![美味的茄子炖肉如何做好吃又美味]( "美味的茄子炖肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：2个五花肉：300辅料葱：适量姜：适量大蒜：适量八角：1个食用油：适量盐：适量鸡精：少许料酒：适量生抽：适量具体步骤准备食材茄子葱姜蒜五花肉切片，准备一个八角茄子去皮切成滚刀块，也可以不去皮锅放油八角炸出香味...
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![紫色浪漫茄子炖肉如何做好吃又美味]( "紫色浪漫茄子炖肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟吃尤其是讲究吃的人啊，他总会不断的发明和研究一道道新的菜品出来，这就像跳舞的爱好者们和艺术家们，总会给人以新意。今天咱们改改颜色和味道，给大家呈上紫色浪漫茄子炖肉。素肉结合，估计男女老少都不会再挑剔...
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![美味茄子炖肉如何做好吃又美味]( "美味茄子炖肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟茄子炖肉是一种小炒，主要是由茄子制作而成，营养十分丰富，对我们的身体没有任何的坏处。与五花肉共同烧制，将两者的美味完美结合，形成独特的口感。它适合老年人与小孩食用，也深受人们的喜爱。同时看起来也很不错...
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![蚬子炖茄子的做法 - 蚬子炖茄子怎么做]( "蚬子炖茄子的做法 - 蚬子炖茄子怎么做")
- “蚬子炖茄子，以前饭店吃过的一道菜，今天自己动手做着试试，味道不错，老公和儿子都挺喜欢吃！哈哈全部吃光。”食材明细主料蚬子（适量）茄子（适量）辅料葱（适量）油（适量）五香粉（少许）盐（适量）酱油（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蚬子炖茄子的做法步骤1、蚬子买回来用水泡一下，多清洗几遍...
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![土豆茄子炖五花肉的做法 - 土豆茄子炖五花肉怎么做]( "土豆茄子炖五花肉的做法 - 土豆茄子炖五花肉怎么做")
- “土豆的营养价值包括：一、能够为机体提供丰富的能量，因为土豆当中含有丰富的碳水化合物，能够产生足够的热量，在补充肌糖原和肝糖原方面的功效会非常明显，进而对于恢复体力有着积极的作用；二、从中医食疗的角度上来讲能够和胃健脾，对于脾胃虚寒、气短乏力的人，如果适当的食用土豆...
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![洋葱茄子炖猪肉的做法 - 洋葱茄子炖猪肉怎么做]( "洋葱茄子炖猪肉的做法 - 洋葱茄子炖猪肉怎么做")
- “这是一道日本家庭料理。想和大家分享不一样的味道。”食材明细主料猪肉（100克）茄子（2个）洋葱（0.5个）辅料大酱（10克（大米））料酒（15克）鱼粉（2克）水（50ml）油（5ml）盐（2克）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）洋葱茄子炖猪肉的做法步骤1、猪肉100克、切片。茄子2个、洋葱半个、切开。2、茄子转圈打...
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![茄条五花肉炖蚬子的做法 - 茄条五花肉炖蚬子怎么做]( "茄条五花肉炖蚬子的做法 - 茄条五花肉炖蚬子怎么做")
- 食材明细主料茄子（300g）五花肉（50g）蚬子（200g）葱（10g）姜（5g）蒜（10g）尖椒（10g）红椒（10g）辅料一品鲜酱油（1匙）蚝油（1匙）豆瓣酱（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄条五花肉炖蚬子的做法步骤1、准备原材料茄子、五花肉、蚬子、葱、姜、蒜、红椒、尖椒备用2、茄子一定要用手掰成条状这样更好吃...
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![猪肉茄子土豆炖粉条的做法 - 猪肉茄子土豆炖粉条怎么做]( "猪肉茄子土豆炖粉条的做法 - 猪肉茄子土豆炖粉条怎么做")
- “这是一道非常经典的东北家常炖菜哦！无论是吃菜、喝汤、泡饭，都是相当的美味啊！！做这道菜，选用的茄子是长长的紫茄，它炖出来的味道更佳哦！一起看看吧！”食材明细主料紫长茄（4个）猪肉（250g）土豆（2个）辅料红薯汤粉（少许）葱花（少许）大蒜（2瓣）配料花生油（少许）酱油（少许）白糖（少许）食盐（适量）鸡精（少许）咸...
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![豆角茄子土豆炖肉的做法 - 豆角茄子土豆炖肉怎么做]( "豆角茄子土豆炖肉的做法 - 豆角茄子土豆炖肉怎么做")
- “剩的豆角不够吃一次的，看看冰箱还有一个茄子，把茄子和豆角，再加一个土豆切点肉一起炖了，晚上有菜了，想吃豆角的吃豆角，想吃茄子的吃茄子，一个菜俩味道，皆大欢喜。”食材明细主料豆角（300克）土豆（1个）葱（2克）生抽（半茶勺）鸡精（半茶勺）辅料茄子（1根）五花肉（100克）花椒粉（1克）盐（1茶勺）植物油（1汤勺）咸...
