- “这是儿时的记忆,每逢过年去舅舅家,舅妈就会为我们小朋友做这道“小铃铛”,铃儿响叮当,我们都爱吃”食材明细主料梅条肉(半斤)虾肉(8支)娃娃菜(一棵)辅料生抽(两勺)鸡蛋液(1个)盐(一勺)胡椒(1勺)姜末(若干)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小铃铛的做法步骤1、把肉剁碎,基围虾去虾线,也剁碎2...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料火腿肠(适量)培根(适量)洋葱(适量)青椒(适量)红椒(适量)配料番茄沙司(适量)芝士(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)饼铛披萨的做法步骤1、面粉里加入酵母,要40度的温水和面,面要和软一点,醒2到3小时。2、把面檊成薄饼,饼铛上下刷油,把饼放入饼铛上面摸上番茄沙...
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- “没买圣诞礼物,给儿子蒸了圣诞铃铛,好可爱😍”食材明细主料板栗南瓜(适量)面粉(适量)发酵粉(适量)辅料红曲面团(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)圣诞铃铛的做法步骤1、板栗南瓜挖入破壁机内。2、倒入一点凉水(热南瓜,加凉水,冷南瓜,加热水)。3、打成稠糊。4、倒入适量发酵粉搅匀...
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- “提起派,不由得就会想起黄油、糖。。。是啊,现在,人人讲究健康饮食,主妇们也是为了健康而自己在家烘焙各种零嘴给孩子吃,既然是为了健康而做烘焙,那么,在食材的选择上面尽可能地做到低油少糖。今天美美特意将这款非常健康的派分享给大家,没有黄油的加入,派地带着微微的嚼劲,给孩子...
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- 食材明细主料土豆(2个)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)马铃薯片的做法步骤1、土豆洗净。2、土豆去皮。3、将土豆切片。4、在水中泡10分钟,洗去表面淀粉,这样既不容易变色,也不容易粘。5、取一个可以微波的平的盘子,抹上油。6、将土豆片平铺在盘...
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- “很酥很酥的小桃酥,关键是不用烤箱,赶快试一试吧”食材明细主料面粉(适量)辅料猪油(适量)鸡蛋(适量)小苏打(适量)糖(适量)食用油(适量)奶香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小桃酥的做法步骤1、因为买的黄油不好用,于是我只好自己动手熬猪油,猪油是中式点心中必不可少的原料之一,用猪油做出...
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- 食材明细主料海参(350g)辅料锅巴(500g)调料酱油(30g)盐(3g)味精(2g)淀粉(10g)葱油(5g)料酒(10g)植物油(500g)白糖(5g)咸香(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)响铃海参的做法步骤1、海参顺向片成抹刀片,放开水中焯出备用。2、勺内加大葱油、酱油、高汤等料调好味。放入海参烧入味,用水淀粉勾芡,淋热大...
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- “小小的嫩马铃薯吸收了新鲜迷迭香的味道,烤至外皮焦黄别有一番浓烈滋味,让人食欲大开。”食材明细主料小马铃薯(适量)辅料新鲜迷迭香(2-3枝)初榨橄榄油(2勺)配料精盐(适量)混合胡椒(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)迷迭香烤马铃薯的做法步骤1、马铃薯洗净去皮沥干。2、马铃...
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- 食材明细主料面包片(4片)辅料芝士(适量)番茄酱(适量)青豆(适量)鲜玉米粒(适量)火腿肠(1根)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)迷你小披萨电饼铛版的做法步骤1、鲜玉米粒和青豆焯水后控干水备用。热锅内放少许油烧至三成热把青豆,玉米粒火腿肠一起炒。2、翻炒至两分钟即可盛出备用。3、...
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- “潮汕地区有多种粿品,粿品用于节日拜神祭祀,马铃薯粿就是其中之一。母亲很会做粿品,从小耳濡目染,自当主妇后家里过节也要拜拜,就学习做这些。我这个只拍到蒸好的,蒸好的粿品可以切成厚片煎脆,或是直接吃也比较原汁原味。”食材明细主料马铃薯(1斤)地瓜粉(2两半)辅料五花肉(适量)虾米...
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- “十二月了离春节又近了,莫名的想着响铃这一口。这几天家里聚餐也比较多。于是我就选择做了一份响铃备着。今天的这一款是用磷虾,鲜肉,鸡蛋,马蹄,面粉来调配得,馅料口感很丰富,朋友们有时间可以参考一下哦。这响铃蒸吃跟炸吃都可以,蒸吃双较鲜嫩,炸吃比较脆酥香。一般情况下是蒸好...
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- “超松软马铃薯小餐包,添加纯天然膨松剂——土豆泥,口感与颜值并存。”食材明细主料土豆泥(50克)高筋面粉(250克)酵母粉(3克)细砂糖(50克)鸡蛋(一个(约50克))清水(95克)奶粉(一大勺)精盐(半小勺)黄油(室温软化)(20克)辅料生蛋黄(1个)纯牛奶(65克)细砂糖(10克)高筋面粉(15克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(...
