![巧克力软欧的做法 巧克力软欧，好吃易做零失败 巧克力软欧怎么做]( "巧克力软欧的做法 巧克力软欧，好吃易做零失败 巧克力软欧怎么做")
- “软欧包其实就是在硬的欧式面包和日式软面包之间找平衡，拥有欧包的外表，软包的心，更适合中国人的胃。家里只要有烤箱，软欧包真的是零失败哟！”食材明细主料高筋面粉（250g）可可粉（20g）奶粉（20g）牛奶（25g）水（100g）淡奶油（50g）零卡糖（30g）耐高糖酵母（4g）黄油（20g）辅料巧克力豆（30g）葡萄干（35g）奶香（口味...
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![巧克力软欧的做法 - 巧克力软欧怎么做]( "巧克力软欧的做法 - 巧克力软欧怎么做")
- “最近超喜欢吃软欧包，但又觉得制作时间太长，刚刚学到了这款好吃的巧克力软面包采用了一次发酵的方法，大大节省了制作的时间，它有着浓郁的可可香，好喜欢”食材明细主料高筋面粉（288g）水（180ml）细糖（20g）酵母（3g）辅料可可粉（12g）巧克力豆（60g）盐（3g）无盐黄油（30g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普...
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![巧克力麻糬软欧的做法 - 巧克力麻糬软欧怎么做]( "巧克力麻糬软欧的做法 - 巧克力麻糬软欧怎么做")
- “两年前开始在美天发发自己做的算不上美食的一些家常吃的东西，后来因老爸患癌症手术，复发到离开这让我的情绪一直很低落，只是默默的关注着美天这个大家庭，看着大伙做的美食，让人直流口水，同时也让我学习到了很多。今年儿子进入高三，高中三年很快但也很难熬，似乎只有经历了才能了...
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![巧克力软曲奇的做法 美味的巧克力软曲奇 巧克力软曲奇怎么做]( "巧克力软曲奇的做法 美味的巧克力软曲奇 巧克力软曲奇怎么做")
- “本来说最近天气太热不玩烘培了，早上起来一看今天天气还不错，不是那么热，所以玩心大动，上网看了看君之的博客，里面介绍了这款巧克力软曲奇，虽说家里没有葡萄干，算了，有嘛是嘛了，我就动手烤了我的巧克力软曲奇，味道还不错，如果有葡萄干，我想应该会更好！”食材明细主料低筋面粉（100克）辅...
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![浓情巧克力软欧包的做法 - 浓情巧克力软欧包怎么做]( "浓情巧克力软欧包的做法 - 浓情巧克力软欧包怎么做")
- “软欧包，指的是指欧洲人吃的软面包。欧式面包是欧洲人常吃的面包，例如法棍，外脆内韧，是很多欧洲家庭每天必吃的食物，例如法国、西班牙等国家。随着人们生活水平的提高，越来越注重食物的健康性，所以低糖、低油、高纤维的欧式面包慢慢步入现代人的生活，但是传统欧包大而硬，不太符合...
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![蔓越莓巧克力软欧包的做法 - 蔓越莓巧克力软欧包怎么做]( "蔓越莓巧克力软欧包的做法 - 蔓越莓巧克力软欧包怎么做")
- “这款面包的配方来自于“爱和自由”前辈。蔓越莓，巧克力，可可粉的组合，各种滋味之间相互衬托与交汇。因为家里没有耐烤巧克力，所以我用了普通巧克力块。趁热吃的时候，巧克力还会有爆浆的效果呢！就像前辈说的：【有酸、有甜、还有淡淡的苦和涩，果真是“爱的味道”】！谢谢“爱和自由...
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![巧克力软曲奇的做法 - 巧克力软曲奇怎么做]( "巧克力软曲奇的做法 - 巧克力软曲奇怎么做")
- 食材明细主料黄油（８０克）细砂糖（５０克）红糖（１６克）鸡蛋（１个）低筋粉（１８４克）可可粉（１６克）小苏打粉（２克）耐高温巧克力豆（８０克）辅料盐（少许）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）巧克力软曲奇的做法步骤1、将黄油，细砂糖，红糖和少许盐放入盆中，隔水加热溶化黄油，搅拌均匀。2、低筋粉，可可粉和小苏打粉混合均匀备用。3、黄...
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![巧克力芝心欧包的做法 - 巧克力芝心欧包怎么做]( "巧克力芝心欧包的做法 - 巧克力芝心欧包怎么做")
- “这是一款免揉的懒人面包，低温发酵，添加了欧洲奶酪及巧克力，口感柔软，香浓馥郁，你绝对会爱上。”食材明细主料高筋面粉（500克）可可粉（10克）水（340克）白砂糖（30克）盐（5克）色拉油（30克）蔓越莓果干（20克）辅料酵母（2.5克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）巧克力芝心欧包的做法步骤1、按照先液体...
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![巧克力欧包的做法 - 巧克力欧包怎么做]( "巧克力欧包的做法 - 巧克力欧包怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（130g）清水（75g）巧克力酱（15g）白糖（10g）酵母（2g）盐（1g）可可粉（4g）辅料黄油（10g）蔓越莓干（30g）烘焙巧克力豆（30g）表面高筋面粉（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）巧克力欧包的做法步骤1、主料中所有材料放入面包机启动第一次和面程序。2、第一次和面程序结束后放入黄油...
