![草莓慕司蛋糕如何做好吃又美味]( "草莓慕司蛋糕如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料草莓果泥：180细砂糖：90吉利丁片：2片白兰地酒：16鲜奶油：240消化饼干：适量奶油：适量牛奶：适量辅料具体步骤1.取果泥、细砂糖放入锅内煮化到85度后熄火2.加入泡软的吉利丁片溶化后再加入白兰地酒拌匀3.使做法二坐冰...
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![香蕉慕司如何做好吃又美味]( "香蕉慕司如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料香蕉泥200克：适量柠檬汁（半个）：适量糖50克（根据个人口味调整）：适量吉利丁片8克：适量辅料糖30克：适量朗姆酒1大勺：适量具体步骤1.香蕉泥加热至60度，加入泡软的吉利丁片；2.加入柠檬汁和糖，放凉；3.淡奶油加糖和朗姆酒打至...
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![紫薯慕司的做法 - 紫薯慕司怎么做]( "紫薯慕司的做法 - 紫薯慕司怎么做")
- “上次做了个圆形的紫薯慕司（夏洛蒂），这次用9寸的蛋糕模又做了一次，参加朋友的聚会去了。匆忙弄的，围边没有装饰，就朴素出场了。”食材明细主料蛋黄（8个）蛋白（8个）低筋面粉（1杯）吉利丁粉（2小包（14克））辅料玉米油（1/2杯）牛奶（适量）蓝莓酱（适量）紫薯泥（3杯）动物性鲜奶油（300ml）配料糖（适量）醋（几滴）甜味（口...
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![摩卡咖啡慕司杯如何做好吃又美味]( "摩卡咖啡慕司杯如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:1小时43分钟主料咖啡粉：10淡奶油.：100白糖：30妙芙巧克力蛋糕：2个吉利丁片：2片辅料糖：适量具体步骤1.吉利丁片放入冷水中泡软.将泡软的吉利丁片放入锅中煮至融化.2.淡奶油打发至七成.在奶油中放入咖啡粉和白糖.搅拌均匀.3....
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![芒果慕司如何做好吃又美味]( "芒果慕司如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蛋糕底：2个辅料慕司片：2张奶油：40慕司粉：5水：适量芒果蒟蒻馅：40具体步骤1.准备慕司片两张，蛋糕底两个2.将慕司片做成圆形，蛋糕底放入3.40克奶油打至6成发4.慕司粉5克用开水冲至溶化5.将慕司水倒入奶油中6.加...
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![香甜美味 - 慕司如何做好吃又美味]( "香甜美味 - 慕司如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋清：适量辅料奶油炼乳：适量具体步骤1.把鸡蛋清，奶油，炼乳放在容器里加糖，（可以加水果，硬的切成特小的丁，桔子一类的要去皮后再去皮，再切，比较麻烦）用打蛋器打匀，注意一定是不能用筷子代替，打好的浆应该比较粘稠2.之...
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![绿茶慕司如何做好吃又美味]( "绿茶慕司如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料蛋黄：3个牛奶：120砂糖：25辅料吉利丁片：3片绿茶粉：6朗姆酒：7打发鲜奶油：220戚风蛋糕片：两片具体步骤1.蛋黄打匀，分次加入砂糖，打发成淡乳白色2.吉利丁片用凉水泡软3.绿茶粉加朗姆酒拌匀4.往做法（一）中加入牛奶，拌匀5.将...
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![自制菠萝慕司蛋糕如何做好吃又美味]( "自制菠萝慕司蛋糕如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛奶：100ml菠萝切丁：半个鲜奶油：240ml辅料白糖：适量鱼胶粉：3小勺具体步骤2.这个慕司陷是两个蛋糕的份。3.第一个的果冻层是用了草梅果冻粉是粉红色的,很方便,只用滚水冲好放凉就可以．4.第二个是用了一半了剩下...
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![芒果慕司蛋糕的做法 - 芒果慕司蛋糕怎么做]( "芒果慕司蛋糕的做法 - 芒果慕司蛋糕怎么做")
- “中秋节接了几个订单，加上又要做月饼，忙得晕头转向的，不过也很开心，很充实，女儿上学后，我身边好像一下子少了点什么似的，还没适应过来呢，看来要开始找工作了。芒果慕司是订得最多的，自母亲节以来，都做了不下10个了，客人都反映味道和口感都很好。做这个蛋糕时状况不断，先是做意大利蛋...