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- “孩子这几天一直嚷嚷着吃响铃,说来惭愧,这么有名的杭州名菜我却是孤陋寡闻,更别说做了,行,要吃就上吧,这是第二次做的,儿子说已经和外面买的味道一个样了。”食材明细主料新鲜黄鱼(500g)辅料香油(5g)黄酒(微量)盐(少许)鸡蛋(1个)葱(少许)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄鱼响铃的做法步...
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- 食材明细主料马铃薯(适量)辅料盐(适量)黑胡椒碎(适量)橄榔油(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑椒马铃薯的做法步骤1、马铃薯去皮切滚边块状放入大碗中。2、加入适量的黑胡椒碎,少许盐,少许橄榔油拌匀。3、烤盘中铺上锡纸,抹上一层薄薄的橄榔油,倒进马铃薯块放匀。4、放进180...
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- “最爱土豆,怎么吃都爱土豆在欧洲被誉为“液体面包”是继水稻,小麦,玉米后被人们追捧的一种粮食土豆在很多人心中是淀粉和增重的代名词其实这是一个天大的误区土豆的脂肪含量很低不但不会增重,反而会减肥我也是因为发菜谱科普的新知识从而更加激发了我吃土豆的热情并且土豆含...
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- “很喜欢土豆,不管是煎的,煮的,煲的,炒的等都相当爱吃其实还是喜欢叫它马铃薯,觉得这名字特好听,它还有洋芋,馍馍蛋等美名它可是咱们餐桌上的常客,但要说起这马铃薯的身世,还有不少鲜为人知的故事呢在咱们中国,大多数老百姓都管马铃薯叫土豆但实际上,它可是地地道道的洋货,是从国外传...
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- 食材明细主料豆腐皮(2张)肉末(175克)辅料面糊(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)干淀粉(适量)清淡(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸响铃的做法步骤1、食材:豆腐皮、肉末、面糊。2、在肉末里加适量的料酒。3、加适量的酱油。4、加适量的蚝油。5、加适量的盐。6、加适量的干淀...
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- “一个人在家,翻了所有的食材来做这道美味,呵呵”食材明细主料黄瓜(一根)土豆(一个)火腿(2个)鸡蛋(三个)普通面粉(少许)辅料葱(一根)配料五香粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)电饼铛的做法步骤1、1、土豆黄瓜插丝,可剁碎一点(易熟),放在一起;2、鸡蛋打在容器中加清水搅...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:20分钟周末在家里,惬意的窝在沙发上,如果这个时候有一个好吃的糕点就更完美了。当当当~浅绿色的铃铛抹茶饼干就很适合这个时候出场了。制作方式简单,用料易得,形状是可爱的铃铛,品尝起来浓浓的抹茶味清爽不腻,十分诱人...
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- 食材明细主料土豆(适量)辅料色拉油(500克)精盐(1克)辣椒粉(10克)蚝油(20克)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)马铃薯片的做法步骤1、将土豆去皮,切成薄片,在凉水中投一下,装盘待用。2、将土豆片在热水中烫一下。3、捞出,过凉控干水分,装盘待用。4、热锅放油,烧至五成热时,下入土豆片。5、将...
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- “(百度)干炸响铃是浙江省杭州地区汉族传统名菜之一。以色泽黄亮、鲜香味美,脆如响铃而被推为杭州特色风味名菜之列,干炸响铃腐皮薄如蝉翼,成菜食时脆如响铃,故名。”食材明细主料油皮(200g)猪肉馅(350g)辅料葱(适量)料酒(适量)盐(适量)菜籽油(适量)酱油(适量)姜粉(适量)花椒粉(适量)大料粉(适量)咸...
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- 食材明细主料土豆(1个)黑胡椒碎(少许)辣椒面(少许)盐(少许)橄榄油(少许)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤马铃薯的做法步骤1、1-2个中等大小的土豆洗净,带皮(去皮随意)切小牙,2、加盐,黑胡椒,辣椒面和橄榄油搅匀3、烤盘内铺锡纸,把土豆摆在烤盘上,放烤箱中层,220度烤30分钟左右即可。...
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- “"我们的老家,每到过年,挨家挨户都要炸响铃,做肉圆;等年初的时候,客人来家里,即可以当菜,又可以做面条点心。记得,小时候,妈妈爸爸在土灶里炸这个响铃,一边炸,我们一边就抓着吃,特别温暖,现在的孩子,食物多了,也不再那么稀罕这些东西了。“炸响铃",皮层松脆突出了豆香,里层鲜嫩增添了食...
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- “来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊!没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品...
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- “四人份。”食材明细主料马铃薯(4个(中等))洋葱(1/2个)黄瓜(1/2根)胡萝卜(1/2根)鱼肠(1根)腌萝卜(30g)鸡蛋(1个)辅料色拉酱(4大勺)牛奶(1大勺)盐(少许)糖(5g)味精(5g)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马铃薯沙拉的做法步骤1、黄瓜切薄片,胡萝卜切丝,洋葱切小片,撒少许盐,揉捏出水,加入腌萝卜。鸡蛋煮熟...
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