![自制鲜虾肉末肠粉的做法 街头小吃——自制鲜虾肉末肠粉 自制鲜虾肉末肠粉怎么做]( "自制鲜虾肉末肠粉的做法 街头小吃——自制鲜虾肉末肠粉 自制鲜虾肉末肠粉怎么做")
- “以前的肠粉都是去早餐店吃，后来发现其实肠粉在家里做也是很简单的，把材料放进去，想吃什么放什么，放了肉还有虾很营养丰盛。”食材明细主料肠粉粉（100g）水（150g）鲜虾（100g）五花肉（80g）鸡蛋（2个）辅料小葱（20g）大蒜（10g）生抽（10ml）蚝油（10ml）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）自制鲜虾肉末肠粉的...
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![粉肠 - 自制粉肠]( "粉肠 - 自制粉肠")
- 食材明细主料猪肉（500克）辅料盐（28克）五香粉（5克）肉蔻粉（1克）酱油（30克）玉米淀粉（130克）花椒水（400克）葱末（30克）姜末（10克）香油（20克）白糖（适量）茶叶（适量）五香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制粉肠的做法步骤1、将猪肉肥瘦分开切成细条，将瘦肉用水泡上去除血水2、用五克的花椒熬成花椒水，晾凉3、...
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![广东虾肉肠粉小吃的做法 - 广东虾肉肠粉小吃怎么做]( "广东虾肉肠粉小吃的做法 - 广东虾肉肠粉小吃怎么做")
- “肠粉始于唐朝,源于泷州(今罗定).因为是唐朝泷州龙龛道场一名叫惠积的佛家人无意发明,所以又叫惠积糍,龙龛糍.[1]又叫布拉蒸肠粉，是西关著名的特色小吃，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。”食...
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![肠粉 - 自制肠粉]( "肠粉 - 自制肠粉")
- “虽然是买得肠粉，蒸下，配点酱汁也不差。”食材明细主料肠粉（300g）辅料干香菇（4个）肉（100g）苦瓜（少许）盐（少许）生抽（适量）蚝油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制肠粉的做法步骤1、买的这种肠粉，先撒少许盐，加点葱花上锅蒸2、蒸的时候顺便把干香菇放里面一起煮，泡发3、各种配菜切丁...
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![自制肠粉的做法 DIY肠粉 自制肠粉怎么做]( "自制肠粉的做法 DIY肠粉 自制肠粉怎么做")
- “因为特别喜欢吃肠粉，我试验了粘米粉加澄粉加红薯淀粉，同时加油和盐，只加盐和除了粉和水什么都不加的配方，猪肉未、鸡蛋、牛肉未都可以”食材明细主料沾米粉（250g）澄面（10g）红薯淀粉（50g）猪肉未（100g）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制肠粉的做法步骤1、...
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![鲜肉虾仁肠粉的做法 - 鲜肉虾仁肠粉怎么做]( "鲜肉虾仁肠粉的做法 - 鲜肉虾仁肠粉怎么做")
- “肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品.在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知，从不起眼的食肆茶市，到五星级的高级酒店，几乎都有供应。刚出锅的肠粉，晶莹剔透Q弹不沾牙，皮薄而不透，味道很是鲜美。”食材明细主料肠粉预拌粉（100克）清水（220克）猪肉（100克）大虾（1...
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![虾粉 - 自制虾粉]( "虾粉 - 自制虾粉")
- “前段时间买了一袋虾皮，烧汤或做菜用了点，还剩了好多，想尽快消化掉，做虾粉是个最合适的方法了。虾皮补钙人人都知道，但虾皮吃的并不多，大部分人家里用虾皮也就是烧汤会用到，或者作包子馅用。如果做成虾粉，用处就更多了，虾粉味鲜，平常烧汤做饭可以代替味精或鸡精，给大人或孩子喝粥的...
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![自制肠粉的做法 早餐—自制肠粉 自制肠粉怎么做]( "自制肠粉的做法 早餐—自制肠粉 自制肠粉怎么做")
- “儿子的早餐，换换口味，变变花样！”食材明细主料米粉（150克）澄粉（40克）生粉（10/15克）辅料肉片（适量）鸡蛋（适量）香葱（适量）香油（适量）生抽（适量）菠菜（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制肠粉的做法步骤1、按量配好。2、按照自己的喜好配，肉片越薄越好。3、500-600ml水，水少会厚，稀一点就薄...
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![自制烧烤的做法 自制街头小吃之烤箱烧烤 自制烧烤怎么做]( "自制烧烤的做法 自制街头小吃之烤箱烧烤 自制烧烤怎么做")
- “干净卫生”食材明细主料牛黄瓜肉（适量）干豆腐（适量）金针菇（适量）凤尾菇（适量）四季豆（适量）肉丸（适量）土豆片（适量）辅料芝麻（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）酱油（适量）蚝油（适量）白糖（适量）食用油（适量）孜然（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制烧烤的做法步骤1、准备牛黄瓜肉，最嫩的。2、把喜欢吃的食材...
