![蒜瓣鱼火锅的做法 - 蒜瓣鱼火锅怎么做]( "蒜瓣鱼火锅的做法 - 蒜瓣鱼火锅怎么做")
- 食材明细主料新鲜鲫鱼（3条）辅料豆芽（适量）鲜草鱼（1条）自制土豆猪肉丸子（适量）鲜大虾（适量）豆腐（适量）火腿（适量）小油菜（适量）配料蒜（2头）葱（适量）姜片（适量）豆豉（适量）史云生顶味上汤（适量）花椒粒（适量）红辣椒油（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜瓣鱼火锅的做法步骤1、鲫鱼洗净，去除...
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![一家香辣味十足的蒜瓣鱼店 - 蒜瓣比鱼肉还下饭]( "一家香辣味十足的蒜瓣鱼店 - 蒜瓣比鱼肉还下饭")
- 每次去吃蒜瓣鱼，蒜瓣都会被大家抢着吃！这家店的装修我很喜欢，感觉非常酷！墙顶的书架看起来好文艺的！吊灯也非常好看！团购的128元的套餐，包含了一锅蒜瓣鱼、算哦米汤、蒸饼和拌菜。梭边鱼就是怎么煮都不会烂，肉质反而会更紧实。蒜瓣煮得软软的再吃，非常香。蒸饼很好吃。黄豆芽和红...
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![如意豆瓣鲫鱼的做法 家常如意豆瓣鲫鱼 如意豆瓣鲫鱼怎么做]( "如意豆瓣鲫鱼的做法 家常如意豆瓣鲫鱼 如意豆瓣鲫鱼怎么做")
- “喜欢吃鱼，当然是变换着不同的配料，品尝不同滋味···金针菇烧鲫鱼，鱼嫩味鲜，煎炸的金灿灿的鱼，搭配爽滑的金针菇，好吃看得见哦···”食材明细主料鲫鱼（450克）金针菇（120克）辅料大蒜（适量）配料食油（2茶匙）郫县豆瓣酱（2茶匙）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）如意豆瓣鲫鱼的做法...
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![家常鱼火锅怎么做]( "家常鱼火锅怎么做")
- 要做一顿美味的家常鱼火锅，首先汤底要选择鱼头火锅底料或者是海鲜火锅底料，也可以自制火锅底料，选择新鲜的鱼头熬制成火锅底汤，再加上其他的香料和作料做出一锅鲜美香浓的鱼味火锅。...
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![农家豆瓣鲫鱼的做法 - 农家豆瓣鲫鱼怎么做]( "农家豆瓣鲫鱼的做法 - 农家豆瓣鲫鱼怎么做")
- “不知道大家有没有这种经历，小时候去农村做客，主人都会杀一只鸡做一锅鸡汤还会去河里。抓几条新鲜的鱼和豆瓣酱煮着吃。这是地道农家菜，有农家的泡菜豇豆。配料也是豆瓣酱酱和酱油。我做这道菜的时候，是用新鲜的菜籽油也是农村，才说的香油。别有一番风味大家做的时候里面千万...
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![蒜瓣鱼的做法 - 蒜瓣鱼怎么做]( "蒜瓣鱼的做法 - 蒜瓣鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（1条）辅料葱段（1段）生抽（1汤匙）姜丝（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）蒜香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜瓣鱼的做法步骤1、用料酒和姜丝把鱼腌十分钟2、热锅冷油，油温热后把姜丝下入，接着把鱼沿锅边滑下，煎至表皮发黄放入葱段干辣椒。3、加入生抽，盐，糖，加热水...
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![蒜瓣烤肉的做法 - 蒜瓣烤肉怎么做]( "蒜瓣烤肉的做法 - 蒜瓣烤肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）蒜瓣（适量）辅料料酒（适量）花生油（适量）糖（适量）盐（适量）烧烤料（适量）辣椒粉（适量）孜然（适量）老抽（适量）中辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜瓣烤肉的做法步骤1、五花切小块，用料酒、老抽、盐、糖、花生油、烧烤料一切腌制15-30分钟。2、烤箱180度预热，用竹签把肉块和蒜...
