![香卤豆腐丝的做法 - 香卤豆腐丝怎么做]( "香卤豆腐丝的做法 - 香卤豆腐丝怎么做")
- “豆腐皮也叫千张，性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。而且营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高。卤了鸡爪之后的卤水我留了下来，再加入一些调味料，用来卤豆腐皮，卤出来的豆腐丝就有了鸡汤的醇厚鲜美的味道。”食材明细主料豆腐皮（500g）辅料卤水（适量）盐（适量）八角（适...
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![卤豆腐丝的做法 纤纤情，丝丝心------凉拌------卤豆腐丝 卤豆腐丝怎么做]( "卤豆腐丝的做法 纤纤情，丝丝心------凉拌------卤豆腐丝 卤豆腐丝怎么做")
- 食材明细主料卤豆腐丝（半斤）辅料盐（适量）油（适量）配料卤汁（适量）蚝油（适量）陈醋（适量）调味剂（适量）辣椒油（适量）蒜片（适量）葱末（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）卤豆腐丝的做法步骤1、卤豆腐丝加盐拌匀，放微波炉加热3分钟，2、备好卤汁3、陈醋，麻油，砂油等，根椐自已的喜好放调料。4、将所需...
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![香菜豆腐丝的做法 - 香菜豆腐丝怎么做]( "香菜豆腐丝的做法 - 香菜豆腐丝怎么做")
- “调料少简单好做却好吃的菜深得我的喜欢。”食材明细主料豆腐皮（200克）香菜（1小把）胡萝卜（1段）辅料干辣椒（4只）黄豆酱（1汤匙）酱油（1汤匙）盐（适量）花生油（适量）酱香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菜豆腐丝的做法步骤1、准备材料2、豆腐皮切丝3、香菜切段；胡萝卜去皮切丝4、豆腐丝入沸水中...
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![乳香卤豆腐丝的做法 - 乳香卤豆腐丝怎么做]( "乳香卤豆腐丝的做法 - 乳香卤豆腐丝怎么做")
- 食材明细主料豆腐片（适量）豆腐乳（适量）辅料香油（适量）卤汁（适量）香葱（适量）碎辣椒（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）乳香卤豆腐丝的做法步骤1、卤好的豆腐片，2、豆腐乳，3、碎辣椒，香葱。4、卤豆腐片，5、切丝，6、码盘。，7、倒进豆腐乳，8、撒上香葱和碎辣椒，辣椒油也行9、淋上香油，10、即...
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![凉拌卤味豆腐丝的做法 - 凉拌卤味豆腐丝怎么做]( "凉拌卤味豆腐丝的做法 - 凉拌卤味豆腐丝怎么做")
- 食材明细主料卤豆腐（适量）辅料红尖椒（数个）麻油（适量）蚝油（适量）蒜米（适量）海鲜生抽（适量）卤汁（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）凉拌卤味豆腐丝的做法步骤1、自卤的豆腐2、将卤好的豆腐切丝，小红尖椒切丁，蒜切米粒。3、将切好的豆腐丝加入蒜米，小经尖椒麻油，海鲜生抽，蚝油，卤汁拌至均...
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![香卤香菇冻豆腐的做法 - 香卤香菇冻豆腐怎么做]( "香卤香菇冻豆腐的做法 - 香卤香菇冻豆腐怎么做")
- 食材明细主料新鲜香菇（110克）冻豆腐（325克）辅料干辣椒（适量）桂皮（适量）大料（适量）冰糖（适量）五香粉（适量）生抽（适量）盐（适量）老卤汁（适量）微辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香卤香菇冻豆腐的做法步骤1、食材：新鲜香菇（已清洗）、冻豆腐、干辣椒、桂皮、大料、冰糖。2、老卤汁。3、将冻豆腐放在案...
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![香卤豆腐的做法 - 香卤豆腐怎么做]( "香卤豆腐的做法 - 香卤豆腐怎么做")
- “买了大块儿的卤水豆腐，分成小块煎至两面金黄，精心调制一锅香卤汤，将煎好的豆腐卤制香浓入味。”食材明细主料豆腐（1000克）辅料葱（1段）姜（3片）蒜（4瓣）八角（2个）桂皮（1块）草果（1个）香叶（2片）食用油（3勺）冰糖（6克）调料生抽酱油（3汤匙）老抽（1汤匙）盐（2克）咸香（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香卤豆腐的做法...
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![酱香豆腐丝的做法 - 酱香豆腐丝怎么做]( "酱香豆腐丝的做法 - 酱香豆腐丝怎么做")
- “食材：白豆腐1丝斤，酱香包1包，调料：辣椒油，鸡精，香油。1、白豆腐冼净切丝，2、将切好的豆腐丝放进锅里，加入高汤和酱香包。高汤不够可加点清水。3、小火煮1小时左右，调入鸡精让其自然冷却，这样更入味。4、备好辣椒油适量。5、将冷却好的豆腐丝捞出装盘，6、淋上辣椒油和香油即成。”...
