![香锅素什锦 的做法 香锅素什锦 - ——自炒酱料味更香 香锅素什锦 怎么做]( "香锅素什锦 的做法 香锅素什锦 - ——自炒酱料味更香 香锅素什锦 怎么做")
- “这道香锅素什锦选自《烹饪艺术家》。香锅是近年来西安较流行的美味佳肴，香锅酱是烹制香锅的主要调料。采用民间炒酱的方法，结合现代流行的调料炒出的香锅酱有麻辣适口，鲜香浓郁，风味宜人的特点。”食材明细主料莲菜（1节）菜花（适量）杏鲍菇（1根）泡软的木耳（数朵）菜心（适量）辅料香葱（3根）...
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![什锦素汤的做法 - 什锦素汤怎么做]( "什锦素汤的做法 - 什锦素汤怎么做")
- “现正值秋季，抗暑消耗的体力须增加营养补充。秋季来了，带来了早晚温差较大的变化之外还带来了干燥，可以润肺去燥又滋补所以喝汤成了大部分人养生的首选”食材明细主料西红柿（1个）金针菇（适量）鸡蛋（2个）素牛排（1个）木耳（5朵）银耳（1朵）辅料生抽（2匙）盐（少许）食用油（5g）清水（3碗）淀粉（适量）咸鲜（口味）...
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![什锦素包的做法 - 什锦素包怎么做]( "什锦素包的做法 - 什锦素包怎么做")
- “我也是刚学会做包子，这是第三次，对于新手来说，每次都很成功就很幸福了，以前喜欢永和豆浆的什锦包，这是自己想着做的馅，味道不错，我做之前看了很多方子，我胆大，不蒸馒头，直接蒸包子了，这是第三次蒸包子，妈妈都夸我很棒！”食材明细主料面粉（300克）水（160克）酵母（4克）辅料红萝卜（适量）木耳（适量）...
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![素什锦的做法 DIY素什锦 素什锦怎么做]( "素什锦的做法 DIY素什锦 素什锦怎么做")
- “喜欢与大家一起分享美食”食材明细主料香菇（适量）木耳（适量）腐竹（适量）烤麸（适量）熏干（适量）豆干（适量）炸豆腐（适量）面筋（适量）银耳（适量）藕（适量）笋（适量）花生米（适量）马蹄（适量）辅料老抽（三勺）生抽（半勺）白糖（三勺）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）素什锦的做法步骤1、香菇、木耳、银耳、...
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![家常什锦小炒的做法 私房菜“家常什锦小炒” 家常什锦小炒怎么做]( "家常什锦小炒的做法 私房菜“家常什锦小炒” 家常什锦小炒怎么做")
- “在冬季饮食中，除了摄取肉和蔬菜之外，多食一些蘑菇和豆制品也是非常好的膳食营养补充来源。蘑菇里的营养成份是很多蔬菜和肉里所不具备的。今天炒一款荤素搭配的什锦小菜，里面搭配了一些杏鲍菇、榨菜丝、青椒丝和胡萝卜丝等，营养既全面味道又好吃。此菜就叫做“家常什锦小炒...
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![素食什锦的做法 美味素食——素食什锦 素食什锦怎么做]( "素食什锦的做法 美味素食——素食什锦 素食什锦怎么做")
- 食材明细主料杏鲍菇（一个）胡萝卜（半个）青椒（半个）素鸡（一个）辅料酱油（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素食什锦的做法步骤1、杏鲍菇洗净切丁。2、买的现成的豆腐干切丁。3、胡萝卜削皮切丁。4、青椒洗净切丁。5、锅里加油炒胡萝卜。6、放入豆腐干和杏鲍菇。7、翻炒片刻后加...
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![香辣什锦沼虾锅的做法 【常德】香辣什锦沼虾锅 香辣什锦沼虾锅怎么做]( "香辣什锦沼虾锅的做法 【常德】香辣什锦沼虾锅 香辣什锦沼虾锅怎么做")
- “钵子菜又称炖钵炉子菜、炖钵菜、火锅，是湖南省传统的汉族名菜，属于湘菜系。它和北方的涮锅、四川火锅、砂锅同出一脉，它们的共同特点是用火烧锅，以水（汤）导热，煮（涮）食物。今天我就给大家带来一款什锦时蔬再配加海鲜的一款钵子菜，这让不常吃海鲜的湖南人也会爱上这一款创新钵子菜...
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![什锦素烩的做法 家常菜“什锦素烩” 什锦素烩怎么做]( "什锦素烩的做法 家常菜“什锦素烩” 什锦素烩怎么做")
- “什锦菜最营养。假如感官上来观察你的营养摄取是否合理，只要看看你的餐桌的色彩是否绚丽便可初步得出结论。简而言之，也就是每日的食物摄取越斑斓越丰富就越好，至少不得低于二十种。其中可包括主食；米面粗粮类。副食；蔬菜瓜果类、油脂类、蛋肉类以及各种豆制品类等。颜色深的...