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![烤蒜瓣 家乡小吃~ 美味烤蒜瓣]( "烤蒜瓣 家乡小吃~ 美味烤蒜瓣")
- “我是正宗的北方女汉纸~超爱夏天露天摊吃烧烤,当然少不了烤蒜啦~~~男友是正宗的广东银,可能天气原因吧,口味完全不一样~没想到几年之后,他也彻底爱上了烧烤,更爱上了烤蒜~某天闲来无事,剥蒜炒菜用,一下剥的有点多了,突然想到烤蒜,尝试做了两根,接下来几天都嚷嚷着要烤蒜...
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![家常蒜苗回锅肉的做法 - 家常蒜苗回锅肉怎么做]( "家常蒜苗回锅肉的做法 - 家常蒜苗回锅肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（250g）青蒜（100g）辅料葱（半棵）姜（一块）红油豆瓣酱（两勺）鸡粉（一小勺）糖（少许）料酒（少许）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常蒜苗回锅肉的做法步骤1、将洗净的猪肉（五花肉或者二刀肉）凉水入锅加入葱姜料酒焯水，捞出血沫，然后将肉煮到七成熟，捞出备用2、将青蒜洗净切段，猪肉切...
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![豆瓣鱼的做法 家常味一豆瓣鱼 豆瓣鱼怎么做]( "豆瓣鱼的做法 家常味一豆瓣鱼 豆瓣鱼怎么做")
- “过年难忘妈妈做菜的味道，一道家常豆瓣鱼，吃出家的味道，感觉家的温馨。”食材明细主料鲢鱼（600克）肥肉（100克）辅料葱（适量）泡姜（10克）泡海椒（5克）泡萝卜（30克）醪糟（30克）豆瓣（50克）鸡精（8克）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆瓣鱼的做法步骤1、炒锅放菜籽油和肥肉爆油。2、加葱...
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![家常豆瓣鱼的做法 - 家常豆瓣鱼怎么做]( "家常豆瓣鱼的做法 - 家常豆瓣鱼怎么做")
- “天热了，不想吃饭，能调动点儿食欲的就是麻辣口味儿了。来个家常的豆瓣鱼吧——鲜活的鲫鱼或草鱼，用川味儿的麻辣调料焖炖，尤其是辣豆瓣酱，炖出来的鱼啊，麻辣鲜香，酱味儿浓郁，很下饭。”食材明细主料鲜活鲫鱼（2条（约600g））辅料葱花（2大勺）姜末（1大勺）蒜末（1大勺）辣豆瓣酱（2大勺）配料白糖（1大勺...
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![蒜瓣烧鲫鱼的做法 - 蒜瓣烧鲫鱼怎么做]( "蒜瓣烧鲫鱼的做法 - 蒜瓣烧鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（适量）大蒜（适量）辅料豆瓣酱（适量）酱油（适量）料酒（适量）醋（适量）白糖（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜瓣烧鲫鱼的做法步骤1、主要原料。2、鲫鱼收拾干净，在鱼身上划口，便于入味。3、在鱼身上拍上干面粉。4、大蒜洗净，大的切两半，葱姜切好备用。...
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![家常蒜子烧鱼块的做法 - 家常蒜子烧鱼块怎么做]( "家常蒜子烧鱼块的做法 - 家常蒜子烧鱼块怎么做")
- “逛水产市场买了条很新鲜的“加吉鱼”，今天就用加吉鱼做道家常菜，叫做“家常蒜子烧鱼块”，里面放了些大蒜味道很不错，主要做法如下；”食材明细主料净膛加吉鱼（一条700克）辅料大蒜（100克）葱段（30克）姜片（20克）配料黄酒（20克）酱油（15克）香醋（20克）白糖（20克）鸡粉（2克）盐（2克）白胡椒粉（少许）玉米淀粉（适...
