![红烧香菇鸭腿的做法 - 红烧香菇鸭腿怎么做]( "红烧香菇鸭腿的做法 - 红烧香菇鸭腿怎么做")
- “老话说“冬吃萝卜夏吃姜，热吃鸭子凉吃鸡”。鸭肉味甘性寒，入肺胃肾经，养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等作用。夏天吃鸭肉最为滋补，入伏后吃什么都没胃口，就做了香菇鸭腿这道快手菜，又香又下饭，做法也简单。”食材明细主料鸭腿（2个）香菇（8个）辅料姜（1块）料酒（1汤匙）白糖（4茶匙）老抽（1汤匙）生...
- 29752
![家常香菇烧鸭腿如何做好吃又美味]( "家常香菇烧鸭腿如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟家常香菇烧鸭腿，烧鸭腿很好吃，香菇搭配烧鸭腿，会更美味哦。今天我们来学习这款家常香菇烧鸭腿，这道美味菜肴由香菇、鸭腿作为主材；油、盐、蚝油、老抽等作为辅材，就可以做出一锅混合着香菇的鲜香味道与烧鸭腿的...
- 22598
![红烧鸭腿的做法 #肉类#红烧鸭腿 红烧鸭腿怎么做]( "红烧鸭腿的做法 #肉类#红烧鸭腿 红烧鸭腿怎么做")
- “鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥...
- 16517
![红烧腊鸭腿的做法 - 红烧腊鸭腿怎么做]( "红烧腊鸭腿的做法 - 红烧腊鸭腿怎么做")
- 食材明细主料腊鸭腿（2只）红辣椒（一个）蒜苗（适量）辅料冰糖（适量）米椒（几个）啤酒（一罐）调料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）姜粉（适量）胡椒粉（适量）米酒醪糟（适量）老抽（少许）中辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）红烧腊鸭腿的做法步骤1、准备好腊鸭腿，清洗干净。2、剁成大块，多过几遍水，再用洗米水泡几个小时，...
- 30006
![鸭腿香菇煲的做法 - 鸭腿香菇煲怎么做]( "鸭腿香菇煲的做法 - 鸭腿香菇煲怎么做")
- “以前很少做鸭肉，是因为担心处理不好会有腥味。做的次数多了，感觉鸭肉去腥并不难。没有了这个顾虑，鸭美味出现在餐桌上的机率高很多。这道鸭腿香菇煲是将鲜香鸭腿与香菇一起煲，再搭配些红枣、玉米粒，最后加些清甜的娃娃菜，成品非常不错。不但营养丰富均衡，味道也非常好。”食材...
- 28445
![香菇红烧鸡块的做法 家常美味----香菇红烧鸡块 香菇红烧鸡块怎么做]( "香菇红烧鸡块的做法 家常美味----香菇红烧鸡块 香菇红烧鸡块怎么做")
- 食材明细主料嫩三黄鸡（一只）干香菇（适量）鲜红辣椒（适量）辅料姜（适量）干红辣椒（适量）蒜头（适量）八角（适量）葱（适量）芹菜叶（装饰）配料白酒（适量）香醋（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇红烧鸡块的做法步骤1、原材料！（现杀三黄鸡洗净切块，干香菇泡发备用）2、配...
- 2251
![红烧鸡腿的做法 家常菜----红烧鸡腿 红烧鸡腿怎么做]( "红烧鸡腿的做法 家常菜----红烧鸡腿 红烧鸡腿怎么做")
- 食材明细主料鸡腿（7个）辅料大豆油（少许）白糖（少许）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）料酒（10克）生抽（20克）大料（少许）干红辣椒（3个）葱末（20克）姜末（20克）蒜末（20克）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧鸡腿的做法步骤1、将鸡腿清洗干净，放入锅中。2、大火烧开，将鸡腿焯一下。3、将鸡腿取出，装入盘中待用...
- 25521
![家常红烧鸭肉的做法 - 家常红烧鸭肉怎么做]( "家常红烧鸭肉的做法 - 家常红烧鸭肉怎么做")
- 食材明细主料鸭肉（一只）冰糖（几粒）八角（几个）桂皮（几个）香叶（两片）生姜（几片）辅料豆瓣酱（一大勺）调料玉米油（5毫升）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常红烧鸭肉的做法步骤1、鸭肉切块入锅煮过滤一下，清洗干净备用，生姜，八角，冰糖，桂皮。香叶。2、小火烧加入玉米油，加入冰糖，慢慢融化。3、倒入...
- 9287
![川味红烧家常鸭的做法 - 川味红烧家常鸭怎么做]( "川味红烧家常鸭的做法 - 川味红烧家常鸭怎么做")
- “土豆焖鸭是由土豆等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。川味家常鸭肉品质好，多用于小煎烧，自家做出的豆瓣酱和当地材料做出来的鸭色泽红亮，鲜香辣口，肉质吃着很香有啃劲。”食材明细主料子鸭（1只）辅料土豆（两个）老姜（1个）独蒜（适量多）大葱（1根）料酒（适量）草果（1个）八角（5颗）香叶（3片）三奈（3颗）...
