![莴笋干贝贡丸汤的做法 - 莴笋干贝贡丸汤怎么做]( "莴笋干贝贡丸汤的做法 - 莴笋干贝贡丸汤怎么做")
- “冬天寒冷，都说宁可一日食无肉，不可一餐饭无汤，来一碗暖心汤水，喝得舒服和自在。分享一道快手汤，只需十几分钟的时间就能在家享受美味香浓的好汤。莴笋干贝丸子汤。这道汤我选用干贝，莴笋和贡丸一起炖煮而成。我家儿子喜欢吃Q弹的丸子，所以我只能选择贡丸，也可以换着其它的丸子，...
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![贡菜是不是莴笋 - 贡菜和莴笋都有哪些区别]( "贡菜是不是莴笋 - 贡菜和莴笋都有哪些区别")
- 在我们的日常生活当中，相信每家每户都需要出门买菜，而市场上面售卖的蔬菜品种也有很多，一些品种的蔬菜无论是颜色还是样貌看起来都很相同，这也让一些没有买菜经验的人出现混淆，那么今天我们就来说一说两种比较相似的蔬菜，贡菜和莴笋，贡菜是不是莴笋呢?一、贡菜是不是莴笋贡菜并...
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![香椿贝尖拌莴笋的做法 - 香椿贝尖拌莴笋怎么做]( "香椿贝尖拌莴笋的做法 - 香椿贝尖拌莴笋怎么做")
- “春天不吃上口儿香椿，一年都别扭有木有。除了那些传统吃法，本厨首创了这款别具风味的早餐凉拌菜。”食材明细主料香椿（适量）贝尖（适量）莴笋（半根）辅料盐（适量）白醋（适量）糖（适量）白胡椒粉（适量）橄榄油（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿贝尖拌莴笋的做法步骤1、莴笋切小片。2、用...
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![新鲜贡菜是不是莴笋杆]( "新鲜贡菜是不是莴笋杆")
- 不是。新鲜贡菜和莴笋杆的外形和口感均有不同。新鲜贡菜外形细长，外表呈青绿色，长约70-110厘米，而莴笋杆要比贡菜短而粗，长约20-30厘米。贡菜也叫做苔干、山蜇菜等，是菊科莴苣属的一种草本植物。莴笋别名莴苣等，一二年生草本植物，可以凉拌、炒制等。...
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![双丸干贝西洋菜汤的做法 - 双丸干贝西洋菜汤怎么做]( "双丸干贝西洋菜汤的做法 - 双丸干贝西洋菜汤怎么做")
- “时令西洋菜搭配牛肉丸、墨鱼丸和干贝一起滚汤，汤味清香鲜美，味道很不错。这款汤有良好的清润止咳、健脾开胃、养阴补益的食疗功效，对一家老少的呼吸系统和消化系统保健十分有益。”食材明细主料西洋菜（400克）墨鱼丸（8粒）手打牛肉丸（8粒）干贝（30克）辅料姜（3片）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）半...
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![干煸莴笋干的做法 - 干煸莴笋干怎么做]( "干煸莴笋干的做法 - 干煸莴笋干怎么做")
- “又香又辣又脆，下饭菜。”食材明细主料干莴笋（一把）辅料蒜（少许）红辣椒（少许）调料花生油（适量）盐（适量）五香粉（少许）鸡精（少许）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸莴笋干的做法步骤1、晒干的莴笋干。2、清水泡一夜，淘洗干净，捞出，挤出多余水分，装盘，备用。3、蒜切碎，红辣椒切段，备用。4、锅...
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![贡菜和莴笋是一样的吗]( "贡菜和莴笋是一样的吗")
- 不是。贡菜和莴笋虽然在外形上都比较相似而且同属于莴苣科植物，但贡菜的整体形态会更加的细长，一般将其去皮去叶后炒制食用或是腌制起来等等。而莴苣则是属于圆胖饱满型的，在去除表皮的同时会有白色的粘液渗透出来，沾手后会发黑。...
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![干贝烧虾仁炒莴笋的做法 - 干贝烧虾仁炒莴笋怎么做]( "干贝烧虾仁炒莴笋的做法 - 干贝烧虾仁炒莴笋怎么做")
- 食材明细主料莴笋（1株）虾仁（135克）干贝烧（110克）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干贝烧虾仁炒莴笋的做法步骤1、食材：莴笋、虾仁（已清洗）、干贝烧。2、将莴笋摘去叶子去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、将干贝烧去包装，放在案板上切成片。5、将虾...