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![香卤豆腐片的做法 - 香卤豆腐片怎么做]( "香卤豆腐片的做法 - 香卤豆腐片怎么做")
- 食材明细主料油豆腐片（适量）辅料葱（适量）姜（适量）干红椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香卤豆腐片的做法步骤1、原料图。2、豆腐片对角折叠，均匀的切几刀。3、打开后如图所示（切开便于入味）。4、切好的...
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![鱼香豆腐丝的做法 - 鱼香豆腐丝怎么做]( "鱼香豆腐丝的做法 - 鱼香豆腐丝怎么做")
- “自己做的豆腐，吃起来非常的有劲道，豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称”食材明细主料自制豆腐（150g）木耳（30g）香醋（4g）辅料胡萝卜（1根）生抽（5g）白糖（4g）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼香豆腐丝的做...
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![蒜米辣椒拌卤豆腐丝的做法 - 蒜米辣椒拌卤豆腐丝怎么做]( "蒜米辣椒拌卤豆腐丝的做法 - 蒜米辣椒拌卤豆腐丝怎么做")
- 食材明细主料豆腐干（适量）辅料卤汁（适量）配料盐（适量）辣椒（适量）蒜米（适量）香油（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜米辣椒拌卤豆腐丝的做法步骤1、卤汁，豆腐干。2、将卤汁倒进汤锅里烧开，放进豆腐干加盐卤入味。3、卤好的豆腐干等冷却。4、卤好的豆腐干冷却后取适量的...
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![五香豆腐丝的做法 - 五香豆腐丝怎么做]( "五香豆腐丝的做法 - 五香豆腐丝怎么做")
- “美味又好吃，嚼劲十足的五香豆腐丝，北方人都爱吃，下就好菜。”食材明细主料黑豆丝（250g）辅料香菜（少量）菜椒（半颗）葱段（少量）调料盐（半勺）糖（少量）香油（半勺）生抽（1勺）五香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五香豆腐丝的做法步骤1、准备好食材，黑豆丝一袋，葱，菜椒半颗，香菜一颗。2、将葱、菜椒切丝，...
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![香卤豆腐皮的做法 - 香卤豆腐皮怎么做]( "香卤豆腐皮的做法 - 香卤豆腐皮怎么做")
- 食材明细主料豆腐皮（300g）辅料五花肉（100g）植物油（1勺）调料葱（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）卤肉料包（2包）盐（2匙）姜片（适量）八角（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香卤豆腐皮的做法步骤1、五花肉切片，豆腐皮先切条，再打成豆腐结。2、热锅凉油，放入五花肉，葱姜煸炒。3、放入生抽，老抽，白糖。4...
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![姜丝卤肉豆腐丝的做法 - 姜丝卤肉豆腐丝怎么做]( "姜丝卤肉豆腐丝的做法 - 姜丝卤肉豆腐丝怎么做")
- 食材明细主料卤肉（适量）豆腐干（适量）辅料青椒（适量）姜丝（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）姜丝卤肉豆腐丝的做法步骤1、豆腐，卤肉，青椒。2、卤肉切片，豆腐，辣椒，姜切丝。3、烧油放进切好的豆腐丝加盐炒匀，。4、再放进卤肉。5、移锅边，放进青椒和...
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![卤豆腐丝炒卤耳尖的做法 香炒卤味---卤豆腐丝炒卤耳尖 卤豆腐丝炒卤耳尖怎么做]( "卤豆腐丝炒卤耳尖的做法 香炒卤味---卤豆腐丝炒卤耳尖 卤豆腐丝炒卤耳尖怎么做")
- 食材明细主料卤豆腐干（适量）卤耳尖（适量）辅料盐（适量）油（适量）辣椒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤豆腐丝炒卤耳尖的做法步骤1、卤豆腐干，卤耳尖，辣椒。2、全切丝。3、锅里放油倒进卤豆腐丝和卤耳尖丝。4、翻炒片刻。5、出锅待用。6、另起锅另放油放进辣椒丝，加盐炒...
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![豆腐香菇丝的做法 - 豆腐香菇丝怎么做]( "豆腐香菇丝的做法 - 豆腐香菇丝怎么做")
- 食材明细主料香菇（100克）豆腐丝（100克）辅料盐（一小勺）油（5克）芹菜（50克）生抽（5克）鸡精（1克）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆腐香菇丝的做法步骤1、备豆腐丝，香菇，芹菜2、先炒豆腐丝3、炒片刻4、放进香菇炒匀5、有辣椒放点辣椒提辣6、放盐7、淋上生抽8、放进芹菜，放点清水烧开9、撒上鸡...
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![卤豆腐丝的做法 - 卤豆腐丝怎么做]( "卤豆腐丝的做法 - 卤豆腐丝怎么做")
- 食材明细主料豆腐皮（3张）辅料盐（适量）鸡精（适量）配料卤药（1付）微辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤豆腐丝的做法步骤1、豆腐皮2、豆腐皮切丝3、锅时倒时清水烧开4、锅内放进卤药及盐，鸡精煮1小时左右，再放进切好的豆腐皮烧开后放置1天5、想吃时捞出卤好的豆腐皮拌上调料即成。调料...
