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拼麻香的优选知识

广味腊肉拼麻香腊肠的做法 - 广味腊肉拼麻香腊肠怎么做
  • 广味腊肉拼麻香腊肠的做法 - 广味腊肉拼麻香腊肠怎么做

  • 食材明细主料广味腊肉(适量)麻香腊肠(一条)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)广味腊肉拼麻香腊肠的做法步骤1、腊肉,腊肠放入热水中清洗一下。2、放入盘里,入蒸锅蒸熟15分钟。3、蒸熟后稍微放凉。4、切片装盘上桌。5、成品图。6、成品图。...
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卤汁版五香卤味拼盘的做法 - 卤汁版五香卤味拼盘怎么做
  • 卤汁版五香卤味拼盘的做法 - 卤汁版五香卤味拼盘怎么做

  • “关键就是简单,不用准备各种五香配料,一包卤汁完全够了。”食材明细主料鸡中翅(1斤)鸡爪(1斤)排骨(1斤)粉肠(1条)辅料“好人家”五香老卤汁(适量)调料水(1500克)咸鲜(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)卤汁版五香卤味拼盘的做法步骤1、将所有材料洗净,备用。2、所有材料冷水下锅,焯水,煮出浮沫...
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脆藕双拼的做法 脆藕双拼——酸辣脆藕+香煎脆藕饼 脆藕双拼怎么做
  • 脆藕双拼的做法 脆藕双拼——酸辣脆藕+香煎脆藕饼 脆藕双拼怎么做

  • 食材明细主料藕(适量)猪肉馅(适量)红辣椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)面粉(适量)酸辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆藕双拼的做法步骤1、主要原料。2、莲藕洗净去皮,一部分切片泡水里,避免氧化变色。3、莲藕一部分搓成细丝。4、葱姜切末备用...
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香煎虾拼玉米的做法 - 香煎虾拼玉米怎么做
  • 香煎虾拼玉米的做法 - 香煎虾拼玉米怎么做

  • 食材明细主料冰鲜虾(10个)水果玉米(一根)辅料咸蛋黄(2个)黄油(适量)盐(5克)淀粉(10克)吉士粉(6克)蛋清(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香煎虾拼玉米的做法步骤1、备食材。2、玉米煮熟。3、虾去壳、去虾线,放盐、淀粉。4、放蛋清,抓匀入冰箱冷藏1小时。5、玉米剥成粒。6、玉米粒均匀...
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猕猴桃香蕉拼盘的做法 - 猕猴桃香蕉拼盘怎么做
  • 猕猴桃香蕉拼盘的做法 - 猕猴桃香蕉拼盘怎么做

  • “猕猴桃除含有钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。能降低胆固醇、促消化、降血脂、防癌抑肿瘤、增强体质。”食材明细主料猕猴桃(2个)香蕉(1个)辅料黄瓜(1根)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猕...
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荤素双拼的做法 #便当#荤素双拼 荤素双拼怎么做
  • 荤素双拼的做法 #便当#荤素双拼 荤素双拼怎么做

  • 食材明细主料包菜(半棵)油麦菜(一把)五花肉(二两)米饭(一碗)辅料油(适量)盐(两勺)老抽(适量)陈醋(两大勺)芝麻酱(一大勺)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荤素双拼的做法步骤1、油麦菜用清水洗净。2、开水焯半分钟捞出。3、放入凉水中过水。4、挤掉水分切碎,加入陈醋芝麻酱和半小勺盐搅拌均...
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杂果拼的做法 - 杂果拼怎么做
  • 杂果拼的做法 - 杂果拼怎么做

  • 食材明细主料哈蜜瓜(适量)火龙果(适量)辅料葡萄(适量)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂果拼的做法步骤1、材料如下。2、瓜切花刀。3、漂亮哦。4、挖球球。5、火龙果挖球球。6、交错摆好。7、加入几粒葡萄。8、开动啦。...
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香菇丸子拼盘素炒芸豆的做法 - 香菇丸子拼盘素炒芸豆怎么做
  • 香菇丸子拼盘素炒芸豆的做法 - 香菇丸子拼盘素炒芸豆怎么做

  • 食材明细主料芸豆(500克)香菇丸子(300克)大蒜(几粒)辅料玉米油(8克)玉米淀粉(5克)生抽(各2克)食盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇丸子拼盘素炒芸豆的做法步骤1、炒锅烧至六成熟,倒入玉米油煸炒芸豆。2、炒至过程中加入少许开水,炒至芸豆熟透,调入少许盐,生抽即可出锅。3、倒入...
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酱香双拼的做法 - 酱香双拼怎么做
  • 酱香双拼的做法 - 酱香双拼怎么做

