![砂锅酥肉汤的做法 - 砂锅酥肉汤怎么做]( "砂锅酥肉汤的做法 - 砂锅酥肉汤怎么做")
- “酥肉是四川的一道特色美食。做法也多种多样，可蒸，可煮可炸可拌，过年的时候就看着家里的大人在那里炸酥肉，自己在那儿旁边偷吃。非常的有年味儿。今天做的是一道热气腾腾，非常适合在冬天吃的砂锅酥肉。团圆家宴。酥肉少不了。”食材明细主料酥肉（半碗）辅料豌豆尖（一把）葱（适量）姜（适...
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![秘制砂锅酥焖牛腩的做法 - 秘制砂锅酥焖牛腩怎么做]( "秘制砂锅酥焖牛腩的做法 - 秘制砂锅酥焖牛腩怎么做")
- “之所以说是“秘制”，其原因有三：1，先清炖，以香料去肉腥，并炖烂肉质；后红烧，上色入味，并使其酥香；2，使用砂锅。其不同之处在于能均衡而持久的把外界的热能传递给锅内的食物，由此而产生的相对平衡的温度环境，有利于水分子与食物的相互渗透，而这一过程维持得越久，食物的鲜香成份就会溢出...
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![砂锅羊肉的做法 【山东】砂锅羊肉 砂锅羊肉怎么做]( "砂锅羊肉的做法 【山东】砂锅羊肉 砂锅羊肉怎么做")
- “砂锅烧菜好处很多，既可以突出食材的特点，又可以保证菜的原汁原味不被破坏，还利于人体消化吸收。冬天用砂锅炖煮羊肉可以更好的保温，而且羊肉中含有丰富的营养物质，寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力，有助于提高身体免疫力。我们家春节时常做的一道菜，一家人围坐...
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![鲜汤砂锅的做法 - 鲜汤砂锅怎么做]( "鲜汤砂锅的做法 - 鲜汤砂锅怎么做")
- 食材明细主料裙带菜（适量）羊肉（适量）金针菇（适量）豆腐（半块）辅料香菜（适量）浓汤宝（一个）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜汤砂锅的做法步骤1、材料洗净备用。2、砂锅中加水，浓汤宝烧开，放入金针菇，豆腐，羊肉，煮开后加入裙带菜，关火，放入香菜即可。3、一定最后放入裙带菜，要不就碎了，别问我...
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![砂锅肉丸汤的做法 - 砂锅肉丸汤怎么做]( "砂锅肉丸汤的做法 - 砂锅肉丸汤怎么做")
- “汤菜一锅端非常的美味。这道菜也适合上班族哦，我们可以提前把丸子炸好，中午下班回家直接简单的煮一煮就可以啦。用油炸过的砂锅丸子别有风味哦。”食材明细主料猪肉（一斤）葱（适量）娃娃菜（一颗）龙口粉丝（一把）火腿肠（一根）鸡蛋（二个）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（少许）色拉油（二勺）菜籽油（少许）鸡精（少...
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![酥肉汤锅的做法 - 酥肉汤锅怎么做]( "酥肉汤锅的做法 - 酥肉汤锅怎么做")
- 食材明细主料排骨酥肉（500克）辅料美好火腿肠（120克）青菜头（250克）青笋头（250克）金针菇（50克）豌豆尖（10克）配料食盐（3克）姜片（5克）太太乐鲜香宝（50克）猪骨高汤（5克）咸鲜（口味）砂锅（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥肉汤锅的做法步骤1、净锅上火，注入5斤鲜汤烧沸，调食盐姜片鲜香宝猪骨高汤等调料吃好味。2、...
