![凉拌五香肘子的做法 - 凉拌五香肘子怎么做]( "凉拌五香肘子的做法 - 凉拌五香肘子怎么做")
- 食材明细主料熟猪肘子（200克）小黄瓜（2根）香菜（3棵）香葱（3根）小米椒（4个）蒜（10克）辅料盐（少许）米醋（半勺）蚝油（l勺）香油（半勺）葱油（2勺）鸡粉（少许）白糖（半勺）辣椒油（半勺）海鲜酱油（I勺）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌五香肘子的做法步骤1、准备食材。2、酱熟的猪时肉切成片，黄瓜洗净拍松切小块，葱切...
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![香葱拌肘子的做法 - 香葱拌肘子怎么做]( "香葱拌肘子的做法 - 香葱拌肘子怎么做")
- 食材明细主料去骨熟肘子（适量）小香葱（适量）香菜（适量）辅料生抽（适量）醋（适量）大蒜（适量）盐（适量）香油（适量）葱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香葱拌肘子的做法步骤1、主要原料。2、小香葱洗净切段，香菜洗净切段备用。3、大蒜切末备用。4、去骨熟肘子切片备用。5、将肘子肉，香菜，小香葱，蒜末...
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![凉拌猪肘子的做法 - 凉拌猪肘子怎么做]( "凉拌猪肘子的做法 - 凉拌猪肘子怎么做")
- “凉拌荤菜，平时做的最多的就是凉拌白肉、凉拌猪耳。对于肘子，都是年夜饭或是走亲戚有喜事才会出的一道大菜，一般做成热气腾腾的酱肘子，红烧肘子之类的菜。在这寒冷的冬天为什么想吃这道菜呢？其实冬天除了热多，餐桌上一般都会出现一道另类风景的凉拌菜，来刺激我们的胃。还有就是...
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![子鸡凉拌的做法 子鸡凉拌------香 子鸡凉拌怎么做]( "子鸡凉拌的做法 子鸡凉拌------香 子鸡凉拌怎么做")
- “食材：子鸡1只，调和油，辣椒酱，蒜米，香油。调料：花椒粉，十三香，孜然粉，生抽，调味鲜，糖。方法：1、子鸡去毛，内脏，头，肢，2、加入所需要的调料腌制半天，3、将腌制好的子鸡放进油锅里炸熟炸香，4、捞出切块后，再次放进油锅里炸2分钟捞出装碗中待用。5、备好辣子酱，蒜米，辣椒油和拌均匀。6、倒在炸好...
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![五香酱肘子如何做好吃又美味]( "五香酱肘子如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料猪肘子：1500辅料冰糖：80甜面酱：3勺葱：1根姜：1块花椒：10粒桂皮：3干山楂片：3片大料：3香叶：2片料酒：20ml具体步骤1.猪肘子洗净，用棉线绑好防止皮肉分离，放入冷水中2.放入葱姜，料酒，水开后火不要太急，去浮沫后捞出备用。电砂锅...
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![五香猪皮肘子的做法 高大上的五香猪皮肘子 五香猪皮肘子怎么做]( "五香猪皮肘子的做法 高大上的五香猪皮肘子 五香猪皮肘子怎么做")
- “每年春节；餐桌上都需要有那么几道特色菜拿出手；这样厨娘们听着赞美声，心里那个美哟~完全忘记了前期的辛苦！平凡的生活就是这样一年又一年的过着~却有着甜甜的感觉~虽然现在已经不是小孩子了；但是看着新年步步临近，大家的心已经早就飞了；现在最火的就是订票了~订不着票就意味着...
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![青红椒拌肘子的做法 【北京】青红椒拌肘子 青红椒拌肘子怎么做]( "青红椒拌肘子的做法 【北京】青红椒拌肘子 青红椒拌肘子怎么做")
- “要说这酱肘子，可是真香啊！尤其是带皮带肥肉那块，肥而不腻，比瘦的地方还好吃。可以买来生肘子自己酱。关于如何用老汤做酱肘子，我以前的文章中有写。有兴趣的亲可以移步。这篇只是介绍一下肘子的后续吃法。肘子第一顿直接吃或者蘸汁，再接着吃第二顿难免有些腻，所以加些可以生吃...
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![凉拌五香花生米的做法 - 凉拌五香花生米怎么做]( "凉拌五香花生米的做法 - 凉拌五香花生米怎么做")
- 食材明细主料花生米（500g）辅料芹菜（适量）胡萝卜（适量）醋（适量）香油（适量）香叶（适量）桂皮（适量）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）凉拌五香花生米的做法步骤1、花生米提前一晚泡好2、把花生米连同泡花生米的水倒入紫砂煲，加入葱姜，香叶桂皮，盐，选择炖3个小时3、芹菜跟胡萝卜切成小块焯水，把煮...
