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淮山木耳肉片的最正宗做法的优选知识

淮山木耳肉片的做法 - 淮山木耳肉片怎么做
  • 淮山木耳肉片的做法 - 淮山木耳肉片怎么做

  • 食材明细主料肉(适量)淮山(适量)木耳(适量)辅料胡萝卜(适量)西兰花(适量)西芹(适量)姜(适量)蒜(适量)配料五香粉(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)米醋(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)淮山木耳肉片的做法步骤1、淮山切片、胡萝卜切片、西芹切片、西兰花掰瓣...
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正宗岐山肉臊子的做法 - 正宗岐山肉臊子怎么做
  • 正宗岐山肉臊子的做法 - 正宗岐山肉臊子怎么做

  • “陕西的臊子品种繁多,有荤的素的,有干臊子、汤臊子等,但最著名的是岐山肉臊子,其特点臊子油光红润,味鲜香浓厚而不腻,酸辣适口,可用来做汤臊子面、干拌臊子面或馍夹臊子。”这道岐山肉臊子的制作方法选自2014年2月出版的中国厨界权威期刊《烹饪艺术家》,菜谱是由专业厨师曹红科...
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木耳肉片的做法 - 木耳肉片怎么做
  • 木耳肉片的做法 - 木耳肉片怎么做

  • “简单又营养的搭配,荤素相得益彰。”食材明细主料木耳(适量)猪瘦肉(适量)辅料葱(少许)姜丝(少许)陈醋(少许)味极鲜(1勺)盐(1g)鸡精(少许)淀粉(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳肉片的做法步骤1、葱姜切好。2、肉片切好,放入味极鲜和少许淀粉。3、木耳提前泡发洗净。4、把肉片搅拌均...
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正宗水煮肉片的做法 - 正宗水煮肉片怎么做
  • 正宗水煮肉片的做法 - 正宗水煮肉片怎么做

  • “尝试了很多次水煮肉片的做法,终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉(250g)辅料豆芽(200g)叶菜(200g)大蒜碎(50g)鲜姜碎(20g)鲜泡椒段(20g)花椒粒(50g)干辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋清(一只)原味(口味)未知(难度)正宗水煮肉片的做法步骤1、里脊肉切片,清水洗两次攥干,放入胡椒粉...
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醋溜黑木耳山药片的做法 - 醋溜黑木耳山药片怎么做
  • 醋溜黑木耳山药片的做法 - 醋溜黑木耳山药片怎么做

  • “黑木耳,含人体必须的8种氨基酸和丰富的胶质,具有清毛、洗肠、润肺、减少血液凝块、缓和冠状动脉粥状硬化、降低血栓的作用,有“人体清道夫”之称。山药,味甘、性平,入肺、脾、肾经,不燥不腻。具有健脾补肺功效醋溜黑木耳山药片,不仅可以增加食欲、助消化,还可以清肺、减低血糖,...
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剁椒淮山炒肉片的做法 - 剁椒淮山炒肉片怎么做
  • 剁椒淮山炒肉片的做法 - 剁椒淮山炒肉片怎么做

  • “淮山素炒好吃,加上肉片味道更加不错哦!”食材明细主料猪腿肉(50克)淮山(200克)香蒜叶(2棵)剁辣椒(5克)辅料植物油(2勺)盐(5克)老抽(0.5勺)料酒(1勺)淀粉(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒淮山炒肉片的做法步骤1、要选表面光滑根须少的。2、切大小均匀的条。3、肉肉切片放盐,料酒,淀...
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肉丝炒淮山黑木耳的做法 - 肉丝炒淮山黑木耳怎么做
  • 肉丝炒淮山黑木耳的做法 - 肉丝炒淮山黑木耳怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(适量)淮山(适量)黑木耳(适量)辅料青瓜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒淮山黑木耳的做法步骤1、黑木耳泡发后煮熟备用。2、淮山去皮浸水。3、切片备用。4、瘦肉切丝腌制15分钟。5、青瓜切片。6、锅子烧...
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山药西芹木耳炒肉片的做法 - 山药西芹木耳炒肉片怎么做
  • 山药西芹木耳炒肉片的做法 - 山药西芹木耳炒肉片怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)黑木耳(适量)西芹(适量)山药(适量)辅料蒜丁(适量)姜丁(适量)青椒(适量)红椒(适量)黄椒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山药西芹木耳炒肉片的做法步骤1、鸡胸肉切片,黑木耳,山药片,西芹泡水,青红椒条,姜蒜2、起锅➕盐糖油➕配菜焯水4分钟,鸡胸肉焯水沥干起锅➕姜...
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淮山木耳瘦肉汤的做法 - 淮山木耳瘦肉汤怎么做
  • 淮山木耳瘦肉汤的做法 - 淮山木耳瘦肉汤怎么做