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![软巧克力的做法 甜而不腻的----软巧克力（日式） 软巧克力怎么做]( "软巧克力的做法 甜而不腻的----软巧克力（日式） 软巧克力怎么做")
- “这款软巧克力，在日本的名字叫做：“生巧克力”，意思是说：“巧克力里面加入了新鲜的奶油和黄油”。这款软巧克力，在日本卖的很火，甜而不腻，比普通的巧克力软，但是并不胎。放在冰箱里冷藏，累的时候，吃上1-2块，是很不错的感觉。但因巧克力本身热量就高，再加入奶油和黄油后，热量比较高，1次...
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![巧克力欧包的做法 家用巧克力欧包 巧克力欧包怎么做]( "巧克力欧包的做法 家用巧克力欧包 巧克力欧包怎么做")
- “今天要分享的是巧克力欧包，巧克力控不容错过的一款面包。”食材明细主料高筋面粉（250克）全麦粉（50克）可可粉（15克）水（205克）蜂蜜（15克）黄油（20克）巧克力豆（15克）蔓越莓干（30克）辅料盐（3克）干酵母（3克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）巧克力欧包的做法步骤1、将所有材料准备好（干类称一起，...
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![法式巧克力布里欧修的做法 - 法式巧克力布里欧修怎么做]( "法式巧克力布里欧修的做法 - 法式巧克力布里欧修怎么做")
- “布里欧修是非常著名的浪漫法国面包，是用大量鸡蛋和黄油制成，外皮金黄酥脆，内部超级柔软。法国当地人把Brioche当作酥皮点心或者做成甜点享用。”食材明细主料黄油（50克）可可粉（15克）鸡蛋（1个）砂糖（40克）酵母（3克）盐（2克）高筋面粉（250克）水（135克）巧克力（适量）酥粒奥利奥（20克）椰蓉（20克）糖粉（20克...
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![榛果软心巧克力的做法 【榛果软心巧克力】 榛果软心巧克力怎么做]( "榛果软心巧克力的做法 【榛果软心巧克力】 榛果软心巧克力怎么做")
- “香浓黑巧克力的外皮脆衣包裹着柔软的榛果白巧克力夹心一口甜蜜到心底深处的触动爱恋就这般烂漫开来学做一款心仪的巧克力送给你的闺蜜你的TA”食材明细主料黑巧克力（100g（55%））白巧克力（80g）淡奶油（80g）黄油（13g）榛果（15粒）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榛果软心巧克力的做法...
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![巧克力慕斯的做法 多出来的蛋黄怎么办——正宗巧克力慕斯 巧克力慕斯怎么做]( "巧克力慕斯的做法 多出来的蛋黄怎么办——正宗巧克力慕斯 巧克力慕斯怎么做")
- “如果你看过我的上一道菜谱《嫩滑蒸布丁——百利甜布丁》，你应该还记得我卖了个关子，这道菜谱，我就告诉你多出来的2个蛋黄怎么办。今天的这道巧克力慕斯参考自《甜点圣经》的第一道甜品。过去也做过不少巧克力慕斯，看了书里的做法，完全颠覆了我以往的观念。以前做慕斯，我都是...
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![巧克力布里欧的做法 - 巧克力布里欧怎么做]( "巧克力布里欧的做法 - 巧克力布里欧怎么做")
- “总重1226克，每个60克，可做20个。巧克力酥菠萝：低筋面粉70克细砂糖80克可可粉13克奶油50克将所有材料搅拌均匀即可。”食材明细主料高筋面粉（500克）糖（80克）蛋黄（150克）牛奶（180克）老面团（100克）奶油（180克）辅料盐（8克）鲜奶油（20克）干酵母（8克）苦甜巧克力（适量）其他（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（...
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![巧克力法式软欧包的做法 - 巧克力法式软欧包怎么做]( "巧克力法式软欧包的做法 - 巧克力法式软欧包怎么做")
- “全手工揉面、少油、冷藏及中种发酵，是这款面包最大的特点。冷藏、中种发酵法，都是为了让面包在没有任何添加剂的情况下，尽可能保存水分和软度。”食材明细主料高筋粉（其中用于中种的面粉150克）（450克）鸡蛋（1个）黄油（15克）酵母（4克）盐（2克）白糖（适量）巧克力豆（适量）水（适量）原味（口味）烘焙（工艺）...
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![巧克力软曲奇的做法 【上烘焙】巧克力软曲奇 巧克力软曲奇怎么做]( "巧克力软曲奇的做法 【上烘焙】巧克力软曲奇 巧克力软曲奇怎么做")
- “每次路过赛百味都要瞄两眼的大曲奇充满巧克力的像手掌那么大的软曲奇捧在手里就超满足移步上烘焙公众号（微xin搜索：上烘焙）还可以观看制作视频哦！”食材明细主料黄油（100g）中筋面粉（155g）红糖（35g）盐（1g）辅料鸡蛋（1个）黑巧克力（100g）细砂糖（35g）小苏打粉（2.5g）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单...