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![自制牛肉肠粉的做法 - 自制牛肉肠粉怎么做]( "自制牛肉肠粉的做法 - 自制牛肉肠粉怎么做")
- 食材明细牛肉馅料牛肉（适量）洋葱（适量）香葱（适量）姜（适量）牛肉馅调料蚝油（适量）白砂糖（适量）芝麻油（适量）盐（适量）饺子调味料（适量）肠粉粘米粉（200g）澄粉（180）玉米淀粉（70）清水（900ml）肠粉调味料酱油（适量）蚝油（适量）砂糖（适量）清水（适量）其他鸡蛋（适量）青菜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制牛肉肠粉...
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![鲜虾牛肉肠粉的做法 鲜虾、牛肉肠粉 鲜虾牛肉肠粉怎么做]( "鲜虾牛肉肠粉的做法 鲜虾、牛肉肠粉 鲜虾牛肉肠粉怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（150克）辅料牛柳（80克）虾肉（80克）淀粉（适量）碱面（适量）配料葱丝（5克）姜丝（5克）蚝油（5克）鸡粉（2克）黄酒（适量）麻油（适量）盐（1克）胡椒粉（1克）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鲜虾牛肉肠粉的做法步骤1、用适量的凉水把面粉合成面团儿。2、软硬适中就行。3、在合面的钢盆里放入半...
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![肉末鸡蛋肠粉的做法 - 肉末鸡蛋肠粉怎么做]( "肉末鸡蛋肠粉的做法 - 肉末鸡蛋肠粉怎么做")
- “我心目中广东最具代表性的早餐之一，孩子们的最爱！”食材明细主料肠粉专用米粉（200g）鸡蛋（3个）瘦肉（50g）调料油（适量）酱油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉末鸡蛋肠粉的做法步骤1、上一张所需工具材料全家福。鸡蛋打碎，瘦肉剁碎。2、粉加水调成粉浆。3、平底盘刷上油。淘宝...
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![肉末肠粉的做法 - 肉末肠粉怎么做]( "肉末肠粉的做法 - 肉末肠粉怎么做")
- 食材明细主料肠粉专用粉（150克）辅料瘦肉（适量）葱花（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）玉米淀粉（适量）鸡蛋（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉末肠粉的做法步骤1、所有材料准备好！2、调粉浆，调好后放置10-20分钟让粉充分融合。3、准备好盘子和夹子。4、我喜欢直接把肉沫放入浆里，不喜...
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![自制锅巴的做法 街头小吃一一自制锅巴 自制锅巴怎么做]( "自制锅巴的做法 街头小吃一一自制锅巴 自制锅巴怎么做")
- “微辣，越吃越想吃。全程小火，哪怕切厚了，只要耐心，小火慢慢炸至金黄即可。”食材明细主料剩米饭（适量）鸡蛋（1个）面粉（适量）辅料盐（适量）花椒粉（适量）辣椒粉（适量）其他（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制锅巴的做法步骤1、剩米饭，鸡蛋1个，加适量面粉，适量盐。2、慢慢在加些面粉，揉成光滑的面团...
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![肉末虾仁蒸肠粉的做法 - 肉末虾仁蒸肠粉怎么做]( "肉末虾仁蒸肠粉的做法 - 肉末虾仁蒸肠粉怎么做")
- “嫩滑美味，做法简单。”食材明细主料陈村粉（2张）虾仁（适量）猪肉末（适量）辅料酱油（少许）胡椒粉（少许）香油（少许）甜辣酱（少许）葱花（少许）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末虾仁蒸肠粉的做法步骤1、虾仁，肉末放胡椒粉，香油，酱油腌制15分钟。2、陈村粉铺在案板上，把肉末和虾仁放在中间，再卷起...
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![鲜虾肠粉 的做法 - 鲜虾肠粉 怎么做]( "鲜虾肠粉 的做法 - 鲜虾肠粉 怎么做")
- “来一份鲜虾肠粉吧！味鲜，操作简单，好吃。”食材明细主料大米粉（一碗）水（两碗水）青菜（100克）生虾（100克）辅料盐（1小勺）番茄酱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜虾肠粉的做法步骤1、准备一碗大米粉备用。2、调浆糊：将大米粉倒入两碗水中，用筷子搅均匀，浸泡20分钟，让粉充分融化效果更...
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![荠菜肉末鲜虾小馄饨的做法 - 荠菜肉末鲜虾小馄饨怎么做]( "荠菜肉末鲜虾小馄饨的做法 - 荠菜肉末鲜虾小馄饨怎么做")
- 食材明细主料荠菜（300克）肉末（250克）虾（100克）生姜（适量）葱花（适量）辅料盐（1小勺）胡椒粉（一勺）五香粉（一勺）料酒（一勺）玉米淀粉（一大勺）鸡蛋（一个）香油（一勺）生抽（一勺）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）荠菜肉末鲜虾小馄饨的做法步骤1、新鲜荠菜反复清洗干净沥干水份备用。2、猪前腿肉剁成肉末备用...
