![酱汁排骨的做法 - 酱汁排骨怎么做]( "酱汁排骨的做法 - 酱汁排骨怎么做")
- “这个菜很简单，一锅过，中途不用出锅再回锅，只要准备好酱汁，基本上就OK了。对于那些上班族或想快手上菜的朋友，可能有点参考价值。”食材明细主料排骨（约400克）辅料生姜（1块）葱头（2粒）调料红烧酱汁（2大勺）白酒（1/2大勺）老抽（1小勺）精盐（1/4小勺）胡椒粉（1/4小勺）生粉（1小勺）芝麻油（1小勺）酱香（口味）三...
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![酱汁排骨的做法 【苏菜】--酱汁排骨 酱汁排骨怎么做]( "酱汁排骨的做法 【苏菜】--酱汁排骨 酱汁排骨怎么做")
- “今天试着用新锅做的酱汁排骨，感觉比平时用一般锅做出来的更好吃呢。味道特点：色泽酱红，肉质酥烂，芳香扑鼻，咸中带甜，既是宴席上的美味，也是馈赠亲友的佳品。”食材明细主料排骨（750克）辅料葱（10克）姜（10克）绍酒（20克）酱油（25克）白糖（40克）八角（2个）桂皮（2块）盐（5克）味精（5克）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（...
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![酱香排骨的做法 【酱香排骨】 酱香排骨怎么做]( "酱香排骨的做法 【酱香排骨】 酱香排骨怎么做")
- “我发现做菜其实万变化不离其中，就像解数学题一样，公式都是一样的，就看你是采用哪些公式组合运算了，而这个组合，就是我们所用的调料。哈哈，不知道这个比喻对不对。这道酱香排骨，是我经过多次的调味料搭配试验后捣鼓出来的，做法也很简单易学，希望大家喜欢。”食材明细主料排骨（500...
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![糟汁排骨的做法 - 糟汁排骨怎么做]( "糟汁排骨的做法 - 糟汁排骨怎么做")
- “香糟味儿是中式调味中广泛使用的一种味型，在中国南、北方地区皆有应用。其广泛用于冷、热菜式。主要应用于以家禽、家畜、水产、蔬果等为原料的菜肴。该味型在运用当中，由于地区的不同，在菜肴中所体现的风味也有所差异，所以此味型可分为"清糟香型"和"浓糟香型"两类。"...
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![茶汁排骨的做法 - 茶汁排骨怎么做]( "茶汁排骨的做法 - 茶汁排骨怎么做")
- 食材明细主料排骨（1000克）辅料绿茶（适量）姜丝（适量）胡椒粉（适量）老抽（适量）糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）茶汁排骨的做法步骤1、排骨洗净入冷水锅，加入大葱，姜片，花椒，煮沸一会捞出。2、煮好的排骨3、油热，入姜丝炒香，倒入排骨炒黄，放入胡椒粉，老抽稍炒片刻4、泡好的茶叶水...
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![酱汁烤排骨的做法 - 酱汁烤排骨怎么做]( "酱汁烤排骨的做法 - 酱汁烤排骨怎么做")
- 食材明细主料猪肋排（7根）黄豆酱（40克）老抽（20克）玉米胚芽油（10克）姜末（适量）辣椒酱（适量）酱香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱汁烤排骨的做法步骤1、肋排洗净控干水份备用。取一容器，加入黄豆酱、老抽、辣椒酱（可不放）和玉米胚芽油拌匀，放入肋排，使每根肋排均匀裹满酱汁，入冰箱冷藏室腌制4...
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![卤汁排骨的做法 - 卤汁排骨怎么做]( "卤汁排骨的做法 - 卤汁排骨怎么做")
- “排骨是一款大众喜欢的美味之一，经典的做法很多。比如红烧排骨、糖醋排骨都是经久不衰的美味佳肴。今天用排骨和老汤搭配，烹制一款排骨。因为添加了老汤，所以就叫做“卤汁排骨”。”食材明细主料排骨（1000克）辅料老汤（1000克）油（1汤匙）盐（8克）白糖（2克）陈皮（3块）大料（2个）葱（适量）姜（适量）五...
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![酱汁骨头的做法 - 酱汁骨头怎么做]( "酱汁骨头的做法 - 酱汁骨头怎么做")
- “这道【酱汁骨头】用的是酱豆腐汁，也就是红腐乳汁烧制而成的。用酱豆腐汁烧制菜肴，可以增色，省去了炒糖色的麻烦。又可以省略香辛料，这样突出了红腐乳的酱香味，味道相当的不错。”食材明细主料猪骨头（1000克）辅料油（20克）盐（5克）生抽（15克）红腐乳汁（30克）葱（适量）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗...