- 18537
![红烧咸鸭腿的做法 - 红烧咸鸭腿怎么做]( "红烧咸鸭腿的做法 - 红烧咸鸭腿怎么做")
- 食材明细主料咸鸭腿（2个）辅料料酒（适量）老抽（适量）蒜子（适量）生姜（适量）调料食用油（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧咸鸭腿的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热，放入蒜子生姜炒香。3、放入咸鸭腿翻炒。4、放入一勺料酒。5、放入一勺老抽翻炒上色，倒入适量清水大火煮...
- 28391
![红烧鸭边腿的做法 - 红烧鸭边腿怎么做]( "红烧鸭边腿的做法 - 红烧鸭边腿怎么做")
- 食材明细主料鸭边腿（2个）辅料葱（适量）姜（适量）八角（1个）桂皮（适量）香叶（2片）调料食用油（适量）料酒（批量）生抽（适量）老抽（少量）冰糖（适量）盐（适量）清水（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧鸭边腿的做法步骤1、焯水：鸭边腿洗净，斜划几道，放锅中，放入2片姜、1段大葱，适量料酒，加清水没过鸭边...
- 29142
![香菇烧鸭肉的做法 【香菇烧鸭肉】 香菇烧鸭肉怎么做]( "香菇烧鸭肉的做法 【香菇烧鸭肉】 香菇烧鸭肉怎么做")
- “鸭肉，是我们家经常出现的食材，经常用来炖烫或者烧肉吃，但是儿子似乎对2条腿的食物总是不那么喜欢，考虑到鸭肉滋阴，对于正发育期的孩子是很好的食材，所以想办法让孩子多吃点便是当妈的责任了。这次用了香菇，为了去除鸭肉的腥味，放了一些香料炒制，然后焖煮，当香气从厨房飘出时候，儿...
- 20118
![家常鸡腿菇的做法 - 家常鸡腿菇怎么做]( "家常鸡腿菇的做法 - 家常鸡腿菇怎么做")
- “鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。”食材明细主料鸡腿菇（3个）胡萝卜（半个）辣椒（1个）香菇（3个）辅料鸡精（2g）盐（1勺）茶油（1勺）生抽（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常鸡腿菇的做法步骤1、鸡腿菇，水中焯下；捞出，切成...
- 13013
![红烧鸡腿菇的做法 - 红烧鸡腿菇怎么做]( "红烧鸡腿菇的做法 - 红烧鸡腿菇怎么做")
- 食材明细主料鸡腿菇（4只）调料食盐（适量）食用油（1勺）蚝油（1匙）水淀粉（2匙）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧鸡腿菇的做法步骤1、鸡腿菇洗净。2、切成圆片。3、划井字刀。4、锅中烧开水，加少许食盐，将鸡腿菇放开水中焯两分钟。5、捞出沥干水份。6、锅中热油放鸡腿菇两面稍微煎至一...
- 17796
![红烧鸭腿胡萝卜的做法 - 红烧鸭腿胡萝卜怎么做]( "红烧鸭腿胡萝卜的做法 - 红烧鸭腿胡萝卜怎么做")
- “秋天天气干燥，在饮食上要多吃些润肺防燥、清热止咳的食物。家有脑力工作者和上学娃，如果单纯地吃素不利于均衡营养，但最近猪肉价格大幅上涨，这也是不得不面对的现实。精打细算过日子是智慧，虽然有时我也挺“抠门儿”的，但我顺势而为，猪肉涨价了，那我就转吃其它的肉类，比如鸭肉。...
- 5866
![烤鸭香菇红烧虾面的做法 - 烤鸭香菇红烧虾面怎么做]( "烤鸭香菇红烧虾面的做法 - 烤鸭香菇红烧虾面怎么做")
- 食材明细主料面条（一个人量）鸡蛋（一个（煮熟的））基围虾（几个）烤鸭（几块）青菜（几片）香菇（几片）生姜丝（适量）辅料玉米油（一勺）盐（一小勺）生抽（一小勺）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烤鸭香菇红烧虾面的做法步骤1、大火将水烧开，加入意大利面煮10分钟，煮至过程中，需要用筷子不断搅拌。2、放入几个香...
- 21035
![红烧鸭腿拌饭的做法 - 红烧鸭腿拌饭怎么做]( "红烧鸭腿拌饭的做法 - 红烧鸭腿拌饭怎么做")
- “在我们忙碌又平凡的生活中对吃饭这件事真的没有看得那么重。为了他的营养肉菜是必不可少的。这道红烧鸭腿真的是又简单又方便又让人满足呢！一次多煮一点做两顿吃也不错！他每次都会吃的很开心很满足！自然我也会很开心！每天都是柴米油盐的我。看到他吃的开心对我也是一种慰籍...