  • “鲜淮山补脾健肾,益气补虚,能提高人体免疫力,和补血养颜的木耳搭配更能使我们强身健体,并有软化血管和排毒功效。这么好的食材当然要经常食用啦,和猪瘦肉煲个汤,好喝又养生。”食材明细主料鲜淮山(250g)枸杞子(一小把)姜(两片)干木耳(5g)猪瘦肉(150g)辅料盐(少许)清水(四碗)原味(口味)煲(工艺)一...
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淮山木耳红椒炒肉片如何做好吃又美味
  • 淮山木耳红椒炒肉片如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲜淮山:一小根干木耳:适量红圆椒:一个腰柳肉(两人份):二三两辅料蒜瓣:1、2粒葱:一根盐:适量具体步骤1.干木耳泡发,待用;腰柳肉切薄片,用油、淀粉、盐、酱油抹味10分钟;红圆椒切条,用盐抹味,待用。2.鲜淮山去皮切成菱...
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黑木耳山药片的做法 - 黑木耳山药片怎么做
  • 黑木耳山药片的做法 - 黑木耳山药片怎么做

  • 食材明细主料山药(半根)黑木耳(十几多)辅料香菜梗(几根)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑木耳山药片的做法步骤1、山药洗净切片后,下开水锅汆两分钟左右,黑木耳泡发洗净也汆煮一会儿,沥干2、热油同时炒,锅边围黄酒,加盐继续炒3、放入切好的香菜梗4、成品...
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清炒木耳淮山肉片的做法 - 清炒木耳淮山肉片怎么做
  • 清炒木耳淮山肉片的做法 - 清炒木耳淮山肉片怎么做

  • “这是一道很适合在夏天吃的爽口菜——清炒木耳淮山肉片,在外面的饭店里吃过一次,决定自己来尝试一回。(结果是超级好吃,淮山脆脆的,木耳和肉片好爽滑,红萝卜片让整个菜的颜色更亮丽,嗯,就是炒木耳有一个问题,偶尔会发出砰砰的声音,“好吓人“)”食材明细主料猪肉(150克)木耳(一把)淮山(...
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木耳鸡肉片的做法 - 木耳鸡肉片怎么做
  • 木耳鸡肉片的做法 - 木耳鸡肉片怎么做

  • “每天上下班都很忙,中午还要赶着回家做饭给宝贝女儿吃,又要下饭,又要营养,还要好看,想着这个菜,花花绿绿的,挺好的,就试着做了一次。”食材明细主料鸡胸肉(适量)鲜木耳(适量)辅料青红椒(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳鸡肉片的做法步骤1、准备好一块洗净的...
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山药木耳炒肉片的做法 - 山药木耳炒肉片怎么做
  • 山药木耳炒肉片的做法 - 山药木耳炒肉片怎么做

  • “小女子我今天要秀秀手艺啦~本是江苏人,当然是炒菜比较拿手咯~本人一直钟爱木耳,每周至少吃一次。众所周知,木耳的营养是相当高的,丰富的蛋白质、维生素、多糖胶质~~家中有老人更要多吃哦~木耳配上山药,好比锦上添花,鲜美至极。一个人在外工作,还是要好好照顾自己的,听妈妈的话~...
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木耳山药炒肉片的做法 - 木耳山药炒肉片怎么做
  • 木耳山药炒肉片的做法 - 木耳山药炒肉片怎么做

  • “简约不简单,快手小炒也美味。”食材明细主料里脊肉(适量)黑木耳(适量)山药(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)木耳山药炒肉片的做法步骤1、里脊肉切薄片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟2、黑木耳泡发洗净,下沸水...
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山药片炒木耳的做法 - 山药片炒木耳怎么做
  • 山药片炒木耳的做法 - 山药片炒木耳怎么做