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![砂锅羊肉娃娃菜汤的做法 - 砂锅羊肉娃娃菜汤怎么做]( "砂锅羊肉娃娃菜汤的做法 - 砂锅羊肉娃娃菜汤怎么做")
- 食材明细主料羊肉片（适量）娃娃菜（适量）豆干（适量）辅料盐（适量）姜（适量）八角（适量）香油（适量）味精（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）砂锅羊肉娃娃菜汤的做法步骤1、娃娃菜洗干净备用。2、砂锅中加入适量水烧开，放入娃娃菜和豆干。3、放姜片和八角煮开锅。4、放羊肉片。5、再次煮开就...
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![砂锅豆腐肉丸子萝卜汤的做法 - 砂锅豆腐肉丸子萝卜汤怎么做]( "砂锅豆腐肉丸子萝卜汤的做法 - 砂锅豆腐肉丸子萝卜汤怎么做")
- “在人们崇尚健康营养美食的今天，做一道即清淡又不失美味汤再好不过”食材明细主料白萝卜（半个）豆腐（40g）肉馅（50g）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）蛋清（少许）葱姜水（20g）淀粉（少许）鸡粉（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）砂锅豆腐肉丸子萝卜汤的做法步骤1、肉馅用盐和胡椒粉拌匀加入葱姜水搅...
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![粉丝肉丸砂锅汤的做法 - 粉丝肉丸砂锅汤怎么做]( "粉丝肉丸砂锅汤的做法 - 粉丝肉丸砂锅汤怎么做")
- “砂锅丸子是砂锅菜心里一道很经典的菜，清淡美味。重点就是里面蔬菜的搭配。简单美味，适合夏天吃。动手就能做出好吃的砂锅丸子。”食材明细主料猪瘦肉（半斤）姜蒜（少许）细粉丝（一把）西红柿（一个）黄瓜（一根）鸡蛋清（少许）黑木耳（10个）午餐肉（半个）辅料盐（少许）花椒面（1/5匙）生抽（一匙）味精（少许）淀粉（...
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![砂锅排骨汤的做法 - 砂锅排骨汤怎么做]( "砂锅排骨汤的做法 - 砂锅排骨汤怎么做")
- “营养好喝。”食材明细主料猪排骨（适量）辅料葱（适量）调料八角（1个）姜（2片）花椒粒（2个）盐（适量）水（适量）料酒（少许）咸香（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）砂锅排骨汤的做法步骤1、备好食材。2、猪排骨洗净焯下水。3、电砂锅中加入开水、葱段、八角、料酒、姜片。4、放入焯过水洗净的排骨。5、...
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![砂锅猪蹄汤的做法 - 砂锅猪蹄汤怎么做]( "砂锅猪蹄汤的做法 - 砂锅猪蹄汤怎么做")
- “天冷就要吃砂锅猪蹄砂锅猪蹄是一道很家常的菜，里面配上各种时鲜的蔬菜肉质鲜美，汤也很营养。”食材明细主料猪蹄（一根）海带（一块）山药（一根）青豆（一把）红豆（一把）干淮山片（二片）莲子（一把）辅料葱（适量）八角（一个）花椒（10颗）姜（适量）蒜（适量）调料盐（少许）料酒（一匙）鸡精（半匙）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简...
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![砂锅小酥肉的做法 - 砂锅小酥肉怎么做]( "砂锅小酥肉的做法 - 砂锅小酥肉怎么做")
- “已到冬月，天气越来越冷，早上来一锅热乎乎砂锅小酥肉，配菜丰富，营养美味儿，身上暖乎乎，舒服😍”食材明细主料小酥肉（适量）平菇（适量）白菜（适量）千张（适量）金针菇（适量）辅料花生油（适量）姜葱（适量）麻椒（适量）干红辣椒段（适量）盐（适量）火锅底料（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）麻辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单...
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![砂锅汤面的做法 - 砂锅汤面怎么做]( "砂锅汤面的做法 - 砂锅汤面怎么做")
- “天冷了，做一锅暖暖的汤面，食材丰富，营养全面，做早餐太棒了。【家常砂锅面】的做法食材：宽面400克、牛肉丸适量、鹌鹑蛋适量、豆腐果适量、海带结适量、海鲜菇适量、生菜适量；微辣火锅底料适量、精盐适量、食用油适量。”食材明细主料宽面（400克）牛肉丸（适量）鹌鹑蛋（适量）豆腐果（适量...
