![莜面蒸饺的做法 - 莜面蒸饺怎么做]( "莜面蒸饺的做法 - 莜面蒸饺怎么做")
- 食材明细主料莜面（适量）西葫芦（适量）胡萝卜（适量）红薯粉条（适量）鸡蛋（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）色拉油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）莜面蒸饺的做法步骤1、红薯粉条提前用冷水泡软。2、西葫芦和胡萝卜洗净，擦成丝。加适量盐腌10分钟左右。3、莜面用开水和面。比...
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![莜面蒸几分钟]( "莜面蒸几分钟")
- 5至10分钟。蒸制莜面的时候需要注意用大火蒸制，这样可以保持莜面口感筋道，韧性十足，通常是蒸熟后淋上调料食用，除此之外，常见的吃法还有：莜面栲栳老、蘑菇汤莜面鱼鱼、莜面窝窝、莜面馒头、素馅莜面蒸饺、莜面饨饨、凉拌莜面、手握莜面等。...
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![美味的素馅莜面蒸饺如何做好吃又美味]( "美味的素馅莜面蒸饺如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟素馅莜面蒸饺是一道非常美味的美食，他的做法特别的简单，而且特别的有营养，特别的好吃是蒸饺，蒸饺的味道非常的好的他不同于其他，用水煮出来的饺子，它的味道更加的好吃，我认为，真的是很美味的一道美食强烈推荐给大...
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![蒸莜面窝窝的做法 - 蒸莜面窝窝怎么做]( "蒸莜面窝窝的做法 - 蒸莜面窝窝怎么做")
- 食材明细主料荞麦面（100克）小麦面粉（约50克）葱（适量）青葱（适量）辅料生抽（10ML）香醋（20ML）剁椒酱（适量）芝麻油（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒸莜面窝窝的做法步骤1、荞麦面加沸水烫面，边加沸水边搅动，搅成小面团。2、荞麦面团加小麦面粉活成稍软面团，醒20分钟。3、醒好的面搓成长条...
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![营养莜面蒸饺如何做好吃又美味]( "营养莜面蒸饺如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟莜面蒸饺是一种特色小吃。莜面又叫燕麦面，它的营养价值相当于普通面粉10倍之多。莜面的皮更厚更劲道，所以更适合用蒸的方法来，蒸饺与水饺区别不大，而最大的区别是，水饺是放水里煮的，蒸饺是放笼屉上蒸的，热气腾腾...
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![莜面饺子如何做好吃又美味]( "莜面饺子如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料莜面：250韭菜：250鸡蛋：2个虾皮：一小把辅料色拉油：适量葱：适量姜：适量盐：适量味精：适量具体步骤1.用沸水和面，把面揉成光滑的面团。2.葱姜切末，把韭菜摘净黄叶，洗干净，沥干水分，切碎。3.鸡蛋打散。4.锅里到入色拉油，油7成...
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![莜面饺子的做法 - 莜面饺子怎么做]( "莜面饺子的做法 - 莜面饺子怎么做")
- “莜面擀饺皮的时候不像白面那么筋道容易烂，擀的时候要劲小一点，擀杖上抹点油，饺皮不容易粘在上面，而且饺皮要大一点，包的时候饺陷不能太多，容易把饺皮撑烂。”食材明细主料羊肉（500g）土豆（500g）辅料生抽（2勺）王守义十三香（1匙）大葱（1根）盐（2匙）香油（2勺）蒜（5瓣）醋（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时...
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![美味的蒸莜面如何做好吃又美味]( "美味的蒸莜面如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟美味的蒸莜面是由莜面和白菜搭配为主要食材一起放入锅中蒸制而成的一道美味的营养美食，制作好美味的莜面营养价值很是丰富，吃起来也很美味可口的，麻辣的的味道，色味俱全，吃起来十分美味。麻辣酱的量大家可以根...
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![美味的莜面蒸饺如何做好吃又美味]( "美味的莜面蒸饺如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟莜面蒸饺是非常美味的一道菜，深受广大朋友们的喜爱。莜面蒸饺皮薄馅多，咬一口汁香四溢，满口留香，美味至极。莜面是由面粉做成，大家都知道面粉中含丰富的水溶性膳食纤维，可以降低胆固醇。对身体非常有好处，可以多...