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![自制摩卡咖啡慕司杯如何做好吃又美味]( "自制摩卡咖啡慕司杯如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料水：100ml妙芙巧克力蛋糕：100淡奶油：100辅料咖啡沫：10白糖：30糖粉：适量吉利丁片：2片具体步骤1.吉利丁片放入冷水中泡软，把泡软的吉利丁片放入锅中煮至融化后关火。2.淡奶油打发至七成。3.在奶油中放入咖啡和白糖，搅...
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![自制水果酸奶慕司蛋糕如何做好吃又美味]( "自制水果酸奶慕司蛋糕如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料雀巢淡奶油：250ml辅料QQ糖：2袋红酒：一汤勺白糖：适量酸奶：100ml可可粉：适量具体步骤1.将淡奶油装在大盆内，分三次加入白糖，用打蛋器打至6分发。2.将QQ糖隔水融化，稍冷却后与酸奶加在一起，用打蛋器高速搅打均匀。（这个...
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![山楂慕司如何做好吃又美味]( "山楂慕司如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料金钻奶油：140山楂果茶：60辅料吉利丁：5具体步骤1.金钻奶油打至６分发。2.山楂果茶和山楂肉放到搅拌机中打成泥。3.如果用淡奶油可以多加些糖，看自己口味。4.吉利丁先用少量冷水泡过，再加入果泥中，隔水加热，使之完全...
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![抹茶巧克力慕司如何做好吃又美味]( "抹茶巧克力慕司如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡蛋：3个色拉油（无味蔬菜油）：40牛奶：40蛋白用细砂糖：40低筋面粉：60淡奶油：80蛋黄：2个巧克力：200辅料可可粉：5抹茶粉：10具体步骤1.慕司圈做法：盆中加入40克色拉油，再倒入40克牛奶，搅打均匀。2.低筋面粉过筛，筛入盆中，从底部...
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![巧克力慕司蛋糕如何做好吃又美味]( "巧克力慕司蛋糕如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料A塔塔粉：1/8匙细砂糖：20B：蛋黄：2个C：色拉油：2大匙牛奶：2大匙D：低粉：65盐：1/8匙泡打粉：1/4匙可可粉：10慕司馅材料：巧克力：100淡奶油：250ML鱼胶粉：两匙辅料具体步骤1.6寸可可戚风做法：将蛋黄打散，分次加入细砂糖、色拉油和牛...
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![草莓慕司杯如何做好吃又美味]( "草莓慕司杯如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料草莓：200细砂糖：100鲜奶油：270辅料白兰地酒：19吉利丁片：11具体步骤1.将草莓搅拌成泥，将果泥、细砂糖放入锅内，煮溶化约85度后离火2.加入事先用凉水泡软的吉利丁片，拌至溶化后，加入白兰地酒拌匀，不断搅拌使其呈浓稠...
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![葡萄慕司如何做好吃又美味]( "葡萄慕司如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料葡萄：适量蜂蜜：适量砂糖：适量吉利丁：2片酸奶：适量奶油：240ml辅料具体步骤1.葡萄洗净控干水，放在榨汁机里打成汁2.加入砂糖、蜂蜜和酸奶拌均匀3.吉利丁用冷水泡软，再隔热水融化后加入葡萄汁中拌匀4.奶油打到6成发，6...
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![草莓慕司的做法 - 草莓慕司怎么做]( "草莓慕司的做法 - 草莓慕司怎么做")
- “这蛋糕是前段时间做的，本来想给朋友一个惊喜的，但是那天朋友有事情，出差去了，结果这个蛋糕就进了家人的肚子了。”食材明细主料戚风蛋糕（1个（8寸））草莓（1磅）鲜奶油（250毫升）辅料糖（1/4杯）牛奶（1/2杯）樱桃（适量）橙味果冻粉（1包）水（1杯）甜味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）草莓慕司的做法步骤1...