  • 食材明细主料香肠(2根)辅料酱肉(1块)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱香双拼的做法步骤1、食材:香肠(已清洗)、酱肉(已清洗)。2、将香肠和酱肉放入蒸锅中。3、接着,盖上盖蒸上15分钟后。4、关火开盖,晾凉一下。5、然后,将蒸熟的香肠放在案板上切成片。6、放在盘中。7、最后,将蒸熟...
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卤拼盘的做法 爱吃的---卤拼盘 卤拼盘怎么做
  • 卤拼盘的做法 爱吃的---卤拼盘 卤拼盘怎么做

  • “每个人心中都有一个梦想,不同的人可能有着不一样的梦,心有多大,梦就多高。我的梦想就是一不断地学做美食创新意,提高自已的厨艺。丰富家人和自己的生活,让家人吃的健康,吃的快乐。”食材明细主料鸡蛋(适量)猪肝(适量)猪瘦肉(适量)辅料卤药料(适量)配料精盐(适量)酱油(适量)红糖(适量)鸡精(适...
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拼瓜的做法 - 拼瓜怎么做
  • 拼瓜的做法 - 拼瓜怎么做

  • “拼瓜不是比下去,而是合在一起的意思。其实就是把黄瓜和木瓜拼在一起,仅此而已。做这个没什么技巧,就是凑巧。因为我老婆刚好买了这些回来,闲着没事就瞎折腾,本想做双色太极图的,但想想之前做的都是拿去榨的,所以就换了种做法。要说吃法简单,其实就是一口黄瓜,一口木瓜的感觉。记...
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双拼披萨的做法 【双拼披萨】 双拼披萨怎么做
  • 双拼披萨的做法 【双拼披萨】 双拼披萨怎么做

  • “这次披萨用的面团其实是之前一起揉好的面,当时揉的面比较多,我和小家伙一次吃不完,就把其中一半的面团整形好放到冰箱里冻上了。等到小家伙说要吃披萨时,直接把面团取出来化化冻就能做了~材料:饼底:面粉140g,酵母1/4小勺,水88g,细砂糖5g,黄油5g其他:马苏里拉芝士碎100g,培根50g,披萨...
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香蕉拼盘的做法 - 香蕉拼盘怎么做
  • 香蕉拼盘的做法 - 香蕉拼盘怎么做

  • “做喜欢做的事情,本身就是一种享受。更何况做完了还可以养眼,养胃!何乐而不为呢😄”食材明细主料香蕉(2根)胡萝卜(1小段)辅料黑芝麻(2粒)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香蕉拼盘的做法步骤1、香蕉从一段切一小截做孔雀的头,其余都切成薄片做身子2、把小段放前面做头,薄片围着...
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双拼饭的做法 吉野家双拼饭 双拼饭怎么做
  • 双拼饭的做法 吉野家双拼饭 双拼饭怎么做

  • “这次终于做出和吉野家味道几乎一模一样的吉野家双拼饭~哈哈味道比吉野家的还好~”食材明细主料牛肉片(一盒)鸡腿肉(一盒)西兰花(一颗)胡萝卜(一根)洋葱(一个)辅料盐(一些)酱油(少许)日式照烧汁(少许)牛肉味浓汤宝(1个)糖(少许)咸鲜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)高级(难度)双拼饭的做法步骤1、准备牛...
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培根香蕉双拼披萨的做法 培根&香蕉双拼披萨 培根香蕉双拼披萨怎么做
  • 培根香蕉双拼披萨的做法 培根&香蕉双拼披萨 培根香蕉双拼披萨怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)辅料干酵母(10克)温水(90ML)黄油(20克)蛋黄(一个)马苏里拉(150克)青椒(适量)洋葱(适量)培根(适量)香蕉(一根)配料盐(8克)白砂糖(20克)披萨酱(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)培根香蕉双拼披萨的做法步骤1、准备主料:面粉200克,干酵母10克,温水90ML,黄油20克,盐8克,白砂糖或...
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香肠拼盘的做法 - 香肠拼盘怎么做
  • 香肠拼盘的做法 - 香肠拼盘怎么做

  • “香甜软糯的南瓜、脆嫩爽口的秋葵,与咸鲜的秘鲁飞鱼籽肠拼盘,立马高大上、完美组合!简单快手,原汁原味,营养多多!南瓜:补中益气、美容养颜,秋葵:帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。深海味道-秘鲁飞鱼籽肠:健康无添加,一口咬下去,飞鱼籽爆开,仿佛在嘴里跳舞,鲜香满口弥漫,做一盘...
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香浓老卤拼盘的做法 - 香浓老卤拼盘怎么做
  • 香浓老卤拼盘的做法 - 香浓老卤拼盘怎么做

