![麦香老式面包的做法 - 麦香老式面包怎么做]( "麦香老式面包的做法 - 麦香老式面包怎么做")
- “这是我家上桌率最高的面包，配方来自网络烘焙达人“爱和自由”。据说正宗的配方要5000大洋才能拿得下，真是难为“爱和自由”老师辛苦揭秘。虽然我至今不知道它为什么叫“老”，但它的确非常好吃。当然了，还是那句话，好吃的东西不健康，这款面包有点儿高油高糖。怎么办，想办法中和...
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![老式面包的做法 纯手工打造老式面包 老式面包怎么做]( "老式面包的做法 纯手工打造老式面包 老式面包怎么做")
- “据爱美的家的配方做的不过我没有面包机揉面，所以变成手工的了。不过手揉出的更好吃，手有热量，揉出的面更舒展。”食材明细酵头高筋粉（105克）低筋粉（45克）白糖（12克）水（120ml）酵母（3克）主面团高筋粉（105克）低筋粉（45克）白糖（48克）盐（一小勺）奶粉（12克）水（27ml）蛋液（45克）黄油（36克）甜味（口味）烤（工艺）数小...
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![最爱老式面包的做法 - 最爱老式面包怎么做]( "最爱老式面包的做法 - 最爱老式面包怎么做")
- “爱和自由的老式面包，大家再熟悉不过，玩烘焙的美食家们应该跟我一样也做了无数回，百吃不厌。今天我发菜谱是因为我终于能非常熟练的做好它了，从材料到过程都已烙印在我的脑子里了。”食材明细酵种用料高筋面包粉（210克）低筋面粉（90克）细砂糖（24克）即发干酵母（6克）水（240克）主面团高筋...
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![燕麦面包的做法 【燕麦面包】最香最淳朴的味道 燕麦面包怎么做]( "燕麦面包的做法 【燕麦面包】最香最淳朴的味道 燕麦面包怎么做")
- “唛在电视上里看到的一道面包，学的叫【大麦面包】；原方子是大麦和玉米，但是唛考虑到家人对玉米的口感，就没用上了。秉着【五谷不分】的坏因子去市场找大麦，无果；所以带回来的是燕麦粒，烤好的面包，唛发现燕麦粒全都藏在底部了。面包咀嚼时偶尔嚼到麦粒会觉得香甜，唛的脑海里只找到...
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![正宗韩国荞麦冷面的做法 - 正宗韩国荞麦冷面怎么做]( "正宗韩国荞麦冷面的做法 - 正宗韩国荞麦冷面怎么做")
- “韩国荞麦冷面，加上牛肉和芝麻，香香辣辣酸酸甜甜的，冰爽可口。”食材明细主料韩国荞麦冷面（200g）辅料黄瓜（一个）鸡蛋（一个）牛肉（适量）辣白菜（适量）白芝麻（适量）白醋（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）冰水（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）正宗韩国荞麦冷面的做法步骤1、取荞麦冷面200-300...
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![全麦老式面包的做法 - 全麦老式面包怎么做]( "全麦老式面包的做法 - 全麦老式面包怎么做")
- “这是爱和自由女神的方子，我稍作了修改，这款面包隔三差五就出现在我家餐桌上，非常香软好吃，室温放3-4天还软，大家一定要试试！”食材明细酵头高粉（210克）全麦粉（20克）低粉（70克）细砂糖（72克）酵母（5克）牛奶（240克）主面团高粉（210克）盐（7克）奶粉（24克）普通鸡蛋（2个）玉米油（72克）水（42克）辅料蛋液（适量）椰蓉（...
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![老式面包的做法 价值5000元的面包配方----老式面包 老式面包怎么做]( "老式面包的做法 价值5000元的面包配方----老式面包 老式面包怎么做")
- “自打自由做了老式面包之后，美食网上早已是老式面包风一波接着一波了，非常感谢自由的分享，将这个寻觅了四年之久价值5000元的配方公布于众，让大家都好好地过了一把老式面包的瘾。做面包真是个很神奇的过程，相同的面粉不同的配比总能带来不同的手感不同的味道，这款面包并没有太...
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![老式面包的做法 面包的做法（老式面包） 老式面包怎么做]( "老式面包的做法 面包的做法（老式面包） 老式面包怎么做")
- “老式面包是面包刚刚兴起时的产品，尽管现在的面包种类花样繁多，老式面包并没有因此被社会淘汰，简单、幸福是许多人记忆中最为美好的味道...”食材明细酵头高筋面粉（150g）低筋面粉（65g）细砂糖（17g）水（165g）酵母（4g）辅料黄油（50g）融化的黄油（5g）主面团高筋面粉（150g）低筋面粉（65g）细砂糖（67g）盐（5g...