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![街头人气小吃酸辣粉的做法 - 街头人气小吃酸辣粉怎么做]( "街头人气小吃酸辣粉的做法 - 街头人气小吃酸辣粉怎么做")
- “天气越来越热了，这个时候让我特别爱想起街头的酸辣粉，以前没搬家时孩子还小，家门口有一大型超市，吃完饭我们三口喜欢去超市逛逛，其实就是喜欢超市的空调，外面闷热的天气一进超市唰的一下就凉快了。超市的人气那是极高的啊，所以超市周围布满了小商小贩的，借着超市的外檐灯光超市...
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![鲜虾肠粉的做法 - 鲜虾肠粉怎么做]( "鲜虾肠粉的做法 - 鲜虾肠粉怎么做")
- 食材明细主料大米粉（一碗）青菜（2根）鲜虾（适量）辅料盐（2克）水（2碗半）玉米油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲜虾肠粉的做法步骤1、鲜虾去壳去虾线煮熟切断，大米粉一碗，加入2碗半水搅拌均匀2、蒸盘刷一层薄薄的玉米油3、倒入三勺大米糊，蒸锅大火烧开，大火蒸4分钟4、取出，撒入鲜虾5、...
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![自制肠粉的做法 - 自制肠粉怎么做]( "自制肠粉的做法 - 自制肠粉怎么做")
- 食材明细主料水磨米粉（50g）玉米淀粉（50g）小麦淀粉（50g）辅料水（适量）油（适量）绿豆芽（适量）酱油（适量）蚝油（适量）蒜米（适量）鸡蛋（3个）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制肠粉的做法步骤1、把三样粉混合在一起，加入适量的水拌匀，鸡蛋放盐炒熟，绿豆芽炒熟，热油爆香蒜米倒入适量蚝油、酱油拌匀入碗...
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![自制手抓饼的做法 街头小吃——自制手抓饼 自制手抓饼怎么做]( "自制手抓饼的做法 街头小吃——自制手抓饼 自制手抓饼怎么做")
- “孩子喜欢吃手抓饼，而且平时做了放到冰箱里边，想吃的时候早餐煎一张也很方便”食材明细主料面粉（500g）水（180g）油（80ml）辅料盐（6g）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制手抓饼的做法步骤1、面粉加盐和水搅拌成絮状。2、活成光滑的面团盖上保鲜膜醒发一个小时。3、然后把面团分割...
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![小烤肠 - 自制小烤肠]( "小烤肠 - 自制小烤肠")
- “家里小妞特别爱吃烤肠，想想外面卖的不知道里面是什么做的，就想着自己试着做一点，最起码吃着放心”食材明细主料猪肉（1000克）鸡肉（500克）辅料胡椒粉（适量）蚝油（适量）糖（适量）盐（适量）老抽（适量）葱（适量）酱油（适量）白酒（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制小烤肠的做法步骤1、我买...
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![自制鱼豆腐的做法 街头小吃——自制鱼豆腐 自制鱼豆腐怎么做]( "自制鱼豆腐的做法 街头小吃——自制鱼豆腐 自制鱼豆腐怎么做")
- “买了巴沙鱼试着做了这个鱼豆腐，挺简单的，也好吃的呢。”食材明细主料巴沙鱼（300g）生粉（90g）鸡蛋（1个）辅料生抽（15ml）料酒（5ml）鸡精（5g）盐（10g）洋葱（30g）姜（10g）椒盐粉（3g）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制鱼豆腐的做法步骤1、洋葱和姜，切片备用。2、巴沙鱼切成大块。3、洋葱和姜加入少许...
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![鸡蛋肠粉 - 自制鸡蛋肠粉]( "鸡蛋肠粉 - 自制鸡蛋肠粉")
- “此方子能做3份鸡蛋肠粉，爽滑Q弹的鸡蛋肠粉，广式早餐经典。”食材明细主料澄面（60g）粘米粉（80g）玉米淀粉（10g）清水（400g）辅料生菜（几片）鸡蛋（3个）葱花（少许）生抽（适量）水（适量）老抽（适量）糖（适量）油（适量）刷盘油（少许）咸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制鸡蛋肠粉的做法步骤1、把三种粉加400克清水...
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![鲜虾肠粉的做法 鲜虾肠粉、牛肉肠粉 鲜虾肠粉怎么做]( "鲜虾肠粉的做法 鲜虾肠粉、牛肉肠粉 鲜虾肠粉怎么做")
- “广东早茶有两道经典的美味小吃，叫做“鲜虾肠粉”和“牛肉肠粉”，吃起来滑润爽口，里面的馅料十分鲜美，我每次吃早茶都要点一道这款小吃。久而久之和一些师傅混熟了成为了朋友，我们是经常边吃早茶边坐在一起聊天，慢慢地掏出了制作肠粉的奥妙，呵呵！一次，还有幸进了操作间观看了制作...
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美味库
