精盐，调入老抽，小煎片刻。6、将豆腐和茄子摆盘，淋上调味汁，7、码上香豆瓣酱，8、放进微波炉里加热5分钟即成。”食...
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![软绵的土豆扣肉的做法 - 软绵的土豆扣肉怎么做]( "软绵的土豆扣肉的做法 - 软绵的土豆扣肉怎么做")
- “我非常喜欢吃土豆，怎么做都爱。大家都喜欢梅菜扣肉，香芋扣肉。我把扣肉里的菜换成土豆真是明智的选择，那土豆绵软香浓，入口即化，吸足了肉的香味。。。想想都流口水呢。”食材明细主料五花肉（适量）土豆（适量）辅料葱姜（适量）配料老抽（适量）五香粉（适量）甜面酱（适量）腐乳（适量）姜粉（适量）红烧酱...
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![豆腐扣子菜肉汤的做法 - 豆腐扣子菜肉汤怎么做]( "豆腐扣子菜肉汤的做法 - 豆腐扣子菜肉汤怎么做")
- 食材明细主料扣子菜（适量）豆腐（适量）前夹心肉（适量）辅料淀粉（适量）鸡精（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐扣子菜肉汤的做法步骤1、春天有好多野菜我不知道这个菜的学名叫什么我们这叫“扣子菜”吃的时候有点苦进喉咙之后会有回甜每到这个季节好多人做清明或...
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![橄榄菜土豆扣肉的做法 - 橄榄菜土豆扣肉怎么做]( "橄榄菜土豆扣肉的做法 - 橄榄菜土豆扣肉怎么做")
- “相信很多人不爱吃肥肉，我老公就是典型，所以这道菜就很适合不爱吃肥肉的人吃了，因为肥而不腻！因为看到梅菜的制作工艺后就觉得梅菜吃起来实在是有些不卫生，所以就自己改了一下弄了这道橄榄菜土豆扣肉，希望大家会喜欢，味道一点不比梅菜扣肉差呢！”食材明细主料猪五花肉（500克）土豆（2...
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![豆豉扣肉的做法 - 豆豉扣肉怎么做]( "豆豉扣肉的做法 - 豆豉扣肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）辅料蒜头（适量）生姜（适量）豆豉（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆豉扣肉的做法步骤1、炸好的扣肉用清水泡发一下。2、蒜头和生姜剁碎，豆豉切一切。3、扣肉改刀切片。4、锅中热油放入豆豉，蒜末和姜末炒香。5...
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![扣肉炒酸豆角的做法 - 扣肉炒酸豆角怎么做]( "扣肉炒酸豆角的做法 - 扣肉炒酸豆角怎么做")
- “现成的扣肉炒酸爽脆口的豆角，去油腻，下饭！”食材明细主料酸豆角（1包）扣肉（4块）辅料葱（适量）蒜末（适量）调料食盐（适量）食用油（适量）酱油（2匙）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）扣肉炒酸豆角的做法步骤1、准备的食材。2、酸豆角洗干净切小段，其他配件备齐。3、先将酸豆角炒干水分，盛起来备用...
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