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![秘制干贝莴笋如何做好吃又美味]( "秘制干贝莴笋如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料干贝：50莴笋尾支：适量辅料葱：15湿淀粉：5高汤：100精盐：10具体步骤1.干贝先用热水泡软，再连水入锅蒸1小时后取出撕成丝状待用；2.莴笋尾削去杂叶洗净后，用半锅水煮开加入精盐，烫软取出冲凉待用；3.旺火炒香葱段，倒入高汤...
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![莴笋扇贝丁的做法 - 莴笋扇贝丁怎么做]( "莴笋扇贝丁的做法 - 莴笋扇贝丁怎么做")
- “莴笋，百搭的菜，可拌、炒、溜、煮、烧，不同的做法，不同的滋味。莴笋和扇贝丁的搭配，是我第一次运用。扇贝丁做成麻辣口味的，也是我第一次尝试。这样的混搭出来的效果，居然非常的妙，麻辣鲜嫩，味道很足，很下饭。吃惯了清淡口海鲜的同学，不妨也自己在家炮制这样一道菜，你一定会有意外惊...
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![贡丸炒莴笋的做法 - 贡丸炒莴笋怎么做]( "贡丸炒莴笋的做法 - 贡丸炒莴笋怎么做")
- 食材明细主料贡丸（110克）莴笋（300克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）贡丸炒莴笋的做法步骤1、食材：贡丸、莴笋（已去皮清洗切块）2、将贡丸拆开包装，放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋和贡丸翻炒一下。4、接着，加适量的清水。5、翻炒翻炒至熟。6、...
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![贡菜是莴笋吗]( "贡菜是莴笋吗")
- 不是。贡菜和莴笋外形不同、产地不同、别名不同。贡菜别名苔干、苔菜等，是一年生草本植物，色泽鲜绿，质地爽脆，可以用于制作凉拌贡菜、贡菜手撕鸡、蚕豆贡菜炒肉丁、豆腐干拌贡菜等美食。莴笋别名茎用莴苣、千金菜、莴苣菜等，原产中国华中或华北，现在在中国各地均有种植。...
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![贡菜是不是莴笋晒干的]( "贡菜是不是莴笋晒干的")
- 不是。贡菜和莴苣是不一样的，贡菜的形体属于细长型，而莴苣也是短粗型。贡菜一般将其从根部截断后，去掉表皮后食用内里即可。贡菜可以直接食用也可以将其晾晒风干后制作成贡菜干，食用时将贡菜干泡开即可，口感依旧清脆爽口、鲜香味美。...
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![好吃的贡丸炒莴笋如何做好吃又美味]( "好吃的贡丸炒莴笋如何做好吃又美味")
- 准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:18分钟贡丸炒莴笋是以贡丸和莴笋主要食材的菜肴，这道菜主要是由莴笋搭配贡丸和不同的调味料烹饪而成。莴笋是十分营养的食材，许多人喜欢用它制作菜肴。这道佳肴里蔬菜的分量是合适的，提供人体所需的纤维素，肉类十分...
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![淡贝丸莴笋蛋花汤的做法 - 淡贝丸莴笋蛋花汤怎么做]( "淡贝丸莴笋蛋花汤的做法 - 淡贝丸莴笋蛋花汤怎么做")
- 食材明细主料淡贝丸（2个）鸡蛋（1只）莴笋（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）淡贝丸莴笋蛋花汤的做法步骤1、食材：淡贝丸。2、鸡蛋、莴笋（已去皮）。3、将鸡蛋打散。4、将淡贝丸拆开包装，取出两个放在案板上。5、切成片。6、将莴笋用清水淋一下，放在案板上切成片...
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![莴笋晒干就是贡菜吗]( "莴笋晒干就是贡菜吗")
- 不是。莴笋和贡菜属于不同的食材。贡菜也叫作苔干、响菜等，属于绿叶蔬菜，整体呈绿色，口感清脆，一般在秋季时将贡菜的梗切下来，去除外皮，切成条状，晒干制成贡菜干。贡菜的吃法以及烹饪方式多样，既可以用于炒制，也可以用于煮汤以及当做配菜使用。...
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![贡菜是不是莴笋]( "贡菜是不是莴笋")
- 贡菜不是莴笋，贡菜和莴笋是两种不同的植物。贡菜是一种一年植物。贡菜的色泽美丽、口感爽口，食用起来美味。贡菜的栽培历史有两千二百多年，是一种历史悠久的蔬菜。清朝时曾有藩国进贡，受到朝廷的喜爱，故称之为贡菜。而莴笋又称莴苣，是一种菊科莴苣属的变种，经人工栽培端上餐桌。...