  • 食材明细主料山药(适量)木耳(适量)青椒(一个)辅料红萝卜(适量)葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)山药片炒木耳的做法步骤1、山药去皮切片浸泡水中。2、红萝卜和青椒改刀装盘。3、木耳泡发入开水锅中汆烫一下。4、葱和大蒜改刀备用...
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芹菜木耳炒淮山的做法 - 芹菜木耳炒淮山怎么做
  • 芹菜木耳炒淮山的做法 - 芹菜木耳炒淮山怎么做

  • 食材明细主料芹菜(适量)木耳(适量)淮山(适量)辅料大蒜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜木耳炒淮山的做法步骤1、木耳泡发后煮熟。2、芹菜切片。3、淮山去皮切片后浸水防氧化。4、锅子烧热放入黑木耳。5、放入淮山。6、放入芹菜片翻炒。7、调味即可...
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木耳炒肉片的做法 - 木耳炒肉片怎么做
  • 木耳炒肉片的做法 - 木耳炒肉片怎么做

  • 食材明细主料木耳(适量(泡开))鸡胸肉(适量)大蒜(适量)辅料老干妈辣椒酱(一小勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)木耳炒肉片的做法步骤1、鸡肉切片备用,大蒜去皮切碎备用。2、木耳提前泡开,洗干净沥干水分备用。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,炒鸡肉变色。4...
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肉片黑木耳炒野山笋的做法 - 肉片黑木耳炒野山笋怎么做
  • 肉片黑木耳炒野山笋的做法 - 肉片黑木耳炒野山笋怎么做

  • 食材明细主料野山笋(250克)肉片(90克)黑木耳(5克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)肉片黑木耳炒野山笋的做法步骤1、食材:野山笋、肉片、黑木耳(已提前泡发洗净)。2、将野山笋拆开包装,放在案板上切成片。3、将黑木耳下入沸水锅中焯开捞出。4、...
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五花肉炒淮山片的做法 - 五花肉炒淮山片怎么做
  • 五花肉炒淮山片的做法 - 五花肉炒淮山片怎么做

  • “山药平时多用来煲汤,营养益身但味淡无趣,今天就和迷人的五花肉炒着吃,口感爽脆,又综合五花肉的腻味,换个花样也不错。”食材明细主料五花肉(适量)铁棍山药(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)老抽(适量)胡椒(适量)原味(口味)未知(难度)五花肉炒淮山片的做法步骤1、五花肉、山药切片,青椒切丝,五花肉...
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山药木耳肉片的做法 - 山药木耳肉片怎么做
  • 山药木耳肉片的做法 - 山药木耳肉片怎么做

  • 食材明细主料山药(1根)木耳(适量)五花肉(适量)辅料姜(适量)花椒(适量)红椒(适量)蒜苗(适量)配料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山药木耳肉片的做法步骤1、食材。2、木耳提前用冷水泡发。3、姜切片,红椒和蒜苗斜切段,木耳撕成小朵。4、五花肉去皮切成薄片。(不去...
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淮山炒木耳的做法 - 淮山炒木耳怎么做
  • 淮山炒木耳的做法 - 淮山炒木耳怎么做

  • “木耳可以帮助人体排除体内杂质,常吃好处多多”食材明细主料木耳(适量)淮山(适量)三层肉(适量)辅料蒜(适量)青蒜(适量)青尖椒(适量)胡萝卜(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)老干妈辣酱(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)淮山炒木耳的做法步骤1、泡好的木耳,淮山,胡萝卜,...
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木耳肉片的做法 木耳肉片(懒人菜) 木耳肉片怎么做
  • 木耳肉片的做法 木耳肉片(懒人菜) 木耳肉片怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(200g)木耳(适量)辅料食盐(半勺)蚝油(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)十三香(适量)玉米淀粉(适量)花生油(适量)生姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳肉片的做法步骤1、干木耳泡发洗净,放清水煮熟。2、瘦肉放生抽,白胡椒粉,十三香,适量花生油拌匀,放入玉米淀粉浆制。3、...
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淮山片蒸肉的做法 - 淮山片蒸肉怎么做
  • 淮山片蒸肉的做法 - 淮山片蒸肉怎么做

  • “淮山之后煲汤喝?试一试这个蒸法。”食材明细主料肉(200g)辅料山药(100g)蒜头(4瓣)干香菇(4个)生抽(适量)蚝油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)淮山片蒸肉的做法步骤1、肉加生抽,盐,腌制半小时。2、淮山切片摆盘子底部。3、切蒜头,辣椒。4、干香菇泡发,切碎,加生抽耗油搅拌后淋到肉...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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