![儿菜丝拌牛肉的做法 - 儿菜丝拌牛肉怎么做]( "儿菜丝拌牛肉的做法 - 儿菜丝拌牛肉怎么做")
- “麻辣开胃，儿菜丝脆嫩。”食材明细主料牛肉片（100g）儿菜（100g）辅料葱花（1勺）芹菜粒（1勺）油炸豌豆（1勺）调料花椒粉（1勺）辣椒油（2勺）盐（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）儿菜丝拌牛肉的做法步骤1、儿菜清洗干净。2、儿菜先切成片。3、切成丝后放入盆中，加入盐码味。4、放入各种调料和...
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![凉拌牛肉丝的做法 - 凉拌牛肉丝怎么做]( "凉拌牛肉丝的做法 - 凉拌牛肉丝怎么做")
- 食材明细主料煮好的牛肉（50克）红辣椒（10克）青辣椒（5克）紫甘蓝（10克）香菜（1棵）葱叶（5克）辅料食盐（0.5克）鸡精（0.5克）生抽（3克）香油（1克）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌牛肉丝的做法步骤1、煮好的牛肉凉透。2、蔬菜洗净。3、蔬菜切丝。4、放容器内。5、取一块牛肉。6、手撕成丝。7、所有...
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![儿菜炒牛肉的做法 - 儿菜炒牛肉怎么做]( "儿菜炒牛肉的做法 - 儿菜炒牛肉怎么做")
- 食材明细主料儿菜（300克）熟牛肉（200克）辅料盐（适量）鸡粉（适量）料酒（适量）辣椒段（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）儿菜炒牛肉的做法步骤1、准备食材。2、牛肉切片，儿菜切片，辣椒段。3、起油锅倒入牛肉炒至微微焦黄，盛出。4、下辣椒段爆香。5、下儿菜炒匀，加入盐调味。6、加...
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![肉丝白菜汆儿面的做法 - 肉丝白菜汆儿面怎么做]( "肉丝白菜汆儿面的做法 - 肉丝白菜汆儿面怎么做")
- “白菜有清热、去火的功效。冬天是咱们的当家菜。冬天的白菜可以说是百吃不厌，水灵灵的还有些甜。没想到现在热天也能买到大白菜。我用白菜和猪肉丝做个“汆儿面”，再加点榨菜丝，这味道还真不错。北京话把这种水灵灵的拌面菜都叫做“汆儿”。”食材明细主料面条（适量）白菜（半棵...
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![牛肉炒儿菜的做法 肉菜——牛肉炒儿菜 牛肉炒儿菜怎么做]( "牛肉炒儿菜的做法 肉菜——牛肉炒儿菜 牛肉炒儿菜怎么做")
- “儿菜我今年是第一次吃这种蔬菜，买过一次以后就喜欢上了，跟牛肉一起炒，脆爽可口，好吃下饭。”食材明细主料儿菜（400克）牛肉（150克）辅料大蒜（10克）姜（5克）调料油（10毫升）盐（5克）生抽（5毫升）淀粉（5克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉炒儿菜的做法步骤1、儿菜洗净以后切片。2、牛肉切成片...
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![青红丝拌牛肉的做法 - 青红丝拌牛肉怎么做]( "青红丝拌牛肉的做法 - 青红丝拌牛肉怎么做")
- “蔬菜脆嫩，牛肉香美，一道含蛋白质低脂肪的减脂餐。”食材明细主料牛肉（200g）胡萝卜（100g）莴笋（100g）辅料姜丝（1勺）调料盐（适量）红小米辣（2个）青小米辣（2个）橄榄油（1勺）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青红丝拌牛肉的做法步骤1、莴笋去掉皮，先切成片。2、切成丝。3、胡萝卜也切成丝。4、两...