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![莴笋干的做法 - 莴笋干怎么做]( "莴笋干的做法 - 莴笋干怎么做")
- “莴笋一时吃不完，正好天气晴朗，晒点莴笋干储存起来，以后炖肉炒蛋都蛮好。”食材明细主料莴笋（适量）调料盐（适量）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）莴笋干的做法步骤1、莴笋去皮。2、切成约6mm厚的片。3、加盐腌制出水。4、把腌制出来的水倒掉，用清水冲一遍。5、在纱网上晾晒。6...
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![贡菜是莴笋做的吗]( "贡菜是莴笋做的吗")
- 贡菜经常在一些饭店或者是一些火锅店可以吃到，由于它青绿的颜色，以及它脆嫩地道口感，很多人觉得其实它就是莴苣丝。那么贡菜是莴笋做的吗？今天就来具体深入了解一下这种菜。一、贡菜是莴笋做的吗不是贡菜不是莴苣做的。贡菜用的食材叫做苔干，主要产地是在好粥，被称为“苔干之乡...
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![萝卜丝贡丸汤的做法 ＃萝卜丝贡丸汤＃ 萝卜丝贡丸汤怎么做]( "萝卜丝贡丸汤的做法 ＃萝卜丝贡丸汤＃ 萝卜丝贡丸汤怎么做")
- “冬吃萝卜，现在做一个萝卜丝汤非常好喝哟。”食材明细主料白萝卜（适量）贡丸（适量）紫菜（适量）辅料盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）萝卜丝贡丸汤的做法步骤1、白萝卜洗净。2、白萝卜去皮。3、白萝卜擦成丝。4、擦好的萝卜丝。5、锅中放水烧开，放入丸子。6、放入一...
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![莴笋炒鱼丸的做法 - 莴笋炒鱼丸怎么做]( "莴笋炒鱼丸的做法 - 莴笋炒鱼丸怎么做")
- 食材明细主料莴笋（1根）鱼丸（适量）姜片（适量）辅料黑胡椒粉（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋炒鱼丸的做法步骤1、莴笋去皮洗净，切滚刀块（忘记拍了），鱼丸适量准备好。炒锅倒油，温油放入姜片煸出香味。2、倒入莴笋翻炒，炒至莴笋稍微变软。3、加入适量的和胡椒粉，翻...
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![贡菜和莴笋的区别]( "贡菜和莴笋的区别")
- 莴苣是一种绿色蔬菜，很多人都知道，而且还很喜欢吃莴苣。但是也有更多的人不知道什么是贡菜。她们认为莴苣和贡菜是一模一样的。其实，不是这样的。那么就有人问了，贡菜和莴笋的区别是什么呢？现在就由小编辑来带大家一起了解一下吧。贡菜和莴笋的区别1、什么是贡菜贡菜也叫苔干，...
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![榛仁扇贝炒莴笋的做法 - 榛仁扇贝炒莴笋怎么做]( "榛仁扇贝炒莴笋的做法 - 榛仁扇贝炒莴笋怎么做")
- “昨天买了根莴笋，笋叶做腊肠菜饭，还剩下莴笋，家中还有坚果榛子，去超市买了扇贝，准备做榛仁扇贝炒莴笋。”食材明细主料榛仁（100克）扇贝（50克）莴笋（200克）辅料鸡蛋清（一个）配料盐（3克）料酒（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榛仁扇贝炒莴笋的做法步骤1、莴笋洗净，扇贝洗净，榛...
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![鱼丸炒莴笋的做法 - 鱼丸炒莴笋怎么做]( "鱼丸炒莴笋的做法 - 鱼丸炒莴笋怎么做")
- 食材明细主料鱼丸（适量）莴笋（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼丸炒莴笋的做法步骤1、备鱼丸片和莴笋片。2、热锅热油下入莴笋片加盐炒匀。3、将莴笋炒至八成熟时倒进鱼丸片炒匀。4、淋上生抽炒入味。5、出锅前放进葱白和味精即可。6...
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![扇贝肉炒莴笋的做法 - 扇贝肉炒莴笋怎么做]( "扇贝肉炒莴笋的做法 - 扇贝肉炒莴笋怎么做")
- 食材明细主料扇贝肉（适量）莴笋（适量）辅料红椒（适量）葱花（适量）蒜蓉（适量）原味（口味）未知（难度）扇贝肉炒莴笋的做法步骤1、扇贝肉洗净，莴笋刷丝2、放入姜蒜，爆香扇贝肉3、加入红椒莴笋4、最后撒葱花5、完成6、拿来拌粉丝拌面也不错哦...
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