![浓香鸡煲 - 私房浓香鸡煲]( "浓香鸡煲 - 私房浓香鸡煲")
- “会做饭的人真的是好也不好，前几天朋友来了之后一起去吃饭，点点想吃鸡煲，想着好久没吃就进店了，虽然不是特别难吃，但是也没有那么好吃，回来之后就琢磨上了，然后看了好多别人的谱子，自己试着做了几次总算感觉不错啦，这么大一锅都给干掉了，两个小女子的胃不得了吧主要划算啊，外面一顿...
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![香辣的私房椒麻鸡煲如何做好吃又美味]( "香辣的私房椒麻鸡煲如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟香辣的私房椒麻鸡煲是一道非常好吃的菜，之前是在长沙的一家私房菜馆里面吃到过的，店子就在某居民楼里，却是非常红火。之后我就自己研究了一下，做出来以后也是很好吃得，家里的人也特别喜欢吃这一道菜肴。但是和...
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![私房大盘鸡的做法 - 私房大盘鸡怎么做]( "私房大盘鸡的做法 - 私房大盘鸡怎么做")
- 食材明细主料柴鸡（1只）辅料胡萝卜（1根）葱（适量）洋葱（半个）柿子椒（1个）郫县豆瓣酱（2勺）啤酒（1听）土豆（1个）姜（适量）蒜（适量）调料生抽（20ml）白糖（10g）蚝油（2勺）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）私房大盘鸡的做法步骤1、柴鸡洗净去除内脏切块，葱姜洋葱土豆柿子椒胡萝卜准备，柿子椒洗干净去蒂切块，土豆胡...
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![私房香辣蟹的做法 - 私房香辣蟹怎么做]( "私房香辣蟹的做法 - 私房香辣蟹怎么做")
- “爱上美食愛上私房菜喜悦享乐无处不在”食材明细主料毛蟹（6支）辅料八角（3个）干辣椒（30个）大蒜（3个）白糖（0.5勺）啤酒（1个）盐（0.5勺）鸡粉（0.5勺）生抽（0.5勺）中辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）私房香辣蟹的做法步骤1、买毛蟹几支用45度温水把蟹泡晕用刷子清刷干净将蟹盖与身体掰开身体坚切成...
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![够唯的私房椒麻鸡煲如何做好吃又美味]( "够唯的私房椒麻鸡煲如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟吃辣的城市最出名的莫过于重庆、四川、成都等，重庆的麻辣烫、四川辣妹子、成都火锅都离不开一个辣字。虽然我是个地道的南方人，可妈妈是江西的，江西人也吃辣，所有我也对辣情有独钟。炒菜什么的无辣不欢，不放辣...
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![酒香浓郁的私房啤酒卤蛋如何做好吃又美味]( "酒香浓郁的私房啤酒卤蛋如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鸡蛋我们非常常见的一种食材，而且他营养丰富，吃的方法也很多，这其中卤就是一个不错的选择，因为说实话卤蛋其实并没有严格的规定，完全可以根据自己的喜好来搭配调料，就像这道私房啤酒卤蛋，他里面就特别加入了啤酒...
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![白切鸡 - 私房白切鸡]( "白切鸡 - 私房白切鸡")
- “白切鸡是两广非常出名的家常菜，白切鸡又名"白斩鸡"。清代人袁枚《随园食单》称之为白片鸡。他说："鸡功最巨，诸菜赖之，故令羽族之首，而以他禽附之，作羽族单。"单上列鸡菜数十款，用于蒸、炮、煨、卤、糟的都有，列以首位就是白片鸡，说它有"太羹元酒之味"。如今，粤菜厨坛中，鸡的...
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![私房菜酒酿鸡肉卷的做法 - 私房菜酒酿鸡肉卷怎么做]( "私房菜酒酿鸡肉卷的做法 - 私房菜酒酿鸡肉卷怎么做")
- 食材明细主料鸡腿肉（适量）辅料酒酿（适量）海鲜菇（适量）配料蚝油（适量）神奇牌肉类调料粉（适量）黄豆酱（适量）糟香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）私房菜酒酿鸡肉卷的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、将鸡腿去骨。4、先撒上神奇牌肉类调料粉再均匀的抹上黄豆酱。5、然后均匀的抹上酒...
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![私房香肠炒饭的做法 珍妮珍馐——私房香肠炒饭 私房香肠炒饭怎么做]( "私房香肠炒饭的做法 珍妮珍馐——私房香肠炒饭 私房香肠炒饭怎么做")
- ““开始的开始，我们都是孩子。最后的最后，渴望变成天使...”再次听到这首歌，已不再年少，童年早已不在，唯有在年少时被老师被爸爸妈妈强迫着写下的日记中，能找回些许记忆。早已泛黄的日记本上，载入的也不仅仅是干瘪的文字，还承载着孩童时代的欢声笑语。从自己有记忆起，心中总会对...