- 24298
![红烧鸭腿的做法 #家常下饭菜#红烧鸭腿 红烧鸭腿怎么做]( "红烧鸭腿的做法 #家常下饭菜#红烧鸭腿 红烧鸭腿怎么做")
- 食材明细主料鸭腿（3只）辅料油（适量）盐（适量）黄酒（适量）茴香（适量）冰糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）小红椒（适量）姜（适量）桂皮（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧鸭腿的做法步骤1、鸭腿过水洗净沥干水份2、起油锅加热，放入小红椒煸3、放入鸭腿炒匀4、倒入适量的黄酒5、倒入适量的清水和老...
- 10086
![糯米鸭腿香菇烧麦的做法 - 糯米鸭腿香菇烧麦怎么做]( "糯米鸭腿香菇烧麦的做法 - 糯米鸭腿香菇烧麦怎么做")
- “糯米鸭腿香菇烧麦”食材明细主料糯米（150g）鸭腿（150g）香菇（20g）胡萝卜（半根）儿菜（80g）馄饨皮（适量）辅料蒜末（适量）盐（适量）蚝油（适量）橄榄油（适量）酱油（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）糯米鸭腿香菇烧麦的做法步骤1、原料备齐，糯米和香菇用水泡上。2、馄饨皮3、儿菜切丁，用盐腌一下；4、鸭...
- 9531
![香菇烧鸭的做法 - 香菇烧鸭怎么做]( "香菇烧鸭的做法 - 香菇烧鸭怎么做")
- “鸭肉的性味甘咸而平和，有滋阴养胃、利水消肿之功效”食材明细主料鸭子（适量）辅料干辣椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）生姜（适量）香菇（适量）配料料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇烧鸭的做法步骤1、所需材料：鸭子、红辣椒、干辣椒、八角、桂皮、生姜...
- 26645
![家常烧鸭的做法 - 家常烧鸭怎么做]( "家常烧鸭的做法 - 家常烧鸭怎么做")
- “我本人对吃的比较挑剔，所以经常在这个网站看食谱。看过动过之后也想写上一些心得。不过次没有图片，改天有空了，也拍一些图片补上。”食材明细主料鸭子（半只）辅料香菇（12朵）黑木耳（10朵）配料郫县豆瓣（一小勺）二荆条辣椒（一个）泡姜、辣椒（少许）蒜瓣（3瓣）料酒（少许）醋（少许(有那个意思就行））大料...
- 19825
![红烧鸡腿的做法 经典家常菜----红烧鸡腿 红烧鸡腿怎么做]( "红烧鸡腿的做法 经典家常菜----红烧鸡腿 红烧鸡腿怎么做")
- “红烧鸡腿是一道家喻户晓的荤菜，一般红烧菜都是用糖色烧制的，初学烹饪的朋友往往掌握不好火候，使糖色糊掉，造成了浪费。今天这道红烧鸡腿省去了熬糖色的工序，味道一样很赞。此菜运用的是鸡小腿也就是‘琵琶腿’。鸡腿，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中...
- 10639
![土豆红烧鸭边腿的做法 - 土豆红烧鸭边腿怎么做]( "土豆红烧鸭边腿的做法 - 土豆红烧鸭边腿怎么做")
- 食材明细主料鸭边腿（4个）土豆（5个）辅料王守义炖肉包（1袋）调料豆瓣酱（2勺）料酒（1碗）鸡精（适量）蒜瓣（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）土豆红烧鸭边腿的做法步骤1、鸭边腿斩块，一碗料酒腌半个钟。2、土豆削皮，蒜切片。。起锅热油，煸香蒜。。倒鸭块翻炒断生。3、煸炒鸭块的过程中，会下来...
- 8896
![香蒜烧鸭腿的做法 - 香蒜烧鸭腿怎么做]( "香蒜烧鸭腿的做法 - 香蒜烧鸭腿怎么做")
- “焖烧的方式，简单入味，肉香味浓。鸭腿稍微比鸭胸肉软滑，一点点的辣味更开胃，下饭。”食材明细主料鸭腿（适量）蒜苗（适量）辅料大蒜（适量）姜（适量）白酒（适量）蚝油（适量）红辣椒（适量）黑胡椒（适量）白糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香蒜烧鸭腿的做法步骤1、大蒜去皮，姜切片，蒜苗切段。2、鸭...
- 28263
![红烧鸭腿的做法 - 红烧鸭腿怎么做]( "红烧鸭腿的做法 - 红烧鸭腿怎么做")
- “在超市买了两只肥硕的鸭腿，本来打算烤制，食客建议红烧。我担心鸭腿做不好会腥，有些忐忑。红烧鸭腿烧制过程中，闻到鲜香的味道，这种忐忑就烟消云散了。待吃到口里，真真的很美味呢。”食材明细主料鸭腿（600g）辅料油（适量）盐（适量）红糖（适量）酱油（适量）葱（适量）大料（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺...
- 21261
美味库