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![凉拌肘子如何做好吃又美味]( "凉拌肘子如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟凉拌肘子是四川地区常见的凉菜之一，饭店酒店，还有就是红事白事做席，都是必不可少的一道美味。整道菜用猪肘子做成，配上特具川味的酱料，真正做到了色香味俱全，虽说看起来是比较肥腻，但是吃起来却是入口即化、肥而...
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![美味凉拌肘子如何做好吃又美味]( "美味凉拌肘子如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟经常吃红烧猪蹄儿的你也要换换口味，炎热的夏天吃点凉拌菜品那真是再合适不过啦。今天就教给大家如何制作美味的凉拌肘子。猪皮中富含丰富的胶原蛋白，对女性朋友有很好的美容养颜的作用。那么接下来就让我们...
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![五香肘子青椒烩饭的做法 - 五香肘子青椒烩饭怎么做]( "五香肘子青椒烩饭的做法 - 五香肘子青椒烩饭怎么做")
- 食材明细主料五香肘子（适量）辅料青椒（3个）调料生抽（15ml）蚝油（2勺）料酒（20ml）五香（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五香肘子青椒烩饭的做法步骤1、时间紧，没有时间做饭，简单做个烩饭，五香脱骨肘子准备。2、青椒洗净去蒂切块，五香肘子去除，去除多余的汤水。3、锅中放葱姜蒜花椒油，炒青椒块至...
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![凉拌肘花豆皮菜的做法 - 凉拌肘花豆皮菜怎么做]( "凉拌肘花豆皮菜的做法 - 凉拌肘花豆皮菜怎么做")
- 食材明细主料肘花（一个）豆皮（一包）黄瓜（半条）辅料辣椒酱（两勺）大蒜（三个）生姜（一块）香菜（适量）配料油（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）十三香（适量）鸡粉（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌肘花豆皮菜的做法步骤1、肘花取出切片。2、黄瓜切条、生姜和蒜拍碎、香蒜切小段。3、豆腐皮取出切...
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![凉拌五香豆腐干的做法 - 凉拌五香豆腐干怎么做]( "凉拌五香豆腐干的做法 - 凉拌五香豆腐干怎么做")
- 食材明细主料五香豆腐干（150g）黄瓜（半根）胡萝卜（半根）洋葱（适量）大蒜（3瓣）辅料盐（1勺）白醋（1.5勺）白糖（1勺）味精（0.5勺）香油（1勺）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌五香豆腐干的做法步骤1、豆腐干、胡萝卜、黄瓜、洋葱切丝，大蒜切末,。2、切好的材料放到容器中，再放入所有调料。3、拌匀装盘...
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![凉拌肘子的做法 - 凉拌肘子怎么做]( "凉拌肘子的做法 - 凉拌肘子怎么做")
- “肘子具有清火、排毒、滋阴润肺、养胃生津等特点，特别适宜长期饮酒的人群”食材明细主料肘子（1个）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）辅料蒜（适量）生抽（适量）醋（适量）盐（适量）香油（适量）原味（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌肘子的做法步骤1、葱姜切片2、从超市买的肘子，骨头已经剔除。锅...
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![凉拌五香牛肉的做法 - 凉拌五香牛肉怎么做]( "凉拌五香牛肉的做法 - 凉拌五香牛肉怎么做")
- “买的五香牛肉，买多了，一顿没有吃完，剩了有半斤，放了一天，就不想直接切了吃了，就切片凉拌了一下，有了调味料和洋葱的加入，味道方法，剩牛肉也依然好吃。而且夏天这样吃也更加的爽口。”食材明细主料五香牛肉（250g）洋葱（50g）香菜（30g）辅料生抽（10g）白醋（10g）糖（1g）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟...
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![凉拌麻辣肘子的做法 - 凉拌麻辣肘子怎么做]( "凉拌麻辣肘子的做法 - 凉拌麻辣肘子怎么做")
- “我很少做肘子，原因是儿子不怎么爱吃猪肉，曾经给他做过冰糖肘子，他还算是喜欢，这不是要过年了嘛，我又忍不住买了两个肘子，不做热食的，做成凉拌的，这样孩子们回来想吃随时可以吃上，而且经过这样凉拌的肘子，香而不腻，口感软烂中还有点肉的筋道嚼劲，用仲景的麻辣油调味，更是把肉的油腻感...
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![美味的五香酱肘子如何做好吃又美味]( "美味的五香酱肘子如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肘子：1个辅料蚝油：1大勺干辣椒：1个甜面酱：1大勺腐乳：1块桂皮：1小块酱油：1大勺盐：4八角：2粒冰糖：20葱姜：适量具体步骤1.猪肘子让卖家帮助去掉大骨。2.用棉线把肘子五花大绑捆起来。3.捆好的肘子焯水。4.在肘子上放...