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![腐乳豉汁酱排骨的做法 - 腐乳豉汁酱排骨怎么做]( "腐乳豉汁酱排骨的做法 - 腐乳豉汁酱排骨怎么做")
- 食材明细主料肋排（半斤）辅料腐乳汁（3至4勺）甜面酱（适量）豆豉酱（适量）配料葱（适量）生抽（适量）料酒（适量）冰糖（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腐乳豉汁酱排骨的做法步骤1、肋排剁成寸段洗净，至于流动水下冲至少20分钟，漂去血水，用料理纸巾擦干。2、炒锅中倒适量油，下冰糖小火融至...
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![酱排骨的做法 享见面酱排骨 酱排骨怎么做]( "酱排骨的做法 享见面酱排骨 酱排骨怎么做")
- “排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。”食材明细主料排骨（适量）辅料葱根（适量）果茶（适量）八角（适量）花椒粉（适量）料酒（适量）酱油（适量）姜（适量）蒜（适量）食用油（适量）干辣椒（适量）制作酱（适量）葱花（适量）酱香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度...
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![莓汁排骨的做法 - 莓汁排骨怎么做]( "莓汁排骨的做法 - 莓汁排骨怎么做")
- “吃腻了传统的红烧排骨，今天来点改变吧！我用酸甜的蔓越莓汁、果干和果酱替代了中式传统的糖和醋，做出来的排骨酸甜感更柔和，还多了一份清爽的果香，来自北美的蔓越莓与中式美食的结合，是非常独特的风味！另，蔓越莓营养非常丰富，不仅含有具有抗氧化作用的维生素C、维生素E等多种维生...
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![酱烧排骨的做法 【酱烧排骨】 酱烧排骨怎么做]( "酱烧排骨的做法 【酱烧排骨】 酱烧排骨怎么做")
- “我儿子特别喜欢吃肉，几乎天天晚餐要吃肉，所以我热衷于做各种肉肉。因为我一直在想孩子待在身边的日子越来越少了，等考大学离家出去读书，再参加工作也就几年的时间了。我想孩子待在身边的日子里，有更多的美食陪伴他，也许多年以后时不时会想起妈妈做的各种美食，那是儿时妈妈的味...
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![香汁排骨的做法 - 香汁排骨怎么做]( "香汁排骨的做法 - 香汁排骨怎么做")
- “这道香汁排骨选用了常用的食材和调味汁，做出来味道却出奇的好。”食材明细主料肋排（300克）大蒜（1瓣）生姜（1块）辅料生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）老抽（1勺）蚝油（1勺）番茄酱（1勺）白糖（1勺）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香汁排骨的做法步骤1、准备材料如图。2、将排骨洗净加入适量生抽、盐...
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![蜜汁排骨的做法 排骨的做法 - 蜜汁排骨 蜜汁排骨怎么做]( "蜜汁排骨的做法 排骨的做法 - 蜜汁排骨 蜜汁排骨怎么做")
- “蜜汁排骨是我第一次做，原来只会做糖醋排骨和红烧排骨，这回又学会一个蜜汁排骨，真的很好吃！老公吃光光！哈哈！”食材明细主料肋排（3-4根）葱（适量）姜（适量）大蒜（3-4瓣）芝麻（适量）八角（3-5粒）辅料白糖（一勺）蜂蜜（一勺）冰糖（5块）酱油（适量）盐（适量）纯净水（一盆）胡椒粉（适量）味精（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时...
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![椰汁排骨的做法 - 椰汁排骨怎么做]( "椰汁排骨的做法 - 椰汁排骨怎么做")
- “买了原装箱9个椰子，天气冷，家人都不喜欢喝，把9个椰子的任务全推给我这个新手厨娘。说实话，我也不太想喝，确实有点凉。统统塞进冰箱等着天气转暖。时间长了担心坏掉，突发奇想，今天打开了一个加入菜中。想不到加入新鲜椰汁的排骨口感非常清甜，一改往日只加冰糖的纯甜口感，丝丝清香...
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![蜜汁排骨的做法 蜜汁排骨(简易版) 蜜汁排骨怎么做]( "蜜汁排骨的做法 蜜汁排骨(简易版) 蜜汁排骨怎么做")
- “下饭的菜式，小心吃多减不了肥。”食材明细主料排骨（600克）海天叉烧酱（适量）辅料盐（一点）老抽（一点点）姜片（几片）料酒（几滴）白糖（适量）鸡粉（适量）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蜜汁排骨的做法步骤1、把排骨清洗几遍，直至水清没血水，滤干。2、加入姜片，料酒，叉烧酱。3、搅拌均匀，腌制25分钟...
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![酱排骨的做法 【酱排骨】一碗料汁轻松搞定 酱排骨怎么做]( "酱排骨的做法 【酱排骨】一碗料汁轻松搞定 酱排骨怎么做")
- “排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很多吃法，今天我给大家推荐一款美味的【酱排骨】。做法非常简单，只需一碗料汁即可轻松搞定。”食材明细主料小排（一...
