![爽口的素炒大笋如何做好吃又美味]( "爽口的素炒大笋如何做好吃又美味")
- 准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:30分钟素炒大笋左手一直以来是我国的菜中珍品，有充足的纤维素和营养价值，能促进儿童的生长发育，给人的成长带来许多重要的影响。下面就是爽口的素炒大笋制作方法，大家可以参考一下上面的内容，并且有时间可以亲手制作...
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![大白干炒雷笋的做法 - 大白干炒雷笋怎么做]( "大白干炒雷笋的做法 - 大白干炒雷笋怎么做")
- 食材明细主料雷笋（2株）大白干（150克）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）大白干炒雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、大白干。2、将大白干放在案板上切开。3、将雷笋剥壳清洗清洗捞出。4、放在案板上切成片。5、接着，将切好的雷笋下入清水锅中焯开6分钟后捞...
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![用什么炒竹笋味道好吃 - 详细的竹笋做法大全]( "用什么炒竹笋味道好吃 - 详细的竹笋做法大全")
- 竹笋，它的种类是比较多的，几乎在一年四季，我们都可以吃到新鲜的竹笋。竹笋要想好吃，首先需要将它给焯一下水，这样可以去除掉竹笋的涩味，接下来便是挑选搭配竹笋的食材了。用炒的方式进行烹饪竹笋，什么炒竹笋的味道好吃，以下让我们来看看吧!什么炒竹笋1.腊肉炒竹笋(1)将腊肉清洗干...
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![雪菜笋丝炒大肠的做法 - 雪菜笋丝炒大肠怎么做]( "雪菜笋丝炒大肠的做法 - 雪菜笋丝炒大肠怎么做")
- “买到了新鲜的大肠，再来一次雪菜笋丝炒大肠----哎呀呀，太下饭了！”食材明细主料大肠（一根）雪菜笋丝（一包）姜（若干）蒜（若干）青葱（两根）辅料卤水汁（80克）酱油（30克）老抽（15克）白糖（20克）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）面粉（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）雪菜笋丝炒大肠的做法步骤1、清洗新鲜的...
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![大葱鱼豆腐炒笋尖的做法 - 大葱鱼豆腐炒笋尖怎么做]( "大葱鱼豆腐炒笋尖的做法 - 大葱鱼豆腐炒笋尖怎么做")
- 食材明细主料大葱（95克）鱼豆腐（135克）笋尖（6根）辅料盐（适量）酱油（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大葱鱼豆腐炒笋尖的做法步骤1、食材：大葱、鱼豆腐、笋尖（已煮熟）。2、将大葱清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、将笋尖和鱼豆腐放在案板上分别切开，待用。5、起锅倒油烧热，下入...
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![酸笋炒大肠的做法 - 酸笋炒大肠怎么做]( "酸笋炒大肠的做法 - 酸笋炒大肠怎么做")
- 食材明细主料猪大肠（g）辅料酸笋（适量）调料蒜末（适量）干辣椒（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）盐（适量）酱油（适量）酸辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸笋炒大肠的做法步骤1、蒜蓉，干辣椒准备好。2、大肠处理洗净后用热水煮熟，拿出泡冷水降温。把水泣出顺肠口切细，直接下锅直到出油（就像炼猪油一样）。3...
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![炒芦笋要放大蒜头吗]( "炒芦笋要放大蒜头吗")
- 可以放。鲜嫩的芦笋含水量高，质地柔软，只要把根部切掉，直接用油炒或者煎熟。晚期芦笋的皮比较硬，所以要用煮的方法慢慢为它补充水分。芦笋的一旦缺水，状态就会迅速变差。买回家的芦笋要用报纸包好，在报纸上喷点水，放进冰箱冷藏，尽量在3～4天内吃完。...
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![春笋大骨汤的做法 家乡春笋大骨汤 春笋大骨汤怎么做]( "春笋大骨汤的做法 家乡春笋大骨汤 春笋大骨汤怎么做")
- “为什么说是家乡春笋大骨汤呢？这是因为这次用的春笋是老爸上个月从老家过来避暑，临上飞机前，现从妹夫家的竹林里挖起来的。妹夫家门口是道堡坎，堡坎下种着一片竹林，一大排枇杷树和其他果树。竹林边上有几片菜地，妹夫他爸妈种了很多种应季蔬菜，青翠碧绿的，都是给自家人享用的。不...
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![笋尖炒莴笋的做法 - 笋尖炒莴笋怎么做]( "笋尖炒莴笋的做法 - 笋尖炒莴笋怎么做")
- 食材明细主料莴笋（半根）笋尖（两根）辅料剁椒（一勺）配料盐（少许）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）笋尖炒莴笋的做法步骤1、食材：莴笋、笋尖、剁椒2、将莴笋去皮3、用清水淋一下，捞出4、放在案板上切开，待用。5、将笋尖放在案板上切开，待用。6、烧锅倒油烧热，下入剁椒炝锅。7、...