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![老式面包的做法 【老式面包】 老式面包怎么做]( "老式面包的做法 【老式面包】 老式面包怎么做")
- “非常经典的一款面包，口感特别松软，拉丝效果很好，拿在手上撕着吃最美味了，无论是做早餐还是下午茶，都很适合。每次做这个面包，总是很快就吃完，于是这次一下做了400克粉量，满满一大盘。”食材明细主面团高粉（140克）无盐黄油（48克）低粉（60克）奶粉（16克）细砂糖（60克）盐（3.5克）全蛋（60克）清水（36克）...
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![正宗老成都担担面的做法 - 正宗老成都担担面怎么做]( "正宗老成都担担面的做法 - 正宗老成都担担面怎么做")
- ““晓看红湿处，花重锦官城”。成都，素有“天府之国”、“蜀中江南”、“蜀中苏杭”的美称，自古为西南重镇，文化遗存丰富。这里不仅有灿烂的古蜀文化、有精致如童话般的旅游胜地、有地道的川味美食、有“昨夜芙蓉初带雨，花容脂粉颜如玉”的成都美女，更有那名扬国内外的成都小吃...
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![法式全麦面包的做法 法式全麦面包（面包机版） 法式全麦面包怎么做]( "法式全麦面包的做法 法式全麦面包（面包机版） 法式全麦面包怎么做")
- “面包机买回来很少做面包用，经常用来和面，感觉有些浪费工具了。今天突然很想试试，一款低糖全麦面包，口感还不错。用料是面包机自带食谱。”食材明细主料水（210g）植物油（10g）糖（10g）全麦粉（100g）高筋面粉（230g）酵母（4g）盐（6g）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）法式全麦面包的做法步骤1、...
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![正宗老式面包的做法 - 正宗老式面包怎么做]( "正宗老式面包的做法 - 正宗老式面包怎么做")
- “这个正宗的老式面包的方子，是参照爱和自由的方子的。我自己做了少许的改动。”食材明细主料酵头（适量）金像面包粉（210克）低粉（90克）细砂糖（96克）即发干酵母（6克）水（25ML）主面团（适量）盐（1克）奶粉（24克）全蛋液（90克）黄油（70克）辅料表面装饰用的溶化的黄油（适量）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）...
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![麦香蓝莓面包的做法 麦香蓝莓面包（老面法） 麦香蓝莓面包怎么做]( "麦香蓝莓面包的做法 麦香蓝莓面包（老面法） 麦香蓝莓面包怎么做")
- 食材明细主料老面团（220克）高粉（150克）燕麦（适量）辅料红糖（40克）蓝莓酱（少许）水（90克）配料酵母（3克）盐（3克）黄油（10克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麦香蓝莓面包的做法步骤1、将老面团从冰箱拿出来回温，撕成小片再用后油法揉至不沾面团。2、然后加入燕麦片用折叠的方法将燕麦与面团充...
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![老式面包的做法 超软拉丝老式面包 老式面包怎么做]( "老式面包的做法 超软拉丝老式面包 老式面包怎么做")
- “超软拉丝，软到没朋友。爱和自由老师的方子太棒了，因为面粉品牌不同方子我进行了调整。特别提醒面粉不同水量要调整一下，小贴士里有两种品牌的水量参考。”食材明细酵头高筋面粉（160克）低筋面粉（40克）牛奶（170克）白糖（15克）酵母（4克）主面团高筋面粉（160克）奶粉（15克）盐（3克）全蛋液（54克）黄油（4...
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![正宗美式意大利面的做法 正宗美式意大利面（改良版） 正宗美式意大利面怎么做]( "正宗美式意大利面的做法 正宗美式意大利面（改良版） 正宗美式意大利面怎么做")
- “我的意大利面以前是没放青椒，今天我将我以前的意大利面改良一下加了点青椒就更好吃了。”食材明细主料意大利面（150g）辅料黄油（适量）番茄（2个）洋葱（1个）青椒（4颗）蕃茄酱（125g）黑胡椒粉（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗美式意大利面的做法步骤1、番茄...
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![老式面包的做法 赞不绝口の老式面包 老式面包怎么做]( "老式面包的做法 赞不绝口の老式面包 老式面包怎么做")
- “老式面包很早前就风靡烘焙界了这么经典的面包不用过多介绍，想必烘焙爱好者都不会陌生吧我只能说是真的真的真的真的很好吃！！！连家人吃了都赞不绝口”食材明细主料酵头（适量）高粉（140克）低粉（60克）糖（16克）酵母（4克）水（160克）辅料主面团（适量）高粉（140克）低粉（60克）奶粉（16克）糖粉（64克）盐（1克）鸡蛋（6...
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![老式面包的做法 #烤箱美味#老式面包 老式面包怎么做]( "老式面包的做法 #烤箱美味#老式面包 老式面包怎么做")
- “老式面包，不可思议的松软！”食材明细酵头高粉（150克）低粉（50克）细砂糖（15克）即发干酵母（4克）牛奶（160克）主面团高粉（150克）低粉（50克）细砂糖（65克）盐（5克）蛋液（60克）牛奶（50克）黄油（45克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）老式面包的做法步骤1、酵头里的所有材料放在一起2、揉成团即可3、放温暖处...