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![红烧肉炖茄子土豆的做法 - 红烧肉炖茄子土豆怎么做]( "红烧肉炖茄子土豆的做法 - 红烧肉炖茄子土豆怎么做")
- “家里常备红烧肉，一次多做一些，放到冰箱里冻上，炖菜的时候拿出来放里点，非常省事，今天做了茄子炖土豆，红烧肉的香味融合到了菜里，非常好吃。”食材明细主料绿茄子（2个）土豆（2个）红烧肉（适量）调料精盐（适量）一品鲜酱油（适量）大料（1瓣）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧肉炖茄子...
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![茄子炖土豆的做法 东北炖--茄子炖土豆 茄子炖土豆怎么做]( "茄子炖土豆的做法 东北炖--茄子炖土豆 茄子炖土豆怎么做")
- “这个菜之前我做过，也吃过朋友们做的，但是不得不说，这次老公做的是最好吃的一次。这才是正宗的东北味！！”食材明细主料茄子（三个）土豆（两个）尖椒（两个）辅料香菜（适量）配料豆油（1大勺）花椒（5粒）大料（1瓣）生抽（1勺）豆瓣酱（1大勺）盐（适量）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子炖土豆的做法步骤1、把...
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![茄子炖肉图解]( "茄子炖肉图解")
- 茄子，有人喜欢有人不喜欢，口味也是因人而异。小编一开始也是不喜欢吃茄子，因为发现茄子是一年四季都有，家家户户的餐桌上也是常见它的身影，偶然间，我发现茄子和肉相结合，可以让茄子的口味发生变化，这道菜就是茄子炖肉。主料茄子：300克猪肉：150克红椒：2个青椒：1个辅料蒜末：3克葱花：3克姜...
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![长豆角茄子炖肉的做法 - 长豆角茄子炖肉怎么做]( "长豆角茄子炖肉的做法 - 长豆角茄子炖肉怎么做")
- “东北人最爱吃的炖菜，我自己研究的炖法配菜”食材明细主料排骨头（300克）茄子（100克）长豆角（150克）辅料盐（适量）葱（少许）姜（少许）蒜瓣（2瓣）酱油（少许）料酒（少许）香油（少许）油（30克）豆瓣酱（少许）蒜香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）长豆角茄子炖肉的做法步骤1、锅里放油放入葱花和姜爆香2、然后放入准...
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![茄子炖蚬子的做法 - 茄子炖蚬子怎么做]( "茄子炖蚬子的做法 - 茄子炖蚬子怎么做")
- “新鲜的手扒蚬子特别鲜。”食材明细主料茄子（1个）辅料蚬子（适量）调料葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄子炖蚬子的做法步骤1、茄子一个洗净。2、蚬子洗净。3、茄子切条加入少许盐腌制10分钟。4、起油锅，葱蒜爆香。5、放入茄子翻炒。6、加入生抽和盐。7...
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![五花肉茄子炖土豆的做法 - 五花肉茄子炖土豆怎么做]( "五花肉茄子炖土豆的做法 - 五花肉茄子炖土豆怎么做")
- “东北的习俗大多与民族有关，有人说炖菜就是东北游牧民族遗留的吃法，这里曾是蒙古、大金、大辽、满族的世居地，这些游牧民族过着马背上的颠沛流离的生活，一口大铁锅驮在马背上，每到宿营，只好连荤带素扔到一个锅里烩，慢慢地形成了东北特色的炖。炖菜是东北菜肴中最常见最多的一种...
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![土豆炖茄子的做法 土豆炖茄子 - 土豆茄子泥 土豆炖茄子怎么做]( "土豆炖茄子的做法 土豆炖茄子 - 土豆茄子泥 土豆炖茄子怎么做")
- “嘎嘎香的下饭菜，大儿子最喜欢了！虽然卖相一般，但是儿子每次都吃四碗饭！”食材明细主料茄子（2个）土豆（1个）辅料青椒末（5g）老汤（300ml）荤油（1匙）蒜末（20g）豆油（10ml）鲍鱼汁（5g）姜末（5g）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆炖茄子的做法步骤1、食材清洗备用，辣椒可以提鲜噢！2、锅内放入荤...
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![五花肉炖茄子皮的做法 - 五花肉炖茄子皮怎么做]( "五花肉炖茄子皮的做法 - 五花肉炖茄子皮怎么做")
- “在食用茄子时，有的人习惯削皮，殊不知，茄子皮中含有大量的营养成分，且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也较高。在食用茄子时，最好连皮吃。茄子皮里含有一种龙葵素的物质主要都是含在皮里，龙葵素又称茄碱，适当摄入对人体有益，它是一种很强的抗癌物质，非常有益人体防癌抗癌。为...