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![家常蒜香黄花鱼的做法 - 家常蒜香黄花鱼怎么做]( "家常蒜香黄花鱼的做法 - 家常蒜香黄花鱼怎么做")
- “黄花鱼家常做法，加了大蒜，不腥而入味。”食材明细主料黄花鱼（一条）辅料盐（少许）料酒（适量）生抽（2勺）老抽（1勺）糖（适量）香醋（1勺）大蒜（半棵）老姜（适量）蒜香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常蒜香黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼买回来解冻后去鱼鳞，内脏清洗干净后用少许盐抹一下腌15分钟。2、准备...
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![蒜瓣烧鲅鱼的做法 - 蒜瓣烧鲅鱼怎么做]( "蒜瓣烧鲅鱼的做法 - 蒜瓣烧鲅鱼怎么做")
- “酱香浓郁的下饭菜。”食材明细主料鲅鱼（适量）辅料大蒜（适量）调料酱油（适量）料酒（适量）醋（适量）白糖（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）大料（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蒜瓣烧鲅鱼的做法步骤1、主要原料。2、鲅鱼收拾干净，切斜块备用。3、烧热油，放大料瓣。鲅鱼块蘸干面粉，放油锅里炸...
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![蒜瓣羊肉的做法 四合院家香之蒜瓣羊肉 蒜瓣羊肉怎么做]( "蒜瓣羊肉的做法 四合院家香之蒜瓣羊肉 蒜瓣羊肉怎么做")
- 食材明细主料羊肉（800g）辅料油（适量）盐（适量）蒜瓣（适量）辣椒（适量）生姜（适量）生抽（适量）鸡精（适量）孜然粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蒜瓣羊肉的做法步骤1、备辣椒，生姜，蒜瓣去皮。2、炖好的羊肉，去骨切片。3、烧油，倒进辣椒，生姜，蒜瓣炒香，倒进羊肉翻炒片刻。4、调入生抽和盐炒匀，备原...
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![糖醋蒜瓣的做法 - 糖醋蒜瓣怎么做]( "糖醋蒜瓣的做法 - 糖醋蒜瓣怎么做")
- “新蒜下来了，买一些用醋泡上半个月，每次盛出来几颗很是下饭。”食材明细主料蒜（10头）辅料冰糖（1大汤勺）姜片（3片）调料陈醋（1/2瓶）白醋（1/2瓶）盐（1勺）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）糖醋蒜瓣的做法步骤1、大蒜去皮切掉上面的黑头，清洗干净，用厨房用纸擦干。2、把冰箱和姜片放入干净的大...
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![辣豆瓣蒸石斑鱼的做法 家常菜肴@@辣豆瓣蒸石斑鱼 辣豆瓣蒸石斑鱼怎么做]( "辣豆瓣蒸石斑鱼的做法 家常菜肴@@辣豆瓣蒸石斑鱼 辣豆瓣蒸石斑鱼怎么做")
- “上一回将石斑鱼做了清蒸，这次但然少不了改一下口味了!问LG要怎么吃，他说要试一试用辣豆瓣酱蒸石斑鱼。呵呵...知道LG馋要吃辣了。就随他要求做吧！虽然知道石斑鱼用来清蒸肉质会比较鲜美好吃的。但是辣豆瓣酱蒸出来也不错，感觉口感蛮好的。”食材明细主料石斑鱼（适量）辅料辣豆...
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![蒜瓣洋肉锅的做法 - 蒜瓣洋肉锅怎么做]( "蒜瓣洋肉锅的做法 - 蒜瓣洋肉锅怎么做")
- 食材明细主料洋肉（适量）辅料蒜瓣（适量）辣椒（适量）生姜（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）醋（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜瓣洋肉锅的做法步骤1、肉清理好先炖熟。2、切片。3、备辣椒和生姜。4、备蒜瓣去皮。蒜瓣随放。5、烧油放进蒜瓣，辣椒，姜煸香。6、再倒进洋肉放...