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![凉拌五样的做法 爽口凉拌五样 凉拌五样怎么做]( "凉拌五样的做法 爽口凉拌五样 凉拌五样怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（一根）豆芽（半斤）辅料香菜（3根）豆腐皮（适量）纯瘦肉（适量）配料葱花（适量）蒜末（适量）辣椒油（适量）生抽（适量）醋（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌五样的做法步骤1、黄瓜、香菜、豆芽洗净备用，准备适量豆腐皮备用。2、纯瘦肉焯水后切丝备用，不焯...
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![凉拌五香豆腐丝的做法 - 凉拌五香豆腐丝怎么做]( "凉拌五香豆腐丝的做法 - 凉拌五香豆腐丝怎么做")
- 食材明细主料五香豆腐丝（一块）青椒（一个）葱白（适量）辅料尖辣椒（一个）生抽（适量）香醋（适量）香油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌五香豆腐丝的做法步骤1、五香豆腐丝。2、切成细丝。3、青椒洗净，葱白适量。4、青椒切成细丝。5、葱白切成细丝。6、一起放入盘子里，把尖辣椒掰碎，放...
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![五香酱肘子的做法 自制五香酱肘子 五香酱肘子怎么做]( "五香酱肘子的做法 自制五香酱肘子 五香酱肘子怎么做")
- 食材明细主料猪肘子（1只）辅料葱（适量）八角（适量）桂皮（适量）蒜泥（适量）姜（适量）配料盐（适量）生抽（1大勺）料酒（1汤勺）老抽（1汤勺）冰糖（1汤勺）五香粉（适量）豆瓣酱（2汤勺）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五香酱肘子的做法步骤1、准备材料2、将肘子的骨头剔掉3、将肘子撒上适量胡椒粉、五香粉、均匀抹...
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![五香酱肘子的做法 - 五香酱肘子怎么做]( "五香酱肘子的做法 - 五香酱肘子怎么做")
- “过年了，少不了这道硬菜哦，无论是年夜饭或是宴客菜，此菜上桌，倍有面子，教你这样炖肘子，酱香浓郁，鲜美不腻，喜欢就做起来吧。【五香酱肘子】食材：肘子1个、卤料包1个、姜适量、葱适量、生抽适量、冰糖适量、红糖1块、鬼辣椒1只、精盐适量、食用油适量、黄酒适量、香菜适量、红椒丝...
- 17160
![凉拌五香干的做法 - 凉拌五香干怎么做]( "凉拌五香干的做法 - 凉拌五香干怎么做")
- 食材明细主料五香干（250克）辅料大蒜（2瓣）香菜（一根）辣椒面（100克）花椒（适量）配料食用油（适量）盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）十三香（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌五香干的做法步骤1、准备食材，香干切片，大蒜切碎，香菜埂子切碎，叶子留着备用。2、制作辣椒油。准备辣椒面，分别加入适量...
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![凉拌肘花的做法 - 凉拌肘花怎么做]( "凉拌肘花的做法 - 凉拌肘花怎么做")
- “最近我家迷上这道凉拌菜，都是家常最普通的食材，荤素搭配超简单，凉拌时加点花生酱，太香了，老人孩子都爱吃。重要的是这菜好吃易做，爽口不腻，还有润肺、和胃、润燥、滑肠等多种作用。”食材明细主料酱肘子肉（1盘）黄瓜（半根）洋葱（半个）辅料香菜（适量）蒜（适量）辣椒油（适量）麻油（适量）蚝油（适量）海...
- 29171
![凉拌肘子肉的做法 - 凉拌肘子肉怎么做]( "凉拌肘子肉的做法 - 凉拌肘子肉怎么做")
- “年前炖的肘子剩了不少，一次也吃不了一整个的。切一块凉拌吧！”食材明细主料酱肘子（适量）辅料香菜（适量）蒜（适量）生抽（适量）醋（适量）香油（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌肘子肉的做法步骤1、主要原料。2、酱肘子切片备用。3、香菜切末，大蒜切末备用。4、调一个汁...
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![酱香茄子凉拌凉皮的做法 凉皮新吃法~~酱香茄子凉拌凉皮 酱香茄子凉拌凉皮怎么做]( "酱香茄子凉拌凉皮的做法 凉皮新吃法~~酱香茄子凉拌凉皮 酱香茄子凉拌凉皮怎么做")
- “今天天气不错，太阳暖暖的，照的人舒服。这种好时节，可是缺不了老陕爱吃的皮子的。主要介绍下俺家的皮子调法，外面卖的凉皮大多都是加上醋，辣椒油，蒜，豆芽就了事了。可是胖妞妈喜好用拌面的手法调皮子，原来是西红柿炒韭菜拌凉皮，今天我偏偏就要来个新花样，酱香茄子凉拌凉皮。接招，您...
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美味库
