![酱香茭白的做法 - 酱香茭白怎么做]( "酱香茭白的做法 - 酱香茭白怎么做")
- 食材明细主料茭白（3株）辅料豆瓣酱（1大勺）调料生抽（适量）零卡糖（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）酱香茭白的做法步骤1、食材：茭白、豆瓣酱。2、将茭白剥壳清洗清洗，捞出。3、放在案板上切成滚刀块。4、起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。5、接着，加1大勺豆瓣酱。6、加适量...
- 22844
![鱼香茭白的做法 鱼香茭白—自动烹饪锅食谱 鱼香茭白怎么做]( "鱼香茭白的做法 鱼香茭白—自动烹饪锅食谱 鱼香茭白怎么做")
- “鱼香茭白，虽然素，但是口感和味道都不输给鱼香肉丝，这道菜鱼香味浓郁，是一道很爽口的下饭菜喔~”食材明细主料茭白（400克）青椒（各50克）泡椒（30克）蒜蓉（5克）油（50毫升）醋（30毫升）水量（50毫升）红椒（适量）辅料水发木耳（100克）白糖（18克）红油豆瓣酱（15克）姜丝（2克）淀粉（15克）葱丝（4克）鱼香（口味）炒（工艺）十分钟（耗...
- 9911
![蒜香茭白的做法 - 蒜香茭白怎么做]( "蒜香茭白的做法 - 蒜香茭白怎么做")
- 食材明细主料茭白（一根）蒜（六瓣）青椒（半个）红椒（半个）瘦肉（80g）辅料淀粉（1匙）蚝油（1匙）盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香茭白的做法步骤1、茭白切片，青椒、红椒切圈2、6瓣蒜剁碎3、冷肉下锅，小火炒至断生，盛出4、保持小火，放入茭白，微煎至软5、加入一匙淀粉、三匙清水，把肉和其它...
- 18949
![鱼香茭白的做法 下饭菜——鱼香茭白 鱼香茭白怎么做]( "鱼香茭白的做法 下饭菜——鱼香茭白 鱼香茭白怎么做")
- 食材明细主料茭白（400克）辅料葱（4克）姜（3克）豆瓣酱（10克）料酒（10克）酱油（5克）水淀粉（15克）醋（8克）白砂糖（5克）盐（1克）胡椒粉（少许）花生油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼香茭白的做法步骤1、将茭白去皮、去老壳洗净切成粗丝。2、葱姜、豆瓣酱切碎备用。3、将料酒、酱油、醋、白砂糖、水...
- 23846
![酱爆茭白如何做好吃又美味]( "酱爆茭白如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茭白：400青椒：2个辅料葱姜：适量盐：1甜面酱：一勺白糖：3生抽：5香油：少许水淀粉：少许料酒：3具体步骤1.准备好所有的食材。2.茭白去皮切块，青椒洗净切块。3.炒锅到油烧热加入一勺甜面酱炒香。4.再爆香葱姜。5.倒入茭白翻...
- 20761
![茭白烩香菇的做法 - 茭白烩香菇怎么做]( "茭白烩香菇的做法 - 茭白烩香菇怎么做")
- “干香菇比鲜香菇更有营养味道也更加浓郁！是一款非常百搭的食材！与茭白的相会使菜品鲜上加鲜！希望你会喜欢！”食材明细主料茭白（500克）干香菇（50克）辅料蚝油（1汤匙）生抽（1汤匙）糖（1茶匙）盐（1茶匙）胡椒粉（1茶匙）葱姜蒜末（50克）水淀粉（1汤匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茭白烩香菇的做法步...
- 20196
![香辣茭白的做法 - 香辣茭白怎么做]( "香辣茭白的做法 - 香辣茭白怎么做")
- 食材明细主料茭白（3株）辅料蒜（适量）香葱（适量）油辣子（2勺）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香辣茭白的做法步骤1、食材：茭白、蒜（已拍碎）、香葱、油辣子2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、接着，将切好的茭白下入清水锅中焯开3分钟后捞出。5...
- 22275
![茭白酱焖毛豆仁的做法 - 茭白酱焖毛豆仁怎么做]( "茭白酱焖毛豆仁的做法 - 茭白酱焖毛豆仁怎么做")
- 食材明细主料茭白（4只）毛豆仁（适量）辅料腊肉（少许）调料酱油（1匙）蚝油（1匙）酱香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茭白酱焖毛豆仁的做法步骤1、主要食材如图所示示意，毛豆仁、茭白等。2、将茭白去皮，斜切成片。3、毛豆剥去壳，留下毛豆仁，过热水烫一下。4、切些姜末和葱白。5、切着腊肉丁，作为...