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![酱香浓郁的私房红烧猪蹄如何做好吃又美味]( "酱香浓郁的私房红烧猪蹄如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟猪蹄可是好东西，我想凡是喜欢美食的人没有几个不喜欢猪蹄的，猪蹄本身就有很丰富的营养，并且含有丰富的胶原蛋白，有很好的美容功效，向来是爱美女士的最爱，特别时候红烧猪蹄，因为红烧猪蹄色泽诱人软烂可口，咬一口酱...
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![私房鸡]( "私房鸡")
- 食材明细主料三黄鸡（半只500克）料酒（5克）辅料葱（15克）姜（10克）蚝油（5克）鸡汁（19克）胡椒粉（1.5克）姜末（5克）砂糖（5克）鸡粉（5克）蒜子（7克）大料（2个）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）私房鸡的做法步骤1、三黄鸡洗净2、备葱段、姜片、大料3、锅入清水放料酒、葱段10克、姜片10克、八角、盐和鸡4、大...
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![私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎么做]( "私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（2--4斤）辅料面条（适量）配料盐（10--20克）蚝油（20克）老抽（适量）花椒（适量）桂皮（一小段）香叶（两片）冰糖（20克）姜（3大片）蒜（一头）葱（一棵）黄酒（2两左右）醋（适量）大料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）私房牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切成适口小块，加凉水泡几个小时（出血水）。起锅加水，凉...
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![私房红烧鸡块的做法 王府私房红烧鸡块 私房红烧鸡块怎么做]( "私房红烧鸡块的做法 王府私房红烧鸡块 私房红烧鸡块怎么做")
- “红烧鸡块是一道传统的中国菜肴。做法有各种各样，今天王府私房菜为大家推荐的是一道炒制简单，色香味俱全，极易上手的一道家常菜。教大家万用红烧汁。做法是糖，生抽，料酒，老抽，耗油的比例是1:1:1:0.5:0.5。然后加一点儿盐就行了。””食材明细主料鸡肉（500g）大蒜（适量）姜（适量）白糖（适...
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![一品煲 - 私房一品煲]( "一品煲 - 私房一品煲")
- “做盘菜，用珐琅锅烹调是首选，其次是砂锅。珐琅锅的优点导热迅速，受热均匀，保温性能好。珐琅锅虽然预热要比普通锅慢，但预热完成后它能保持一个稳定的热度，并用很小的火就能维持住这种状态。关掉火之后，锅体也能保温很长时间，烹调的食物美味又营养，而盆菜正好是需要小火慢炖才能将...
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![私房烤肉的做法 私房烤肉--详细版 私房烤肉怎么做]( "私房烤肉的做法 私房烤肉--详细版 私房烤肉怎么做")
- “之前发过一篇私房烤肉的原创菜单但是过于潦草和粗糙恰巧昨日有好友过来相聚心情大好又备烤肉一桌乘此机会拍了详细的图片希望大家能够喜欢操作步骤很简单，除开提前腌制的两道荤菜从洗菜、切菜、摆盘上桌一共花了不到半个小时然后就是欢聚一桌、大快朵颐尽管已临冬至窗外...
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![卤鸡爪 - 私房卤鸡爪]( "卤鸡爪 - 私房卤鸡爪")
- “以前超爱吃鸡爪，但是对外边卖的成品的卫生实在不敢恭维，于是经过几次试验自创这道卤鸡爪，相当赞，尤其放凉了吃，恨不得把卤的汤凝固成的冻都吃干净。”食材明细主料鸡爪（n只）辅料冰糖（依个人口味添加）葱（适量）六味鲜豆瓣酱（适量）生抽（适量）盐（适量）干辣椒（适量）酱油（适量）胡麻油（适量）姜（适量）蒜（...
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![私房香辣豆腐的做法 米饭绝配-私房香辣豆腐 私房香辣豆腐怎么做]( "私房香辣豆腐的做法 米饭绝配-私房香辣豆腐 私房香辣豆腐怎么做")
- “每次回家我老爸都会为我专门做好多好吃的菜,但鉴于他闺女我难以控制的体重，这次选择了偏素的菜。一个多星期没吃着老爸的菜了，都馋死了”食材明细主料大豆腐（1块）大葱（适量）大蒜（4-5粒）淀粉（3羹匙）辅料干辣椒（3-4根）姜（2-3片）酱油（3羹匙）水（大半碗）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）私房...
