![什锦凉拌菜的做法 家乡美食《五彩缤纷什锦凉拌菜》 什锦凉拌菜怎么做]( "什锦凉拌菜的做法 家乡美食《五彩缤纷什锦凉拌菜》 什锦凉拌菜怎么做")
- “小时后逢过年过节时，妈妈都会作这道菜，作了装满两大盒，放在冰箱里。每人手上都端着一碗边吃边观赏电视节目。这道菜是属于娘惹菜，用的都是新鲜蔬菜，每样菜都必须用加了白醋的开水煮过，再加入炒过的调味料拌匀就马上可以吃了，不过放在冰箱里冷冷的更为好吃。”食材明细主料凤梨...
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![家乡葱花油饼的做法 - 家乡葱花油饼怎么做]( "家乡葱花油饼的做法 - 家乡葱花油饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（300克）肥肉（50克）辅料大葱（1根）酵母（适量）盐（适量）五香粉（3克）米酒（3克）五香（口味）烙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家乡葱花油饼的做法步骤1、备食材。2、酵母用温水化开，缓缓倒入面盆中，搅拌成雪花状。3、揉成软硬适中的面团。4、肥肉入锅，慢慢炼成油，注意不要炼过了。5、葱切成...
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![家乡豆腐的做法 【湘菜】家乡豆腐 家乡豆腐怎么做]( "家乡豆腐的做法 【湘菜】家乡豆腐 家乡豆腐怎么做")
- “家乡豆腐，是湖南的一道家常菜。以前跑码头的人没有多少钱，就用豆腐，加点肉末，辣椒一起做道下饭菜，一道菜，可以吃几碗饭了，呵呵。豆腐营养丰富，能满足人体对蛋白质的需要，家乡豆腐，好吃的一道菜。家里小MM平时很少吃辣菜，不过，这道菜她却非常的喜欢，把里面的豆腐，肉末，笋通通吃光了，哈哈...
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![咸菜鱼的做法 家乡咸菜鱼 咸菜鱼怎么做]( "咸菜鱼的做法 家乡咸菜鱼 咸菜鱼怎么做")
- “这是特地在X宝上买回来的家乡咸菜，老家都是用咸菜煮巴浪鱼之类的，柳州没什么海鲜，只能买河鱼比较新鲜了，做出来也一样好吃，因为后面加了点辣椒，老公也非常喜欢，大赞说：“斯斯你的厨艺进步了！”把我乐的~~~”食材明细主料罗非鱼（一条）咸菜（小半袋）辅料盐（适量）油（适量）干辣椒花椒（适量）胡椒...
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![家乡美食之腊八蒜的做法 - 家乡美食之腊八蒜怎么做]( "家乡美食之腊八蒜的做法 - 家乡美食之腊八蒜怎么做")
- “每年腊八的时候，妈妈总会腌一瓶腊八蒜，过年吃饺子配上它，解腻提鲜，最爱这家乡的妈妈的味道。”食材明细主料大蒜（适量）辅料陈醋（500克）糖（10克）咸甜（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）家乡美食之腊八蒜的做法步骤1、大蒜去皮，清洗干净，用厨房用纸去除表面的水分。2、再把大蒜头的部分用...
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![蒸年糕的做法 家乡美食 - 蒸年糕 蒸年糕怎么做]( "蒸年糕的做法 家乡美食 - 蒸年糕 蒸年糕怎么做")
- 食材明细主料糯米（200g）水（160g）辅料糖（30g）枣（适量）葡萄干（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸年糕的做法步骤1、200g糯米粉。2、加入160g水。3、切好的枣子。4、当如切好的枣子和葡萄干。5、搅拌均匀。6、大火上锅蒸30分钟，冷水上锅蒸。7、成品。...
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![我想在家乡开一家韩国料理店 - 不加盟自己开行么？如果加盟加盟哪家还可以？加盟多少费用？具体怎样？]( "我想在家乡开一家韩国料理店 - 不加盟自己开行么？如果加盟加盟哪家还可以？加盟多少费用？具体怎样？")
- 餐饮提问：我想在家乡开一家韩国料理店，不加盟自己开行么？如果加盟加盟哪家还可以？加盟多少费用？具体怎样？柯基也要吃玫味啊回答：我也想开你可以看看这个...
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![家乡玉兰片的做法 - 家乡玉兰片怎么做]( "家乡玉兰片的做法 - 家乡玉兰片怎么做")
- “赣州特产”食材明细主料米（10到100斤随意）辅料蒜蓉（韭菜）配料盐（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）数天（耗时）高级（难度）家乡玉兰片的做法步骤1、把大米和韭菜，蒜蓉用石磨来磨浆，（大米先泡上一夜）韭菜是增色增香的调料，不可少。2、用竹簸箕上大锅蒸，（旺火蒸五分钟）有点像我们的肠粉。3、蒸好脱离出来，放...