- 27218
![茭白鸡蛋酱的做法 - 茭白鸡蛋酱怎么做]( "茭白鸡蛋酱的做法 - 茭白鸡蛋酱怎么做")
- “茭白鸡蛋酱，做法简单，口感酱香浓郁有点微辣，是一道拌面、拌饭、下饭营养美味的好酱。。。”食材明细主料茭白（150克）鸡蛋（3只）辅料料酒（适量）豆瓣酱（2勺）韩式辣椒酱（1勺）白糖（1勺）清水（3勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茭白鸡蛋酱的做法步骤1、食材：茭白（已剥壳清洗切片）、鸡蛋（已打入...
- 8639
![毛豆香菇茭白酱的做法 - 毛豆香菇茭白酱怎么做]( "毛豆香菇茭白酱的做法 - 毛豆香菇茭白酱怎么做")
- “这道菜做法非常简单，就是剥毛豆需要一些时间，味道有点微辣，拌饭、拌面都可以，好吃下饭哦。。。”食材明细主料毛豆（290克）新鲜香菇（85克）茭白（270克）辅料豆瓣酱（4勺）韩式辣椒酱（3勺）白糖（2勺）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）毛豆香菇茭白酱的做法步骤1、食材：毛豆、茭白（已剥壳清洗切开...
- 30245
![酱瓜炒茭白的做法 - 酱瓜炒茭白怎么做]( "酱瓜炒茭白的做法 - 酱瓜炒茭白怎么做")
- 食材明细主料茭白（2株）酱瓜（150克）调料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱瓜炒茭白的做法步骤1、食材：茭白、酱瓜。2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成片。4、将酱瓜放在案板上切成小块。5、起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。6、接着，加适量的清...
- 6353
![蒜香茭白菜的做法 - 蒜香茭白菜怎么做]( "蒜香茭白菜的做法 - 蒜香茭白菜怎么做")
- 食材明细主料大蒜（几个）茭白菜（适量）胡萝卜（半根）调料玉米油（8毫升）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜香茭白菜的做法步骤1、准备所需要的食材。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油煸炒大蒜出香味。3、在倒入胡萝卜一起炒。4、在倒入茭白菜一起大火快速翻炒。5、加入少许盐。...
- 21132
![XO酱拌茭白的做法 - XO酱拌茭白怎么做]( "XO酱拌茭白的做法 - XO酱拌茭白怎么做")
- 食材明细主料茭白（2株）辅料XO酱（1勺半）调料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）XO酱拌茭白的做法步骤1、食材：茭白、XO酱。2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成粗一点的丝。4、将切好的茭白下入沸水中焯开1——2分钟。5、放入大碗中。6、然后，加适量的酱油。...
- 28332
![茭白香肠的做法 - 茭白香肠怎么做]( "茭白香肠的做法 - 茭白香肠怎么做")
- “简介：茭白，去烦热，止渴，除目黄，利大小便，止热痢，解酒毒。茭白是中国特有的水生蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为江南三大名菜。由于其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。由于茭白在很少地区有卖，是一种北方没有的水产植物，炒菜吃有种鲜肉味，与肉类食品炒至在一起有种鲜嫩的口感。茭白炒香...
- 6183
![茭白哪里产 - 茭白怎么做好吃]( "茭白哪里产 - 茭白怎么做好吃")
- 茭白又被叫做茭笋，是一种生长在淡水中的块茎类作物。在我国种植茭白有很长的历史了，早在唐朝时期我国就已经开始种植并食用茭白。但在此之前人们是将茭白作为一种粮食作物来种植，在唐朝之后才开始作为蔬菜食用。茭白吃起来清脆鲜嫩，是很多人喜欢的蔬菜。那么茭白哪里产呢?今...
- 26296
![牛肉酱炒茭白的做法 - 牛肉酱炒茭白怎么做]( "牛肉酱炒茭白的做法 - 牛肉酱炒茭白怎么做")
- 食材明细主料茭白（2根）辅料牛肉酱（适量）配料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉酱炒茭白的做法步骤1、材料：茭白、牛肉酱2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成粗一点的丝。4、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。5、接着，加适量的水。6、翻炒...
- 2659
![浓酱茭白的做法 - 浓酱茭白怎么做]( "浓酱茭白的做法 - 浓酱茭白怎么做")
- “茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。你们那边称它为什么名呢？烹饪茭白的方法如果它的名字一样得。在我们当地有白灼，干蒸，清炒，都是极好的呢。但是后来我外嫁湖南，我一直就在红烧，干煸，爆炒茭白间游荡。今天还是以烧的形式来烹饪茭白吧，但是这里要讲的是用豆瓣来调味，马上让这...
