![麻辣卤鸭掌的做法 - 麻辣卤鸭掌怎么做]( "麻辣卤鸭掌的做法 - 麻辣卤鸭掌怎么做")
- “糖色是技术活哦，不会的朋友可以问我哦，今天卤的鸭掌，儿子很爱吃鸡腿放了几个一起哦。卤出来香喷喷的香辣麻儿子更加爱吃哦，，第一次的卤料颜色会卤出来深一点，第二次会更入味，颜色会更漂亮哦，卤料可以重复使用的。”食材明细主料鸭掌（500g）鸡腿（250g）辅料花椒（适量）卤料（50g）味精（适量）辣...
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![麻辣鸭掌鸭翅的做法 - 麻辣鸭掌鸭翅怎么做]( "麻辣鸭掌鸭翅的做法 - 麻辣鸭掌鸭翅怎么做")
- “此道菜香甜麻辣适合下酒开胃，夏天来一碗，你一定会爱上他的。”食材明细主料鸭掌（6个）鸭翅（3个）辅料小米辣（3根）长二荆条（3根）大蒜（1大个）盐（1匙）油（1.5勺）鸡精（1匙）麻油（1匙）八角（1个）桂皮（30g）香叶（3块）香油（1匙）陈醋（2匙）白糖（1勺）料酒（2勺）酸甜（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣鸭掌鸭翅的做法步骤1、...
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![卤老鸡爪鸭掌的做法 - 卤老鸡爪鸭掌怎么做]( "卤老鸡爪鸭掌的做法 - 卤老鸡爪鸭掌怎么做")
- 食材明细主料老鸡爪（一包）鸭掌（一包）辅料鸡蛋（6个）土豆（2个）调料酱油（适量）蚝油（适量）八角（3个）香叶（3片）桂皮（一块）小茴香（少量）冰糖（一块）草果（2个）卤汁（40毫升）水（8000毫升）微辣（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤老鸡爪鸭掌的做法步骤1、鸡爪鸭掌剪去爪子。2、鸡爪鸭掌鸡蛋土豆加4000毫升水煮开。3、...
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![麻辣鸭掌翅如何做好吃又美味]( "麻辣鸭掌翅如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时麻辣鸭掌吃，听这个名字就知道，非常适合那些口味比较重的人，其实我平常也非常的喜欢吃麻辣的视频，因为可以提升人体的肤色，而且对促进所以循环的作用，今天所说的麻辣肯定有我有我吗？又有啦？要加入一些香吗？以及其他...
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![卤水鸭掌的做法 卤水鸭舌&卤水鸭掌 卤水鸭掌怎么做]( "卤水鸭掌的做法 卤水鸭舌&卤水鸭掌 卤水鸭掌怎么做")
- 食材明细主料鸭舌（150g）鸭掌（350g）辅料小杏鲍菇（3只）配料卤肉料（一小包）姜（一块）香葱（两根）香叶（两片）八角（一个）桂皮（一小片）干辣椒（数个）鱼露（一勺）腐乳汁（一勺）白酒（一勺）食盐（适量）微辣（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）卤水鸭掌的做法步骤1、鸭掌鸭舌洗净泡去血水2、下开水再焯洗干净3、姜拍碎4、将...
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![卤水鸭掌的做法 - 卤水鸭掌怎么做]( "卤水鸭掌的做法 - 卤水鸭掌怎么做")
- 食材明细主料鸭掌（400g）姜片（五片）大蒜（3瓣）辅料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）十三香（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）水（适量）料酒（适量）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卤水鸭掌的做法步骤1、鸭掌洗净切去爪子，姜切片，大蒜拍碎2、烧开水，放入两片姜和鸭掌焯去血沫3、撇去浮沫，捞起鸭掌洗净4...
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![麻辣卤鸭脖的做法 - 麻辣卤鸭脖怎么做]( "麻辣卤鸭脖的做法 - 麻辣卤鸭脖怎么做")
- “重口味的必备下酒菜，小零嘴，容易做，味道很棒。”食材明细主料鸭脖（6根）辅料小茴香（适量）老汤（适量）调料盐（适量）糖（适量）麻辣（口味）一小时（耗时）简单（难度）麻辣卤鸭脖的做法步骤1、鸭脖洗净切段，水开加白酒焯一下。2、老汤平时都放冷冻室里，反复卤，浓缩了各种精华。3、焯好的鸭脖，放老汤，小茴香...
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![双味卤鸭掌的做法 【飞禽走兽】---双味卤鸭掌 双味卤鸭掌怎么做]( "双味卤鸭掌的做法 【飞禽走兽】---双味卤鸭掌 双味卤鸭掌怎么做")
- “酱卤腊是最具中国特色的烹调技法。可以冷热皆宜。鸭掌性冷，补虚，解丹毒。”食材明细主料鸭掌（个）辅料葱姜（适量）卤水汁（一瓶）洋葱（半个）咖喱粉（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双味卤鸭掌的做法步骤1、准备好所有食材。2、鸭掌洗净切去脚趾备用。3、锅中加入清水放入葱姜，料...
