当前位置:美味库 >

葱味鸡翅膀家常下饭菜的优选知识

葱味鸡翅膀的做法 葱味鸡翅膀--家常下饭菜 葱味鸡翅膀怎么做
  • 葱味鸡翅膀的做法 葱味鸡翅膀--家常下饭菜 葱味鸡翅膀怎么做

  • “这个菜都是葱、葱、葱,葱,葱香味十足,在腌制这个阶段比较重要,一般是把味放够了,等下一步煎制,煎好了就基本成事了,既易做,又下饭。”食材明细主料鸡翅(12块)浸泡调料精盐(1小匙)腌鸡调料红葱头(1枚)香葱(1棵)精盐(1/3小匙)胡椒粉(1/3小匙)白兰地(1大匙)玉米淀粉(1大匙)菜油(1大匙)自煎葱油(1大匙)...
  • 5695
柠乐鸡翅膀根的做法 - 柠乐鸡翅膀根怎么做
  • 柠乐鸡翅膀根的做法 - 柠乐鸡翅膀根怎么做

  • “上次做的可乐鸡翅膀可以说是比较成功的,但又想在此基础上作少少变化,再做时总好过照葫芦画瓢,没点新意,于是就想到了柠檬,让柠檬与可乐同行吧,我们也不是常喝柠乐吗?”食材明细主料鸡翅膀根(12只)辅料柠檬(半个)可乐(一小瓶)甜味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)柠乐鸡翅膀根的做法步骤...
  • 6167
蚝油鸡翅膀的做法 蠔油鸡翅膀 蚝油鸡翅膀怎么做
  • 蚝油鸡翅膀的做法 蠔油鸡翅膀 蚝油鸡翅膀怎么做

  • “此菜味道浓重,好下饭,蚝油的牌子不区。”食材明细主料鸡翅膀(8块)辅料蚝油(2汤匙)糖(3汤匙)白兰地(1茶匙(料酒))姜(10片)胡椒粉(1/8茶匙)水淀粉(1茶匙)酸咸(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蚝油鸡翅膀的做法步骤1、先将翅膀在反面划两斜刀;2、开锅,放冷水,放6片姜,撒少许胡椒粉,开火,下鸡翅,烧开水,...
  • 3264
可乐鸡翅膀的做法 - 可乐鸡翅膀怎么做
  • 可乐鸡翅膀的做法 - 可乐鸡翅膀怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(12个)可乐(300毫升)辅料料酒(适量)酱油(适量)生姜片(3片)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)可乐鸡翅膀的做法步骤1、鸡翅洗净,背上斜切两刀,这样更入味。2、开水汆烫一下,捞出洗净。3、锅烧热,放入鸡翅,煎至两面焦黄。4、放入料酒及酱油翻炒几下。5、倒入可乐,大概放了3...
  • 28477
教你做家常下饭菜——洋葱姜丝炒鸡肉图解
  • 教你做家常下饭菜——洋葱姜丝炒鸡肉图解

  • 这道菜口味清淡中带着微微辛辣,鲜美中带着丝丝甜味,鸡肉经过炖煮十分入味,口感嫩而不柴,适合下酒还适合下饭,是朋友聚会时餐桌上必不可少的一道美味佳肴主料仔鸡:半只嫩姜:1块洋葱:半个辅料盐:适量酱油:适量详细步骤:第一步洋葱切丝,选择白洋葱回味更甜第二步嫩姜切丝,粗细不重要,能看...
  • 1894
腐乳鸡翅膀的做法 - 腐乳鸡翅膀怎么做
  • 腐乳鸡翅膀的做法 - 腐乳鸡翅膀怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(适量)辅料玉米淀粉(适量)蛋液(适量)配料腐乳汁(适量)胡椒面(少许)辣椒粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腐乳鸡翅膀的做法步骤1、翅膀洗净用厨房纸吸干水,倒入大盘里,放半块腐乳和两汤匙左右腐乳汁、少许胡椒面和辣椒粉,搅拌均匀。2、打一只蛋,分开蛋白蛋黄,只用...
  • 29280
煎鸡翅膀的做法 - 煎鸡翅膀怎么做
  • 煎鸡翅膀的做法 - 煎鸡翅膀怎么做