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![生巧克力的做法 生巧克力（不含水饴，牛油）日本简单正宗版 生巧克力怎么做]( "生巧克力的做法 生巧克力（不含水饴，牛油）日本简单正宗版 生巧克力怎么做")
- “这是一款来自日本的甜品叫做NAMACHOCOLATE，中文名叫做生巧克力。来自日文字“生”直接使用，寓意“新鲜，生”。一般使用新鲜牛奶，奶油，甚至于酒等制作而成。质地柔滑，保质期很短。因此必须一直存放在冰箱，尽快食用。成功要素：建议要用高品质的巧克力去做这款生巧。”食材明细主...
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![巧克力软饼干的做法 - 巧克力软饼干怎么做]( "巧克力软饼干的做法 - 巧克力软饼干怎么做")
- 食材明细主料低筋粉（90g）可可粉（10g）蛋清（1个）白糖（50g）牛奶（30g）植物油（40g）辅料巧克力豆（适合（耐高温））泡打粉（3g）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）巧克力软饼干的做法步骤1、蛋清，油，白糖放一起。2、搅拌均匀。3、加入牛奶。4、搅拌均匀。5、筛入低筋粉和可可粉。6、用刮刀拌均匀。7、面...
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![醇正巧克力的做法 - 醇正巧克力怎么做]( "醇正巧克力的做法 - 醇正巧克力怎么做")
- “我喜欢💖很多美食，只要是能吃到的好吃的，我都想做出来，哈哈！是不是太贪心了，不过可能对美食的热衷也睡着增加，让我的天分也更好的释放出来，前两天突然想吃巧克力了，买了一包德芙，结果8块钱，就一点点，还不太好吃，只好买可可脂来做巧克力了，成本不高，但是要是不把淡奶油消灭光，那成本就...
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![巧克力蔓越莓软欧包的做法 - 巧克力蔓越莓软欧包怎么做]( "巧克力蔓越莓软欧包的做法 - 巧克力蔓越莓软欧包怎么做")
- “软欧包我喜欢把它当作早餐，配上一杯牛奶，很搭，顿时觉得生活特别美好。还放入了酸酸甜甜的蔓越莓干和巧克力豆，口感更丰富些”食材明细主料可可粉（15克）高粉（250克）牛奶（170克）红糖（15克）白糖（30克）酵母（3克）辅料盐（3克）黄油（25克）巧克力豆（30克）其他（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）巧克力蔓越...
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![巧克力软心派的做法 - 巧克力软心派怎么做]( "巧克力软心派的做法 - 巧克力软心派怎么做")
- “记得读书时特别爱吃好丽友派，学会烘焙后，我也是第一次做巧克力软心派，松软的蛋糕被浓浓的巧克力包裹着，甜甜的软心，让你能瞬间感受到它的甜蜜。适用学厨香槟色重型钢浅12杯不粘乌比派模具。”食材明细主料蛋黄（2个）蛋白（2个）细砂糖（40克）低筋面粉（60克）柠檬汁（几滴）辅料棉花糖（5粒）黑巧...
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![巧克力果干欧包的做法 不可错过的一款欧包【巧克力果干欧包】 巧克力果干欧包怎么做]( "巧克力果干欧包的做法 不可错过的一款欧包【巧克力果干欧包】 巧克力果干欧包怎么做")
- “巧克力控不可错过的一款欧包，浓浓的巧克力夹杂着果干的味道，口感超级丰富，就连我这个以前不吃巧克力的人，都忍不住吃完一块还想吃。”食材明细主料面包粉（200克）褐麦粉（50克）辅料可可粉（10克）巧克力酱（30克）糖（20克）盐（3克）酵母（3克）黄油（20克）水（150克）巧克力豆（60克）蔓越莓（40克）西瓜子（15克）南瓜...
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![乳酪巧克力软欧包的做法 - 乳酪巧克力软欧包怎么做]( "乳酪巧克力软欧包的做法 - 乳酪巧克力软欧包怎么做")
- “强烈推荐的一款面包，有坚果、巧克力，和乳酪作为馅料，口感极其丰富，很好吃。”食材明细主料高筋面粉（250克）可可粉（10克）水（150克）酵母（3克）黄油（20克）盐（3克）辅料糖粉（5克）馅料材料腰果（40克）黑巧克力豆（50克）奶酪奶油霜材料奶油奶酪（50克）淡奶油（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）乳酪巧...
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![可可巧克力软欧的做法 - 可可巧克力软欧怎么做]( "可可巧克力软欧的做法 - 可可巧克力软欧怎么做")
- 食材明细主料可可粉（20g）高粉（250g）耐高糖酵母（3g）糖（15g）盐（3g）奶粉（10g）黄油（15g）水（适量）辅料巧克力（适量）甜香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）可可巧克力软欧的做法步骤1、将面粉、可可粉混合，加入盐、糖、干酵母、水，揉成面团，并用力揉面，面筋基本生成以后，加入软化的黄油，继续揉，直到面团成为...
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