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![香卤鸭掌的做法 【湘菜】香卤鸭掌 香卤鸭掌怎么做]( "香卤鸭掌的做法 【湘菜】香卤鸭掌 香卤鸭掌怎么做")
- “香卤鸭掌是一道湖南菜。鸭掌香脆，味鲜可口。”食材明细主料鸭掌（500克）辅料卤味（包袋）香油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香卤鸭掌的做法步骤1、准备的材料。2、鸭掌剪去趾甲，清去粗黄皮洗净。3、下入开水锅煮到六成烂时找出，用凉水洗净浮沫。4、开水锅中再下...
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![卤鸭翅鸭掌的做法 - 卤鸭翅鸭掌怎么做]( "卤鸭翅鸭掌的做法 - 卤鸭翅鸭掌怎么做")
- 食材明细主料鸭翅（一斤）鸭掌（一斤）鹌鹑蛋（一斤）辅料香叶（适量）八角（质量）桂皮（适量）小茴香（适量）姜片（适量）蒜（适量）朝天椒（适量）小葱（适量）调料盐（适量）冰糖（适量）老抽（适量）味极鲜（适量）料酒（适量）啤酒（适量）高度白酒（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卤鸭翅鸭掌的做法步骤1、洗干净放入锅内加料酒，姜...
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![香卤鸭掌的做法 - 香卤鸭掌怎么做]( "香卤鸭掌的做法 - 香卤鸭掌怎么做")
- 食材明细主料鸭掌（8-10个）鸡蛋（几个）辅料葱（适量）干红辣椒（适量）老抽（适量）花椒（适量）桂皮（适量）八角（适量）料酒（适量）糖（适量）盐（适量）香叶（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香卤鸭掌的做法步骤1、鸭掌剪去指甲洗净，泡在水里，中间换道水；2、将泡过的鸭掌放入电饭煲中，加入适量的水...
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![麻辣卤鸭翅的做法 - 麻辣卤鸭翅怎么做]( "麻辣卤鸭翅的做法 - 麻辣卤鸭翅怎么做")
- “麻辣无情，辣得合不拢腿。”食材明细主料鸭翅（5斤）辅料卤粉（2包）红糖（一汤勺）黄豆（一汤勺）小米辣（适量）辣椒油（2勺）花椒粉（1勺）芝麻（2勺）姜（适量）蒜蓉（适量）盐（适量）鸡精（适量（或味精））菜籽油（2汤勺）蚝油（适量）超辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）麻辣卤鸭翅的做法步骤1、新鲜的鸭翅去冰以后滚水下锅飞一...
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![自制卤鸭掌的做法 - 自制卤鸭掌怎么做]( "自制卤鸭掌的做法 - 自制卤鸭掌怎么做")
- 食材明细主料鸭掌（1000G）辅料李锦记卤水（半瓶）配料八角（2个）花椒（少许）桂皮（一块）干辣椒（少许）姜片（少许）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制卤鸭掌的做法步骤1、把冰冻鸭掌解冻，然后用冷水冲洗，剪掉脚趾，去掉表皮上的污垢2、准备好调料，八角，花椒[可不放根据自己的口味]，干辣椒[能吃辣就...
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![香辣卤鸭掌的做法 - 香辣卤鸭掌怎么做]( "香辣卤鸭掌的做法 - 香辣卤鸭掌怎么做")
- “发现我自己貌似真的喜欢各种动物的脚鸡爪，鸭爪，猪蹄.....鸭掌还是喜欢卤的，要辣辣的那种，一把鼻涕一把泪还想吃明天就是端午节啦，你们应该都休息吧，包粽子了吗我家做的是蛋黄肉粽，你们喜欢什么口味的呀”食材明细主料鸭掌（一份）辅料料酒（一大勺）生抽（两勺）老抽（四分之一勺）蚝油（大半勺）...
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![卤鸭掌的做法 - 卤鸭掌怎么做]( "卤鸭掌的做法 - 卤鸭掌怎么做")
- 食材明细主料鸭掌（适量）辅料姜片（少许）调料老卤汁（一碗）料酒（少许）盐（少许）白醋（少许）酱香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤鸭掌的做法步骤1、准备:冰鲜鸭掌，用白醋，盐加清水泡15分钟，清洗干净。2、鸭掌加姜片，料酒焯水。3、捞出来剪掉指甲清洗干净。4、老卤汁烧开。5、放入鸭掌中火烧开。...
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![美味微辣麻辣鸭掌如何做好吃又美味]( "美味微辣麻辣鸭掌如何做好吃又美味")
- 准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:31分钟喜欢吃辣的大家可以尝试制作微辣麻辣鸭掌这道菜。其中鸭掌含有大量担蛋白质，这道菜肴中干辣椒是十分香的，它让这道菜肴的味道更加美味。其中搭配胡椒辣椒让大家的味蕾有不一样的体验，让这道菜肴在口味上有不...