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![香卤豆腐皮的做法 香卤豆腐皮的制作 香卤豆腐皮怎么做]( "香卤豆腐皮的做法 香卤豆腐皮的制作 香卤豆腐皮怎么做")
- “豆腐富含高植物蛋白，营养丰富。而卤制的豆腐片增加了豆腐的韧性，口感香韧，是很不错的素食佳肴。”食材明细主料豆腐（2斤）辅料鲜姜（1块）大葱（1棵）花椒（20粒）香叶（2片）大茴（2个）生抽（适量）老抽（适量）花生油（适量）食盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香卤豆腐皮的做法步骤1、新鲜的盐卤豆...
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![五香卤豆腐的做法 - 五香卤豆腐怎么做]( "五香卤豆腐的做法 - 五香卤豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（适量）葱（适量）辅料盐（少许）花生油（适量）花椒（少许）八角（两个）小茴香（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）五香卤豆腐的做法步骤1、我们这里的薄豆腐，切成小块2、热锅凉油，油多些3、豆腐入油锅煎至两面金黄色捞出4、另一锅上火，加入适量清水，放葱碎、花椒、八角、小茴香...
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![香卤兰花豆腐干的做法 - 香卤兰花豆腐干怎么做]( "香卤兰花豆腐干的做法 - 香卤兰花豆腐干怎么做")
- 食材明细主料兰花豆腐干（5块）辅料干辣椒（适量）桂皮（适量）大料（适量）葱段（适量）配料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香卤兰花豆腐干的做法步骤1、兰花豆腐干、干辣椒、桂皮、大料、葱段2、将兰花豆腐用开水泡一下，待用。3、随后，将泡好的兰花豆腐干放...
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![蒜香尖椒卤豆腐的做法 蒜香尖椒卤肉卤豆腐 蒜香尖椒卤豆腐怎么做]( "蒜香尖椒卤豆腐的做法 蒜香尖椒卤肉卤豆腐 蒜香尖椒卤豆腐怎么做")
- 食材明细主料卤肉（适量）卤豆腐（适量）尖椒（适量）大蒜（适量）辅料油（适量）原卤汁（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜香尖椒卤豆腐的做法步骤1、卤肉，卤豆腐，大蒜，尖椒。2、卤肉和卤豆腐切片，大蒜切段，尖椒切丝。3、先炒辣椒，4、放进卤豆腐，5、放进卤肉炒匀，6、炒香，7、放进大蒜，8、...
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![香卤豆腐皮炒香菜的做法 - 香卤豆腐皮炒香菜怎么做]( "香卤豆腐皮炒香菜的做法 - 香卤豆腐皮炒香菜怎么做")
- “卤制的豆腐片，本来就有着很好的卤香味，所以在炒制豆腐皮的时候就不需要加什么调料，味道就很好了。这是一道很不错的素菜佳肴。”食材明细主料卤豆腐皮（半斤）辅料大葱（1棵）香菜（1棵）辣椒（1个）食盐（适量）花生油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香卤豆腐皮炒香菜的做法步骤1、豆腐...
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![香卤豆腐干的做法 - 香卤豆腐干怎么做]( "香卤豆腐干的做法 - 香卤豆腐干怎么做")
- “昨晚为今日早餐准备了香卤豆腐干。”食材明细主料豆腐干（1块）辅料茉莉花茶（1袋）酱油（3勺）食盐（2勺）红糖（1袋）清水（300ml）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香卤豆腐干的做法步骤1、准备豆腐干1块。2、豆腐干切4片，茉莉花茶，红糖。3、将切好的豆腐干放入砂锅内，放盐、酱油、红糖，煮45分...
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![香卤牙签豆腐干的做法 - 香卤牙签豆腐干怎么做]( "香卤牙签豆腐干的做法 - 香卤牙签豆腐干怎么做")
- 食材明细主料豆腐（300克）辅料八角（适量）桂皮（适量）干红椒（适量）糖（适量）香叶（适量）茴香（适量）酱油（适量）五香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香卤牙签豆腐干的做法步骤1、豆干在表面轻轻斜切几刀后，对角切开。2、用牙签将它穿起。3、将香叶、八角、桂皮、茴香放入锅中。4、加入适量水煮沸。5...
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![味道不错的五香卤豆腐丝如何做好吃又美味]( "味道不错的五香卤豆腐丝如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料豆腐皮：500辅料香叶：适量生姜：15鸡汤：1000葱白：适量牙签：数根桂皮：适量油浸辣椒：20盐：1茶匙八角：两个肉蔻：1个香菜：适量具体步骤1.豆腐皮洗净纵向摆放，自一头向里卷起。2.临卷到头时，留一指多的空儿不卷。3.用刀把卷...
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