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![正宗老北京炸酱面的做法 - 正宗老北京炸酱面怎么做]( "正宗老北京炸酱面的做法 - 正宗老北京炸酱面怎么做")
- “老北京炸酱面，一道传统的中式面食，由菜码、炸酱拌面条而成，流行于北京、河北，天津等地。成品的老北京炸酱面具有增强抵抗力、降糖降脂等功效，一般人群均可食用。本方子是3到4人成人量。菜码可以自己选，爱吃什么放什么。”食材明细主料精品五花肉（600克）六必居黄酱（1袋）六必居甜面...
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![老式面包的做法 面包机版老式面包 老式面包怎么做]( "老式面包的做法 面包机版老式面包 老式面包怎么做")
- “风靡网络的老式面包——我家最爱吃的面包之一！用面包机做，改改配方，一键式操作，不怕麻烦可以中间擀擀卷整整型，简单好做，味道一样好！”食材明细主料高筋面粉（140g）细砂糖（64g）牛奶（36g）低筋面粉（60g）盐（1小勺）奶粉（16g）全蛋（60g）无盐黄油（48g）全蛋液（适量）融化黄油（适量）辅料低筋面粉（60g）速发酵母粉...
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![老式面包的做法 - 老式面包怎么做]( "老式面包的做法 - 老式面包怎么做")
- 食材明细老面部分高筋粉（200克）清水（160克）酵母（4克）白砂糖（15克）面团部分高筋面粉（170克）低筋粉（50克）白砂糖（65克）奶粉（30克）蛋液（60克）酸奶（50克）调料盐（5克）黄油（45克）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）老式面包的做法步骤1、成品图2、制作方法：制作老面，用老面做面包口感更松软，同时也会延长面...
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![老式面包的做法 小时候的味道——老式面包 老式面包怎么做]( "老式面包的做法 小时候的味道——老式面包 老式面包怎么做")
- “记得小时候吃面包时，都是有三轮车推着的，一箱箱，一袋袋透明包装好的，包装袋就是很薄的那种透明食品口袋，吃面包时，可以一片一片撕着吃，组织很好，而且不象现在的面包一捏就扁，从前的味道总是值得怀念。”食材明细酵头面包粉（140克）低筋粉（60克）细砂糖（64克）干酵母（4克）水（36克）主面团面包粉...
- 21514
![豆香老式面包的做法 - 豆香老式面包怎么做]( "豆香老式面包的做法 - 豆香老式面包怎么做")
- “以前用面包机做面包花样太单一，有了烤箱就想变变花样，想起以前吃过的老式面包了。印象中感觉制作起来应该挺简单，可实际操作起来还真不是那么回事，反复了好几次才算做出来啦。成品出来后还比较满意，掰开后拉丝状凸显，比较有成就感。”食材明细主料面包粉（250g）面粉（220g）玉米油（42...
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![正宗老家蒸面条的做法 - 正宗老家蒸面条怎么做]( "正宗老家蒸面条的做法 - 正宗老家蒸面条怎么做")
- “蒸面条是河南省和安徽省北部的汉族传统面食，人们把湿面条放入蒸笼蒸熟后，在锅内放入适量油，将切好的葱、姜放入锅内，放入适量八角，再放入黄豆芽或豆角，加入盐、酱油、味精，在锅中炒3分钟左右，加入300毫升水。炒熟后。将蒸好的面条放入锅中拌均匀，3－5分钟即可出锅。在蒸面条出锅前...
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![老式面包的做法 松软的老式面包 老式面包怎么做]( "老式面包的做法 松软的老式面包 老式面包怎么做")
- “一直都对老式面包有一种特别的喜爱。亦然•推荐我学习一下爱和自由的老式面包，不是我们记忆中那种硬硬、酸酸的老式面包，而是松松软软的，会让人立刻就爱上它。试了试，效果非常棒！出炉后，还没有完全放凉，就被LG和儿子吃掉了大半。方子来自爱和自由（稍做改动），谢谢！”食材明细...
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![老式面包的做法 一吃会上瘾，老式面包 老式面包怎么做]( "老式面包的做法 一吃会上瘾，老式面包 老式面包怎么做")
- 食材明细主料高粉（100克）中粉（100克）白糖（64克）盐（5克）水（57克）鸡蛋（33克）吉士粉（16克）黄油（48克）辅料高粉（100克）中粉（100克）白糖（14克）酵母（5克）水（150克）原味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老式面包的做法步骤1、将配料中的材料混合做酵头。2、揉至成团即可。3、比较沾手，手上可以沾点干淀粉，将面...
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