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![家常蒜香纸包鱼的做法 - 家常蒜香纸包鱼怎么做]( "家常蒜香纸包鱼的做法 - 家常蒜香纸包鱼怎么做")
- “原谅成品有些糙但真的无敌好吃我家的油纸太薄了最后只能做家常版。”食材明细主料鱼（2斤）辅料香辣酱（2匙）辣椒粉（适量）蒜（3-4个）小米辣（适量）葱（1个）姜（1个）香菜（4-5颗）白酒（少许）蒜香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常蒜香纸包鱼的做法步骤1、鱼洗干净，用白酒，盐，生姜胭脂20分钟，准备所有食...
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![家常豆瓣鲫鱼的做法 - 家常豆瓣鲫鱼怎么做]( "家常豆瓣鲫鱼的做法 - 家常豆瓣鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（1条）豆瓣酱（2匙）辅料青椒（2个）姜末（适量）蒜末（适量）八角（3个）桂皮（2块）盐（2匙）小葱（适量）香菜（适量）醋（适量）酱油（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常豆瓣鲫鱼的做法步骤1、鲜活鲫鱼一条，现杀洗净，锅烧热，放油，稍微多点，油热开始冒烟下鱼煎至两面金黄，搁姜末蒜末，花椒少许，冒香...
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![蒜瓣红烧鱼的做法 - 蒜瓣红烧鱼怎么做]( "蒜瓣红烧鱼的做法 - 蒜瓣红烧鱼怎么做")
- “我很少烧鱼，因为觉得自己做鱼滋味平平，甚至运气不好，还挺难吃的，这一款，是我为而能拿得出手的鱼菜，我一定要潜心修炼做鱼。”食材明细主料鱼（1条）辅料大蒜（适量）姜片（适量）干辣椒（适量）配料酱油（适量）盐（适量）糖（适量）蒸鱼豉油（适量）食用油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜瓣红烧鱼的...
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![四川家常豆瓣的做法 川菜之魂——四川家常豆瓣的做法 四川家常豆瓣怎么做]( "四川家常豆瓣的做法 川菜之魂——四川家常豆瓣的做法 四川家常豆瓣怎么做")
- “在四川和重庆，大多数人家都会做豆瓣酱(直接称作"豆瓣儿")，用来烹制家常菜肴。家常豆瓣的原料和郫县豆瓣使用的基本一样，后者主要是工业化批量生产，有专用配方，工艺较复杂，制作要求高一些；而前者的工艺比较简单，对制作环境和场地没有限制，适合家庭制作。自己做的豆瓣酱使用的材...
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![家常鲫鱼锅的做法 - 家常鲫鱼锅怎么做]( "家常鲫鱼锅的做法 - 家常鲫鱼锅怎么做")
- “妈妈自创的鱼锅，操作简单，营养美味，也是春季养生必备！先将鱼放入锅中煎成焦黄状，然后放料酒少许，醋少许，葱、姜、蒜、大料一齐倒入锅中，爆出香味后放豆豉油少许，然后加入开水至没过鱼为止，加盐和鸡精少许，再放入豆腐、柿子，炖20分钟后，放入油菜，香菜再炖三四分钟即可食用。”食材明细...
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![家常火锅的做法 大哥家的美味----家常火锅 家常火锅怎么做]( "家常火锅的做法 大哥家的美味----家常火锅 家常火锅怎么做")
- “大哥家的美味，去给大哥大嫂拜年。大嫂做了大家都爱吃的家常火锅，还有红烧鱼，煎饺子，烧牛肉，蒸腊猪蹄等好多的菜菜。火锅食材：猪蹄半个，超市买的火锅配料，蛋等等。1、将猪蹄冼净斩切大块，2.切好的猪蹄放进汤锅里煲成猪蹄汤。3、煲好的猪蹄汤倒进电火盆里，调入麻辣火锅料煮开后倒进...
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