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![酱香腊肉蘑菇莜面蒸饺的做法 - 酱香腊肉蘑菇莜面蒸饺怎么做]( "酱香腊肉蘑菇莜面蒸饺的做法 - 酱香腊肉蘑菇莜面蒸饺怎么做")
- “莜面粉好像并不似有的人说的那样粗糙扎口，莜面蒸饺的口感其实也还不错只是莜面皮易裂，不便于弄得那么薄皮大馅适合于消耗莜面，却不能吃掉更多馅料。。。。。”食材明细主料煮好的腊肉（160克）黑蘑菇（50克）豆瓣酱（50克）甜面酱（5克）葱（4根）盐（适量）糖（适量）酱油（少许）鸡精（少许）辅料莜面粉（100克...
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![蒸好的莜面怎么保存]( "蒸好的莜面怎么保存")
- 1、若是放置于冰箱的冷藏室只能放置2-3天左右，若是长时间放置可能会引起长霉或是变质等等。2、若是想要长时间存放可以将其密封好放入冷冻室，这样可保存1个月左右，但也不适合长时间存放，因为长时间的冷冻会使得莜面发生冻裂等现象。...
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![蒸熟莜面怎么保存]( "蒸熟莜面怎么保存")
- 可放入冰箱冷藏保存。只是蒸熟的莜面即便是放入冰箱保存，也只能够保存1-2天的时间，还是建议在短时间内尽快食用完毕。在没蒸熟之前，是可以把莜面进行冷冻的，但当蒸熟后再放入冷冻室，是会直接影响到莜面本身所带有的味道的。...
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![莜面的做法 - 莜面怎么做]( "莜面的做法 - 莜面怎么做")
- “国庆假期，在家鼓捣着做了莜面吃，吃的很香，这种地域限制的美食现在很多人都很喜欢吃，营养丰富味道，自己做的干净又卫生，很多人喜欢吃西贝的莜面，自己一样可以做出来哦。超简单，试试吧。”食材明细主料莜面（500克）土豆（300克）姜（30克）大料（1个）酱油（10克）盐（15克）辅料菠菜（500克）肉（200克）花椒（3颗...
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![懒人版 - 莜面大蒸饺如何做好吃又美味]( "懒人版 - 莜面大蒸饺如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料莜面：300猪肉末：200辅料盐：1小勺鸡精：半小勺姜：适量生抽：2汤匙蒜：适量油：适量葱：适量蔬菜：200具体步骤1.莜面加水和成面团2.准备自己喜欢的馅料，我们家用的是猪肉末、大葱、香菇、萝卜、土豆，调料请按自己的口味...
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![蒸莜面的做法 - 蒸莜面怎么做]( "蒸莜面的做法 - 蒸莜面怎么做")
- “内蒙古三件宝：莜面、山药(土豆)、羊皮袄！莜面是内蒙古中西部地区人们喜爱的食品。吃莜面自然少不了山药蛋(当地俗称，学名土豆)。”食材明细主料莜麦面（500g）辅料土豆（适量）黄瓜（适量）芝麻（适量）酱油（适量）鸡精（适量）醋（适量）胡麻油（适量）韭菜（适量）葱（适量）辣椒（适量）香菜（适量）水萝卜（适量）红萝卜（适...
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![营养美味的素馅莜面蒸饺 - 如何做好吃又美味]( "营养美味的素馅莜面蒸饺 - 如何做好吃又美味")
- 准备时间:1小时30分钟　　　　烹饪时间:30分钟素馅莜面蒸饺是山西地区立秋时节家家必备的食品，这种习俗又称为“咬秋”。山西自古五谷丰盛，人们把各种五谷杂粮剁馅包成饺子，第一个咬到哪种粮食，就预示这种粮食丰收有望。如今，饺子是一种为广大群众所...