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![砂锅酥丸的做法 - 砂锅酥丸怎么做]( "砂锅酥丸的做法 - 砂锅酥丸怎么做")
- “做酿豆腐剩余的肉馅，做了砂锅酥丸，做出来的酥丸酥香松软，汤汁鲜美浓郁，外观红绿点缀，不失也是一道宴客菜。”食材明细主料瘦肉（适量）鱼肉（适量）虾米（适量）香菇（适量）辅料西生菜（适量）葱（适量）姜（适量）鸡蛋（适量）配料鸡汁（适量）葱粉（适量）姜粉（适量）蒜粉（适量）胡椒粉（适量）麻油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适...
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![砂锅牛肉浓汤的做法 - 砂锅牛肉浓汤怎么做]( "砂锅牛肉浓汤的做法 - 砂锅牛肉浓汤怎么做")
- “美食网上很多朋友都用砂锅炖汤，馋死我了。这回正好妈妈的一个老友送了一只砂锅，我真高兴，终于能喝上砂锅炖的汤了。”食材明细主料牛瓦沟肉（700克）辅料青皮萝卜（700克）玉米棒（一根）配料盐（适量）桂皮（适量）花椒（适量）姜片（适量）甜味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）砂锅牛肉浓汤的做法步骤1...
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![砂锅腊肉的做法 【北京】砂锅腊肉 砂锅腊肉怎么做]( "砂锅腊肉的做法 【北京】砂锅腊肉 砂锅腊肉怎么做")
- “想想小时候，从云南老家寄来的腊肉，没有一个月甭打算进北京。经过漫长的邮寄，这到家的腊肉越发显得珍贵。每每这个时候，爸爸就像举办一个庄严的仪式似的。他会很小心地割下一块腊肉，用淘米水清洁干净之后，再用刀刃刮去外面黑色的烟熏物质。把它切成极薄的片和土豆炒一盘极香的...
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![酥肉炖砂锅的做法 - 酥肉炖砂锅怎么做]( "酥肉炖砂锅的做法 - 酥肉炖砂锅怎么做")
- “酥肉口味香滑爽口，可以撒上椒盐或者沾番茄沙司直接食用，再加工一下做成砂锅也是别有一番滋味。”食材明细主料里脊肉（适量）棒骨（适量）红99海味调料（适量）辅料老抽（适量）白菜（适量）鸡蛋（适量）盐（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）花椒粉（适量）葱姜汁（适量）清淡（口味）炖（工艺）简单（难度）酥肉炖砂锅的做法步骤1...
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![小酥肉砂锅烩的做法 - 小酥肉砂锅烩怎么做]( "小酥肉砂锅烩的做法 - 小酥肉砂锅烩怎么做")
- “昨天晚上炸了小酥肉，就想用小酥肉炖砂锅菜，配上自己喜欢的白菜豆腐，黄豆芽，粉条，二十分钟不到，一锅热乎乎，麻辣适口的酥肉砂锅烩完成。酥肉筋软咸香不掉糊，好吃下饭😋”食材明细主料白菜（适量）豆腐（一小块）黄豆芽（适量）小酥肉（适量）粉条（适量）辅料花生油（适量）姜（适量）麻椒（适量）干红辣椒（适量）火...
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![砂锅羊肉丸子汤的做法 - 砂锅羊肉丸子汤怎么做]( "砂锅羊肉丸子汤的做法 - 砂锅羊肉丸子汤怎么做")
- 食材明细主料羊肉（适量）娃娃菜（适量）辅料葱姜末（适量）花椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）酱油（适量）生抽（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）砂锅羊肉丸子汤的做法步骤1、新鲜羊肉备用。2、小娃娃菜一棵。3、花椒八角用开水沏开，闷一会儿备用。4、撇出水来。5、娃...