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![莴笋香干炒大白菜的做法 - 莴笋香干炒大白菜怎么做]( "莴笋香干炒大白菜的做法 - 莴笋香干炒大白菜怎么做")
- 食材明细主料香干（120克）大白菜（240克）莴笋（1根）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）莴笋香干炒大白菜的做法步骤1、食材：香干、大白菜（已清洗切开）、莴笋（已去皮清洗切片）。2、将香干放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入大白菜和香干翻炒翻炒至大白菜断生。4、接...
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![虾仁芦笋炒意大利螺丝面的做法 - 虾仁芦笋炒意大利螺丝面怎么做]( "虾仁芦笋炒意大利螺丝面的做法 - 虾仁芦笋炒意大利螺丝面怎么做")
- “意大利螺丝面应该是小朋友们最喜欢的美食啦，以前做的都是番茄肉酱螺丝面，今天改了一下口味，把黄油改成了橄榄油，加了虾仁，新鲜的芦笋以及红椒，再加一点罗勒碎，螺丝面的劲道，加上虾仁和芦笋的鲜美，已经罗勒碎特有的味道，简直是一个老少皆宜的独特风味美食，好吃又特别容易做，对美食感...
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![咸莴笋炒大蒜的做法 - 咸莴笋炒大蒜怎么做]( "咸莴笋炒大蒜的做法 - 咸莴笋炒大蒜怎么做")
- 食材明细主料咸莴笋（适量）咸大蒜（适量）辅料辣椒酱（适量）调料菜籽油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸莴笋炒大蒜的做法步骤1、掏出自己腌制的咸菜，清洗干净备用。2、锅中放入菜籽油预热，放入姜蒜炒香。3、放入咸菜翻炒。4、放入妈妈牌辣椒酱翻炒两分钟即可出锅。5、成品图...
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![野山笋炒大娃娃菜的做法 - 野山笋炒大娃娃菜怎么做]( "野山笋炒大娃娃菜的做法 - 野山笋炒大娃娃菜怎么做")
- 食材明细主料野山笋（1包（250克））大娃娃菜（350克）调料生抽（适量）零卡糖（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）野山笋炒大娃娃菜的做法步骤1、食材：野山笋、大娃娃菜（已清洗切开）。2、将野山笋拆开包装取出，放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热，下入大娃娃菜翻炒翻炒。4、...
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![野山笋炒大头虾的做法 - 野山笋炒大头虾怎么做]( "野山笋炒大头虾的做法 - 野山笋炒大头虾怎么做")
- 食材明细主料野山笋（250克）大头虾（330克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）野山笋炒大头虾的做法步骤1、食材：野山笋、大头虾（已清洗）、姜片。2、将野山笋拆开包装，放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。4、接着，下入...
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![冬笋大蒜炒腊肉的做法 - 冬笋大蒜炒腊肉怎么做]( "冬笋大蒜炒腊肉的做法 - 冬笋大蒜炒腊肉怎么做")
- 食材明细主料腊肉（150g）冬笋（200g）大蒜（200g）辅料油（适量）盐（适量）辣椒（2只）蒜（2瓣）老干妈豆豉调味（1勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冬笋大蒜炒腊肉的做法步骤1、准备食材2、大蒜洗净切段3、腊肉洗净切片4、冬笋去壳切片。5、冬笋放入锅中焯水后捞出。6、锅中热油，放入腊肉开小火煸...
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![雷笋烧大排 的做法 【宁波】雷笋烧大排 雷笋烧大排 怎么做]( "雷笋烧大排 的做法 【宁波】雷笋烧大排 雷笋烧大排 怎么做")
- “花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料雷笋（475克）大排（430克）辅料桂皮（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）雷笋烧大排的做法步骤1、食材：雷笋、大排（已清洗切开）、桂皮、大料2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块，待用...
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![酸笋炒大肠的做法 农家菜 - 酸笋炒大肠 酸笋炒大肠怎么做]( "酸笋炒大肠的做法 农家菜 - 酸笋炒大肠 酸笋炒大肠怎么做")
- “在很多客家饭店都会有酸笋炒大肠这个小菜了，很多人喜欢，很下饭，很爽牙。我们家也不例哟。老公超喜欢，难得今天有时间也来一个了。”食材明细主料猪大肠（适量）辅料酸笋（适量）配料油（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸笋炒大肠的做法步骤1、新鲜配料2、猪大肠，一定要用生粉和...