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![橙汁排骨的做法 - 橙汁排骨怎么做]( "橙汁排骨的做法 - 橙汁排骨怎么做")
- “排骨好吃，但总做一种口味难免会有些腻烦。正好我家里还有几个蔫不拉叽的橙子。既然橙子能做蛋糕，那肯定也能放进排骨中喽！只是橙汁经过长时间加热，会失去橙香味，口感也会淡，所以我把橙汁放在临出锅前。少许白糖和盐一掺合，这排骨味道还真不错。如果不喜欢油腻的，可以省去煎排骨...
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![番茄酱汁排骨的做法 - 番茄酱汁排骨怎么做]( "番茄酱汁排骨的做法 - 番茄酱汁排骨怎么做")
- “番茄酱汁：料酒2勺白糖2勺白醋3勺老抽1勺番茄沙司3大勺水适量生粉2勺盐1勺”食材明细主料仔排（适量）辅料葱（适量）椒盐（适量）色拉油（适量）料酒（2勺）白糖（2勺）白醋（3勺）老抽（1勺）番茄沙司（3大勺）水（适量）生粉（2勺）盐（1勺）酸甜（口味）酱（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄酱汁排骨的做法步骤1、准备材料。2、仔...
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![酱排骨的做法 - 酱排骨怎么做]( "酱排骨的做法 - 酱排骨怎么做")
- 食材明细主料排骨（1.5斤）辅料葱姜蒜（适量）香叶（2片）桂皮（1块）八角（2个）白寇（1个）草果（2个）白芷（1个）六必居黄酱（3勺）小茴香（1勺）啤酒（1瓶）调料生抽（20ml）白糖（20g）老抽（10ml）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱排骨的做法步骤1、锅中放水煮排骨去除浮沫。2、姜切片葱切段，各种香料准备，六必居黄酱准备，...
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![蜜汁排骨的做法 - 蜜汁排骨怎么做]( "蜜汁排骨的做法 - 蜜汁排骨怎么做")
- “猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。”食材明细主料猪小排（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）花椒（适量）桂皮（适量）蚝油（适量）黑胡椒粉（少许）盐（少许）蜂蜜（一勺）香叶（一片）生抽（少许）老抽（少许）原味（口味）未知（难度）蜜汁排骨的做...
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![茄汁排骨的做法 茄汁排骨(儿童版) 茄汁排骨怎么做]( "茄汁排骨的做法 茄汁排骨(儿童版) 茄汁排骨怎么做")
- “这个排骨是微酸偏咸口味，宝宝一直喜欢吃酸味的，今天的做法他很喜欢吃。”食材明细主料排骨（适量）西红柿（一个）辅料盐（适量）生抽（一汤匙）葱（适量）姜（一片）蒜（两瓣）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茄汁排骨的做法步骤1、准备材料，排骨用水煮一下捞出。2、炒锅重新放水把排骨中小...
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![蜜汁烤排骨的做法 ——蜜汁烤排骨 蜜汁烤排骨怎么做]( "蜜汁烤排骨的做法 ——蜜汁烤排骨 蜜汁烤排骨怎么做")
- “超简单的一道蜜汁烤排骨，头一天处理好排骨，拿料汁腌上，第二天丢烤箱里烤烤就是一道高大上的烤箱菜，颜色和味道都超棒，宴客倍儿有面哦~”食材明细主料肋排（2根）辅料王致和腐乳汁（适量）蚝油（适量）蜂蜜（适量）味极鲜（适量）五香粉（适量）白芝麻（适量）细砂糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）蜜...
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![橙汁排骨的做法 懒人菜--橙汁排骨 橙汁排骨怎么做]( "橙汁排骨的做法 懒人菜--橙汁排骨 橙汁排骨怎么做")
- “排骨家里是常吃的，大多都是糖醋红烧或者煲汤，以前都是为了吃排骨而做排骨，今天可不是。家里最近一直在喝橙汁，这罐橙汁开了四天了还剩一半没喝完，瓶子上写着开启后建议5日内饮完。这下着急了，可是今天不想喝橙汁也有点不敢喝了，已经开了四天了怕我的小肠胃受不了。想起晚饭还...
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![蜜汁排骨的做法 零厨艺——蜜汁排骨 蜜汁排骨怎么做]( "蜜汁排骨的做法 零厨艺——蜜汁排骨 蜜汁排骨怎么做")
- “这个菜，适合任何零厨艺的人。家里的菜一直都是老公在烧，越久没动手，就越生疏，直到现在没几个菜会烧的。去年开始迷上烘焙后，家里基本上是他中餐我西餐的格局。昨天去逛超市，发现了一个好东西，现成的蜜汁排骨调料，于是赶紧买了一包。买了排骨后，今天中午就迫不及待的尝试起来。按...
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美味库