  • “这个老卤的意思就是每次卤了东西之后,剩下的那些卤汁留下来放入冰箱冷冻起来,下次再卤的时候就又拿出来作为卤菜的原汁!这样卤的东西越多,用的次数越多,卤汁就越香浓!”食材明细主料白豆干(适量)鸡尖(适量)猪舌头(适量)牛肉(适量)老卤(适量)自会卤(一包)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度...
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香烤蔬菜拼盘的做法 - 香烤蔬菜拼盘怎么做
  • 香烤蔬菜拼盘的做法 - 香烤蔬菜拼盘怎么做

  • “谁说美妙的烧烤季缺得了蔬菜?”食材明细主料甜玉米(2根)灯笼椒(1个)西葫芦(1根)茄子(1根)樱桃番茄(1串)辅料蒜瓣(3瓣)迷迭香(3支)百里香(3支)橄榄油(15ml)盐(2茶匙)胡椒碎(2茶匙)佐餐酸奶蘸酱(1小碟)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香烤蔬菜拼盘的做法步骤1、主要材料备齐;2、切掉玉米坚硬的两...
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面拼的做法 - 面拼怎么做
  • 面拼的做法 - 面拼怎么做

  • “第一次制作菜谱,所以没有太多的概述,请朋友们见谅。”食材明细主料面拼(适量)肉末(适量)辅料鸡蛋(适量)奶酪(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面拼的做法步骤1、面皮(面拼)超市可买到,2、把拌好的肉末放到面皮上。3、随意包好。4、最后在包好的面拼上擦鸡蛋液,再撒上一些奶酪,放...
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黑芝麻双拼蛋糕的做法 - 黑芝麻双拼蛋糕怎么做
  • 黑芝麻双拼蛋糕的做法 - 黑芝麻双拼蛋糕怎么做

  • “黑芝麻具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。将蛋糊分成两份,其中一份加入黑芝麻酱,两种不同颜色的蛋糕糊同时挤入学厨金色方形不粘8连杯模具内,营造出一个蛋糕两种颜色,两种味道。”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(62g)细砂糖(40g)玉米油(18g)水(34g)辅料黑芝麻酱...
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什锦拼盘的做法 花式冷拼—什锦拼盘 什锦拼盘怎么做
  • 什锦拼盘的做法 花式冷拼—什锦拼盘 什锦拼盘怎么做

  • “花式冷拼是由一般的冷菜拼盘逐渐发展而成的,发源于中国,是悠久的中华饮食文化孕育的一颗璀璨明珠,其历史源远流长。唐代,就有了用菜肴仿制园林胜景的习俗。宋代,则出现了以冷盘仿制园林胜景的形式,明、清之时,拼盘技艺进一步发展,制作水平更加精细。而花式冷拼是指利用各种加工...
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凉菜拼盘有哪些拼法
  • 凉菜拼盘有哪些拼法

  • 双拼、三拼、四拼、五拼、什景拼盘、花色冷拼等。该菜肴是用两种或以上冷菜经过摆盘而制成的菜品。拼盘搭配要注意各类冷菜颜色搭配,花样要善于变化,要选择合适的装盘,防止各类菜肴汤汁味道互串。...
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黄油煎馒头拼腌香椿的做法 - 黄油煎馒头拼腌香椿怎么做
  • 黄油煎馒头拼腌香椿的做法 - 黄油煎馒头拼腌香椿怎么做

  • 食材明细主料馒头(5个)辅料红彩椒(半个)洋葱(半个)蒜头(三瓣)黄油(半条)盐(适量)小米椒(二条)黄彩椒(半个)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄油煎馒头拼腌香椿的做法步骤1、配料:红、黄菜椒和洋葱各半个,小米椒两条,蒜3瓣,腌香椿(洗掉盐份)适量。以上配料切小粒。黄油半条,馒头5个切片。2、小...
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卤味拼的做法 - 卤味拼怎么做
  • 卤味拼的做法 - 卤味拼怎么做

  • “夏天的佐酒好菜。”食材明细主料鸡胗(适量)鸭掌(适量)老卤水(1盒)辅料干辣椒(适量)老抽(少许)料酒(少许)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤味拼的做法步骤1、提前浸泡,清洗干净。2、冷水下锅,放入少许料酒,烧开,焯水备用。3、再次沥干水分,清洗干净血沫。4、老卤水提前从冰箱取出化冻,...
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圣女果香蕉沙拉拼盘的做法 - 圣女果香蕉沙拉拼盘怎么做
  • 圣女果香蕉沙拉拼盘的做法 - 圣女果香蕉沙拉拼盘怎么做

  • “色泽艳丽,口感酸甜,是夏日必备单品哦!”食材明细主料圣女果(适量)香蕉(一根)杏子(适量)辅料丘比沙拉酱(适量)凉开水(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)圣女果香蕉沙拉拼盘的做法步骤1、备好食材:如图,圣女果,杏子分别清洗干净过凉开水备用,香蕉备好。2、把水果切好摆盘。3、淋上适...
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