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![莜面蒸饺如何做好吃又美味]( "莜面蒸饺如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟莜面蒸饺，区别其他蒸饺在于面的选取上，用的是莜面，它颜色较暗。莜面是用莜麦制作成的面粉，北方人很喜欢。莜面对食用者基本没有局限，都可以食用，特别适合老年人食用，缓解便秘情况。莜面的吃法很多，更多的不知道的...
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![好吃的莜面饺子如何做好吃又美味]( "好吃的莜面饺子如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟端午小长假，外出旅游太多人了，与其出去数人头，还不如窝在家里做做饭给家人吃。趁着假期，我就包莜面饺子吧，有时间有闲情，而且莜面饺子包法也是蛮简单的，包出的莜面饺子味道也是很好呢。没有时间陪伴家人的我们，趁...
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![美味的莜面饺子如何做好吃又美味]( "美味的莜面饺子如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的莜面饺子是由羊肉和土豆制作的馅儿包制作出来的饺子，我在家做的时候一般还喜欢用紫甘蓝，这样做出来的饺子呈现紫色，既好看又好吃，莜面饺子吃起来也很好消化，制作好的莜面饺子吃起来鲜美爽口，十分美味。是...
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![蒸拌莜面的做法 - 蒸拌莜面怎么做]( "蒸拌莜面的做法 - 蒸拌莜面怎么做")
- “由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质...
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![莜面蒸饺用什么馅]( "莜面蒸饺用什么馅")
- 素馅或者肉馅。若吃素馅，把喜欢吃的蔬菜剁碎，加上炒熟的鸡蛋提鲜即可。和面的时候可以直接用莜面，也可以在里面加些白面，那样面会比较劲道。包好的蒸饺，放入蒸锅中15分钟左右，就可出锅。若是肉馅的蒸饺，要上锅多蒸一会。做好的蒸饺，可直接食用，也可以搭配辣椒油和食醋一起食用。...
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![如何蒸莜面]( "如何蒸莜面")
- 莜面(yóumiàn)是莜麦磨成的面粉，莜面中含有多种人体需要的营养元素，是一种健康的佳肴美食。那么，这种健康、营养、又充满诱惑力的面食怎么制作呢。如何蒸莜面呢？接下来，请看下面这篇文章，它会告诉你答案。如何蒸莜面1、做法一盛出莜面。烧开水烫面，用筷子搅拌。(水和面的比例...
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![面点师课程 - 莜面饺子如何做好吃又美味]( "面点师课程 - 莜面饺子如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料莜面：500猪肉：150胡萝卜：500辅料酱油：10麻油：5盐：10味精：2姜：10大葱：50花椒水：少许具体步骤1.莜面放盆内，倒入开水500克，用木棒搅匀，再用手揉匀揉光成烫面团，盖严备用，防止面凉。2.肉切碎剁烂，胡萝卜切碎，葱姜切末，肉馅加调...
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![韭菜土豆馅莜面饺子的做法 韭菜土豆馅儿莜面饺子 韭菜土豆馅莜面饺子怎么做]( "韭菜土豆馅莜面饺子的做法 韭菜土豆馅儿莜面饺子 韭菜土豆馅莜面饺子怎么做")
- “莜面是我们张家口坝上人的主食，基本上一周要吃三四次，尤其是老辈人百分之九十都爱吃。莜面和土豆是绝配，这两个搭配能做出各种好吃的，每家的主妇都会做各种花样的莜面饭，我还是新手，也就做过十来次，手法也不娴熟。大家有机会来我们沽源吃特色莜面吧。”食材明细主料莜面（450g）马...
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![莜面猪肉香芹蒸饺的做法 - 莜面猪肉香芹蒸饺怎么做]( "莜面猪肉香芹蒸饺的做法 - 莜面猪肉香芹蒸饺怎么做")
- 食材明细主料莜面（适量）猪肉馅（适量）香芹（适量）辅料葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花生油（适量）姜末（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）莜面猪肉香芹蒸饺的做法步骤1、猪肉馅，香芹备好。2、猪肉馅适量。3、香芹择洗干净。4、切成小块儿放入搅拌机中。5、按键启...
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