- 29007
![茭白炒肉片的做法 酱香茭白炒肉片 茭白炒肉片怎么做]( "茭白炒肉片的做法 酱香茭白炒肉片 茭白炒肉片怎么做")
- “茭白含有丰富的维生素有有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收，在做之前把茭白用开水焯一下，就可以去掉草酸。”食材明细主料茭白（适量）猪肉（适量）辅料葱...
- 1667
![酱爆茭白盖浇饭的做法 - 酱爆茭白盖浇饭怎么做]( "酱爆茭白盖浇饭的做法 - 酱爆茭白盖浇饭怎么做")
- 食材明细主料茭白（一根）青椒（一个）剩饭（一碗）辅料蒜（两瓣）配料李锦记甜酱（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）酱爆茭白盖浇饭的做法步骤1、准备食材。2、茭白，青椒洗净切斜片，蒜切薄片备用。3、炒锅到油，热油炒一下茭白和青椒，盛出备用。4、底油炒香蒜片。5、加一勺甜面酱小火炒香...
- 27020
![香菇酱焖茭白的做法 - 香菇酱焖茭白怎么做]( "香菇酱焖茭白的做法 - 香菇酱焖茭白怎么做")
- “蝉声起，茭白嫩。转眼又是年过半，转眼茭白又上桌。茭白的营养丰富，不仅含糖类、有机氮、水分、还含有赖氨酸等17种氨基酸，其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。在我们老家的干蒸茭白，爆炒茭白，水煮茭白。。。。而今天我用的是香菇酱焖制茭白。”食...
- 25431
![鱼香茭白的做法 - 鱼香茭白怎么做]( "鱼香茭白的做法 - 鱼香茭白怎么做")
- “茭白原来还可以这样吃，开胃下饭太好吃了。”食材明细主料茭白（2根）青椒（1个）木耳（6克）猪肉（100克）辅料黄豆酱（2勺（辣味））番茄酱（6克）盐（少许）糖（8克）淀粉（6克）食用油（适量）葱（少许）姜（少许）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鱼香茭白的做法步骤1、1准备好食材，把丝瓜和西红杭清洗干净，木耳用温水泡发...
- 19531
![香菇烧茭白的做法 - 香菇烧茭白怎么做]( "香菇烧茭白的做法 - 香菇烧茭白怎么做")
- 食材明细主料茭白（两根）新鲜香菇（七朵）辅料生抽（适量）盐（少许）白糖（一勺）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇烧茭白的做法步骤1、材料：茭白、新鲜香菇2、将茭白剥壳清洗一下、捞出。3、放在案板上切成滚刀块，待用。4、将新鲜香菇洗净、捞出。5、放在案板上切开，待用。6、烧锅倒油烧...
- 10657
![香椿茭白的做法 - 香椿茭白怎么做]( "香椿茭白的做法 - 香椿茭白怎么做")
- “清淡爽口，说起香椿，大家都不会陌生，中国是世界上惟一把香椿当作蔬菜的国家，民间食用香椿，据说从汉代起就开始了。中医认为，香椿味苦性寒，有清热解毒、健胃理气、杀虫固精等功效。此外，香椿中还富含维生素C、优质蛋白质和磷、铁等矿物质，是蔬菜中不可多得的珍品。”食材明细主料...
- 3023
![茭白花生肉丁炸酱面的做法 【炸酱面，花样做】茭白花生肉丁炸酱面 茭白花生肉丁炸酱面怎么做]( "茭白花生肉丁炸酱面的做法 【炸酱面，花样做】茭白花生肉丁炸酱面 茭白花生肉丁炸酱面怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）茭白（适量）花生（适量）苋菜（适量）黄豆芽（适量）面粉（适量）辅料淀粉（适量）葱（适量）姜（适量）配料白糖（一小勺）欣和葱伴侣豆瓣酱（一勺）甜面酱（半勺）料酒（一勺）植物油（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茭白花生肉丁炸酱面的做法步骤1、准备的材料。2、茭白去壳洗净切丁。猪肉洗...
- 2807
![香菇酱炒茭白的做法 - 香菇酱炒茭白怎么做]( "香菇酱炒茭白的做法 - 香菇酱炒茭白怎么做")
- 食材明细主料茭白（2株）辅料香菇酱（2勺）调料盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇酱炒茭白的做法步骤1、食材：茭白、香菇酱。2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。5、接着，加适量的清水。6、翻炒翻炒至断生。7...
- 13466
美味库