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![麻辣鸭掌翅的做法 - 麻辣鸭掌翅怎么做]( "麻辣鸭掌翅的做法 - 麻辣鸭掌翅怎么做")
- 食材明细主料鸭掌（适量）鸭翅（适量）姜片（适量）丁香（适量）八角（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）蒜头（适量）辅料胡椒粉（适量）盐（适量）红糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）鸡粉（适量）鱼露（适量）卤水（适量）酒（适量）麻辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麻辣鸭掌翅的做法步骤1、备材料，蒜头外皮不要剥去2、鸭掌、翅用沸水焯过...
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![微辣麻辣鸭掌如何做好吃又美味]( "微辣麻辣鸭掌如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时我本人特别爱吃辣，经常会买一些鸭掌之类的，今天咱们就自己做起来，微辣麻辣鸭掌，不仅味道很好吃而且麻麻辣辣的真心不错，制作方法简单，本人是爱吃麻辣的，觉得特别过瘾，越辣越想吃，根本停不下来，做出来的鸭掌还是很不...
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![麻辣卤鸭脖的做法 【天津】麻辣卤鸭脖 麻辣卤鸭脖怎么做]( "麻辣卤鸭脖的做法 【天津】麻辣卤鸭脖 麻辣卤鸭脖怎么做")
- “鸭脖子含有丰富的营养，经常吃鸭脖子是可以起到很好的养生功效和保健的作用，鸭脖子有养阴补虚和补血益气的功效。经常吃鸭脖子还可以起到活血化瘀和明目安神等效用，此外鸭脖子还有美容瘦身等好处呢。”食材明细主料鸭脖子（1000克）大葱（1根）姜（1块）小米辣（5个）八角（3颗）麻椒（10克）草果（2...
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![麻辣鸭掌如何做好吃又美味]( "麻辣鸭掌如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟这又是一道具有川菜口味的菜肴，麻辣鸭掌，麻得过瘾，辣的爽快，鸭掌，味道鲜美，肉厚骨少，可以大快朵颐，对于喜欢吃肉的人来说，简直就是福利，鸭掌有益气补血，滋阴健脾之功效，是冬季进补的不错的选择，再说了，你吃辣就容易出汗，出汗...
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![麻辣鸭掌的做法 - 麻辣鸭掌怎么做]( "麻辣鸭掌的做法 - 麻辣鸭掌怎么做")
- “跟绝味，久久鸭味道相仿的一款小零食。”食材明细主料鸭掌（3斤）辅料姜（5片）料酒（适量）干辣椒（一大把）海底捞麻辣香锅底料（1袋）火锅底料（1块）水（适量）盐（5大勺）原味（口味）未知（难度）麻辣鸭掌的做法步骤1、鸭掌洗净放入冷水中，加入姜片和料酒去腥，待水开，撇去浮沫，继续煮20分钟。2、煮好后将鸭掌捞...
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![香卤鸭掌的做法 周末私房菜——香卤鸭掌 香卤鸭掌怎么做]( "香卤鸭掌的做法 周末私房菜——香卤鸭掌 香卤鸭掌怎么做")
- “周末私房菜第二道——香卤鸭掌。”食材明细主料鸭掌（9只）辅料茴香（适量）辣椒（适量）香叶（适量）大料（适量）配料酱油（适量）老酒（适量）白糖（适量）微辣（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香卤鸭掌的做法步骤1、将鸭掌洗净。2、放入盛有清水的锅中。3、倒入酱油、老酒，加入白糖，加入辣椒、香叶、茴香...
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![卤鸭掌鸭翅的做法 - 卤鸭掌鸭翅怎么做]( "卤鸭掌鸭翅的做法 - 卤鸭掌鸭翅怎么做")
- “天气热，老爸偶尔会喝上一瓶啤酒，给他做点下酒菜，很家常的卤鸭掌鸭翅，啃起来有滋有味，比买的可卫生放心多了。用电饭煲卤制，简单省事。”食材明细主料鸭掌（12个）鸭翅（10个）辅料姜（1小块）蒜（5瓣）小米椒/干辣椒（5个）香叶（3片）八角（1个）草果（1个）山萘（1块）花椒（2克）调料盐（2汤匙）生抽（3汤匙）六月鲜轻12克...
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![家常卤鸭脖鸭掌的做法 - 家常卤鸭脖鸭掌怎么做]( "家常卤鸭脖鸭掌的做法 - 家常卤鸭脖鸭掌怎么做")
- 食材明细主料鸭脖（6根）鸭掌（12个）辅料香叶（适量）桂皮（适量）八角（适量）花椒（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）黄豆酱（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常卤鸭脖鸭掌的做法步骤1、洗好。2、剁好鸭脖，凉水下锅放葱姜料酒焯水。3、焯水后洗干净。4、姜，花椒香叶桂皮...
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![麻辣鸭掌的做法 让你吮指的麻辣鸭掌 麻辣鸭掌怎么做]( "麻辣鸭掌的做法 让你吮指的麻辣鸭掌 麻辣鸭掌怎么做")
- 食材明细主料鸭爪（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）花椒（适量）辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）糖（适量）麻辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）麻辣鸭掌的做法步骤1、准备好所需材料。2、鸭爪下锅焯水，撇去浮沫。3、锅擦干，下油，放糖炒糖色。4、将焯过水的鸭爪控干水份，倒入锅内均匀裹上糖色。5、鸭爪上...
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