![家常脆黄瓜的做法 - 家常脆黄瓜怎么做]( "家常脆黄瓜的做法 - 家常脆黄瓜怎么做")
- “入秋以来，鸡鱼肉蛋把胃塞的满满当当，吃的口腻了。那就执行少油少盐，荤素搭配是健康的饮食方式。这时候的蔬菜是最有味道的，没有了冬季反季节蔬菜的怪味，也没有夏季蔬菜疯长后留下的清淡味道。翠绿的顶花带刺的黄瓜，红油油一咬流汁的西红柿，不用佐料、不用动火这样生吃都是鲜美...
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![酸脆黄瓜的做法 - 酸脆黄瓜怎么做]( "酸脆黄瓜的做法 - 酸脆黄瓜怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（3根）青辣椒（1把）蒜（2头）辅料醋（4勺）酱油（2勺）糖（0.5勺）酸辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸脆黄瓜的做法步骤1、菜洗净，黄瓜竖切两刀横切寸段，辣椒去籽（留）切段，菜花根切片掰块。2、煮锅放水，烧开。蔬菜焯水30秒，捞出。蒜去皮。3、萝卜挨刀切片，不要切断。4、翻过来切。5、...
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![家常黄瓜如何做好吃又美味]( "家常黄瓜如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料黄瓜：２根西红柿：１个辅料盐：适量油：适量蒜：３瓣具体步骤1.黄瓜切片，西红柿切块，蒜切片备用。2.锅内倒入少许油，油热后放入蒜片，蒜炸至发黄放入黄瓜片翻炒。3.翻炒２分钟后，加入适量盐，加入西红柿块继续翻炒。4.西红柿变...
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![家常菜双椒脆黄瓜如何做好吃又美味]( "家常菜双椒脆黄瓜如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料绿尖椒：30黄瓜：300红尖椒：30辅料油：适量盐：适量具体步骤1.黄瓜去瓤。2.切成薄片，加盐杀出水份。3.将杀好的黄瓜用水冲洗并挤净水份。4.油烧热，放入红绿椒炒香。5.加入黄瓜炒匀。6.根据情况，加适量盐调味出锅...
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![家常菜脆皮冬瓜如何做好吃又美味]( "家常菜脆皮冬瓜如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料冬瓜：400辅料淀粉：5茶勺植物油：适量鸡蛋：1个面粉：适量泡打粉：1茶勺盐：5具体步骤1.主料：冬瓜辅料：植物油、盐、鸡蛋、淀粉、面粉、泡打粉2.把冬瓜去皮去籽切成长条，撒上少许盐拌均匀腌制出水分3.把鸡蛋打散拌均...
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![腌脆黄瓜的做法 - 腌脆黄瓜怎么做]( "腌脆黄瓜的做法 - 腌脆黄瓜怎么做")
- “广东现在真的是热啊！动一下都浑身是汗。”食材明细主料黄瓜（3根）辣椒（适量）蒜瓣（4瓣）花椒（5克）生姜（2片）香菜（几颗）辅料盐（10克（腌黄瓜用））生抽（5汤勺）老抽（1.5汤勺）香醋（4汤勺）蚝油（1勺）香油（1勺）鸡精（适量）糖（10g）酸辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腌脆黄瓜的做法步骤1、黄瓜一定要选新鲜的，搓洗干净，...
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![家常炒黄瓜的做法 - 家常炒黄瓜怎么做]( "家常炒黄瓜的做法 - 家常炒黄瓜怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（2根）辅料蒜（2瓣）盐（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒黄瓜的做法步骤1、黄瓜切片，蒜切沫。2、炒锅烧油，油7成热放黄瓜，翻炒均匀。3、翻炒几下后放盐，酱油，翻炒均匀。4、放蒜末翻炒均匀出锅，黄瓜不要炒太软。...
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![爽脆黄瓜卷的做法 爽脆黄瓜卷——别致冷拼 爽脆黄瓜卷怎么做]( "爽脆黄瓜卷的做法 爽脆黄瓜卷——别致冷拼 爽脆黄瓜卷怎么做")
- “虽然是最普通的蔬菜，经过改刀就变得赏心悦目，宴客也是餐桌一道风景。”食材明细主料黄瓜（300克）辅料红椒（适量）配料盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爽脆黄瓜卷的做法步骤1、材料：黄瓜500克，香油、精盐适量、红椒1只。2、黄瓜洗净，切去两头顶刀切成5厘米长的段。...