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![巧克力慕司的做法 - 巧克力慕司怎么做]( "巧克力慕司的做法 - 巧克力慕司怎么做")
- “巧克力慕司做法视频”食材明细主料巧克力（100g）鸡蛋（3个）砂糖（10g）甜味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）巧克力慕司的做法步骤1、融化巧克力2、分离蛋清和蛋黄，打发蛋清，倒入砂糖，继续打发。3、等搅拌棒尖上的泡沫能如图一样竖起来，说明打发好了。4、把刚才剩下的蛋黄放入融化好的...
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![百香果慕司的做法 - 百香果慕司怎么做]( "百香果慕司的做法 - 百香果慕司怎么做")
- “百香果慕司之前已做过了，过程是一样的，只是装饰不同而已。百香果慕司香味十足，让人吃了回味无穷呢！”食材明细主料蛋黄（4个）低筋面粉（1/2杯）辅料鲜奶油（350ML）百香果汁（1/4杯，60ml）蜂蜜（1大匙）蛋白（6个）配料糖（40克）玉米油（1/4杯，60ml）醋（100克）吉利丁粉（7克）水（27克）酸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（...
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![家常蓝莓慕司（附8寸戚风详细做法）如何做好吃又美味]( "家常蓝莓慕司（附8寸戚风详细做法）如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料8寸戚风蛋糕坯：1个塔塔粉：1/4匙细砂糖：60g蛋黄：4个色拉油：3大匙低粉：100g盐：1/4匙泡打粉：1/4匙香草油：1/4（可用香草精代替没有也可以不放）蓝莓酱：150g吉利丁片：3片牛奶：60ML淡奶油：350ML鸡蛋：2个糖：15g辅料具体步骤1.戚风...
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![自制生日之芒果慕司如何做好吃又美味]( "自制生日之芒果慕司如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料芒果肉：500CREAMCHEESE：250雀巢淡奶油：150ml消化饼干：100辅料吉利丁片：5片QQ糖：适量细砂糖：130淡奶油：10ml黄油：30具体步骤1.芒果肉用搅拌机打成泥状。2.奶酪室温软化后加糖用打蛋器打至粘稠状，加入芒果泥搅拌均匀...
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![自制版草莓慕司如何做好吃又美味]( "自制版草莓慕司如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料６寸蛋糕坯：１个奶油：白糖：黄色表层：适量橘子汁：３０ml草莓：５个白巧克力：少许辅料具体步骤1.１，６寸蛋糕坯子，将边去掉，放入６寸的脱底模中2.２，将动物奶油加白糖打发至７成发3.３，草莓味qq糖加少许水隔水溶化4.４，草莓味qq液加入打发的奶油混...
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![芒果慕司蛋糕的做法 妈妈的生日---芒果慕司蛋糕 芒果慕司蛋糕怎么做]( "芒果慕司蛋糕的做法 妈妈的生日---芒果慕司蛋糕 芒果慕司蛋糕怎么做")
- “今天是妈妈的生日，虽然她远在香港，但每年我都会亲手为她做个生日蛋糕，妈妈喜欢吃芒果，所以今年做了妈妈喜欢的芒果慕司，祝她生日快乐，健康长寿。妈妈出生于马来西亚，后来我外公去世了，她随我外婆回家乡生活。外婆用手头上的钱买了些田地出租给别人耕种，结果从来没为生活操劳的人...
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![美味慕司南瓜芝士蛋糕如何做好吃又美味]( "美味慕司南瓜芝士蛋糕如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.制作饼干底：将消化饼放入食品袋中擀碎（或直接用搅拌机粉碎）；2.将黄油和可可粉放入碗内隔水加热至融化至浆状；3.将饼干碎和溶好的可可浆搅拌均匀，再铺入蛋糕模底部，压紧铺平，然后包上保鲜袋放入冷冻...
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![美味抹茶慕司如何做好吃又美味]( "美味抹茶慕司如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料吉利丁片：9片红腰豆：1瓶淡奶油：130蛋黄：2个辅料牛奶：400白砂糖：80抹茶粉：4具体步骤1.将红腰豆放入豆汁机中，放入糖、鲜奶搅拌均匀。2.取一手提锅将它们加热至50度，放入一片吉利丁片，倒入杯子的1/33.取抹茶粉2g、糖5...
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