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![什锦素烧茄子的做法 京味儿家常“什锦素烧茄子” 什锦素烧茄子怎么做]( "什锦素烧茄子的做法 京味儿家常“什锦素烧茄子” 什锦素烧茄子怎么做")
- “春季，以多食素食和新鲜蔬菜为好，今天做一款京味儿的家常素烧茄子。这道家常菜里面用的是，茄子、西红柿和青椒等，因此叫做“什锦素烧茄子”，看起来颜色美观，营养搭配也较好，并且少油味美，在炒制时，多以干煸的形式来制作，吃起来比较健康。具体做法如下；”食材明细主料圆茄子（500克）辅...
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![家常什锦炒面的做法 DIY家常什锦炒面 家常什锦炒面怎么做]( "家常什锦炒面的做法 DIY家常什锦炒面 家常什锦炒面怎么做")
- 食材明细主料手擀面（适量）辅料彩椒（适量）蒜薹（适量）洋葱（适量）配料酱油（适量）香油（适量）鸡精（适量）盐（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常什锦炒面的做法步骤1、首先把准备好的材料切成小段。2、手擀面煮熟，用凉水过一下。3、起油锅。放入材料翻炒，放入面条翻炒，加入酱油，鸡精，盐，香油，...
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![家常凉拌素什锦的做法 - 家常凉拌素什锦怎么做]( "家常凉拌素什锦的做法 - 家常凉拌素什锦怎么做")
- “个人认为素什锦是最好做的一个菜品，而且非常适合懒人去做，因为太省事了，而且不需要什么技巧，最多也就是各种调料的比重问题，这要依个人口味而定了。”食材明细主料腐竹（适量）胡萝卜（适量）芹菜（适量）辅料香菇（适量）黑木耳（适量）花生米（适量）干辣椒（适量）配料花生油（适量）盐（适量）鸡精（适量）味精（适...
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![家常什锦素砂锅如何做好吃又美味]( "家常什锦素砂锅如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料豆腐：6麻将块干豆腐：半张胡萝卜：半个东北木耳：两朵蟹棒：四根小白菜两颗：适量红薯粉：一点虾皮：一把海带：一点辅料具体步骤1.把各种食材洗净改刀，胡萝卜海带干豆腐切丝，蟹棒切菱形块，2.豆腐切块，白菜这样切，切完撕开，让...
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![香菇素什锦的做法 - 香菇素什锦怎么做]( "香菇素什锦的做法 - 香菇素什锦怎么做")
- 食材明细主料新鲜香菇（七朵）菜芯（三棵）香干（一块）莲藕（半截）胡萝卜（半根）黑木耳（适量）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇素什锦的做法步骤1、材料：新鲜香菇、菜芯2、香干、莲藕（已清洗）、胡萝卜（已清洗）3、黑木耳（已泡发）4、将已泡发的黑木耳清洗一下。5、捞出，待用。6...
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![什锦素肠的做法 - 什锦素肠怎么做]( "什锦素肠的做法 - 什锦素肠怎么做")
- “每次去菜场总会有纠结，不知道吃些什么什么好，结果就翻来翻去的总是些老花头，小耿不爱吃的东西平常也买的少，素肠就是其中之一，以前常爱做酸辣的，下饭得很，这次换了口味，只用些蚝油加少许的盐，也是很美味的。”食材明细主料素肠（1根）黑木耳（10朵）胡萝卜（半根）青椒（1只）辅料蚝油（2大勺）盐（少...
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![京酱香辣素什锦的做法 - 京酱香辣素什锦怎么做]( "京酱香辣素什锦的做法 - 京酱香辣素什锦怎么做")
- “今天随意制作了一款辣的素什锦家常炒菜，是用老北京六必居的黄酱加辣椒炒制的，叫做“京酱香辣素什锦”。食材可随意搭配，做法也很简单，按此法用豆瓣酱炒也可以，只要把酱炒香就行。做法如下；”食材明细主料鲜藕丁（300克）土豆丁（200克）胡萝卜丁（200克）洋葱丁（100克）香干丁（100克）尖椒丁（60...
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![素拌什锦的做法 - 素拌什锦怎么做]( "素拌什锦的做法 - 素拌什锦怎么做")
- 食材明细主料胡萝卜（50克）圆葱（50克）香菜（5克）青椒（50克）火腿（50克）木耳（50克）红椒（50克）辅料盐（2匙）米醋（1匙）味精（0.2匙）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素拌什锦的做法步骤1、处理好原材料备用2、木耳泡发好开水焯一下冷水过凉沥干水分备用3、圆葱、青椒、红椒、胡萝卜切成小块放入盐拌...