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![脆拌黄瓜的做法 #凉拌菜#脆拌黄瓜 脆拌黄瓜怎么做]( "脆拌黄瓜的做法 #凉拌菜#脆拌黄瓜 脆拌黄瓜怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（750g）大蒜（5瓣）盐（2勺）辅料花椒粒（适量）干辣椒（3个）白糖（2勺）米醋（1.5勺）海鲜酱油（1勺）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜切成条，放入2勺盐，腌渍4小时。2、腌好的黄瓜会出许多水，把水倒掉不要。3、找一个网兜，把腌好的黄瓜装进去，扎好口。4、接一盆...
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![家常酸爽脆黄瓜泡菜如何做好吃又美味]( "家常酸爽脆黄瓜泡菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：三根泡菜罐子：一个辅料红辣椒：4个白糖：个人喜好盐：个人喜好麻辣鲜：一小勺鸡精：一小勺白醋：个人喜好香油：少许具体步骤1.1.黄瓜切片。罐子里面放入四个辣椒后再放入黄瓜片。满点比较好。2.2.用盐和糖、醋、...
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![黄瓜脆的做法 - 黄瓜脆怎么做]( "黄瓜脆的做法 - 黄瓜脆怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（适量）蒜（适量）姜（适量）辅料盐（适量）熟芝麻（适量）辣椒面（适量）白糖（少量）微辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黄瓜脆的做法步骤1、黄瓜洗净，蒜去皮；2、黄瓜切片，不要切太厚，2-3mm厚度，撒适量腌制盐，放置半小时，十分钟翻一次，尝尝盐水特别咸的话加一碗水早点挤水；3、腌制期间剁姜蒜...
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![家常黄瓜炒鸡蛋的做法 - 家常黄瓜炒鸡蛋怎么做]( "家常黄瓜炒鸡蛋的做法 - 家常黄瓜炒鸡蛋怎么做")
- “刚刚一个美食网站的管理员找我，说他们的网站要出一本书，具体是各地方的特色菜，我的被选了一些菜，很荣幸啊，能被选上。因为自己的拍照和构图很不理想，是初级水平，一直在努力的学习中。虽然玩的美食时间不是很长，但明显感觉到自己的水平实在太低，看看那些高手的图片真是羡慕啊，我真...
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![拍黄瓜 - 家常版拍黄瓜]( "拍黄瓜 - 家常版拍黄瓜")
- “炎炎夏日吃什么，当然是吃凉拌啦。今天这道家常版拍黄瓜，给人一种夏天的清新、清爽的感觉，正是一道消暑佳品。”食材明细主料黄瓜（1条）辅料香菜（适量）小米辣（适量）蒜头（适量）调料陈醋（4匙）食盐（适量）白砂糖（1-2匙）酸辣（口味）调味（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常版拍黄瓜的做法步骤1、准备黄瓜1...
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![家常菜脆炒青瓜如何做好吃又美味]( "家常菜脆炒青瓜如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料青瓜：500辅料食用油：适量生抽：适量蒜：适量盐：适量米醋：1/3勺具体步骤1.青瓜洗净切片。2.蒜切蒜米备用。3.青瓜放入容器里放少许盐和几滴米醋略腌。4.锅里放油小火爆香蒜米。5.将青瓜腌制出来的水份滤去，入锅翻炒...
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![爽脆黄瓜的做法 - 爽脆黄瓜怎么做]( "爽脆黄瓜的做法 - 爽脆黄瓜怎么做")
- “黄瓜性凉，味甘，清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。”食材明细主料黄瓜（2根）盐（2克）白糖（4汤匙）香醋（4汤匙）辅料香油（几滴）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽脆黄瓜的做法步骤1、黄瓜去皮2、对半切，用刀背拍黄瓜，再切断3、黄瓜中放盐...
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![脆酸黄瓜的做法 - 脆酸黄瓜怎么做]( "脆酸黄瓜的做法 - 脆酸黄瓜怎么做")
- “色清爽，味酸脆，淡淡花椒香增色，可口小菜”食材明细主料黄瓜（四根）辅料大蒜（5粒）花椒（一汤匙）配料糖（3汤匙）醋（3汤匙）酸咸（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）脆酸黄瓜的做法步骤1、原料。黄瓜削皮去瓤，蒜切碎2、炒锅加少许油，炒香蒜和花椒3、加入糖，醋，再倒入黄瓜翻炒数下，熄火4、倒入碗中，上另...
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![脆腌黄瓜的做法 - 脆腌黄瓜怎么做]( "脆腌黄瓜的做法 - 脆腌黄瓜怎么做")
- “早餐喝粥，怎能没有咸菜佐餐呢？自制小咸菜，健康卫生，关键是木有放味精！”食材明细主料黄瓜（4棵）辅料小米辣（10个）姜（1块）蒜（1个）酱油（500ml）醋（100ml）盐（100克）糖（100克）白酒（100ml）花生油（100ml）微辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）普通（难度）脆腌黄瓜的做法步骤1、原料：（从上到下，从左至右）黄瓜条、酱油、盐、醋、...