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![砂锅酥鲫鱼的做法 - 砂锅酥鲫鱼怎么做]( "砂锅酥鲫鱼的做法 - 砂锅酥鲫鱼怎么做")
- “从小爱吃酥鱼，现在自己会做了，高兴露一手。”食材明细主料鲫鱼（1000克）辅料葱（5段）白糖（50克）九层塔（适量）蒜（10粒）配料花椒（一小勺）凉姜（2块）醋（适量）大料（6粒）五香（口味）煨（工艺）数小时（耗时）简单（难度）砂锅酥鲫鱼的做法步骤1、将鲫鱼挖腮、去内脏、去鳞，洗干净，控水备用。2、油锅加油加热到6、7成...
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![酸汤肉丸砂锅的做法 - 酸汤肉丸砂锅怎么做]( "酸汤肉丸砂锅的做法 - 酸汤肉丸砂锅怎么做")
- “每天都在为了做什么菜给孩子而发愁吧，有了这一锅让你开胃下饭，孩子直喊好吃。昨天炖了牛肉放了两个干椒，孩子说有点辣，今天改为酸汤。用了番茄与番茄酱，加少许白醋，再放些蘑菇，鲜美开胃，这汤泡饭吃得过瘾呢。无辣不欢者可以加些辣酱就很完美啦。”食材明细主料肉丸（适量）蘑菇（适量...
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![砂锅汤的做法 - 砂锅汤怎么做]( "砂锅汤的做法 - 砂锅汤怎么做")
- 食材明细主料蕃茄（1个）平菇（5片）虾丸（3个）燕饺（6个）榨菜丝（数根）辅料生抽（几滴）胡椒粉（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）砂锅汤的做法步骤1、蕃茄切块平菇撕条。2、锅里热油爆香生姜倒入蕃茄块煸炒。3、蕃茄煸炒出汁后倒入平菇煸炒一下。4、一次性加入水煮开。5、砂锅里...
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![肉肉砂锅的做法 - 肉肉砂锅怎么做]( "肉肉砂锅的做法 - 肉肉砂锅怎么做")
- “天冷煮一锅肉肉砂锅，吃的暖暖的，没有什么比这更省事又简单好吃。”食材明细主料五花肉（适量）蛋饺（适量）火腿肠（适量）红肠（适量）白菜（适量）豆腐果（适量）蛋皮丝（适量）辅料盐（适量）高汤（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉肉砂锅的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入白菜翻炒。2、加入...
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![鱼丸肉糕砂锅汤的做法 - 鱼丸肉糕砂锅汤怎么做]( "鱼丸肉糕砂锅汤的做法 - 鱼丸肉糕砂锅汤怎么做")
- 食材明细主料蕃茄（1个）平菇（6片）鱼丸（6个）肉糕（半块）辅料盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼丸肉糕砂锅汤的做法步骤1、准备好的食材。2、爆香姜片倒入蕃茄块煸炒。3、蕃茄出汁倒入平菇。4、给少许盐煸炒一会。5、一次性加入水。6、倒入鱼丸。7、倒入肉...
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![砂锅鱼头肉丸汤的做法 - 砂锅鱼头肉丸汤怎么做]( "砂锅鱼头肉丸汤的做法 - 砂锅鱼头肉丸汤怎么做")
- “团圆宴砂锅菜少不了。细嫩的丸子配着浓郁的鱼汤，非常的清淡好喝。在民间还有吃圆子象征团圆的吉祥寓意。所以说吃团圆宴这个肉丸是必不可少的。”食材明细主料胖鱼头（二个）猪肉（一斤）辅料葱（适量）小白菜（5颗）姜（适量）蒜（适量）调料盐（少许）猪板油（一匙）花椒面（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）...
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