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![驴打滚的做法 家乡味道-驴打滚 驴打滚怎么做]( "驴打滚的做法 家乡味道-驴打滚 驴打滚怎么做")
- “来加拿大3年了，博客一直也没有更新。昨晚和在美国的Lin通电话，提起了做美食，提起了美食天下。正好这两天犯馋，超级想吃驴打滚，在加拿大这个大“农村”，想吃什么，只能自己丰衣足食。感谢朋友晓卉千里迢迢送来了黄豆面和红豆馅，帮我炒熟了豆面粉。终于咬上一口，满嘴的家乡的味道！热...
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![家乡酿鱼的做法 客家妈咪最爱的“家乡酿鱼” 家乡酿鱼怎么做]( "家乡酿鱼的做法 客家妈咪最爱的“家乡酿鱼” 家乡酿鱼怎么做")
- “许多年过去了，越发喜欢美食的我，越是经常回忆起儿时的食物，怀念妈咪在菜里添加的爱的味道。当时的我们不懂得何为美味，只知道有饭就有温饱。就像今天，我又想起妈咪做的菜，不知道这究竟是不是客家做法，可我始终记得那味道，记得那道菜的做法，那是无法抵抗的诱惑，最终委协了。在广州...
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![家乡油茶面如何做好吃又美味]( "家乡油茶面如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟有想吃的东西我就一定要吃到，这就是我的原则，这道油茶面我学会还真是绕了不少的路呢，不过所幸现在是学会了，而且是学到手了，水平可以出师了，所以今天我来收徒了，哈哈，把这道美食分享给大家，希望大家也能享受到它的...
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![蕨菜炒腊肉的做法 蕨菜炒家乡腊肉 蕨菜炒腊肉怎么做]( "蕨菜炒腊肉的做法 蕨菜炒家乡腊肉 蕨菜炒腊肉怎么做")
- “蕨菜是一种野菜，很天然，又美味，加上自制的腊肉，那种独特的味道让人回味！”食材明细主料蕨菜（７两）辅料腊肉（少量）配料尖椒（适量）盐（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜头（适量）鸡精（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蕨菜炒腊肉的做法步骤1、先洗净蕨菜，扮成小断腊肉切成长条片状，少许．尖椒，大蒜头切...
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![香葱拌毛蚶的做法 香葱拌毛蚶#家乡的味道# 香葱拌毛蚶怎么做]( "香葱拌毛蚶的做法 香葱拌毛蚶#家乡的味道# 香葱拌毛蚶怎么做")
- “毛蚶的营养价值、吃毛蚶的好处提高免疫力:蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。壮阳壮腰:促进性功能、生精助育。强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能...
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![炸藕夹的做法 家乡特色的炸藕夹 炸藕夹怎么做]( "炸藕夹的做法 家乡特色的炸藕夹 炸藕夹怎么做")
- “快过年了，回家的脚步越来越近，想念家乡的味道也越来越浓，嘴馋了就自己动手丰衣足食。今天这款炸藕盒改改原统做法，尝试用炸鸡粉将莲藕包裹起来炸一炸是什么味道，这种做法虽不如用面粉糊裹起来炸的好吃，也别有一帆风味。”食材明细主料莲藕（5节）猪肉（3两）食用油（适量）炸鸡粉（2大勺）辅...
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![腌韭菜的做法 家乡小菜------腌韭菜 腌韭菜怎么做]( "腌韭菜的做法 家乡小菜------腌韭菜 腌韭菜怎么做")
- “腌韭菜是我们皖南这边的家常小咸菜，虽然登不上大雅之堂，但是寻常百姓家必不可少的家常小菜呢，这个嘛我是从小吃到大的！小时候家里没有菜的时候，妈妈总是割一把韭菜晚上腌，早上浇点熟香油就可以吃了！上学带菜的常客哦！腌的韭菜比新鲜的韭菜香味更浓，无论是配饭配粥都是很美味的！”...
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![美味的家乡外婆菜如何做好吃又美味]( "美味的家乡外婆菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料红萝卜丁：适量长豇豆：适量肉沫：适量橄榄菜两勺：适量辅料味精：适量鸡精：适量萝卜干：适量蒜：适量生抽：适量盐：适量油：适量干辣椒：适量具体步骤1.先将长豇豆搓洗，清水了泡一会，洗净后切丁待用。2.热锅放少许油，将肉沫爆香炒...
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![自制的家乡菜饭如何做好吃又美味]( "自制的家乡菜饭如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.米饭煮熟,保温备用.如果是用冷饭要先用微波炉加热或者预先蒸热待用.2.鲜肉(和腊肉或香肠)都切小丁,葱切成葱花,香菇水发后清洗干净挤干水份切丁,干虾米剔去泥肠冲洗干净用一大匙料酒浸泡备...
