自制肠粉的做法 DIY肠粉 自制肠粉怎么做
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“因为特别喜欢吃肠粉,我试验了粘米粉加澄粉加红薯淀粉,同时加油和盐,只加盐和除了粉和水什么都不加的配方,猪肉未、鸡蛋、牛肉未都可以”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
自制肠粉的做法步骤
1、三个粉加水调成米浆,加点点盐油,猪肉剁成肉沫,打好鸡蛋,生菜切丝,自己调了一个酱料(剁碎辣椒,蒜,姜加油和酱油)
2、不锈钢碟子刷一层油在底,加米浆肉沬鸡蛋生菜丝,用锅或电饭煲烧开水放蒸架上蒸两三分
3、刮下来放碟子上淋上酱料,大功告成,觉得比外面好吃😊😊😊
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