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![牛肉炒儿菜的做法 - 牛肉炒儿菜怎么做]( "牛肉炒儿菜的做法 - 牛肉炒儿菜怎么做")
- 食材明细主料牛里脊（适量）儿菜（适量）辅料淀粉（适量）葱姜水（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉炒儿菜的做法步骤1、儿菜清洗干净。2、牛里脊肉先切成片。3、再逆着纹路切丝。4、加盐、料酒、生抽、淀粉、葱姜水拌匀后再加一勺油拌匀腌制...
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![青椒儿菜肉丝的做法 - 青椒儿菜肉丝怎么做]( "青椒儿菜肉丝的做法 - 青椒儿菜肉丝怎么做")
- “儿菜是冬日应季菜品，搭配青椒和肉丝，让儿菜的清淡和苦味被遮盖，营养美味。”食材明细主料儿菜（100g）肉丝（50g）辅料青椒（2个）调料油（4勺）盐（适量）蒜（1个）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒儿菜肉丝的做法步骤1、油热以后，放入肉丝滑炒。2、儿菜和青椒切成小条备用。3、放入青椒和蒜...
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![牛肉粉丝拌杂菜的做法 - 牛肉粉丝拌杂菜怎么做]( "牛肉粉丝拌杂菜的做法 - 牛肉粉丝拌杂菜怎么做")
- “炎炎夏日，酸酸的凉拌菜帮我们开胃！”食材明细主料牛肉（一小块）辅料粉丝（一小捆）菠菜（一小把）鸡蛋（2个）香菇（6朵）洋葱（半个）配料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）白醋（适量）白糖（适量）白芝麻（适量）香油（适量）酸咸（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉粉丝拌杂菜的做法步骤1、将所有材料洗干净并沥干...
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![拌豆腐丝儿的做法 - 拌豆腐丝儿怎么做]( "拌豆腐丝儿的做法 - 拌豆腐丝儿怎么做")
- “自己来做一款简单快捷的麻辣菜吧！”食材明细主料豆腐丝儿（300g）辅料葱（适量）小米辣（适量）酱油（适量）干辣椒粉（适量）盐（适量）花生米（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒油（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌豆腐丝儿的做法步骤1、豆腐丝儿用清水反复冲洗。尽量把黄颜色洗掉。2、锅里烧开水。3...
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![儿菜炒牛肉的做法 儿菜炒牛肉──“鱼儿厨房”私房菜 儿菜炒牛肉怎么做]( "儿菜炒牛肉的做法 儿菜炒牛肉──“鱼儿厨房”私房菜 儿菜炒牛肉怎么做")
- “儿菜虽苦不涩，肉脆无渣；牛肉荤而不腥，肉实不烂；两者搭配指数爆表。微辛脆嫩的儿菜与韧劲十足的牛肉丝相得益彰，或大快朵颐，或细嚼慢咽。要说绝配，这俩必须算上！”食材明细主料儿菜（600g）牛肉（200g）辅料生姜（2g）蒜子（3瓣）蒜叶（1根）野山椒（3个）盐（适量）生抽（适量）鸡粉（适量）老抽（适量）植物油（适量）咸香（...
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![儿菜拌牛肉的做法 - 儿菜拌牛肉怎么做]( "儿菜拌牛肉的做法 - 儿菜拌牛肉怎么做")
- “儿菜清热，牛肉含高蛋白，搭配在一起，即不油腻，又营养美味。也是过年的头菜——凉拌菜，更是下酒好菜。”食材明细主料熟牛肉片（200g）辅料儿菜（50g）香菜茎（2勺）调料辣椒面（1勺）花椒面（1勺）盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）儿菜拌牛肉的做法步骤1、把儿菜洗净。2、把儿菜切成薄片后...