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![砂锅素什锦的做法 【冬季养生菜】简单清补菜---砂锅素什锦 砂锅素什锦怎么做]( "砂锅素什锦的做法 【冬季养生菜】简单清补菜---砂锅素什锦 砂锅素什锦怎么做")
- “最近怡汝可能是休息的不好，有点上火了，每当这个时候，我都是要自己调理一下。今天就做个清补的汤调节一下，这款怡汝版的【砂锅素什锦】用的优质北豆腐、蟹味菇和豌豆尖、白菜和鸡汤。豆腐可以提供优质蛋白，蟹味菇可以润肠通而且使汤鲜美，豌豆尖可以清热解毒、白菜可以调理肠胃...
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![素什锦的做法 【北京】素什锦 素什锦怎么做]( "素什锦的做法 【北京】素什锦 素什锦怎么做")
- “年夜饭的大鱼大肉吃腻了吧？咱们来道素菜如何？这素菜有八种材料，俗称“八宝菜”，又可称为素什锦。为什么一定要是“八”呢？现代人认为八和发谐音，先不去探讨这是否正确，总之是个吉利数字。《辞海》对"八"的解释是：数目，七加一所得。在这一词条内有两个基础性名词，八方和八节。"...
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![素炒什锦的做法 - 素炒什锦怎么做]( "素炒什锦的做法 - 素炒什锦怎么做")
- “中午餐加一道素炒什锦，蔬菜可多种多样、颜色多拼漂亮、营养全面丰富。”食材明细主料青笋（适量）红彩椒（半个）黄彩椒（半个）豆干（适量）辅料料酒（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）姜末（适量）蒜末（适量）盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素炒什锦的做法步骤1、准备原料洗净(青笋去...
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![素什锦的做法 - 素什锦怎么做]( "素什锦的做法 - 素什锦怎么做")
- “各种蔬菜都有，营养更全面，每次拌菜都弄好多，通通都吃光。”食材明细主料木耳（适量）西蓝花（适量）芹菜（适量）胡萝卜（适量）腐竹（适量）花生豆（适量）辅料味极鲜（2勺）陈醋（1勺）盐（适量）蚝油（1勺）味精（适量）鸡精（适量）香油（半勺）热辣辣油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素什锦的做法步骤1、胡萝卜去皮...
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![素什锦包的做法 - 素什锦包怎么做]( "素什锦包的做法 - 素什锦包怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（1500g）胡萝卜（3根）鸡蛋（3个）木耳（15g）红薯粉条（200g）金针菇（300g）虾皮（100g）辅料油（适量）香油（少许）盐（少许）味精（少许）生抽（少许）葱（少许）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）素什锦包的做法步骤1、水温37，38度左右，倒入酵母粉用筷子搅拌均匀。2、面和好后用保鲜膜包裹住一...
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![什锦素馅大包子的做法 营养家常饭“什锦素馅大包子” 什锦素馅大包子怎么做]( "什锦素馅大包子的做法 营养家常饭“什锦素馅大包子” 什锦素馅大包子怎么做")
- “以前，我在文中提倡过，什锦菜最营养。其实，也可用在其他制作美食方面，比如包子饺子等，制作成什锦馅料的也是很营养的。今天，再制作一款包子，里面用的就是什锦馅料。制作包子面团可用多种方法，可以把面团事先发酵，也可以不需要很长时间发酵的速成制作法。制作速成包子就要讲究一些...
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![素什锦粥的做法 - 素什锦粥怎么做]( "素什锦粥的做法 - 素什锦粥怎么做")
- “本选用的都是东北特色原料，舒兰大米，东北特产粘玉米。此粥的有点在于方便快捷，营养健康。对于忙碌的上班一族来讲，早上一边做着别的，一边就能做成的美味营养早餐。本人经常拿此粥作为夜宵或是早点，好吃方便，绝对给力！发表出来与各位朋友切磋切磋，还望各位不吝赐教！”食材明细主料...
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![什锦素包子的做法 什锦素包子-香菇油菜胡萝卜 什锦素包子怎么做]( "什锦素包子的做法 什锦素包子-香菇油菜胡萝卜 什锦素包子怎么做")
- 食材明细主料低筋面粉（500克）温水37°C（350ml）酵母（8克）油菜（16棵）香菇（10个）胡萝卜（1支）大葱（1段）辅料盐（1勺）香油（1勺）蚝油（2勺）十三香（1勺）李锦记金标生抽（1勺）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）什锦素包子的做法步骤1、面和酵母混合，加入温水快速搅拌，发酵后排气，揉成型，待用2、油菜香菇洗净，下开...
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![素什锦煲的做法 - 素什锦煲怎么做]( "素什锦煲的做法 - 素什锦煲怎么做")
- “四步做出来的美味非常简单的一道菜其实素什锦完全可以按照个人喜好放置不同的食材”食材明细主料香菇（适量）家常豆腐（适量）黄花菜（适量）素肠（适量）木耳（适量）平菇（适量）大白菜（适量）辅料蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素什锦煲的做法步骤1、原料2、平...
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美味库