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![私房土豆香菇炖鸡的做法 - 私房土豆香菇炖鸡怎么做]( "私房土豆香菇炖鸡的做法 - 私房土豆香菇炖鸡怎么做")
- “天气冷了，一锅香喷喷的炖鸡给家人带来暖暖的爱❤️”食材明细主料土豆（500）香菇（几颗）鸡肉（600）辅料葱姜蒜（适量）洋葱（少量）干辣椒（适量）酱油（适量）八角（适量）香叶（适量）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）私房土豆香菇炖鸡的做法步骤1、材料准备好：鸡肉半只，土豆两颗，洋葱，葱姜蒜，八角，香叶。这些...
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![私房香辣猪蹄的做法 - 私房香辣猪蹄怎么做]( "私房香辣猪蹄的做法 - 私房香辣猪蹄怎么做")
- “老公和婆婆都喜欢吃猪蹄，我总是觉得猪蹄太过于油腻，不太喜欢吃。由于家人爱吃，自己也尝试用不同的方法烹制，家人最喜欢的还是这种做法。简单，入味，并且还很下饭。每次做好基本都是一扫而光，吮指回味无穷，于是我也慢慢开始接受了。”食材明细主料猪蹄（2个）大葱（适量）生姜（适量）大蒜（适...
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![私房辣子鸡的做法 - 私房辣子鸡怎么做]( "私房辣子鸡的做法 - 私房辣子鸡怎么做")
- “咸鲜爽辣，改良版非油炸。”食材明细主料鸡肉（适量）辅料香菇（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）红椒（适量）灯笼椒（适量）泡椒（适量）配料姜片（适量）盐（适量）十三香（适量）味精（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）私房辣子鸡的做法步骤1、鸡肉切块焯水。2、青红椒切片，红辣...
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![私房莲藕香菜鸡蛋饼的做法 《私房莲藕香菜鸡蛋饼》————外焦里嫩香脆 私房莲藕香菜鸡蛋饼怎么做]( "私房莲藕香菜鸡蛋饼的做法 《私房莲藕香菜鸡蛋饼》————外焦里嫩香脆 私房莲藕香菜鸡蛋饼怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（适量）白面（适量）辅料莲藕（适量）香菜（适量）胡萝卜（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）私房莲藕香菜鸡蛋饼的做法步骤1、准备食材。2、把胡萝卜，莲藕切丝，香菜切碎。3、鸡蛋跟面粉调成糊状。4、把所有食材放里面调匀。5、锅里面热油，用勺子把面糊放里面...
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![私房香辣虾的做法 【私房香辣虾】－－－ - 轻松做出一道喜气宴客菜 私房香辣虾怎么做]( "私房香辣虾的做法 【私房香辣虾】－－－ - 轻松做出一道喜气宴客菜 私房香辣虾怎么做")
- “香辣虾的制作，说难也不难，但想要做得色、香、味，也要讲究一点小技巧。1：制作香辣虾，不但要选择活虾，而且不宜选择个头太大的，这样难以入味。2：虾要先腌制去腥、入味，腌好以后用厨房纸吸去多余的水份，再撒上适量干淀粉，这样炸出来的虾，外酥里嫩。3：出锅前撒入适量炒熟的白芝麻，可以大...
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![私房炸鸡的做法 - 私房炸鸡怎么做]( "私房炸鸡的做法 - 私房炸鸡怎么做")
- “夏天如此炎热，最好的选择就是窝在家里撸韩剧。想当初，那部《来自星星的你》可是风靡全球，炸鸡&啤酒这对绝妙CP，也激发了你在厨房创作独家炸鸡的灵感了吧～然而，一想起油炸食物，确实会使很多人有很多顾虑～炸鸡好吃，但不敢贪吃啊！巴特，就是现在！我们为你带来一款不用一滴油的美味私房...
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![百果煲的做法 rabbit私房菜—百果煲 百果煲怎么做]( "百果煲的做法 rabbit私房菜—百果煲 百果煲怎么做")
- “芡实滋阴补肾，薏米祛湿利水，加上营养的蔬果和适量的肉粒，此汤香甜可口，老幼皆宜。”食材明细主料芡实（适量）银杏（适量）枸杞（适量）板经肉（适量）莲子（适量）胡萝卜（适量）薏米（适量）香菇（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）百果煲的做法步骤1、香菇洗净切丁2、香菇加薏米、芡实、莲子先炖2...
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![私房小炒 - 麻辣鸡公煲如何做好吃又美味]( "私房小炒 - 麻辣鸡公煲如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：2条大头菜：1个金针菇：400茼蒿：200辅料水煮肉片油料包：1个盐：少量麻汁：小半碗王守义麻辣鲜：3蚝油：1茶匙具体步骤1.鸡腿剁小块，我没拍鸡腿图，随便找了之前的一张鸡块图！！！大头菜撕成大块洗净，金针菇去掉根部洗净，茼...
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