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![干蕨菜炖肉的做法 家乡的味道------干蕨菜炖肉 干蕨菜炖肉怎么做]( "干蕨菜炖肉的做法 家乡的味道------干蕨菜炖肉 干蕨菜炖肉怎么做")
- 食材明细主料干蕨菜（两把）肥瘦肉（一斤）辅料姜（适量）葱（适量）八角（一枚）自制辣酱（一大勺）香菜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）中辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干蕨菜炖肉的做法步骤1、原料！～2、这是从老家带来的，很有家的感觉！（用盐淹过后再晒干的）3、大火煮开后泡半个小...
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![鹌鹑蛋皮蛋豆腐的做法 鹌鹑蛋皮蛋豆腐#家乡的味道# 鹌鹑蛋皮蛋豆腐怎么做]( "鹌鹑蛋皮蛋豆腐的做法 鹌鹑蛋皮蛋豆腐#家乡的味道# 鹌鹑蛋皮蛋豆腐怎么做")
- “海螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。1、每100克鲜海螺肉含蛋白质24克，脂肪4克，胆固醇65毫克，非饱和脂肪酸0.15克，钠盐206毫克。2、海螺肉含有丰富...
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![鹌鹑蛋煎馒头片的做法 “家乡美食”鹌鹑蛋煎馒头片 鹌鹑蛋煎馒头片怎么做]( "鹌鹑蛋煎馒头片的做法 “家乡美食”鹌鹑蛋煎馒头片 鹌鹑蛋煎馒头片怎么做")
- 食材明细主料馒头（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋煎馒头片的做法步骤1、馒头切薄片。2、半碗温水放盐拌匀，，锅中放油，开中小火，馒头片放入温盐水中迅速蘸匀，放入锅中。3、馒头片上打上鹌鹑蛋。4、煎至两面金黄。5、盛出。...
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![腊肉炒豆丝的做法 家乡特色风味的腊肉炒豆丝 腊肉炒豆丝怎么做]( "腊肉炒豆丝的做法 家乡特色风味的腊肉炒豆丝 腊肉炒豆丝怎么做")
- “一年一度的春节即将到来，每次春节回家豆爸最特别想念豆丝的味道，加点腊肉炒炒更美味。现在市面上又开始有豆丝买了，新鲜出锅的豆丝包点咸菜可沾点糖，可以直接吃，搭配点配菜炒一炒又是另一翻风味。现在身处异地，找不到新鲜的豆丝，想念时可以用干豆丝替代，味道虽不如新鲜的好吃，但...
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![韭菜炒虾皮的做法 浓浓家乡味----------韭菜炒虾皮 韭菜炒虾皮怎么做]( "韭菜炒虾皮的做法 浓浓家乡味----------韭菜炒虾皮 韭菜炒虾皮怎么做")
- 食材明细主料韭菜（200克）辅料虾皮（5克）食用油（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜炒虾皮的做法步骤1、所有食材准备好。2、虾皮放水中泡洗，并加入几滴白醋去腥气。3、炒锅加热，倒油。先放虾皮炒出香味。4、大约1分钟，倒入切好的韭菜段快速翻炒。5、韭菜...
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![红焖鲫鱼的做法 京津名吃、家乡回忆--红焖鲫鱼 红焖鲫鱼怎么做]( "红焖鲫鱼的做法 京津名吃、家乡回忆--红焖鲫鱼 红焖鲫鱼怎么做")
- “这是小时候奶奶常爱做的一道菜，后来她教会了妈妈，妈妈教会了我。鲫鱼的清香，食醋的刺激，酱油的甘醇，总能带来别样的味觉触动，总能勾起回忆起最深处的童年回忆。使用美思工房威捷朗无油烟熟铁炒锅，无涂层不粘特性可让鱼肉保持鲜嫩营养不焦糊”食材明细主料鲫鱼（4条）鸡蛋（3个）辅料葱...
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![蕉蕾粥的做法 地道家乡蕉蕾粥 蕉蕾粥怎么做]( "蕉蕾粥的做法 地道家乡蕉蕾粥 蕉蕾粥怎么做")
- “说到蕉蕾，可能其它地方的人不是很清楚，不过，珠三角爱吃的人不陌生，蕉蕾粥、蕉蕾汤、蕉蕾煎蛋等等，都是美味佳品。蕉蕾是蕉树上结了香蕉以后，遗留下来的暗红色苞状物，本来是无用的废品，不过，突然间这一直被忽视的蕉蕾突然身价突增，变成了“充饥”的佳品，于是连喂猪也不舍得喂蕉蕾了...
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![水圆糍的做法 【家乡小吃水圆糍】---那份浓浓的家乡味道 水圆糍怎么做]( "水圆糍的做法 【家乡小吃水圆糍】---那份浓浓的家乡味道 水圆糍怎么做")
- “这个东东，在我们家乡叫做“水圆糍”。以前每逢过年等大的节日，都要杀鸡杀鹅拜神和祖先。鸡和鹅都用水先煮熟所以会有很多这样的肉汤。于是家家户户都做这种水圆，利用肉汤来煮熟。而圆就是团圆的意思啦。大年三十吃水圆，大家团团圆圆。今天女儿忽然提出说想吃，我记得答应做了...
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美味库