  • “前段时间在超市里面买过一次调料腌制过的鸡翅根,算是半成品,在锅里面煎的味道还不错,想着鸡翅中应该味道会更不错,就买回来一些。”食材明细主料鸡翅中(10个)辅料干辣椒(适量)老干妈(1勺)生抽(适量)花椒(适量)油(适量)盐(适量)麻辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎鸡翅膀的做法步骤1、鸡翅...
  • 22000
三杯鸡翅的做法 家常菜版三杯鸡翅膀 三杯鸡翅怎么做
  • 三杯鸡翅的做法 家常菜版三杯鸡翅膀 三杯鸡翅怎么做

  • “查百度百科,如是说:三杯鸡是江西传统名菜,因其烹制时不放汤水,仅用米酒一杯,猪油一杯,酱油一杯,故名三杯鸡。此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。俺这三杯鸡,有点偏向于台式三杯鸡,加上了萝勒,也在原方子用猪油的基础上改用了菜油,一时买不到正宗米酒,改用了白兰地,找不到三黄...
  • 16956
泡椒火鸡翅膀的做法 - 泡椒火鸡翅膀怎么做
  • 泡椒火鸡翅膀的做法 - 泡椒火鸡翅膀怎么做

  • “老汉弄的泡椒火鸡翅膀是我的最爱,每次都要吃很多,这次我也学到起来弄一回。”食材明细主料火鸡翅膀(适量)辅料泡姜(适量)葱(适量)蒜(适量)干海椒(适量)花椒(适量)豆瓣(适量)老抽(适量)料酒(适量)冰糖(适量)鸡精(适量)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡椒火鸡翅膀的做法步骤1、首先将火鸡翅膀...
  • 21656
川香鸡翅的做法 家常下饭菜---川香鸡翅 川香鸡翅怎么做
  • 川香鸡翅的做法 家常下饭菜---川香鸡翅 川香鸡翅怎么做

  • “一大盘通红喷香的鸡翅端上来时,忍不住迅速下箸,鸡肉的香嫩与超浓的麻辣香气结合,立刻慢慢的充斥着嘴巴和喉咙,爽!”食材明细主料鸡翅(适量)辅料干辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)香油(适量)白芝麻(适量)花椒(适量)配料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)川香鸡翅...
  • 8283
椒麻鸡翅的做法 椒麻鸡翅--家常下饭菜 椒麻鸡翅怎么做
  • 椒麻鸡翅的做法 椒麻鸡翅--家常下饭菜 椒麻鸡翅怎么做

  • “很喜欢炸子鸡,感觉做炸子鸡的配料不少,但俺家人少,量不多,所以配方就改了一下,尽量简单但又有麻辣的特点,还特别下饭。”食材明细主料鸡中翅(6块)辅料干尖椒(8只)生姜(8片)红葱头(2粒)花椒(1大匙)蒜头(2粒)浸泡调料精盐(1小匙)麻辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椒麻鸡翅的做法步骤1、把鸡翅...
  • 23950
下饭菜家常菜
  • 下饭菜家常菜

  • 现在很多人都喜欢吃家常菜,因为家常菜不仅仅是绿色食物,更加是家常菜有一种家的味道。特别是那些外出打工的人们,对家常菜有一种特别的喜欢。那么,就有人问了,下饭菜家常菜有哪些呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。一、肉末豆角(1)用料主料:豆角500克、猪肉碎200克辅料:...
  • 23667
卤鸡翅膀的做法 - 卤鸡翅膀怎么做
  • 卤鸡翅膀的做法 - 卤鸡翅膀怎么做