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![脆炒黄瓜的做法 - 脆炒黄瓜怎么做]( "脆炒黄瓜的做法 - 脆炒黄瓜怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（2根）五花肉（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）香醋（适量）蒸鱼豉油（适量）老抽（适量）蚝油（适量）蒜片（适量）姜片（适量）小米椒（适量）干紫苏叶（适量）小磨香油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆炒黄瓜的做法步骤1、黄瓜两根，切成合适长短的段，再改刀成黄瓜条，装入碗中，再加入适量...
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![家常拍黄瓜的做法 - 家常拍黄瓜怎么做]( "家常拍黄瓜的做法 - 家常拍黄瓜怎么做")
- “3分钟解决的一道家庭版拍黄瓜，好吃清爽，夏天吃很棒哦，放辣椒是剩的拌进去了，可以不加”食材明细主料黄瓜（2根）辅料葱（适量）辣椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常拍黄瓜的做法步骤1、将黄瓜切块拍碎后切块，放入辣椒和葱花。2、放一勺盐。3、鸡精。4...
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![家常菜果醋脆黄瓜如何做好吃又美味]( "家常菜果醋脆黄瓜如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料果醋：100ml黄瓜：2条辅料盐：适量具体步骤1.准备材料；2.黄瓜刷洗干净外皮，在外皮上面撒一把盐，用手搓洗干净，用凉白开冲洗干净；3.黄瓜切去头部，在中间插入小工具；4.转动小工具，黄瓜就可以切出好看的衰衣片；5.切好后...
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![爽脆腌黄瓜的做法 - 爽脆腌黄瓜怎么做]( "爽脆腌黄瓜的做法 - 爽脆腌黄瓜怎么做")
- “这道菜主料选用鲜嫩翠绿的黄瓜，和相应的辅料搭配，制作简单、营养丰富，鲜香，酸辣，爽脆可口，是开胃和佐粥的佳品。”食材明细主料黄瓜（1500g）辅料盐（4勺）生抽（2勺）老抽（1勺）白醋（2勺）白糖（1.5勺）小米椒（4个）杭椒（1个）大蒜子（10个）花椒（5g）芝麻油（2勺）酸辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）普通（难度）爽脆腌黄瓜的做法...
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![家常腌黄瓜的做法 - 家常腌黄瓜怎么做]( "家常腌黄瓜的做法 - 家常腌黄瓜怎么做")
- “近段时间发现自己勤快了好多，腌鸭蛋，腌蒜，前天又腌了黄瓜，晒一下，嘻嘻”食材明细主料黄瓜（2000g）蒜（300g）辣椒（500g）辅料八角（适量）食用油（200g）酱油（500g）白糖（100g）盐（300g）味精（3勺）姜（400g）花椒（适量）白酒（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）家常腌黄瓜的做法步骤1、把黄瓜洗净，这次用的小黄瓜2...
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![家常菜－拍黄瓜的做法 - 家常菜－拍黄瓜怎么做]( "家常菜－拍黄瓜的做法 - 家常菜－拍黄瓜怎么做")
- “黄瓜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、葡萄糖、葫芦素、黄瓜酶等营养成分，有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效，可改善身热烦渴、咽喉肿痛、增强免疫力等。”食材明细主料黄瓜（250g）辅料蒜（30g）香油（10g）盐（5g）糖（5g）味精（5g）醋（10g）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常菜-拍黄瓜...
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![家常菜爽脆青瓜如何做好吃又美味]( "家常菜爽脆青瓜如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青瓜：200辅料白芝麻：适量具体步骤1.青瓜，去除一些表皮，洗净，切成一段一段；2.然后再切成小条；3.将青瓜倒入煮沸的热里灼一灼；4.捞起放凉后，放入冰箱冰冻一些，再撒上炒香的白芝麻就可以进食啦。烹饪技巧用沸水灼...
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![鲜脆的家常腌黄瓜如何做好吃又美味]( "鲜脆的家常腌黄瓜如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料黄瓜：1000辅料盐：2勺冰糖：160姜：1小块蒜：2头生抽：240毫升朝天椒：5个泡椒：5个白醋：240毫升具体步骤黄瓜洗净后擦干表面水分，切小拇指粗细的条在切好的黄瓜上撒上2勺盐，翻拌均匀，腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分大...
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