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![肉块炖茄子干的做法 - 肉块炖茄子干怎么做]( "肉块炖茄子干的做法 - 肉块炖茄子干怎么做")
- “茄子干是东北的土特产品，是将茄子蒸熟晾干而成，它集香、辣、甜、咸多种味道为一体，口感既韧又软，且有过口忘不了，吃了还想吃的味道。这次用肉块炖干菜，肥肉炸油炖干菜比较香，瘦肉稍大块，可以沾酱油吃，比较过瘾O(∩_∩)O~”食材明细主料猪肉（适量）茄子干（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）蒜（适...
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![番茄炖圆茄子的做法 - 番茄炖圆茄子怎么做]( "番茄炖圆茄子的做法 - 番茄炖圆茄子怎么做")
- 食材明细主料圆茄子（390克）番茄（300克）调料番茄沙司（适量）盐（适量）白糖（适量）酸甜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄炖圆茄子的做法步骤1、食材：圆茄子、番茄、番茄沙司。2、将番茄和圆茄子清洗清洗捞出。3、番茄放在案板上切开。4、圆茄子去皮放在案板上切成块。5、起锅倒油烧热，下...
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![猪肉茄子炖粉条的做法 - 猪肉茄子炖粉条怎么做]( "猪肉茄子炖粉条的做法 - 猪肉茄子炖粉条怎么做")
- “话不多说了，单看名字就知道这是道美味的下饭菜啦~！”食材明细主料茄子（2根）猪肉（120g）粉条（80g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料花生油（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪肉茄子炖粉条的做法步骤1、茄子洗净，猪肉取出化冻。2、茄子切长条。3、猪...
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![茄子土豆猪肉炖的做法 韩餐与中餐的碰撞-微微辣茄子土豆猪肉炖 茄子土豆猪肉炖怎么做]( "茄子土豆猪肉炖的做法 韩餐与中餐的碰撞-微微辣茄子土豆猪肉炖 茄子土豆猪肉炖怎么做")
- 食材明细主料茄子（2个）土豆（1个）洋葱（1/2个）猪肉（200g）辅料大葱（1段）姜（1片）大蒜（4瓣）肉馅料辣椒酱（2勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）香油（1/2勺）小米椒（3个）黑胡椒粉（1/2勺）辣椒面（1勺）调味料味极鲜酱油（1.5勺）盐（适量）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）茄子土豆猪肉炖的做法步骤1、准备好食材。2、茄子切成4-5厘...
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![炖茄子的做法 - 炖茄子怎么做]( "炖茄子的做法 - 炖茄子怎么做")
- “每次看直播里，主播吃烂乎乎的茄子就特别馋，外面的我感觉不会让我吃的过瘾，于是昨天早晨买了俩茄子，今晚收拾好，中午吃上了，难以言喻的满足。”食材明细主料茄子（适量）腊肉（适量）辅料味极鲜（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炖茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、切条。3...
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![猪肉炖茄子的做法 - 猪肉炖茄子怎么做]( "猪肉炖茄子的做法 - 猪肉炖茄子怎么做")
- “做饭的日子到了。哈哈。早上学完车，中午上男朋友家去做饭。。刚进家门，那斯就说：啊。。饿死了。真是的。我说他：“都饿死了，还不做饭啊？”他到来了一句，等着你做呢。晕。以后得少做饭，别以后都是我做。。哼。。。说做就做，看看冰箱里有什么。发现有茄子，做个茄子吧。还做的芹菜，米...
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![茄子粉皮炖五花肉的做法 - 茄子粉皮炖五花肉怎么做]( "茄子粉皮炖五花肉的做法 - 茄子粉皮炖五花肉怎么做")
- 食材明细主料茄子（500克）五花肉（500克）粉皮（两张）辅料青辣椒（4个）酱油（两勺）老抽（一勺）蚝油（半勺）五香粉（适量）葱（适量）姜（适量）白砂糖（一勺）盐（一小勺）咸甜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）茄子粉皮炖五花肉的做法步骤1、五花肉切块。2、茄子去皮洗净切滚刀块。3、粉皮放入水中泡软。4、辣椒去籽洗...
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![炖茄子的做法 茄子——炖茄子 炖茄子怎么做]( "炖茄子的做法 茄子——炖茄子 炖茄子怎么做")
- “茄子是夏天最常吃的蔬菜，烧茄子拌米饭，配西红柿汤。是很可口的家常饭。我们京津一带吃的一般都是圆茄子，很少吃长茄子的。这道炖茄子，是和好友姗姗学的。姗姗是和她母亲学的，从小吃到大，简单又美味。”食材明细主料圆茄子（适量）猪肉馅（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）白糖（适量）盐（适量...
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