  • “做了卤水,放在冰箱,时不时用来卤卤肉类和鸡蛋,使卤汁味道更加厚味儿,虽然比不上专业的卤水店,但从家庭菜来说,也可以上上桌,解解馋吧。”食材明细主料鸡翅(8块)焯水生姜(1块)葱头(1个)米酒(1大勺)精盐(1小勺)卤水旧卤水(2杯)清水(适量)酱油膏(1大勺)老抽(1/2大勺)冰糖(约10克)红糖(1大勺)浇汁卤水(1/2...
  • 23535
豉油鸡翅膀的做法 - 豉油鸡翅膀怎么做
  • 豉油鸡翅膀的做法 - 豉油鸡翅膀怎么做

  • “广东人喜欢做豉油鸡,是道很经典的菜,几乎每个酒楼,都有它,俺这次解冻了些鸡翅膀,正担心怎样做好,突然想起以前做过豉油鸡,这次就做豉油鸡翅吧。”食材明细主料完整鸡翅(6-8只)辅料生抽(150ML)老抽(50ML)糖(3汤匙)姜(4片)花椒(约10粒)八角(1朵)香叶(3-4片)陈皮(2片)甘草(3-4片)红茶叶(1汤匙)料酒(2汤匙...
  • 19963
允指煎鸡翅膀的做法 - 允指煎鸡翅膀怎么做
  • 允指煎鸡翅膀的做法 - 允指煎鸡翅膀怎么做

  • ““烤鸡翅膀,我最喜欢吃”哈哈哈,鸡翅膀简直是我的至爱,卤水鸡翅膀,辣炒鸡翅膀....这次做的是一个煎鸡翅膀,味道简直无敌啦。各位看官可以尝试一下的。当然请忽略卖相哈哈哈哈。”食材明细主料翅中(适量)辅料葱(稍多)蒜(适量)姜(适量)配料盐(稍多)花椒面(适量)辣椒面(适量)酱油(适量)胡椒粉(适...
  • 10300
鸡翅膀焯水了还需要腌制一下吗
  • 鸡翅膀焯水了还需要腌制一下吗

  • 鸡翅膀相信很多人都吃过,也特别爱吃,因为鸡翅膀上面的肉比较多,而且被称作为活肉,非常有营养。所以很多人平时用鸡翅膀会烹制菜肴,那么鸡翅膀焯水了还需要腌制一下吗?今天就一起来跟大家分享制作鸡翅膀的小诀窍。一、鸡翅膀焯水了还需要腌制一下吗看情况如果是要做油炸类的鸡翅...
  • 12645
家常鸡翅的做法 鸡翅·家常 家常鸡翅怎么做
  • 家常鸡翅的做法 鸡翅·家常 家常鸡翅怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(你的食量)土豆条(适量)辅料太空青椒(适量)红干椒(适量)大葱(适量)大蒜(适量)姜片(适量)调料油(4勺)料酒(1勺)蚝油(1匙)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)白糖(少量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常鸡翅的做法步骤1、备料。2、鸡翅。3、多油,煸香料。4、下鸡翅。5、料酒或者二锅头,我...
  • 5701
瑞士汁鸡翅膀的做法 - 瑞士汁鸡翅膀怎么做
  • 瑞士汁鸡翅膀的做法 - 瑞士汁鸡翅膀怎么做

  • “瑞士汁鸡翼是一种香港卤水菜,做法与普通卤水相似,区别在于普通卤水是咸的,而瑞士汁是甜的,因此又有“卤水甜鸡翼”之称。瑞士汁除了用八角、陈皮等香料调制外,还加入了冰糖、卤汁一同熬煮,将鸡翼放入甜卤水中先煮后浸,捞起趁热食用,鸡翼不但口感嫩滑,还带有丝丝甜味,味道超赞!(摘自...
  • 30265
五味鸡翅膀的做法 蒜香五味鸡翅膀 五味鸡翅膀怎么做
  • 五味鸡翅膀的做法 蒜香五味鸡翅膀 五味鸡翅膀怎么做