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![牛肉拌双丝的做法 - 牛肉拌双丝怎么做]( "牛肉拌双丝的做法 - 牛肉拌双丝怎么做")
- “牛肉滑嫩，蔬菜脆嫩。美味的含蛋白质低脂肪的一道减脂菜。”食材明细主料牛肉（200g）胡萝卜（200g）莴笋（200g）辅料姜（1块）蒜（2个）调料醋（1勺）盐（适量）辣椒油（3勺）芝麻油（1勺）红薯粉（1勺）香辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉拌双丝的做法步骤1、牛肉洗净切成薄片。2、加入盐，姜抓拌均匀。3、莴...
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![肉丝拌榨菜的做法 - 肉丝拌榨菜怎么做]( "肉丝拌榨菜的做法 - 肉丝拌榨菜怎么做")
- “煮的肉，方便一个人的时候佐餐。”食材明细主料煮肉（80克）榨菜（80克）辅料洋葱（50克）红椒（20克）香菜（小许）调料食盐（小许）鸡精（小许）白糖（2克）生抽（小许）香醋（小许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝拌榨菜的做法步骤1、榨菜切丝，反复冲洗。2、洋葱红椒洗净。3、切丝。4、放榨菜丝上。5、红...
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![肉丝拌菠菜的做法 - 肉丝拌菠菜怎么做]( "肉丝拌菠菜的做法 - 肉丝拌菠菜怎么做")
- 食材明细主料菠菜（约400克）瘦肉（约75克）发芽葱（2棵）辅料辣椒丝（适量）海鲜酱油（1大匙）糖（2小匙）盐（多半匙）白醋（2小匙）辣椒油（1小匙）花椒油（1小匙）咸香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉丝拌菠菜的做法步骤1、猪瘦肉切丝2、加点料酒、生抽、胡椒粉，拌匀，腌制十来分钟3、干辣椒丝水洗一下4、发芽葱...
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![芹菜炒牛肉丝儿的做法 - 芹菜炒牛肉丝儿怎么做]( "芹菜炒牛肉丝儿的做法 - 芹菜炒牛肉丝儿怎么做")
- “本来想做饺子的，肖姐刚快递来的豆瓣酱到了临时起义决定炒起来吃，正好自己泡的酸菜还剩一些加入进去想想都流口水还别说挺费饭，朋友边吃边说的马上元旦节啦，你们有什么打算啊我准备回浙江呆几天一直都挺忙的一年多没有回去啦朋友说再不回去要把我拉黑了哈哈”食材明细主料牛...
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![牛肉丝拌面的做法 - 牛肉丝拌面怎么做]( "牛肉丝拌面的做法 - 牛肉丝拌面怎么做")
- 食材明细主料牛腱子（适量）黄瓜（1根）面条（适量）辅料油（适量）盐（适量）辣椒油（适量）熟芝麻（适量）糖和醋（适量）葱（适量）香菜（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛肉丝拌面的做法步骤1、把菜谱中提到的调料都按自己的口味适量加料放在大碗中。2、黄瓜切细丝，牛腱子也切细丝。3、把葱花香菜沫都...
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![双丝拌牛肉的做法 - 双丝拌牛肉怎么做]( "双丝拌牛肉的做法 - 双丝拌牛肉怎么做")
- “凉拌的牛肉滑嫩，蔬菜脆嫩，含蛋白质低脂肪的减脂餐。”食材明细主料牛肉（300g）胡萝卜（200g）黄瓜（1根）辅料姜（5g）小米辣（3个）调料盐（适量）白醋（1勺）橄榄油（1勺）柠檬（半个）红薯粉（1勺）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双丝拌牛肉的做法步骤1、牛肉切成片。2、挤入柠檬汁抓匀。3、放入盐和姜丝抓...
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![姜丝儿拌苦瓜的做法 - 姜丝儿拌苦瓜怎么做]( "姜丝儿拌苦瓜的做法 - 姜丝儿拌苦瓜怎么做")
- “过了芒种也是夏季一个非常重要的节气，到了这个时节，天气越来越炎热。芒种养生，要注意饮食，注意不要吃太油腻的食物。苦瓜气味苦、无毒、性寒，具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、解劳清心、益气壮阳之功效。苦瓜是一剂良药，苦瓜性寒，味苦，入心、脾、胃经，清暑涤热，明目解毒。姜丝...