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![芦笋炒大虾的做法 - 芦笋炒大虾怎么做]( "芦笋炒大虾的做法 - 芦笋炒大虾怎么做")
- “大虾搭配芦笋，颜美味鲜有营养，简单又健康的减肥餐～”食材明细主料活虾（500克）芦笋（若干）辅料橄榄油（适量）蚝油（适量）黑胡椒粉（适量）辣椒面（适量）蒜（两颗）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芦笋炒大虾的做法步骤1、准备好食材，洗净备用，芦笋要挑新鲜脆嫩的，今天我去市场晚了，芦笋质量一...
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![笋干炒什么好吃 - 笋干的做法大全]( "笋干炒什么好吃 - 笋干的做法大全")
- 笋子，是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材，且味道多数是以苦涩为主。有一些笋子只生一季，于是人们便会将新鲜的笋给制作成笋干。那么笋干炒什么好吃呢?以下小编就有整理到关于笋干的相关做法，感兴趣的人们，跟随着小编一起来了解一下吧!笋干炒什么好吃1.笋干炒大蒜(1...
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![莴笋炒大肠的做法 - 莴笋炒大肠怎么做]( "莴笋炒大肠的做法 - 莴笋炒大肠怎么做")
- 食材明细主料猪大肠（适量）莴笋（适量）辅料红辣椒（适量）酸辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）醋（适量）酱油（适量）十三香（适量）味精（适量）酸辣（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）莴笋炒大肠的做法步骤1、猪大肠，莴笋，酸辣椒，鲜辣椒。2、大肠切丝，莴笋切片，辣椒切碎。3、油烧开下入大肠丝大火炒匀，。4、淋点醋去...
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![冬笋长大了是毛笋吗]( "冬笋长大了是毛笋吗")
- 不是。春天的毛竹笋长大后会成为冬笋。冬笋别名竹笋、生笋等，是禾本科植物毛竹的嫩苗，分布于四川宜宾、江西、浙江、广西等地。冬笋含有的草酸含量比较低，可以不经过焯水处理，直接烹炒。冬笋可以用于制作冬笋炒腊肉、干烧冬笋、冬笋炖排骨、冬笋炒木耳等美食。...
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![大马哈鱼炒芦笋的做法 - 大马哈鱼炒芦笋怎么做]( "大马哈鱼炒芦笋的做法 - 大马哈鱼炒芦笋怎么做")
- “大马哈鱼的肉质比较鲜嫩，和禽畜肉相比，吃起来更觉得软嫩，且营养丰富又比较容易消化和吸收。适合儿童及高血脂人群。芦笋和鱼同食可以为人体提供不同的营养，有一定的互补作用。芦笋的热量低，且富含膳食纤维，而鱼肉中的脂肪含量很低，食用后不会引起发胖，因此，适合减肥食用。在一定...
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![春笋炒大虾的做法 - 春笋炒大虾怎么做]( "春笋炒大虾的做法 - 春笋炒大虾怎么做")
- 食材明细主料大虾（200g）春笋（1根）黄瓜（半根）辅料花生油（1勺）调料葱（适量）生抽（1匙）盐（少许）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）春笋炒大虾的做法步骤1、食材图，小葱，姜，黄瓜切段，春笋切块，虾去除虾线。2、春笋用开水焯一分钟，捞出过凉水。3、炒锅放油烧热，放入小葱，姜，大虾翻炒。4、虾体变...
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![还原笋小炒肉的做法 【还原笋小炒肉】-----大自然美味 还原笋小炒肉怎么做]( "还原笋小炒肉的做法 【还原笋小炒肉】-----大自然美味 还原笋小炒肉怎么做")
- “大峡谷还原笋产于乳源瑶族自治县大布镇境内的大峡谷自然保护区，生产基地总面积12000亩。平均海拔高度500米以上，云雾多，空气湿度大，强烈阳光直射少，且昼夜温差大，年平均日照时间为1515.3小时，年平均气温为15～19.8℃，极端低温也只有零下4℃，无霜期达300天，年均降雨量为1752毫米。大...
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![榨菜大豆蛋白炒莴笋的做法 - 榨菜大豆蛋白炒莴笋怎么做]( "榨菜大豆蛋白炒莴笋的做法 - 榨菜大豆蛋白炒莴笋怎么做")
- 食材明细主料莴笋（1根）榨菜丝（50克）大豆蛋白（30克）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜大豆蛋白炒莴笋的做法步骤1、食材：莴笋（已去皮）、榨菜丝、大豆蛋白（已泡软）2、将已去皮的莴笋清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、烧锅倒油烧热，下入已泡软的大豆蛋白翻...
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美味库