  • “最爱吃鸡翅膀了...肉很嫩,很容易入味...大爱大爱...一般都是别人做给我吃,或者去外面买来吃...但是往往不是少了一点,就是多了一点...总是达不到我想要的水准..还是自己动手做了...做的再难吃也不会挑剔..嘿嘿”食材明细主料鸡翅膀(12只)辅料蒜末(随便放不放)配料番茄酱(4勺)五...
  • 18792
脆皮鸡翅膀的做法 - 脆皮鸡翅膀怎么做
  • 脆皮鸡翅膀的做法 - 脆皮鸡翅膀怎么做

  • “皮脆肉嫩,味道鲜美。”食材明细主料鸡翅膀(500k)熟花生(20k)熟芝麻(10k)辅料生粉(200k)蚝油(50k)孜然粉(10k)泡打粉(2k)鱼露(适量)茄汁(适量)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆皮鸡翅膀的做法步骤1、先将鸡翅膀洗净,在鸡翅膀上用刀划出小口,用斗箕沥干水,装盆里加入适量鱼露腌制待用。2、再...
  • 18885
红烧鸡翅膀的做法 - 红烧鸡翅膀怎么做
  • 红烧鸡翅膀的做法 - 红烧鸡翅膀怎么做

  • 食材明细主料鸡中翅(适量)辅料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧鸡翅膀的做法步骤1、鸡中翅洗净用牙签在2面扎小洞。2、加盐,胡椒粉,生抽,老抽腌制2-3小时。3、锅烧热放油,下中翅小火慢慢煎。4、一面煎黄再煎另一面。5、将腌...
  • 26194
焗鸡翅膀的做法 - 焗鸡翅膀怎么做
  • 焗鸡翅膀的做法 - 焗鸡翅膀怎么做

  • 食材明细主料鸡翅膀(十个左右)辅料食盐(适量)食油(适量)酱油(适量)蚝油(少许)生粉(适量)料酒(少许)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焗鸡翅膀的做法步骤1、把鸡翅膀洗净加入所有调料腌好!所有调料都不宜过多哦!除了生粉,其余都只加一点点2、锅内放适量食油,把鸡翅膀两边煎黄!3、加入水,没过...
  • 14161
红烧鸡翅膀的做法 红烧鸡翅膀~我最喜欢吃 红烧鸡翅膀怎么做
  • 红烧鸡翅膀的做法 红烧鸡翅膀~我最喜欢吃 红烧鸡翅膀怎么做

  • “红烧的菜很简单又很美味,真是十分喜欢,今天做的是红烧鸡翅,翅中翅根都可以,也可以用来做鸡腿!这个简单版本的红烧鸡翅,只用三步就可以坐等美味出锅了,超级下饭。”食材明细主料鸡翅(500克)糖(50克)老抽(5ml)生抽(5ml)十香粉(1克)香油(5ml)蚝油(5ml)葱(1棵)辅料姜(1块)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普...
  • 27079
黄金鸡翅膀的做法 - 黄金鸡翅膀怎么做
  • 黄金鸡翅膀的做法 - 黄金鸡翅膀怎么做

  • “回归鸡翅渴望飞翔的味道。”食材明细主料鸡翅(500g)黄油(80g)辅料孜然(少许)香草(少许)白胡椒粉(少许)五香粉(少许)花椒粉(少许)葱碎(5g)盐(少许)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金鸡翅膀的做法步骤1、鸡翅温水洗净,划开小口(为排出血水)。锅内热葱姜水,煮开后下鸡翅。3分钟后捞出,沥干水...
  • 9049
下饭菜黄焖鸡翅的做法 - 下饭菜黄焖鸡翅怎么做
  • 下饭菜黄焖鸡翅的做法 - 下饭菜黄焖鸡翅怎么做

  • “有点大杂烩即视感,冰箱里拿了一代鸡肉出来解冻,待其解冻完成,到厨房一看。居然是一包鸡翅,心里无数鸡腿由来滑过,什么时候买的鸡翅?这真的是一包鸡翅,那买的鸡肉那去了,还有半只鸡呢?这么大包鸡翅多少钱?今天全部要做完吗?会不会太浪费了。……洗洗切切,最后想剩几个,想想剩的几个又...
  • 6342
专题