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![笋丝拌豆皮儿的做法 - 笋丝拌豆皮儿怎么做]( "笋丝拌豆皮儿的做法 - 笋丝拌豆皮儿怎么做")
- “这是一道快手的菜。只需要几分钟的时间。材料简单。豆腐皮儿是外面买的现成的。味道好吃。拌料可以自己随意搭配的。豆腐皮和笋是篙笋都是比较有营养的。”食材明细主料豆腐皮（一张）莴笋（二个）大蒜（4瓣）小葱（二根）辅料生抽（二匙）陈醋（半匙）芝麻油（半匙）油辣子（一匙）花椒油（少许）微辣（口味）...
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![儿菜炒牛肉肠的做法 - 儿菜炒牛肉肠怎么做]( "儿菜炒牛肉肠的做法 - 儿菜炒牛肉肠怎么做")
- “说到冬天的应季蔬菜，大家一下就能想到的就是白菜、萝卜、冬笋等，有一样比较少见的蔬菜就是儿菜。今天去超市看到有儿菜卖了，买了一棵回家，我把它切薄片与黑椒牛肉肠一起炒了，这次的科尔沁牛肉肠是用100%的牛肉制作而成，品质极好，吃着黑椒味浓郁，肉质Q弹多汁，与儿菜片炒好后有红...
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![芹菜拌肉丝的做法 - 芹菜拌肉丝怎么做]( "芹菜拌肉丝的做法 - 芹菜拌肉丝怎么做")
- 食材明细主料芹菜（适量）肉丝（适量）辅料红油（适量）酱油（适量）白糖（适量）双精（适量）盐（适量）花椒面（少许）香油（少许）陈醋（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）芹菜拌肉丝的做法步骤1、芹菜切细丝，水泡三至五小时，也可以开始焯一下，水开在下，下去半分钟起，不然不脆。2、肉丝用水焯熟，吃一点味上。3...
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![牛肉干豆腐丝儿的做法 - 牛肉干豆腐丝儿怎么做]( "牛肉干豆腐丝儿的做法 - 牛肉干豆腐丝儿怎么做")
- “超简单的一道菜，让我想起家乡的味道。”食材明细主料牛肉（适量）干豆腐（适量）韭菜（一小把）辅料淀粉（适量）盐（适量）姜粉（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉干豆腐丝儿的做法步骤1、牛肉切丝。2、干豆腐切丝。3、韭菜切的宽一点。4、牛肉丝里加入胡椒粉，姜粉...
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![拌儿菜的做法 家常快手菜，拌儿菜 拌儿菜怎么做]( "拌儿菜的做法 家常快手菜，拌儿菜 拌儿菜怎么做")
- “儿菜含丰富的维生素，含其他微量元素，多食儿菜防唇干，清败火，去油腻，是很好的保健蔬菜。做出来味道确实是非常鲜嫩美味。”食材明细主料儿菜（300g）辅料生姜（3片）松子仁（10g）调料味达美米醋（1勺）味达美原酿生抽（2勺）葱伴侣辣椒酱（1小勺）盐（适量）芝麻香油（少许）微辣（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
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![凉拌儿菜丝的做法 - 凉拌儿菜丝怎么做]( "凉拌儿菜丝的做法 - 凉拌儿菜丝怎么做")
- “儿菜脆嫩清热，加入胡萝卜好看好吃。”食材明细主料儿菜（100g）辅料胡萝卜（50g）调料葱花（1勺）辣椒油（2勺）醋（1勺）生抽（1勺）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌儿菜丝的做法步骤1、儿菜洗净，先切成薄片，再切成丝。2、放入盘中，放入盐码味。3、胡萝卜切成丝放入儿菜丝里。4、抓匀...
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